MỤC LỤC
- Giá thành sản xuất ( giá thành công xưởng ) bao gồm : chi phí nhiên liệu vật liệu trực tiếp , chi phí nhân công trực tiếp , chi phá sản xuất chung cho sản phẩm công việc hoàn thành. - Giá thành toàn bộ : bao gồm chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp tính cho sản xuất đó.
Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.
Tùy theo địa điểm sản xuất mà đối tượng tính giá thành có thể là : chi tiết sản phẩm bán thành phẩm , sản phẩm hoàn chỉnh , đơn đặt hàng , hạng mục công trình ,….
Sơ đồ hạch toán của TK 621 .Mức phân bổ CP VLC
Tổng số tiền lương công nhân trực tiếp của các đối tượng Tổng khối lượng phân bổ theo tiêu thức sử dụng.
Các khoản làm giảm chi phí sản xuất chung Phần chi phí sản xuất chung cố định được tính vào giá vốn hàng bán.
Nội dung và nguyên tắc hạch toán
Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ và phương pháp tính giá thành sản.
Trường hợp doanh nghiệp có quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm phức tạp ,chế biến kiểu liên tục gồm nhiều giai đoạn công nghệ kế tiếp nhau thì chi phí sản xuất sản phẩm dở dang ở giai đoạn công nghệ đầu tiên tính theo chi phí NVL trực tiếp còn chi phí sản phẩm dở dang ở các giai đoạn sau phải tính theo giá thành bán thành phẩm của giai đoạn trước đó chuyển sang. Chi phí NVL chính (hoặc chi phí NVL trực tiếp ) tính cho đơn vị sản phẩm hoàn thành và sản phẩm dở dang là như nhau , các chi khác còn lại gọi chung là chi phí chế biến tính cho sản phẩm dở dang theo mức độ hoàn thành 50 %.
Được áp dụng khi cùng một quy trình sản xuất bên cạnh những sản phẩm chính còn thu được sản phẩm phụ .Để tính được giá thành của sản phẩm chính phải loại trừ giá trị của sản phẩm phụ , sau đó sử dụng phương pháp tỷ lệ hoặc phương pháp hệ số để tính giá thành cho từng loại sản phẩm chính. Áp dụng cho những doanh nghiệp sản xuất sản phẩm ,lao vụ theo đơn đặt hàng của khách hàng .Từng đơn đặt hàng là đối tượng tính giá thành của từng đơn đặt hàng là toàn bộ chi phí sản xuất phát sinh kể từ lúc bắt đầu thực hiện cho đến lúc hoàn thành , hay giao hàng cho khách hàng.
CTCP chế biến thực phẩm Phú Yên ra đời năm 2002 tiền thân là công ty Dầu Thực Vật Phú Yên- đây là một thuận lợi rất lớn đối với công ty, bởi vì công ty kế thừa và sở hữu phần lớn công nhân lành nghề, các nhân viên quản lý có kinh nghiệm làm việc lâu năm, trình độ chuyên môn cao.Hơn nữa, nguồn nguyên liệu đầu vào cũng như thị trường tiêu thụ sản phẩm đã được định hình trước. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực SX chế biến nhân hạt điều xuất khẩu.Do đó, nguồn nguyên vật liệu đầu vào cung thị trường tiêu thụ SP bị thu hẹp .Song sự lo ngại đó của công ty đã được giảm đi phần nào vì Chính phủ đã ban hành quyết định số:120/1999/QĐ-TTg phê duyệt phát triển cây điều đến năm 2010 tăng gấp 2 lần so với hiện nay và đến năm 2010 sp xuất khẩu nhân điều gấp 4 lần so với hiện nay. Mặc dù, trong cuộc khung hoảng nền kinh tế toàn cầu hiện nay dẫn đến làm suy giảm kinh tế của toàn cầu không ít các DN gặp khó khăn nhiều doanh nghiệp phá sản (thải bớt công nhân làm ảnh hưởng đến xã hội nhiều người dân phải thất nghiệp), nhưng với sự nổ lực phấn đấu của công ty cùng với chính sách ưu đãi của nhà nước,CTCP chế biến thực phẩm Phú Yên đang trong giai đoạn phát triển bền vững.
Hoạt động SX kinh doanh của công ty được tiến hành liên tục chứ không theo thời vụ, chu kỳ SXSP khoảng 10 ngày.SX được tạo ra là nhân hạt điều được SX trên dây chuyền khép kín.Công ty tổ chức SX chế biến hạt điều theo hệ thống cơ giới kết hợp thủ công, kiểu chế biến này rất thích hợp với những khu vực có nhiều lao động phổ thông ở khu vực nông thôn của tĩnh nhà Phú Yên. - Nhân hạt điều là SP thu được sau khi tách vỏ hạt và bốc vỏ lụa, nhân hạt điều phải được sấy khô, có hình dạng đặc trưng theo cấp hạn nhân có thể bị sém hoạc không nguyên cả nhân hoặc mảnh, không được dính dầu vỏ hạt điều và không còn vỏ lụa, cho phép tỷ lệ nhân còn sót vỏ lụa không được quá 1% và đường kính của mảnh vỏ lụa còn sót không quá 1mm.
