MỤC LỤC
Sự đa dạng trong hoạt động lữ hành Du lịch là nguyên nhân chủ yếu dẫn tới sự phong phú đa dạng của các sản phẩm cung ứng của Công ty lữ hành. Căn cứ vào tính chất và nội dung có thể chia các sản phẩm của Công ty lữ hành thành 3 nhóm. Trong hoạt động này các đại lý Du lịch thực hiện các hoạt động bán sản phẩm của các nhà sản xuất tới khách Du lịch.
Các đại lý Du lịch không tổ chức sản xuất các sản phẩm của bản thân đại lý, mà chỉ hoạt động nh một đại lý bán hoặc một điểm bán sản phẩm của nhà sản xuất dịch vụ. Đăng ký đặt chỗ và bán vé trên các loại phơng tiện khác: tàu thuỷ, đờng sắt, ô tô,. Các Công ty lữ hành liên kết các sản phẩm của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán cho khách Du lịch với một mức giá gộp.
Khi tổ chức các chơng trình Du lịch trọn gói, các Công ty lữ hành có trách nhiệm đối với khách Du lịch cũng nh các nhà sản xuất ở một mức độ cao hơn nhiều so với hoạt. Trong tơng lai hoạt động lữ hành du lịch càng phát triển, hệ thống sản phẩm của các Công ty lữ hành sẽ càng phong phú.
- Theo cuốn "từ điển quản lý Du lịch khách sạn và nhà hàng": chơng trình Du lịch trọn gói (Inclusive Tour) là các chuyến Du lịch trọn gói, giá của chơng trình bao gồm: vận chuyển, khách sạn, ăn uống. - Theo tập thể giáo viên khoa Du lịch - khách sạn, Đại học kinh tế quốc dân: Các chơng trình Du lịch trọn gói là những nguyên mẫu để căn cứ vào đó ngời ta tổ chức các chuyến du lịch với mức giá đã đợc xác định trớc. Nội dung của chơng trình thể hiện lịch trình thực hiện chi tiết các hoạt động từ vận chuyển, lu trú, ăn uống, vui chơi giải trí đến thăm quan.
Không phải bất cứ khi nào xây dựng một chơng trình du lịch trọn gói cũng phải lần lợt trải qua tất cả các bớc trên đây. * Giá thành ch ơng trình : Giá thành của chơng trình du lịch bao gồm toàn bộ những chi phí thực sự mà Công ty lữ hành phải chi trả để tiến hành thực hiện các chơng trình du lịch. + Chi phí biến đổi tính cho một khách du lịch, bao gồm chi phí của tất cả các loại hàng hoá và dịch vụ mà đơn giá của chúng đợc qui định cho từng khách.
Bao gồm chi phí của tất cả các loại hàng hoá và dịch vụ mà đơn giá của chúng đợc xác định cho cả đoàn không phụ thuộc một cách tơng đối vào số lợng khách trong đoàn. Tập hợp các hoá đơn chi trong chơng trình du lịch nh hoá đơn về cơ sở lu trú , vận chuyển, vé thăm quan.chi cho hớng dẫn viên (tạm ứng ) hoặc tiền công của hớng dẫn viên (nếu thuê ngoài).
Chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí bán hàng, chi phí khác đợc phân bổ lần lợt trong kỳ. Lãi gộp của chuyến du lịch là khoản chênh lệch giữa doanh thu và chi phí của chuyến du lịch đó. Cuối kỳ kế toán sẽ phân bổ các chi phí quản lý, bán hàng để tính lỗ lãi trong kỳ.….
Phũng kế toỏn tài chớnh theo dừi cỏc hoỏ đơn phải thu để đến hạn phải thu sẽ yêu cầu khách hàng phải trả, các hoá đơn đến hạn phải trả thì phải chuẩn bị tiền để thanh toán cho nhà cung cấp. Hiệu quả kinh doanh lữ hành bao gồm hệ thống các chỉ tiêu định lợng để giúp các nhà quản lý có cơ sở chính xác và khoa học đánh giá một cách toàn diện hoạt.
Trong đó : TC : tổng chi phí kinh doanh các chơngtrình du lịch trong kỳ Ci : Chi phí dùng để thực hiện chơng trình du lịch thứ i n : số chơngtrình du lịch thực hiện. Chi phí để thực hiện chơng trình du lịch thứ i là tất cả các chis phí cần thiết để thực hiện chơng trình du lịch đó nh chi phí lu trú, chi phí vận chuyển, phí thăm quan …. Chỉ tiêu này rất quan trọng, có thể dùng để tính cho từng loại chơng trình du lịch, so sánh hiệu quả kinh doanh giữa các chuyến du lịch, các thị trờng khách, giữa doanh nghiệp với đối thủ Một ch… ơng trình du lịch có số lợng khách ít nhng thời gian của chuyến du lịch đó dài thì làm cho số ngày khách tăng và ngợc lại.
Để tổ chức đợc những chuyến du lịch dài ngày cần phải có công tác điều hành, hớng dẫn viên tốt để không xảy ra những sự cố trong quá trình thực hiện chơng trình. Thị phần của doanh nghiệp là phần thị trờng mà doanh nghiệp chiếm đợc so với thị trờng của ngành trong không gian và thời gian nhất định, đồng thời cũng thông qua thị phần của doanh nghiệp giúp cho các nhà quản lý doanh nghiệp hoạch. Từ giác độ quản trị kinh doanh, hiệu quả kinh doanh đợc hiều là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực của doanh nghiệp để đạt đợc kết quả.
