MỤC LỤC
D ck – Lợng hàng hoá dự trữ cuối kì ( kế hoạch ) để chuẩn bị cho kì kinh doanh tiếp theo. Từ công thức cân đối có thể xác định đợc nhu cầu mua vào trong kì nh sau:. Công thức trên đợc dùng để xác định nhu cầu mua vào của từng mặt hàng. Tổng lợng hàng mua vào của doanh nghiệp bằng tổng các lợng hàng mua vào của từng mặt hàng. Mua với chất lợng nh hế nào? xác định theo nhu càu bán ra của doanh nghiệp. Mua vào phụ thuộc vào nhu cầu bán ra của doanh nghiẹp cả về số lợng,chất l- ợng ,giá cả và cơ cấu. + doanh gnhiệp phải đa ra mục tiêu chất lợng đối với hàng hoá mua vào. + cần chú ý theo đuổi mục tiêu chất lợng tối u chứ không phải mục tiêu chất l- ợng tối đa. + Ngoài ra doanh nghiệp cần chú ý đến yêu cầu về cơ cấu, chủng loại, mẫu mã, thời gian để đảm bảo đợc mục tiêu chi phí và mục tiêu an toàn. Việc xác định nhu cầu mua hàng sẽ giúp doanh nghiệp có đợc lợng hàng tối u mà doanh nghiệp sẽ mua từ đó mới có thể tìm và lựa chọn nhà cung cấp cho phù hợp. b ) Tìm và lựa chọn nhà cung cấp. + Các diieù kiẹn có liên quan đến mua hàng( điều kiện thanh toán, điều kiện vận chuyển, thời gian, điều kiẹn giao hàng.). + Giá cả của hàng hoá. Sự đánh giá đợc thực hiện bằng các tiêu chuẩn theo thứ tự u tiên mà doanh nghiệp quy định, phơng pháp này còn đợc dùng để đánh giá thờng xuyên. nhà cung cấp hiện tại của doanh nghiệp. Tuỳ thuộc vào từng mặt hàng, vị trí của nó trên thang sản phẩm mà doanh nghiệp quyết định có phải lựa chọn kĩ các nhà cung cấp hay không, ở mức độ nào. Sau khi lựa chọn đợc nhà cung cấp tốt nhất doanh nghiệp nên tiến hành thơng lợng và đặt hàng. C ) Thơng lợng và đặt hàng.
+ Nhà quản trị phải luôn tìm kiếm, tạo ra nguồn hàng tốt nhất để đảm bảo cung cấp cho quá trình kinh doanh đợc tiến hành một cách thờng xuyên liên tục và không ngừng nâng cao chất lợng nguồn hàng. + Quản lí tốt nguồn hàng tạo nên sự am hiểu và vận dụng một cách có khoa học các hình thức, phơng thức mua hàng sao cho phù hợp với từng loại hàng, với nguồn lực của doanh nghiệp.
Chức năng thứ ba: là một mắt xích quan trọng trong mạng lới thung mại phân phối bán buôn và bán lẻ, do đó công ty còn có chức năng giao tiếp phối thuộc với các bạn hàng, tạo nên nguồn thông tin về nguồn hàng thị trờng khách hàng, đồng thời phản hồi lại những thông tin từ thị trờng tới nhà sản xuất, để họ hoàn thiện sản phẩm và đa ra sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu thị trờng và. Ngoài ra công ty còn có một số nhiệm vụ rất quan trọng đó là phải có nhiệm vụ bảo toàn và phát triển tài sản và nguồn vốn mà nhà nớc giao cho, thực hiện nghiêm chỉnh các quy định của nhà nớc về nhà nớc về quản lí tài chính, kế toán đóng góp đầy đủ nghĩa vụ với ngân sách nhà nớc.
- Phòng kế toán tài vụ : có nhiệm vụ hạch toán toàn bộ quá trình kinh doanh của cụng ty, theo dừi tỡnh hỡnh tài chớnh, phõn tớch thẹo dừi đỏnh giỏ lập kết quả hoạt động tài chính để báo cáo với ban giám đốc công ty. Bên cạnh đó, những nhân viên của tổ bán hàng còn có nhiệm vụ tiếp nhận những thông tin từ khách hàng và phản hồi lại cho ban giám đốc công ty để có những kế hoạch, chính sách,quyết định kịp thời với nhu cầu ngời tiêu dùng và tình hình thị trờng nhằm mang lại hiệu quả kinh doanh cao nhất.
Qua biểu 6 ta thấy trị giá mua vào của các đơn vị kinh doanh của công ty bách hóa số 5 Nam Bộ qua các năm đều có sự thay đổi và tỷ trọng của hàng mua vào của các đơn vị trên tổng doanh số mua vào của công ty đều có sự biến. Đây là mặt hàng mà thay đổi mẫu mã thờng xuyên với một loại mẫu mã ngày hôm nay nếu cha tiêu thụ hết ngày mai nó đã có thể lỗi mốt cho nên khi mà cả doanh số lẫn tỷ trọng trong ba năm đều giảm trong khi đây là mặt hàng chiếm tỷ trọng lớn thứ hai trong công ty thì công ty nên đặc biệt chú ý.
