Nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại hạt giống lúa nhập nội năm 2008 và 2009 tại Hải Phòng và biện pháp phòng ngừa bệnh

Mục ủớch

-ðiều tra, xỏc ủịnh thành phần bệnh nấm hại trờn hạt giống lỳa và mức ủộ nhiễm bệnh qua hạt của cỏc giống lỳa nhập nội năm 2008 Hải Phũng và ủề xuất một số biện phỏp hạn chế bệnh nấm hại trờn hạt giống trước khi ủưa vào sản xuất.

Yêu cầu

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 4.

Thành phần năm bệnh trên hạt giống lúa kiểm tra các lô giống nhập khẩu năm 2006 - 2008

Có hơn 20 loài nấm hại xuất hiện phổ biến là các loài nấm Alternaria padwidkii, Bipolaris oryzae, Curvularia geniculata, Fusarium moniliforme, Nigrospora oryzae, Pyricularia oryzae, Rhizoctonia solani, Tilletia barclayana, Ustilaginoides virens ủều nhiễm ở ngưỡng cao trờn 70% số mẫu nhiễm/ tổng số mẫu kiểm tra. Một số loài nấm như Alternaria padwidkii, Bipolaris oryzae, Fusarium moniliforme, Pyricularia oryzae, Tilletia barclayana, .., có khả năng truyền bệnh qua hạt giống xuất hiện hầu hết trên các mẫu và các lô hạt giống kiểm tra và có xu thế ngày càng gia tăng. Hơn nữa hiện nay nấm Tilletia barclayana là một trong những ủối tượng kiểm dịch của một số nước như Bungari, Rumani, Cuba; việc xuất hiện bào tử nấm trờn hạt gạo xuất khẩu sẽ là một cản trở ủể cỏc sản phẩm gạo của chúng ta thâm nhập vào những thị trường này.

Trong ủú nhiều loài nấm ủược tỡm thấy trờn hạt cũng là cỏc loài ủang gõy bệnh trờn cõy lỳa ngoài ủồng ruộng và ủó gõy ra những thiệt hại ủỏng kể như Pyricularia oryzae gõy bệnh ủạo ụn, nấm Rhizoctonia solani gây bệnh khô vằn, Fusarium moniliforme gây bệnh lúa von, Ustilaginoides virens gây bệnh hoa cúc, Bipolaris oryzae gây bệnh tiêm lửa. Một số loại nấm là loài truyền qua hạt nhưng khụng phảI là ủối tượng gõy hại nặng trờn ủồng ruộng Việt Nam như Tilletia barclayana, Cercospora janseana, Fusarium moniliforme… Tuy nhiên việc kiểm soát những loài nấm này là hết sức cần thiết vỡ trong những ủiều kiện cụ thể phự hợp, chỳng cú thể gõy hại, hỡnh thành dịch và trở thành dịch hại chủ yếu trờn ủồng ruộng. Theo kết quả nghiên cứu của Viện Bảo vệ thực vật năm 1995 về bệnh ủen lộp hạt lỳa ngoài ủồng ruộng cho thấy ủối với hạt lỳa ngoài ủồng ruộng ủó phỏt hiện thấy 12 loài nấm ký sinh trờn hạt so với kết quả chỳng tụi thu ủược năm 2007-2008 có lượng loài nhiều hơn là 12 loài do chúng tôi tiến hành nghiờn cứu trờn cỏc giống lỳa lai nhập khẩu từ Trung Quốc và ở ủú thấy sự cú.

Loài Tilletia barclayana và Ustilaginoides virens tuy không phải là loài gây hại chủ yếu trong nước nhưng với việc tồn tại trên hạt giống lỳa cú thể tiếp tục xõm nhiễm và cú mặt trờn ủồng ruộng, trờn gạo thương phẩm, gõy cản trở cho việc xuất khẩu gạo của nước ta.

Kết quả lây bệnh nhân tạo một số loài nấm phân lập từ hạt thóc lên mạ

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 48. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 49. Thời kỳ tiềm dục của từng loài nấm bệnh cũng khác nhau, có thể chỉ từ 5 - 7 như ủối với nấm Bipolaris oryaze hay từ 7 – 9 ngày như nấm Curvularia lunata.

Tình hình nhiễm nấm gây bệnh trên một số giống lúa thuần Việt Nam ðể so sánh tỉ lệ nhiễm nấm trên hạt giống lúa lai và lúa thuần, chúng tôi

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 50. Qua bảng 7 chỳng ta nhận thấy mức ủộ nhiễm nấm của cỏc giống lỳa thuần sản xuất trong nước thấp hơn so với hạt giống lúa nhập khẩu. Tuy nhiên tỉ lệ nhiễm các loại nấm như Alternaria padwickii,Curvularia sp và Bipolaris oryaze vẫn ở mức cao.

