Tổng quan về doanh nghiệp Acecook: Phân tích môi trường marketing, nghiên cứu sản phẩm và đề xuất chiến lược marketing hỗn hợp

Môi trường bên trong

Tuy nhiên, chính nhờ việc mở rộng mục tiêu, tiếp thị từ thực tế này hứa hẹn mang đến cho Vina Acecook hiệu quả nhiều hơn mong đợi: Hướng tới đối tượng thế hệ học sinh – sinh viên, những thế hệ khách hàng hiện tại và cả tương lai – cũng là những người tiêu dùng thông minh, luôn cởi mở với sản phẩm công nghệ ăn liền… giúp định hướng nghề nghiệp tương lai cho đối tượng này. Theo đó, trên nền tảng công nghệ Nhật Bản, dây chuyền sản xuất hiện đại được thừa hưởng từ công ty mẹ tại Nhật Bản, Công ty Acecook Việt Nam đã mang đến những sản phẩm có chất lượng thơm ngon, phù hợp khẩu vị người tiêu dùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và được bảo chứng thông qua các chứng nhận thực phẩm quốc tế.

Môi trường bên ngoài

Không chỉ chinh phục người dùng Việt, các sản phẩm của Acecook Việt Nam còn vươn đến hơn 35 nước trên thế giới, trong đó có cả những quốc gia nổi tiếng khắt khe về mặt chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm như: Mỹ, Nhật, Úc, Canada, Đức, Pháp, Hàn Quốc…. Các doanh nghiệp đang cạnh tranh với nhau đưa trên giá cả là chủ yếu, ngoài ra còn phụ thuộc khá nhiều vào sức mạnh của thương hiệu, khả năng nắm bắt công nghệ mới để giảm chi phí hay hệ thống phân phối lớn mạnh, quảng cáo…Năng lực cạnh tranh từ trung bình đến mạnh. Tất cả những người tham gia vào việc cung cấp nguồn lực trong và ngoài doanh nghiệp (bao gồm cả các hãng nghiên cứu quảng cáo, nhà in, cơ sở giáo dục và đào tạo, tư vấn độc lập) đều được coi là nhà cung ứng của doanh nghiệp.

Trong quản trị chiến lược, khái niệm này luôn được xét đến khi phân tích cạnh tranh nhằm đánh giá các nhân tố bên ngoài có thể liên quan, tác động đến tổ chức, công ty trong tương lai, nhằm ra quyết định chiến lược chính xác.

Phân tích SWOT của doanh nghiệp

Ngoài ra Acecook Việt Nam còn được Tập đoàn Acecook chuyển giao hoàn toàn công nghệ sản xuất mì ăn liền Nhật Bản để làm ra những sản phẩm theo tiêu chuẩn Nhật Bản, đảm bảo các tiêu chí về chất lượng, giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Thành công của Hảo Hảo là một minh chứng cho hành trình chinh phục khẩu vị khi gây sốt thị trường bằng vị chua cay đậm đà, hợp với thói quen nêm nếm nóng sốt nhiều gia vị và gần gũi với món canh chua có trên mâm cơm 3 miền Bắc, Trung, Nam. Acecook đã vướng phải một sự cố ảnh hưởng tới thương hiệu khi, trang chủ Cơ quan an toàn Thực phẩm Ireland (FSAI) đã đưa ra thông báo thu hồi một số lô sản phẩm mì ăn liền do có chứa chất Ethylene Oxide, một chất có trong thành phần thuốc trừ sâu.

Kết quả một khảo sát mới về việc sử dụng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương cho thấy có đến 94% người tiêu dùng tại Việt Nam tin rằng để có sức khỏe tốt là một hành trình và 94% đang thực hiện các bước để cải thiện sức khỏe trong năm 2021.

Đặc điểm của sản phẩm

Mì hảo hảo Tôm chua cay được sản xuất với công nghệ Nhật Bản nên đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm, cam kết hoàn toàn không ảnh hưởng gì đến sức khoẻ nên người tiêu dùng yên tâm sử dụng sản phẩm Hảo Hảo. Bao bì của Hảo Hảo được thiết kế với chất liệu không thấm nước, giúp giữ cho không khí không lọt được vào bên trong gây ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm. Mặt sau được thiết kế đơn giản và được in đầy đủ các thông tin như: Thành phần, khối lượng, giá trị dinh dưỡng, địa chỉ, ngày sản xuất….

Do đó, nhãn hiệu tưởng như vô cùng đơn giản này không chỉ giúp khách hàng dễ đọc, dễ nhớ mà còn giúp thương hiệu gây được ấn tượng tốt về chất lượng sản phẩm với người dùng.

Thị trường mục tiêu của sản phẩm

Điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc sinh sống của người dân dẫn đến sản xuất phát triển và đời sống người dân được cải thiện hơn => mức sống tăng cao làm giảm tiêu dùng mì gói. Điều kiện thời tiết cũng ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng mặt hàng mì gói, thời tiết nóng bức vào mùa nắng sẽ làm giảm nhu cầu của khách hàng vì cảm thấy nóng khi sử dụng sản phẩm, ngược lại vào mùa mưa thì thức ăn nhanh và dể dành như mì gói thường là lựa chọn của nhiều người. Tất cả giới tính Độ tuổi: 26 đến 50 tuổi Tình trạng hôn nhân: độc thân và đã kết hôn.

