MỤC LỤC
Mở rộng thị trường: PJ's Coffee có thể mở rộng thị trường của mình bằng cách mở rộng số lượng cửa hàng và đưa ra nhiều loại sản phẩm đa dạng hơn để thu hút nhiều khách hàng hơn. Tích cực tham gia vào cộng đồng địa phương: PJ's Coffee có thể tăng cường hoạt động gây quỹ và phát triển các dự án xã hội để tạo niềm tin và lòng tin tưởng của khách hàng trong cộng đồng địa phương.
Thường phản hồi tích cực và có sự thân thuộc với các chương trình tiếp thị sáng tạo, có tính tương tác cao, nội dung gần gũi với cuộc sống, và được chia sẻ trên các nền tảng truyền thông xã hội; đánh giá cao các chương trình tiếp thị có yếu tố tương tác và trải nghiệm; Đối với các thương hiệu mới, giới trẻ thường cần phải được giới thiệu qua các hoạt động truyền thông và chương trình tiếp thị phù hợp để có thể tiếp cận; Thương hiệu và thuộc tính sản phẩm đều quan trọng trong quá trình lựa chọn sản phẩm (Tuy nhiên họ đánh giá cao các sản phẩm có tính sáng tạo, tiện ích, và phù hợp với nhu cầu và sở thích cá nhân); Họ đánh giá sự hài lòng của mình công khai. PJ's định vị mình là thương hiệu cà phê mang lại cho đối tượng khách hàng mục tiêu chất lượng sản phẩm cao về mặt cảm xúc và giá trị sản phẩm; Cung cấp cho khách hàng một dịch vụ tốt với không gian tạo ra những giây phút thoải mái, vui chơi trò chuyện cùng bạn bè hay giảm căng thẳng; thư thả khi làm việc và học.
PJ’s sẽ tập trung vào các yếu tố sau: Không gian của quán; chất lượng thực đơn, nhất là chất lượng sản phẩm ( Là một thương hiệu cà phê Hoa Kỳ, lấy 1% hạt Arabica chất lượng nhất) ; Dịch vụ (bao gồm nhân viên và thiết bị tại quán hay quy trình đặt hàng trực tuyến). Khẩu hiệu: “Cà phê ngon là cà phê lấy khách hàng làm trọng tâm”_ Câu khẩu hiệu này thể hiện được sự tôn trọng của PJ's Coffee đối với khách hàng và sự cam kết của họ đối với chất lượng sản phẩm cũng như chất lượng dịch vụ. PJ’s coffee phân phối trực tiếp sản phẩm của mình thông qua quán cà phê; Tại Việt Nam, PJ’s có thể phân phối tại các tiệm cà phê của mình với những thiết kế và xây dựng rất bắt mắt, đặt ở những vị trí đắt địa là trung tâm, các con đường nhiều thương hiệu hoặc shophouse của các trung tâm thương mại, hay các khu vực đông đối tượng mục tiêu, từ đó giúp tiếp cận khách hàng mục tiêu nhanh chóng, và thuận lợi cung cấp tới nhóm khách hàng.
Bối cảnh: Theo nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí khoa học Thinking Skills and Creativity đã cho thấy người trẻ (cụ thể là sinh viên hay giới nhân viên văn phòng) có thể nghĩ ra nhiều ý tưởng hơn khi học và làm việc trong quán cà phê. Khi đến quán sẽ được bảo vệ dắt xe và phát phiếu; Khách hàng tới quầy và gọi mon; khi gọi món sẽ được nhân viên tư vấn các chương trình khuyến mãi và các sản phẩm đi kèm; Sau khi gọi món xong sẽ nhận được hóa đơn, thanh toán và nhận thẻ rung; Khách hàng sẽ được nhân viên hướng dẫn đến chỗ ngồi ưng ý nhất sau khi gọi mon, hoặc được hướng dẫn khi mới vào quán. Phần quà cũng tùy vào sự kiện, Ví dụ Ly; túi có in hình đặc trưng của thương hiệu mừng sinh nhật; Hay một túi cà phê nguyên chất nhập khẩu trực tiếp với kích thước lớn nhầm kỷ niệm 5 năm phát triển hay khai trường cửa hàng mới.
Chọn đối tượng khách hàng phù hợp: Để có hiệu quả tối đa trong bán hàng trực tiếp Phương thức tiếp cận khách hàng: Gặp trực tiếp, gọi điện thoại, gửi email, tin nhắn, sử dụng các kênh truyền thông xã hội để tương tác trực tiếp với khách hàng.
Tăng tỷ lệ khách hàng trở lại và tái mua sản phẩm của PJ's lên tối thiểu 25% sau 6 tháng Tăng số lượng khách hàng mới đăng ký thành viên của PJ's lên tối thiểu 30% sau 6 tháng Tăng liên kết và tương tác của PJ's với khách hàng trên các kênh truyền thông xã hội lên tối thiểu 50% sau 6 tháng triển khai chiến dịch. Bán hàng tận tay: Từ việc tương tác trực tiếp với khách hàng khi mua sản phẩm hoặc dịch vụ của PJ's, có thể thu thập thông tin về độ tuổi, giới tính, nhu cầu, thị hiếu, đánh giá về sản phẩm/dịch vụ của PJ's, v.v. Giao dịch thư từ với khách hàng: Các phản hồi từ khách hàng thông qua điện thoại, email, fax, thư tín có thể cung cấp thông tin về các vấn đề mà khách hàng quan tâm, đánh giá về sản phẩm/dịch vụ, yêu cầu, phản hồi, v.v.