Trên giống Bắc Thơm số 7, tỉ lệ nhiễm nấm Alternaria padwickii lên tới 28%, Curvularia sp lên tới 19,58%. Nấm Fusarium Moliniforme hầu như không xuất hiện, chỉ có mặt trên giống IR17494 với tỉ lệ. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 51.

Tỉ lệ nhiễm cỏc loài nấm quan trọng là dịch hại chủ yếu trờn ủồng ruộng như Pyricularia oryzae cũng thấp hơn so với hạt giống lúa lai nhập khẩu.

Kết quả ủiều tra ngoài ủồng ruộng

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 55 Từ kết quả bảng 9,10,11 ta nhận thấy trờn ủồng ruộng xuất hiện khỏ nhiều loại nấm gõy bệnh hại, tất cả cỏc loại nấm này ủều cú mặt trờn hạt giống lỳa lai nhập khẩu trong quỏ trỡnh giỏm ủịnh, kiểm tra. Nấm Pyricularia oryzae gõy bệnh ủạo ụn cũng là một trong những loài dịch hại ủược bắt gặp phổ biến trờn ủồng ruộng Việt Nam và là loài dịch hại nguy hiểm ủối với việc sản xuất lỳa gạo của khu vực Hải Phũng núi riờng và cùng ðồng bằng duyên hải phía Bắc nói chung. Trong vụ xuân 2009, trên giống D.ưu 527 và nhị ưu 838 bệnh ủạo ụn xuất hiện khỏ sớm, ngay từ giai ủoạn mạ và tăng dần trong quỏ trỡnh sinh trưởng và phỏt triển trừ giai ủoạn làm sữa, tỉ lệ bệnh và chỉ số bệnh cú giảm hơn so với giai ủoạn trước nhưng khụng ủỏng kể.

Một số loài nấm xuất hiện nhiều trên hạt giống như Curvularia lutana và Bipolaris oryaze cũng xuất hiện nhiều trờn ủồng ruộng, tỉ lệ bệnh ở giai ủoạn cao nhất lờn tới 5% với nấm Bipolaris oryaze và 4% với nấm Curvularia lutana ủối với giống D.ưu 527. Kết quả cho thấy ở cả hai ngưỡng nhiệt ủộ nấm Bipolaris oryzae cú ảnh hưởng rất lớn tới tỷ lệ nảy mầm của hạt, sự xuất hiện của loài nấm này trong mẫu lỳa kiểm tra làm tăng tỷ lệ mầm bất bỡnh thường và hạt chết một cỏch rừ rệt. Mẫu Dt8 cũng có tỷ lệ hai loài nấm này rất cao và có thêm hai loài nấm nữa là Bipolaris oryzae và Microdochium oryzae với tỷ lệ thấp, nhưng tỷ lệ hạt chết và tỷ lệ cây mầm bất bình thường ở mức thấp so với các mẫu kiểm tra (mầm bất bình thường 2 - 4%, hạt chết 5 - 6%), chứng tỏ loài nấm này ủúng vai trũ khụng quan trọng trong quá trình nảy mầm của hạt.

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 65 A.p: Alternaria padwickii M.o:Microdochium oryzae B.o:Bipolaris oryaze Rh.s: Rhizoctonia solani C.sp: Curvularia sp S.o: Sacroladium oryzae F.m: Fusarium Moliniforme P.o: Pyricularia oryzae.

Khả năng truyền bệnh từ hạt giống nhiễm bệnh sang cây con

Nấm Curvularia lunata tỷ lệ xuất hiện trong các mẫu cao hơn so với các loài nấm khác nhưng cũng không gây hại cho nhiều cây mầm. Ở ngưỡng nhiệt ủộ 280C tỷ lệ mầm bỡnh thường, bất bỡnh thường cao hơn so với ngưỡng nhiệt ủộ 200C. Do nhiệt ủộ phự hợp với sự phỏt triển của cõy lỳa, sức ủề khỏng của cõy giỳp làm giảm sự ảnh hưởng của nấm tới sự phát triển mầm ở những hạt nhiễm bệnh nhẹ.

Do ngưỡng nhiệt ủộ này phự hợp với ủiều kiện phỏt triển của nấm nờn những hạt nhiễm bệnh với mức ủộ nặng, sức ủề khỏng của hạt khụng ủủ vượt qua sự ảnh hưởng của nấm dẫn tới tỷ lệ hạt chết ở ngưỡng nhiệt ủộ 280C thấp hơn. Ở ngưỡng nhiệt ủộ 200C, sức nảy mầm của hạt bị ảnh hưởng, tỷ lệ nảy mầm của hạt giảm do ở ngưỡng nhiệt ủộ này nấm phỏt triển thuận lợi, sức ủề kháng của cây mầm yếu nên tỷ lệ cây mầm bất bình thường cao. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 66 ra sau khi kiểm tra bệnh bằng phương phỏp giấy thấm.