Giới thiệu chung về khách sạn Tân Sơn Nhất và nghiệp vụ lễ tân

Giới thiệu về bộ phận lễ tân

Đối với các khách sạn vừa và nhỏ: Số lượng nhân viên có hạn nên mỗi nhân viên phải đảm nhiệm hai hoặc nhiều công việc trong ca.  Bộ phận lễ tân là bộ phận đại diện cho khách sạn, là người bán hàng, cung cấp mọi thông tin của khách sạn cho khách.  Bộ phận lễ tân là nơi tiếp nhận, giải quyết mọi kêu ca phàn nàn của khách và là bộ phận nắm rừ mọi thị hiếu sở thớch của khỏch hàng.

 Bộ phận lễ tân đóng vai trò quan trọng trong việc giúp ban giám đốc vạch ra các chiến lược để hoàn thiện sản phẩm và thị trường. Vị trí này chịu trách nhiệm hỗ trợ công việc của Trưởng bộ phận lễ tân và thực hiện các nhiệm vụ được giao. Vai trò của nhân viên trực tổng đài rất quan trọng trong việc cung cấp dịch vụ khách hàng tốt và đảm bảo rằng mọi yêu cầu hay vấn đề của khách hàng được giải quyết một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.

General Director (GD)/ General Manager (GM) - Tổng giám đốc Deputy General Manager (DGM) - Phó Tổng giám đốc Rooms Division Manager - Giám đốc bộ phận phòng khách Front Office Manager (FOM) - Giám đốc bộ phận lễ tân. Chief Accountant/ Accounting Manager - Giám đốc tài chính, kế toán Administration/ HR Manager - Giám đốc bộ phận hành chính – nhân sự Maintenance/ Engineering - Giám đốc bộ phận kỹ thuật. Bộ phận ẩm thực Chef – Bếp trưởng Cook Assistant – Phụ bếp Bakery – Nhân viên bếp bánh Steward – Nhân viên rửa bát Waiter/ waitress - Nhân viên phục vụ Hostess - Nhân viên đứng cửa Order Taker - Nhân viên điểm món Food Runner - Nhân viên chạy món Event Staff - Nhân viên tiệc.

General Accountant – Nhân viên kế toán tổng hợp Debt Accountant – Nhân viên kế toán công nợ Auditor – Nhân viên kế toán nội bộ. Diện mạo và đồng phục sẽ tạo cho khách hàng cảm nhận về tính chuyên nghiệp về phục vụ của đơn vị cung cấp dịch vụ, góp phần nâng cao vị thế của khách hàng. Có thể biển tên để lại dự án, khi bắt đầu vào ca trực thì mới đeo, để tránh hỏng và bẩn biển tên đồng phục quần áo đồng phục cũng như bản tên nêu trên của nhân viên an ninh cũng được qui định bởi pháp luật, cụ thể là Thông tư số 45 và Nghị định số 52.

Trang phục không được rách, hỏng, tuột cúc và vết nhơ, nhân viên phải thay trang phục hàng ngày, để không bị hôi, hỏng. Trong trường hợp làm việc ra mồ hôi, nhân viên không được đứng gần với khách hàng trừ trường hợp khẩn cấp. Bạn phải đề nghị Công ty cung cấp đồng phục mới ngay lập tức và điều này sẽ gây ra tác động không tốt với hình ảnh của dự án và công ty cung cấp dịch vụ.

Quầy lễ tân được đặt ở vị trí trung tâm của sảnh, gần cửa ra vào chính, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và tìm thấy nơi đăng ký nhận phòng. Quầy lễ tân của khách sạn chia ra làm nhiều khu vực để khách không phải chờ đợi lâu khi làm các thủ tục, phía trước quầy lễ tân được trang bị ghế ngồi để hành khách không phải đứng khi làm thủ tục như các khách sạn lâu đời hơn, còn có thêm bộ sofa để khách chờ đợi được nghỉ ngơi.

TÌM HIỂU VỀ KÊNH BÁN HÀNG VÀ TIẾP THỊ CỦA KHÁCH SẠN

TÌM HIỂU VỀ FANPAGE CỦA KHÁCH SẠN 3.2.1 Địa chỉ Fanpage và thông tin về khách sạn Tân Sơn Nhất. + Fanpage mở đầu bằng dòng giới thiệu tổng quan, vị trí địa chỉ cụ thể. - Chủ đề post của khách sạn phần lớn xoay quanh về ẩm thực nhà hàng, nội dung bài viết luôn cập những món ăn mới theo mùa và tổ chức những buổi buffet cuối tuần nhằm thu hút khách.

- Ngoài ra khách sạn Tân Sơn Nhất tinh tế chú tâm đến những bài viết chia sẻ kinh nghiệm đặt phòng giá tốt chất lượng cao, nhầm nâng cao chắc lượng phụ vụ khách hàng. + Đặt và nhận phòng khách sẽ được tặng hưởng thêm làn nước mát trong xanh của khu vực hồ bơi tầng 4. + Thỏa thích tận hưởng những món ngon đẳng cấp 5 sao với bia, nước ngọt, rượu vang giải khác trọn vẹn miễn phí.

+ Khách hàng: Hằng Nguyễn - khách sạn sang đẹp, đầy đủ những điều khi cần đến, giá tương đối. + Khách hàng: Lan Nguyễn - Hotel có nhân viên phục vụ chuyển hành lí lên từng phòng. + Khách hàng: Hồ Thị Hạnh - Mình đã đọc khá nhiều các bình luận của khách để lại, đa số đều chê phòng, giường nhỏ, chật hẹp ngột ngạt vì ko cho mở cửa sổ.

- Điểm mạnh: Trang web chính của khách sạn thiết kế đẹp, đơn giản giúp khách hàng nắm bắt nhanh về thông tin của khách sạn, có cả lẫn tiếng anh &. -Điểm hạn chế: Kênh Youtube và FaceBook của khách sạn vẫn còn ít tương tác.