Khách hàng mục tiêu

Theo như thống kê, những khách hàng mục tiêu của Acecook chủ yếu là học sinh, sinh viên và người tiêu dùng ở vùng nông thôn chiếm tỉ lệ lớn hơn thành thị. Vì vậy, để thâm nhập vào thị trường tiềm năng và thu nguồn lợi lớn, Acecook đã tung ra thị trường những sản phẩm có mức giá phù hợp với khách hàng mục tiêu của mình. Nghề nghiệp: Sinh viên là khách hàng mục tiêu lớn nhất,ngoài ra còn có cá bà nội trợ, nhân viên văn phòng, người lao động.

Là nhà phân phối, địa lý, bán buôn, bán lẻ, cửa hàng, siêu thị Big C, trung tâm mua sắm, mong muốn và sẵn sàng phân phối sản phẩm của Acecook.

Định vị sản phẩm

Việc định vị thông qua hình ảnh khách hàng sẽ giúp cho thương hiệu gần gũi hơn với khách hàng. Mì Cung Đình của Micoem Mì không chiên 365 của Nissin Mì xào của Uni- President Mì Gấu Đỏ.

Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm

Mì Hảo Hảo đã lựa chọn nhiều hình thức kênh phân phối khác nhau để mang sản phẩm tới người tiêu dùng nhưng chủ yếu vẫn là phân phối theo hệ thống đại lý (bản sĩ) doanh nghiệp chọn ra nhiều nhà bán sỉ (đại lý cấp 1) và nhiệm vụ của các nhà bán sĩ này là phân phối xuống các nhà bán sĩ cấp dưới rồi phủ đến các tiệm bán lẻ. Kênh GT( General Trade) được dùng để chỉ những kênh phân phối hàng hóa truyền thống như chợ đầu mối, cửa hàng tạp hóa, chợ nhỏ ở địa phương…GT là hình thức phân phối theo cấp bậc, bao gồm các cấp bậc như nhà sản xuất, nhà phân phối, đại lý bán sỉ, đại lý bản lẻ, chợ đầu mối, các cửa hàng nhỏ lẻ và cuối cùng đến tay người tiêu dùng. Để được phân loại là nhóm khách hàng lớn thì đối tượng khách hàng là những cá nhân, đơn vị có tiềm năng mua hàng cao và thêm đặc điểm là hành vi mua hàng phức tạp.Công ty rất tập trung vào nhóm đối tượng này và ở trong bộ phận liên quan tới khách hàng, thì key account luôn được chú trọng và đặt ưu tiên lên hàng đầu.

Bởi vì đây là các mặt hàng bán thiết yếu của người tiêu dùng, tính cạnh tranh khá cao, nên công ty cần mở rộng hệ thống phân phối thì sản phẩm càng được phổ biến, nhưng Acecook luôn có những ưu đãi nhất định cho các đại lý nếu họ trưng bày sản phẩm của công ty đẹp mắt và thu hút khách hàng. Acecook hỗ trợ người dân miền Trung bị ảnh hưởng bởi lũ lụt.Cụ thể Acecook đã phối hợp cùng chính quyền địa phương tiến hành trao tặng 1,600 thùng mì Hảo Hảo đến các hộ gia đình bị thiệt hại nặng nề sau cơn bão số 11 tại 3 tỉnh Thanh Hóa, Hòa Bình Yên Bái, với mong muốn chia sẻ phần nào những khó khăn ban đầu cùng bà con sau cơn bão. Hiện nay trên thị trường mì ăn liền có rất nhiều thương hiệu cạnh tranh với Acecook như Masan, Asiafood, Vifon,… Để có thể cạnh tranh được với đối thủ cũng như giữ vững thị phần số 01 của mình, Chiến lược Marketing của Acecook là áp dụng chiến lược định giá thâm nhập thị trường (Penetration Pricing Strategy).

Các chiến lược marketing hỗn hợp

Giữa hai sản phẩm có chất lượng tương đương nhau nhưng nếu sản phẩm nào có bao bì bắt mắt hơn sẽ được người tiêu dùng chọn.Nhược điểm bao bì của mì Hảo Hảo tốt nhưng khi sử dụng thì rất khó xe, phải dùng dao hoặc kéo chứ ít khi tự mở bằng tay. Các sản phẩm của thương hiệu này được tiếp thị và phân phối trên toàn quốc, các đại lý nhỏ đến lớn trải dài khắp các tỉnh thành/thành phố lớn ở Việt Nam, mỗi khu vực lớn đều có một văn phòng chi nhánh như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,…. Acecook được biết đến là một thương hiệu dẫn đầu ngành hàng mì ăn liền với độ phủ hơn 95% điểm bán lẻ cả nước, mức độ nhận diện của những sản phẩm của Acecook dao động từ 80 – 100% (đặc biệt, nhãn hiệu Hảo Hảo gần như là thương hiệu quốc dân, có độ phủ nhận diện 100% đối với người tiêu dùng tại Việt Nam).

Vào dịp Tết, Công ty Acecook Việt Nam phối hợp cùng Báo Thanh Niên và Trung tâm Hỗ trợ học sinh, sinh viên TP.HCM cùng tổ chức chương trình Chuyến xe Tết sum vầy nhằm hỗ trợ 2.500 vé xe miễn phí đưa sinh viên có hoàn cảnh khó khăn từ TP.HCM về quê ăn tết.