Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ phòng khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế tại khách sạn Kingston Sài Gòn

Giới thiệu chung về khách sạn Kingston Sài Gòn

• Các tiện nghi và sản phẩm dịch vụ của khách sạn

Các khách hàng trong vòng một phút đi bộ đến tất cả các doanh nghiệp đô thị và khu du lịch nổi tiếng như Saigon Business District Trung ương, nhà hàng, nhà hát, bảo tàng, chợ bến Thành, Dinh Thống Nhất và các khu mua sắm tốt nhất. Được khai trương năm 1991, Kingston Hotel là địa điểm cao cấp của thành phố để kinh doanh và giải trí.Từ ý kiến đóng góp của khách hàng, chúng tôi đã nhận thức được tăng cường và mở rộng dịch vụ khách sạn, cơ sở vật chất với việc đổi mới dựa trên kiến trúc châu Âu sang trọng trong năm 2007. Kể từ đó tên thương hiệu của Kingston đã được biết đến từ tiền thân của Tân Hoàng và Ngọc như một khả năng vững chắc cho thành tích của chúng tôi.

Các tiện nghi và dịch vụ được cung cấp tại chỗ ở Hồ Chí Minh bao gồm các dịch vụ phòng 24 giờ, tầng cao cấp, thang máy, quán cà phê, quán bar /, dịch vụ giặt là / giặt khô, thiết bị hội nghị, nhà hàng. Dãy phòng của khách sạn Kingston được thiết kế rộng rãi tất cả đều được kết hợp tính tế ăn nhập với phong cách nội thất chung của khách sạn, thiết bị hiện đại sang trọng chất lượng châu Âu. Khách sạn Kingston gồm 60 phòng Superior và 32 phòng Deluxe và 9 phòng Suite, phòng trang bị hiện đại, với rất nhiều tiện nghi, hệ thống phòng nghỉ ngơi và phòng tắm được thiết kế đá cẩm thạch, và hệ thống internet tốc độ cao miễn phí.

Đây là nơi tuyệt vời để bạn thưởng thức ăn tối thân mật bởi nhà hàng hoàng gia được trang trí bằng các cửa sổ kính màu và những bức tường mang hơi thở của nền nghệ thuật cổ điển châu âu, với sự phong phú của rượu vang nhập khẩu từ các nước nổi tiếng trên thế giới thì bạn hãy để nhà hàng hoàng gia của khách sạn Kingston có một trải nghiệm tuyệt vời trong văn hóa ẩm thực. Là một Trung tâm hỗ trợ du khách là người kinh doanh, do vậy khách sạn Kingston cung cấp truy cập những thiết bị văn phòng cần thiết như máy tính và internet miễn phí kết nối tốc độ cao.fax, điện thoại, nằm ngay vị trí sảnh đón tiếp phục vụ từ 6:00 đến 12:00 PM cả bảy ngày trong tuần. Nhà hàng của khách sạn có dịch vụ ăn tại phòng 24/ 24 cho tập thể hoặc cá nhân, bên cạnh đó còn phục vụ tổ trức các cuộc họp, sự kiên tại phong họp của khách sạn với chất lượng cao và phong cách chuyên nghiệp.

TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÔNG TÁC PHỤC VỤ BUỒNG

• Thời gian làm việc

Nhận sự phân công của tổ đợi người phục vụ kiểm tra các phòng khách đi, khách đến và những phũng trống mà mỡnh đó được phõn cụng để theo dừi kiểm tra kịp thời phát hiện những trường hợp sai trong ca trực.Nhanh chóng đi nhận ga, gối, thay cho những phòng khách đi và những phòng khách vẫn còn ở. Nhận bàn giao ca của ca sáng, những công việc mà ca sáng chưa làm xong hoặc đang làm dở, hút bụi hành lang, cầu thang máy, lau tay vịn cầu thang bộ, lau dưới sảnh và xịt nước thơm.Nhận hoặc trả đồ giặt là cho khách.Làm vệ sinh phòng khách vừa trả kết hợp kiểm tra các trang thiết bị trong phòng, kiểm tra đồ uống, đặt hoa quả để chuẩn bị đón khách mới.Sau khi khách trả buồng thì nhân viên buồng phải kiểm tra trong tủ lạnh xem khách đã dùng những đồ uống gì, ghi hoá đơn và chuyển xuống cho bộ phận lễ tân để thanh toán cho kháchLàm vệ sinh trong phòng khách đang ở như: rửa ấm chén, gạt tàn, thay khăn tắm, khăn mặt. * Chú ý: Sau mỗi lần công việc của mỗi ca làm việc thì yêu cầu các trang thiết bị phải được sắp xếp gọn gàng và có thẩm mỹ thuận tiện cho khách khi sử dụng, các dụng cụ làm vệ sinh phải gọn gàng, sạch sẽ, đúng nơi quy định tiện cho ca sau làm việc tiếp.