Báo cáo kinh doanh: Các báo cáo về doanh số, doanh thu, lợi nhuận, tỷ lệ lợi nhuận, định hướng phát triển của công ty cũng có thể cung cấp thông tin về tình hình thị trường và đánh giá hiệu quả của các chiến lược thị trường hiện tại. Trưởng phòng phát triển phân phối chịu trách nhiệm cử nhân viên của mình lập danh sách liệt kê các nhà phân phối theo yêu cầu bởi chiến lược tiếp thị cho từng khu vực Bản danh sách phải được nộp chậm nhất vào ngày 30 tháng 05 năm 2023 và được kiểm tra và thông qua chậm nhất ngày 01 tháng 06 năm 2023. Vị trí gần Đại học Tôn Đức Thắng có nhiều trường Đại học khác như Đại học Cảnh Sát Nhân Dân hay trường Đại học RMIT vì thế mở cửa hàng PJ’s Coffee tại đây cũng là một điểm thuận tiện để các sinh viên có thể ghé thăm để học tập, làm việc, gặp gỡ bạn bè hoặc thư giãn.
PJ's Coffee nên chọn mở rộng kênh phân phối thông qua các ứng dụng giao hàng sẽ giúp PJ’s tiết kiệm chi phí hơn thay vì phải đầu tư vào việc xây dựng một hệ thống giao hàng riêng, PJ's Coffee có thể tận dụng các ứng dụng giao đồ ăn như Shoppefood, GrabFood, Baemin… để tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa hoạt động của mình.
PJ's Coffee cần đảm bảo rằng đại diện kinh doanh được tuyển chọn cẩn thận và có chuyên mụn về quản lý cửa hàng, đồng thời họ cũng cần định rừ ràng cỏc chớnh sỏch và quy trỡnh để đại diện kinh doanh thực hiện. Việc mở rộng thị trường đến các khu vực mới, PJ's Coffee sẽ phải đối mặt với khách hàng mới có thói quen và sở thích khác nhau hoặc đã là khách hàng trung thành của cửa hàng nào đú nờn đũi hỏi cụng ty phải nghiờn cứu thị trường kỹ càng để hiểu rừ nhu cầu và mong muốn của khách hàng mới để có thể phục vụ tốt và thu hút họ quay lạ Đối với khách hàng cũ, PJ'si. Coffee cần đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm đồng đều ở tất cả các cửa hàng, vì vậy nếu có bất kỳ khuyết điểm nào trong các cửa hàng mới này, khách hàng cũ có thể bị ảnh hưởng đến sự hài lòng của họ với thương hiệu.
Ví dụ, nếu PJ's Coffee chỉ có phương thức thanh toán bằng tiền mặt mà không có các phương thức thanh toán khác như thẻ tín dụng hoặc ví điện tử, khách hàng có thể sẽ tìm đến các quán cà phê khác có cung cấp các phương thức thanh toán tiện lợi hơn. Ngoài ra, nếu quá trình mua hàng tại cửa hàng của PJ's Coffee không được thuận tiện, chẳng hạn như khách hàng phải chờ đợi quá lâu hoặc không được phục vụ đúng yêu cầu của mình, cũng có thể dẫn đến khách hàng không quay lại và thậm chí là. Kế hoạch họp định kỳ này sẽ giỳp PJ's Coffee tại khu đụ thị Sala đỏnh giỏ và theo dừi quỏ trình hoạt động tiếp thị, cải thiện chính sách kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của khách hàng để nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Thông tin về mua hàng: Lịch sử mua hàng, sản phẩm và dịch vụ đã mua, tần suất mua hàng, giá trị đơn hàng trung bình, địa điểm mua hàng, phương thức thanh toán, lý do mua hàng, đánh giá sản phẩm và dịch vụ.
- Tập trung vào phát triển sản phẩm mới: Tập trung vào việc thay đổi bao bì và công bố ra thị trường (Ví dụ: Ly giáng sinh). - Tăng cường tiếp thị: Truyền thông mạng xã hội: Tăng cường chạy quảng cáo; tăng cường seeding trên các hội nhóm review sống ảo, review quán cà phê….
- Chiến lược vòng đời sản phẩm: Sản phẩm thuộc giai đoạn giới thiệu - Chiến lược thay thế: Chiến lược tập trung vào sự khác biệt - Chiến lược cốt lừi: Chiến lược tập trung vào sự khỏc biệt. Biên bản này đã được đọc trước tất cả các thành viên có mặt trong cuộc họp và không ai có ý kiến nào khác cùng nhất trí ký tên.