Phân tích chi phí và giá thành sản phẩm tại Công ty La Suco

Giới thiệu quy trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

* Đặc điểm của quy trình: Theo quy trình sản xuất chế biến đường của Công ty thì hoạt động sản xuất ra sản phẩm đường tập trung ở phân xưởng chế biến đường bắt đầu từ khâu ép mía đến khi ra đường thành phẩm và phụ phẩm mật rỉ, hai phân xưởng còn lại là phân xưởng Động lực đảm nhiệm chức năng cung cấp hơi, nhiệt cho bộ phận nấu; phân xưởng Cơ điện đảm bảo hệ thống điện cho toàn bộ dây chuyền hoạt động bình thường.  Chưng cất: Nước chè trong được cô đặc trong thiết bị chưng chất chân không tạo ra xi rô hay là nước ép cô đặc.

Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của doanh nghiệp

* Phòng nhân sự : Quản lý công tác tổ chức nhân sự, quản lý lao động, tiền lương và công tác quản trị hành chính, sắp xếp bộ máy tổ chức quản lý phù hợp với yêu cầu sản xuất kinh doanh của Công ty, xây dựng kế hoạch tuyển dụng, đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, xây dựng nội qui, qui chế quản lý về công tác lao động, tiền lương, xây dựng các chính sách về tiền lương, tiền thưởng. * Phòng tài chính kế toán: Quản lý công tác tài chính, kế toán , thống kê của Công ty, thực hiện công tác kế toán của các Công ty, đáp ứng đầy đủ, kịp thời tiền vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty, kiểm soát giá thành, kiểm soát hợp đồng nhập, xuất, tổng hợp, phân tích tỷ lệ các khoản mục chi phí trong giỏ thành sản phẩm, lập hồ sơ đũi tiền khỏch hàng, theo dừi và thu hồi công nợ của Công ty, kiểm tra, tổng hợp và phân tích báo cáo hàng tháng.

Khái quát về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của DN .1 Đặc điểm về sản phẩm

PHÂN TÍCH CHI PHÍ VÀ GIÁ THÀNH 2.1 Phân tích chung tình hình thực hiện chi phí

Phân tích giá thành sản phẩm

Chứng tỏ công ty đã quản lý khá tốt và tiết kiệm được các nguồn lực, là nhân tố phát triển SXKD theo chiều sâu và sẽ được giảm bằng cach giảm các loại chhi phí trong giá thành sản phẩm. Là thành tích của công ty trong công tác quản lý sản xuất nói chung và quản lý chi phí, giá thành sản phẩm nói riêng.Nhân tố giá thành đơn vị tăng do đã làm tăng chi phí. Đối với Lasuco là doanh nghiệp sản xuất, một yếu tố không thể thiếu được đó là nguyên vật liệu, bởi vì nó sẽ quyết định sản phẩm đầu ra là gì, chất lượng sản phẩm ra sao?.

Việc cung ứng nguyên vật liệu sẽ quyết định tới quá trình sản xuất, hoặc là đều đặn, hoặc là bị gián đoạn, nếu bị gián đoạn thì chi phí tổn thất mà công ty phải chịu là rất lớn. Khi tham gia vào quá trình sản xuất dưới tác động của sức lao động và máy móc thiết bị, cây mía thay đổi hình thái vật chất ban đầu để tạo ra hình thái vật chất của sản phẩm( đường). Như vậy nguyên nhân chủ yếu làm cho chi phí tăng là do giá NVL tăng mạnh vì do lũ lụt và hạn hán xảy ra liên tục làm cho năng suất và sản lương cây mía giảm mạnh, đẩy giá NVL tăng cao.

Vì vậy sau khi phân tích tình hình biến động khoản mục chi phí nhân công trực tiếp cần liên hệ với tình hình hoàn thành kế hoạch về năng suất lao động của công ty.

MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP NHẰM GIẢM CHI PHÍ VÀ HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM

• Giải pháp nhằm tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm

Hiệp hội Mía đường Lam Sơn là một tổ chức liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp công nghiệp chế biến với nông dân và các cơ sở sản xuất nguyên liệu, với các doanh nghiệp tín dụng cung cấp vốn, đáp ứng cung ứng vật tư, tiêu thụ sản phẩm, hợp tác thúc đẩy sản xuất phát triển, chia sẻ rủi ro, điều hòa lợi ích trên nguyên tắc tự nguyện, bình đẳng, cùng có lợi. - Tăng nhanh năng lực tài chính, đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, tăng tài sản tạo ra khối lượng sản phẩm hàng hoá thiết yếu có tính chiến lược thời đại – năng lượng tái tạo (Biodiezel); Đầu tư thiết bị công nghệ mới, mở rộng nâng công suất Nhà máy đường 2 lên7.500 TMN; Đầu tư bổ sung thiết bị, công nghệ sử lý tinh bột cho nhà máy Cồn để giải quyết vấn đề thiếu nguyên liệu mật rỉ, nâng. - Đổi mới công tác thị trường, xây dựng phương án bán hàng, chương trình bán lẻ cho hệ thống các đại lý, hệ thống siêu thị trong và ngoài tỉnh để tạo ra giá trị thương hiệu, uy tín của Lasuco trên thị trường và mang lại giá trị thương mại cao hơn, đồng thời tránh các rủi ro khi thị trường có những biến động không thuận lợi với ngành hàng và tối thiểu hóa các khoản mục chi phí bán hàng, quản lý doanh nghiệp để thực hiện mục tiệu giảm giá thành sản phẩm.

Trước tình hình nền kinh tế thế giới chuyển từ lạm phát sang suy thoái, tình hình đất nước sẽ khó khăn hơn trong năm 2009 và năm 2010.., mục tiêu của công ty là tiếp tục giữ vững và phát triển vùng nguyên liệu một cách bền vững bằng con đường thâm canh, tăng năng suất và nâng cao chất lượng, hiệu quả cây mía; từng bước quy hoạch lại lô, thửa theo quy mô tập trung chuyên canh, dần từng bước xóa bỏ tình trạng nhỏ lẻ, manh mún. Bởi vậy cung cách “làm mới” nghề trồng mía được Công ty CP Mía đường Lam Sơn bắt đầu bằng việc tổ chức lại sản xuất cho nông dân trên cơ sở đưa ra những giải pháp cụ thể, thiết thực sao cho năng suất cây mía phấn đấu đạt bình quân 80-100 tấn mía cây/ha; chữ đường (độ ngọt) đạt từ 10-12 CCS và giá trị thu nhập trên một ha trồng mía đạt 50-60 triệu đồng/ha. Cùng với giải pháp trên, công ty đang đề xuất với UBND tỉnh tạo điều kiện cho đơn vị được liên doanh sâu hơn với 3 Nông trường: Thống Nhất, Sông Âm và Lam Sơn để hình thành các công ty cổ phần công – nông nghiệp, đồng thời cho phép công ty được hợp tác với các huyện và một số xã vùng mía Lam Sơn xúc tiến tổ chức thí điểm thành lập một số công ty CP nhỏ và vừa.

Việc thành lập các công ty này vừa để phát triển sản xuất mía đường, khai thác lợi thế trong nông nghiệp và cũng bước đầu để nông dân làm quen với thị trường sản xuất công nghiệp thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn; đồng thời xúc tiến xây dựng mô hình kinh tế mới trên cơ sở mối quan hệ liên doanh sản xuất theo hình thức nông dân góp đất, công ty góp vốn bằng tiền, kỹ thuật, công lao động của người nông dân được tính bằng lương.