Luôn tìm tòi sáng tạo tự trau dồi nghiệp vụ chuyên môn của mình, nâng cao trình độ ngoại ngữ và luôn giúp nhau trong công việc của mình cũng như của toàn bộ nhân viên trong khách sạn đều đồng tâm hiệp lực, bỏ hết khả năng của mình để phục vụ khách. Tất cả nhân viên làm việc phải có mặt trước 15phút theo ca của mình để thay quần áo và nhận bàn giao ca.Các bộ phận phải đảm bảo chấm công chính xác và có lịch phõn cụng ca trước cho nhõn viờnCú sổ sỏch theo dừi cụng tỏc do cỏn bộ quản lý bộ phận giữ bảng chấm cụng treo cụng khai để nhõn viờn tự kiểm tra theo dừi. Khi làm buồng nhân viên phải điện thoại báo cho bộ phận lễ tân biết mình đang ở phòng bao nhiêu.Không được nghe hoặc gọi điện thoại riêng tại phòng của khách.Khi bắt đầu vào phòng phải cắm bảng điện và tắt công tắc điện, mở cửa ban công cho thoáng.Nghiêm cấm mọi hình thức xin tiền, đòi khách bo hoặc đồ đạc trong phòng của khách.

Khi giao tiếp với khách phải thể hiện mình là người lịch sự.Không tự do giao dịch với người nước ngoài, ngoài phạm vi làm việc của mình.Tôn trọng phong tục tập quán, tuyệt đối không được xin hoặc mượn của khách, không chơi la cà vào phòng của khách.Khi làm xong phải nhẹ nhàng đóng cửa lạiKhông cho mượn chìa khoá phòng, chịu trách nhiệm khi chìa khoá phòng bị mất, không được mở tivi, mở đài..Khiêm tốn trong quá trình phục vụ, khéo léo xin ý kiến của khách để đề ra phương pháp phục vụ tốt hơn.

Phương hướng và mục tiêu phát triển của khách sạn Kingston

Tiện lợi, thân thiện và thoải mái ấm cúng như ở nhà đó là cảm nhận của tất cả các du khách khi đến với Kingston - khách sạn 3 sao tọa lạc tại 52 - 54 Thủ Khoa Huân, đường phố yên tĩnh ngay tại vị trí trung tâm quận I, TPHCM. Sự đặc biệt là tính chất gia đình của mỗi phòng để du khách luôn cảm thấy thoải mái và ấm cúng trong mỗi sinh hoạt riêng tư cá nhân cũng như của nhiều người với tất cả sự tế nhị nhưng rất thoải mái. Chỉ ở cấp độ một khách sạn 3 sao, nhưng Kingston có cơ sở phục vụ ẩm thực và giải trí khá hoàn thiện, bao gồm: Một nhà hàng, quầy Bar có thể đáp ứng nhu cầu của du khách bất cứ thời gian nào trong ngày.

Điều đáng chú ý là không chỉ du khách nghỉ tại Kingston dùng buffet, mà rất nhiều thực khách tìm đến điểm tâm tại đây vì ưa chuộng hương vị cách pha chế tinh tế mà nhà hàng Kingston thực hiện. Không chỉ được tuyển chọn khách khe từ những nguồn cung ứng có đẳng cấp cao, thực phẩm của nhà bếp, khách sạn Kingston đều là những đặc sản sẵn sàng phục vụ nhu cầu thực khách dù là rất riêng, rất lạ vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Rất nhiều doanh nhân đã chọn Kingston làm nơi nghỉ và gặp gỡ, ký kết hợp đồng sản xuất kinh doanh với đối tác, hoặc chọn đây làm địa điểm hội thảo bởi sự sang trọng, trang nhã và tiện nghi của phòng họp mà Kingston thiết kế và trang bị.

Nơi ta đến, chỗ ta đi, khách sạn Kingston hướng tới tiêu chí đưa thương hiệu vươn xa toàn quốc, chắc chắn thành công trong sự thỏa mãn, tín nhiệm của du khách như truyền thống hoạt động những năm qua mà Kingston đã tạo dựng.