Hành vi khách hàng doanh nghiệp Trung Nguyên: Phân tích và đề xuất định giá sản phẩm hiệu quả

MỤC LỤC

Lựa chọn doanh nghiệp

Với mục tiêu xây dựng hình ảnh thương hiệu Việt Nam trên thế giới cùng với sự phát triển của công nghiệp du lịch ở Việt Nam, họ đã mở các cửa hàng cà phê và khu vực trưng bày ở nhiều quốc gia trên thế giới. Price (Giá) là một trong bốn yếu tố cấu thành quan trọng mô hình 4P của doanh nghiệp, đóng vai trò quyết định trong việc mua hàng của người tiêu dùng, còn đối với công ty, giá có vai trò quyết định việc cạnh tranh trên thị trường.

Hình 8. Cà phê hòa tan G7
Hình 8. Cà phê hòa tan G7

PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KHẢO SÁT NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thiết kế bảng hỏi

Kích thước tối thiểu = số biến trong bảng khảo sát x 5 (Trong đó: Số biến trong bảng khảo sát của nhóm: 15) Với số biến đã tính được nhóm xác định cần khảo sát tối thiểu là. Để đảm bảo độ tin cậy thì nhóm đã khảo sát nhiều hơn cụ thể là 100 phiếu. (Bảng hỏi chi tiết được nêu ở phần Phụ lục) Bảng khảo sát ý kiến về sản phẩm Trung Nguyên.

Chúng tôi đang thực hiện một cuộc khảo sát tham khảo "Ý kiến của khách hàng về sản phẩm cà phê Trung Nguyên". Chúng tôi tạo cuộc khảo sát này để phục vụ cho việc nghiên cứu và học tập. Chúng tôi cam kết những thông tin của anh/chị sẽ được bảo mật tuyệt đối.

Câu hỏi sàng lọc: Anh/chị đã từng sử dụng sản phẩm cà phê Trung Nguyên chưa?.

THÔNG TIN KHÁCH HÀNG

Câu 3: Tần suất anh/chị sử dụng sản phẩm cà phê Trung Nguyên là bao nhiêu lần/ngày?.

KHẢO SÁT HÀNH VI SỬ DỤNG CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN

Câu 4: Khi mua sản phẩm cà phê Trung Nguyên thì anh/chị đánh giá tầm quan trọng của các yếu tố sau như thế nào (Chọn nhiều đáp án). Câu 3: Chi phí Anh/Chị muốn chi trả cho một sản phẩm đồ uống mới là bao nhiêu?.

ĐỀ XUẤT VÀ CẢI TIẾN SẢN PHẨM CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN

Phân tích kết quả khảo sát Số phiếu thu về: 111 phiếu

Dựa vào việc phân tích nghề nghiệp của khách hàng, Trung Nguyên sẽ chú ý vào hành vi mua hàng và lối sống của khách hàng mục tiêu để đưa ra các chiến lược marketing phù hợp. Có tới 44% số người tham gia khảo sát cho biết tần suất sử dụng sản phẩm cà phê Trung Nguyên của họ là 1 lần/ngày. Qua khảo sát, hầu hết khách hàng quan tâm chủ yếu đến thành phần, hương vị và công dụng của sản phẩm, rất ít khách hàng quan tâm đến giá cả sản phẩm.

Qua khảo sát, 44% khách hàng muốn doanh nghiệp áp dụng chương trình khuyến mãi mua 2 tặng 1, thay vì chương trình giảm giá theo % hóa đơn thanh toán chiếm 34%. Từ đây, Trung Nguyên sẽ áp dụng các chiến lược xúc tiến để thỏa mãn nhu cầu và tạo động lực mua hàng cho khách hàng. Có 33% khách hàng mong muốn quảng cáo trên Internet, đứng thứ hai là 22% số người lựa chọn quảng cáo qua TV, 21% khách hàng muốn quảng cáo qua các hình ảnh, banner, poster, còn lại là 20% khách hàng muốn quảng cáo qua các biển quảng cáo qua người nổi tiếng.

Mong sản phẩm mới sẽ có hương vị mới hoàn toàn Đáp ứng nhu cầu sử dụng mọi người hiện nay Rất mong muốn trải nghiệm sản phẩm. Có rất nhiều những đóng góp của người tiêu dùng về sản phẩm mới của Trung Nguyên, nhưng đa phần mọi người thường quan tâm tới hương vị của sản phẩm và mong muốn có một hương vị mới lạ so với các loại cà phê lon khác trên thị trường.

THIẾT LẬP ĐỐI TƯỢNG NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU CHO SẢN PHẨM

    - Khách hàng mục tiêu ở độ tuổi từ 18 – 34, đa số là sinh viên và nhân viên văn phòng hay căng thẳng và buồn ngủ trong giờ học, giờ làm nên thường sử dụng cà phê vì nó có thể giúp tỉnh táo và giảm căng thẳng. - Thương hiệu: Thương hiệu, sự uy tín, chất lượng sản phẩm và dịch vụ của nhà sản xuất có thể ảnh hưởng mạnh mẽ đến thái độ của khách hàng, khách hàng có thể có những ấn tượng, thái độ tích cực với những sản phẩm mà họ đã từng sử dụng tin tưởng về thương hiệu mà họ biết đến, trong khi những sản phẩm họ không quen khách hàng có thái độ cẩn trọng hơn. Điều này giúp cho việc gia mắt về sản phẩm cafe lon mới của hãng sẽ có được những sự ủng hộ nhiệt tình từ phía khách hàng, nhưng đồng thời cũng là một áp lực với Trung Nguyên vì sản phẩm mới ra mắt phải đảm bảo về chất lượng, hương vị, giá mọi thứ phải phù hợp với sự uy tín của thương hiệu.