Công ty tổ chức trang bị những phương tiện kỹ thuật công nghiệp ứng dụng công nghệ tin học như hệ thống máy tính và hệ thống phần mềm nhằm nâng cao chất lượng của thông tin kế toán đối với công tác quản lý. Tuy nhiên, phải có phương án đầu tư, ứng dụng một cách phù hợp với quy mô và điều kiện quản ở công ty để khai thác một cách triệt để những ưu điểm vốn có của công nghệ thông tin. Tổ chức trang bị những phương tiện kỹ thuật để xử lý thông tin trong điều kiện công nghệ tin học sẽ đảm bảo tính nhanh nhạy và hữu ích của thông tin kế toán cho nhiều đối tượng khác nhau.
Tổ chức kiểm tra kế toán tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm P hú Yên.
Những chính sách kế toán cơ bản của kế toán Công ty cổ phần chế biến.
Những chính sách kế toán cơ bản của kế toán Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Phú Yên
Do vậy, chi phí SX không thể tập hợp riêng cho từng loại sản phẩm cho nên đối tượng tập hợp chi phí là toàn bộ qui trình công nghệ và phương pháp hoạch toán chi phí sản xuất được công ty sử dụng là phương pháp hoạch toán theo giai đoạn công nghệ. Trong kỳ, khi bộ phận SX có yêu cầu xuất kho nguyên liệu để sử dụng trực tiếp cho việc sản xuất, chế tạo sản phẩm thì kế toán vật tư căn cứ vào phiếu đề nghị xuất kho vật tư do tổ sàng lập để tiến hành lập phiếu xuất kho NL, giá nguyên liệu xuất kho được xác định theo phương pháp bình quân gia quyền cố định. Kế toán nhân công trực tiếp là bao gồm tất cả các khoản chi phí liên quan đến người lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm như tiền lương phải thanh toán, khoản trích theo tiền lương tính vào chi phí theo quy dịnh (BHXH, BHYYT, KPCĐ ), và cỏc khoản phụ cấp khỏc … chi phớ nhõn cụng trực tiếp cũng được tổ chức theo dừi cho từng đối tượng hoạch toán chi phí sản xuất hoặc đối tượng tính giá thành.
Đặc điểm của quy trình công nghệ SXSP ở CTCP chế biến thực phẩm Phú Yên là cùng một quá trình sản xuất , sử dụng một thứ nguyên liệu và một lượng lao động nhưng đồng thời thu được nhiều sản phẩm khác nhau ( chủ yếu khác nhau về phẩm cấp ). Gía bán thực tế của từng loại nhân hạt điều chuẩn Công ty qui định loại nhân hạt điều chuẩn là loại SK2 (có hệ số phân bổ = 1 ) Sau đó lấy hệ số phân bổ của từng loại nhân hạt điều nhân với số lượng ( tồn kho đầu kỳ + SX trong kỳ ) của từng loại hạt điều để xác định số lượng qui về hệ số chuẩn của từng loại nhân hạt điều. Bộ máy kế toán của công ty được tổ chức theo mô hình một phòng kế toán tập trung bao gồm các bộ phận cơ cấu phù hợp với các khâu công việc, các phần hành kế toán thực hiện toàn bộ công tác kế toán công ty và các nhân viên kế toán ở các cơ sở SX thuộc công ty làm nhiệm vụ tính lương công nhân trực tiếp SX, thu nhận, kiểm tra sơ bộ chứng từ phản ánh các nghiệp vụ kinh tế phát sinh liên quan đến hoạt động của cơ sở SX đó và gửi những chứng từ kế toán đó về phòng kế toán trung tâm của công ty.
Công ty tổ chức bộ máy kế toán theo mô hình tập trung như vậy là hoàn toàn hợp lý bởi lẽ công ty có địa bàn hoạt động phân tán và đả trang bị, và ứng dụng kỹ thuật ghi chép, tính toán thông tin hiện đại thể hiện qua việc công ty sử dụng máy vi tính và ứng dụng phần mềm kế toán K& H soft. Theo em phương pháp này có ưu điểm là khối lượng tính toán ít,dễ, nhanh, Hơn nữa công ty không tổ chức kiểm kê SP làm dở cuối kỳ mà dựa vào định mức NVL tiêu hao trong kỳ để xác định số SP làm dở cuối kỳ nên tiết kiệm được chi phí tuy nhiên kết quả tính toán ở mức độ không cao. Thực tế hiện nay ở công ty khoản chi phí nhân công trực tiếp chỉ có tiền lương và phụ cấp lương chứ chưa có các khoản trích theo lương vì công ty đã tính luôn tiền BHXH, BHYT, KPCĐ vào đơn giá tiền lương vào chi phí nhân công trực tiếp.