Đối với doanh nghiệp lữ hành hệ thống chỉ tiêu này bao gồm: Chỉ tiêu hiệu quả tổng quát, chỉ tiêu lợi nhuận, tỷ suất lợi nhuận, doanh lợi vốn, chỉ tiêu sử dụng vốn lu động…. Do vậy hệ số hiệu quả kinh doanh trong kỳ phân tích phải lớn hơn một thì kinh doanh chơng trình du lịch mới có hiệu quả và hệ số này càng lớn 1 thì hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp càng cao và ngợc lại.
Sáng: thăm Văn Miếu Quốc Tử Giám - Trờng Đại học đầu tiên ở Việt Nam, thăm Hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn, Thành Cổ, mua sắm tại chợ Đồng Xuân. Sáng: Đoàn thăm Đại Nội, Thế Miếu, Ngọ Môn, Điện Thái Hoà, Cửu Đỉnh, Hiển Lâm Các, Bảo Tàng Cổ Vật, Sau đó tới thăm lăng Khải Định. Cả ngày thăm Bảo tàng các dân tộc thiểu số, Dinh Bảo Đại, Chùa Tàu, Tháp Pren, Thiền Viện Trúc Lâm, Hồ Than Thở, Thác Camly, Hồ Xuân Hơng.
Cả ngày: thăm Dinh Thống Nhất, bảo tàng chứng tích chiến tranh, nhà hát lớn, nhà thờ Đức Bà, China Town, công viên Đầm Sen. Bao gồm: ô tô điều hoà - tàu hoả giờng nằm K6 điều hoà tuyến Nam Ninh- Hàng Châu, Nam Ninh- Bắc Kinh- Nam Ninh/ Chí phí Landtour thời gian bên Trung Quốc. Hớng dẫn thủ tục xuất nhập cảnh: Mỗi thành viên nộp trớc ngày khởi hành 07 ngày cho ban tổ chức gồm 04 ảnh 4x6 và 02 bản photo Chứng minh th nhân dân.
Đoàn thăm khu Du lịch Thanh Tú Sơn, bảo tàng Viện Văn Vật, BảoThụ Đờng 15h30': Đoàn lên tàu đi Hàng Châu, ăn nghỉ trên tàu. Đoàn thăm Tây Hồ, Tam Đàn ấn Nguyệt, Linh ẩn Tự( 1 trong 10 ngôi chùa cổ nhất TQ), Lục Hoà Tháp, Sông Tiền Đờng, Viếng mộ Nhạc Phi. Đoàn đi Thợng Hải, Đoàn thăm Dự Viên, Chùa Ngọc Phật, Miếu Thành Hoàng, Bến Thợng Hải với dòng sông Hoàng Phổ tấp nập tàu thuyền, City tour thăm các khu phố cổ Thợng Hải, tự do mua sắm trên đờng Nam Kinh, tối nghỉ tại Thợng Hải.
Chiều: Đoàn thăm Quảng trờng Thiên An Môn với Đại Lễ Đờng, lăng Mao Chủ Tịch, tợng đài anh hùng liệt sỹ- nơi đã diễn ra bao nhiêu sự kiện lịch sử trọng đại và bi hùng của dân tộc Trung Hoa trong thế kỷ 20. Đoàn thăm Cố Cung( Tử Cấm Thành) với 9999 gian điện nguy nga tráng lệ lớn nhất thế giới là nơi c trú của bao nhiêu triều đại vua chúa Trung Hoa. Đoàn thăm Di Hoả Viên- Cung điện mùa hè, một Lâm viên Hoàng Gia lớn nhất thế giới đã đợc Từ Hy Thái Hậu sửa sang và xây dựng mới với một quy mô.
Đoàn thăm Thiên Đàn- nơi tế lễ hàng năm của các bậc vua chúa Trung Hoa, trong Thiên Đàn có Hồi Âm Bích là một công trình khoa gọc đỉnh cao cổ đại của nhân dân Trung Hoa. Đoàn thăm Vạn Lý Trờng Thành- một kỳ quan duy nhất trên thế giới có thể nhìn thấy từ mặt trăng, niềm tự hào của dân tộc Trung Hoa, thớc đo của ngời quân tử," Bất đáo Trờng Thành phi hảo Hán". Đoàn thăm Viện bào chế thuốc Bắc Đồng Nhân đờng hoặc Bảo Thụ Đờng, thăm nơi sản xuất đồ mỹ nghệ nổi tiếng Cảnh Thái Lam, tự do mua sắm tại các đại siêu thị trên phố Vơng Phủ Tỉnh.
Đoàn thăm Thập Tam Lăng, Định Lăng- lăng tẩm của các vua chúa đời Minh, Thanh. 7h30' Đoàn lên tàu về Bằng Tờng, ăn tra tại Bằng Tờng, Đoàn làm thủ tục nhập cảnh về Việt Nam. Chiều: Đoàn tự do tắm biển Bãi Cháy, tham gia các môn thể thao dới nớc( tự thanh toán).
Tối tự do khám phá khu công viên Hoàng Gia, nghỉ đêm tại Hạ Long.