Cồng ty đã tính toán khá chính xác thời điểm nào tiêu thụ nhanh, thời điểm nào quá trình tiêu thụ diễn ra chậm để có kế hoạch mua cho phù hợp. Tuy nhiên công ty nên có chú ý đến mức tiêu thụ của quý II và quý III để tránh tình trạng hàng tồn kho quá nhiều làm cho chi phí của doanh nghiệp tăng lên.
Công ty đã tính toán khá chính xác thời điểm nào tiêu thụ nhanh, thời điểm nào quá trình tiêu thụ diễn ra chậm để có kế hoạch mua hàng cho phù hợp. Tuy nhiên công ty nên chú ý đến mức tiêu thụ của quý II và quý III để tránh tình trạng hàng tồn kho quá nhiều làm cho chi phí của doanh nghiệp tăng lên.
Công ty rất ít quan tâm tới việc tìm kiếm và lựa chọn các nhà cung cấp mới qua các phơng tiện thông tin đại chúng, qua sách báo Việc mua hàng của nhà cung cấp truyền thống mang lại lợi ích cho… công ty đợc hởng u đãi về giá, đợc u tiên trong mua hàng ví dụ trông đợt Tết năm 2003 khi mà thị trờng đang lên cơn sốt về đồ hộp, các doanh nghiệp khác không có hàng để bán thì công ty do có mối quan hệ làm ăn lâu dài với nhà phân phối đồ hộp Vissan nên luôn đảm bảo có hàng để bán. Ví dụ đối với mặt hàng bánh kẹo Kinh Đô cuối tháng 9 năm trớc công ty đặt hàng cho tháng 10 nhng đến ngày 3 tháng 10 vẫn cha thấy nhà cung cấp thông báo sẽ mang hàng đến nhân viên mua hàng đã tìm đến nhà cung cấp thì phát hiện ra đơn đặt hàng mà công ty gửi qua fax nhà cung cấp đó khụng nhận đợc.
Còn nếu hàng hóa mua về có sai sót nếu nh là khách quan thì công ty sẽ cùng với nhà cung cấp tìm ra các giải pháp để khắc phục, hạn chế rủi ro và thiệt hại đến mức thấp nhất, nhng nếu nh đó là lỗi của nhà cung cấp thì công ty sẽ tìm và lựa chọn nhà cung cấp khác. Hàng hết thỉ họ chủ động gọi đặt mà không hề nghiên cứu nhu cầu thị trờng, nghiên cứu mặt hàng, nghiên cứu sự thay đổi nhu cầu thị trờng, thay đổi về giá cả, lựa chọn nhà cung cấp mới nên nhiều khi công ty vẫn phải mua hàng gía đắt hơn so với giá.
- Đối với việc xác đinh nhu cầu mua hàng do hạn chế của nhân viên không xác định nhu cầu cụ thể của ngời tiêu dùng nên còn tồn tại tình trạng hàng mua không phù hợp với nhu cầu, thị hiếu của ngời tiêu dùng, hàng mua lỗi mốt hay mẫu mã không phù hợp. - Về vấn đề tổ chức và nhân sự: trởng phòng kinh doanh đảm nhiệm chức vụ kiểm soát mua hàng, phải quản lí toàn bộ các vấn đề liên quan đến việc xây dựng kế hoạch, tổng hợp về kinh doanh ngắn và dài hạn, lập và triển khai thực hiện kế hoạch mua hàng, tổ chức nghiệp vụ mua hàng, quản lí phơng tiện vận.
- Đẩy mạnh hoạt động bán hàng ra, tăng doanh số bán hàng, thực hiện khoán doanh thu tới từng nhân viên bán hàng, nâng cao năng suất lao động của nhân viên. Giảm chi phí mua hàng và chi phí bảo quản hàng hoá, sao cho hai khoản chi phí này luôn bằng nhau trong mọi chu kì sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
+ Đối với nhà cung cấp cha thực sự đáp ứng nhu cầu mua hàng của công ty : Ví dụ nh mặt hàng túi sách của công ty TNHH Ladoda trong năm vừa qua một khách hàng mua túi sách của công ty với giá trị khá lớn nhng chỉ đợc ba tháng trên bề mặt xuất hiện những vết nổ li ti hay nh công ty bánh keọ Trang An là công ty mà khả năng cung cấp hàng hoá đảm bảo đúng thời gian rất kém rất nhiều lần công ty phải thúc giục nhà cung cấp mang hàng đến. Để làm đợc điều đó thì ngoài việc nghiên cứu nhu cầu của con ngời công ty nên có mối quan hệ tốt với nhà cung cấp bởi không chỉ công ty mới quan tâm tới nhà tiêu dùng mà ngay bản thân của các nhà cung cấp cũng rất quan tâm đế n vấn đề này họ rất nhậy cảm với nhu cầu mới xuất hiện dặc biệt là các nhà cung cấp tiềm năng, mỗi mặt hàng mới xuất hiện bên cạnh những nhà cung cấp mới thì xuất hiện những nhà cung cấp mới.