    Có đến 83% phản ứng về câu khỏi thông qua khảo sát của nhóm nói rằng họ mong muốn sản phẩm cà phê sữa so với hiện tại, và có đến 58% khách hàng mong muốn sản phẩm mới sẽ đóng vào lon để có thể tái chế giúp bảo vệ môi trường. Bảo toàn nhận thức: Khi nhắc sản phẩm cà phê Trung Nguyên, khách hàng thường nghĩ đến sản phẩm cà phê với mức giá tương đối cao dao động từ 40.000-60.000 và chất lượng tương đối ổn hơn so với một số loại cà phê khác trên thị trường cần phát huy đối với sản phẩm mới. Họ là những người trẻ tuổi thường xuyên phải làm việc và cần một sự yên tĩnh để tập trung cao độ, cho nên đồ uống cà phê của Trung Nguyên có thể giúp họ tỉnh táo để làm việc và tập trung cao độ và họ mong muốn được sử dụng những sản phẩm đồ uống để có thể giúp họ tỉnh táo trong khi làm việc.

    Các video review và những bình luận phản hồi về chất lượng của Highlands này thường được thực hiện bởi người có tầm ảnh hưởng có một lượng người theo dừi nhất định những người đó sử dụng sản phẩm và muốn chia sẻ trải nghiệm của mình với cộng đồng. Nhưng Trung Nguyên đã có khẳng định, ấn tượng riêng về chất lượng sản phẩm đối với người tiêu dùng vậy nên những quảng cáo marketing trên các kênh Social Media sẽ thường chủ yếu PR những sản phẩm mới của Trung Nguyên.

    Hình 17. Mô hình Maslow
    Hình 17. Mô hình Maslow

    XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TUNG SẢN PHẨM RA THỊ TRƯỜNG VÀ PHÁT TRIỂN TRONG 1 NĂM ĐẦU

      - Xây dựng nhiều kênh bán hàng: Đảm bảo khách hàng có nhiều lựa chọn địa điểm mua hàng, bao gồm cả cửa hàng trực tiếp, trang web bán hàng trực tuyến, ứng dụng di động, và nền tảng thương mại điện tử khác, đồng thời mở thêm các kênh phân phối gián tiếp. - Tạo ra các chương trình khách hàng thân thiết: Tạo ra các chương trình khách hàng thân thiết để khách hàng cảm thấy được đánh giá cao và tăng độ trung thành của khách hàng đối với doanh nghiệp. - Sản phẩm cà phê sữa đóng lon của Trung Nguyên khác biệt với các loại cà phê sữa của các nhãn hiệu khác là cà phê Trung Nguyên dùng sữa đặc làm thành phần chính thứ hai trong bảng thành phần.

      - Các sản phẩm của Trung Nguyên đều trải qua quy trình kiểm soát chất lượng và an toàn sản phẩm, trước khi đưa sản phẩm cà phê sữa uống liền dạng lon đến tay người tiêu dùng chúng tôi cũng làm như vậy. - Xuất phát từ nhu cầu của khách hàng, muốn sử dụng sản phẩm đồ uống vừa ngon, tiện lợi, mà giúp cơ thể tỉnh táo, không sử dụng quá nhiều các loại hóa chất nên doanh nghiệp chúng tôi đã tiến hành cho ra mắt sản phẩm cà phê sữa uống liền dạng lon. - Sẽ giúp con người thải được tỉnh táo, tâm trạng thoải mái khi sử dụng sản phẩm cà phê sữa uống liền dạng lon, giá cả rẻ so với thị trường, giúp đầu óc thoải mái và tỉnh táo sau khi sử dụng.

      Với chiến lược marketing của Trung Nguyên về việc định giá theo thị trường, cà phê sữa uống liền dạng lon Trung Nguyên đã được đánh giá là dòng sản phẩm dành cho tầng lớp có thu nhập trung bình thấp trở lên, cụ thể là học sinh, sinh viên. - Phân phối trực tiếp: Trung Nguyễn sẽ phân phối sản phẩm cà phê sữa lon qua kênh trực tiếp, thông qua các của hàng trực thuộc của doanh nghiệp hoặc các cửa hàng nhượng quyền của doanh nghiệp trên khắp các tỉnh thành phố trong nước và trên trang web chính của doanh nghiệp: trungnguyencoffeevn.com - Phân phối gián tiếp: Thông qua bảng khảo sát về hành vi mua sắm của khách. - Vì Trung Nguyên là một thương hiệu lớn đứng vững ở thị trường từ lâu đời cho nên việc ra mắt sản phẩm mới có lợi thế nên ngân sách dự kiến cho hoạt động xúc tiến bằng 5% doanh thu suy ra ngân sách là 3.725 tỷ đồng.

      - Lắng nghe và khắc phục bất mãn sau sử dụng: Sử dụng công cụ listening tool, để theo dừi đỏnh giỏ của khỏch hàng trờn mạng xó hội, nếu cú thỡ nhanh chúng xử lý những thông tin trao đổi trên mạng xã hội mang tính bất lợi, đóng góp tiếng nói trung gian và khắc phục vấn đề đó ở sản phẩm hoặc chiến lược marketing.