Các biện pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Bánh kẹo Hải Hà

Phân tích các hoạt động phục vụ cho cạnh tranh 1. Hoạt động thông tin quảng cáo

Với thời đại thông tin quảng cáo, và thực tế hiện nay các đối thủ cạnh tranh của Công ty đang sử dụng các chiến dịch quảng cáo với quy mô lớn và rất có hiệu quả nh Công ty Kinh Đô, Biên Hoà, Hải Châu..Thời gian gần đây hoạt động quảng cáo đã đợc Công ty rất chú trọng với chi phí ngày càng tăng, đặc biệt là sản phẩm mới kẹo Chew có chơng trình quảng cáo rất quy mô và có ấn tợng lớn đối với ngời xem về chủng loại cũng nh mẫu mã, riêng tháng 4 năm 2002 chi phí quảng cáo kẹo Chew là 151,13triệu đồng với thời lợng phát sóng là 104 lần trong các chơng trình phim chuyện của 23 tỉnh trong nớc, thờm vào đú chơng trỡnh quảng cỏo này đó khắc hoạ rừ nột biểu tợng HAIHACO của Công ty. Công ty tham gia hầu hết các hội chợ từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn nh những cuộc triển lãm thanh niên ở quận đến các hội chợ mang tính quốc gia nh Hội chợ xuân, Hội chợ ngời tiêu dùng, Hội chợ hàng Việt Nam chất lợng cao..Qua việc tham gia của Công ty tại các hội chợ này đã nâng cao uy tín của Công ty, và qua đó cũng đánh giá đợc khả năng tiêu thụ của Công ty.

Phân tích tình hình thực hiện các công cụ cạnh tranh chủ yếu 1. Về sản phẩm

Về giá

Giá là một công cụ cạnh tranh quan trọng đặc biệt trong ngành bánh kẹo, ngành mà sự quyết định của ngời tiêu dùng phụ thuộc lớn vào giá sản phẩm. Để hạ đợc giá thành sản phẩm, Công ty đã thực hiện đồng bộ nhiều biện pháp nh làm tốt công tác kiểm tra chất lợng và giá mua nguyên liệu đầu vào, bảo đảm sự an toàn của kho tàng để giảm hao hụt, mất mát nguyên liệu. Đầu t đổi mới thiết bị nấu kẹo chân không liên tục, vừa tăng chất lợng kẹo, vừa giảm phế liệu, giảm tiêu hao nguyên liệu đờng, nha, hơng liệu.

Do đó đã có đợc giá thành hợp lý cho các loại sản phẩm bánh kẹo truyền thống, tạo năng lực cạnh tranh lớn về giá mà vẫn đảm bảo sản xuất kinh doanh có lãi. Tuy nhiên, để tránh tâm lý của ngời tiêu dùng đối với bánh kẹo thực phẩm giá thấp là kém chất lợng, Công ty đã không hạ thấp giá bán của sản phẩm mà thay bằng việc tăng tỷ lệ chiết khấu tiêu thụ, hoặc kèm theo tặng phẩm và giải thởng cho khách hàng. Trong thời gian tới Công ty cần phải tổ chức bộ phận có trách nhiệm cụ thể để theo dừi tỡnh hỡnh biến động về giỏ trờn thị trờng để cú chớnh sỏch điều.

Về thời gian và dịch vụ 1. Về thời gian

Cho đến cuối năm 2002, Công ty đã thiết lập đợc mạng lới kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm khá rộng với hơn 180 đại lý tại 41 tỉnh thành phố trong cả nớc, trong đó tập trung chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc và miền Trung. Với số lợng đại lý lớn nh hiện nay, Công ty đã đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm ở các thị trờng nhng trong những năm tới nếu muốn tăng thêm số đại lý phải có sự nghiên cứu phân tích thị trờng hợp lý, nếu không sẽ có ảnh hởng tiêu cực, làm giảm mức tiêu thụ. Nếu trong một khu vực có quá nhiều đại lý sẽ tạo ra sự cạnh tranh không lành mạnh giữa các đại lý dẫn đến giảm lợi nhuận của họ cũng nh của Công ty.

Cần có giải pháp cụ thể hoàn thiện kênh phân phối, kết dính các kênh lại với nhau, đặc biệt những biện pháp quản lý ngời bán và điều khiển ngời bán, tạo sự hợp tác giữa ngời bán trên thị trờng. ∗ Hoạt động khuyến mãi của Công ty không rầm rộ nh những doanh nghiệp khác, mà chỉ dừng lại ở việc sử dụng hình thức tặng quà với những ngời mua khối lợng lớn, tặng mũ, áo mang tên HAIHACO. Chính nhờ phơng thức thanh toán giao dịch gọn nhẹ, nhanh chóng và bảo đảm đã tạo nên một yếu tố quan trọng giúp Công ty khuyến khích khách hàng đến với mình, tăng năng lực cạnh tranh so với các đối thủ.

Phân tích những nhân tố đảm bảo cho năng lực cạnh tranh 1. Năng lực về máy móc thiết bị

Lao động

Đối với ngành bánh kẹo, trình độ, năng lực, tinh thần trách nhiệm của ngời lao động và đặc biệt là trình độ tổ chức lao động có tác động trực tiếp đến năng suất lao động, chất lợng sản phẩm..từ đó ảnh hởng đến chi phí sản xuất, tốc độ tiêu thụ, doanh thu, lợi nhuận của Công ty. Xét về trình độ lao động hiện nay của Công ty có thể nói là đã đáp ứng đợc yêu cầu của sản xuất kinh doanh, với số lao động là 2168 ngời trong đó cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật đều có trình độ đại học, cao đẳng, trình độ công nhân bậc trung bình toàn Công ty là 4/7. Tỷ lệ lao động có trình độ đại học cao đẳng của Công ty là tơng đối cao, đây là nguồn nhân lực quyết định đến sự thành công của các chiến lợc cạnh tranh của Công ty.

Với tỷ lệ nghiệp vụ kỹ thuật cao công ty có điều kiện nghiên cứu về mặt kỹ thuật của sản phẩm, nâng cao chất lợng, giảm định mức..Tuy nhiên nhân viên kinh tế là ít so với nhu cầu phát triển thị trờng hiện nay. Việc sử dụng lao động hợp đồng và lao động thời vụ của Công ty là hớng đi đúng của Công ty nhằm giảm chi phí nhân công, phù hợp với tính chất sản xuất. Tuy nhiên với cơ cấu lao động hiện thời, Công ty đang gặp phải một số khó khăn lớn, thứ nhất là với lợng lao động lớn hàng năm tiền lơng cho cán bộ công nhân viên rất cao, nh năm 2002 gần 2,5 tỉ, số lơng này tính vào giá thành cho một sản phẩm là không nhỏ từ đó làm giảm năng lực cạnh tranh của sản phẩm.

Tài chính

Thứ hai, việc tổ chức lại ản xuất giảm bớt nhân công d thừa, lợng lao động thủ công đang là vấn đề đợc ban lãnh đạo Công ty hết sức quan tâm. Do năm 2002 Công ty đầu t lớn tài sản cố định chủ yếu bằng vốn vay dài hạn nên các chỉ tiêu có sự biến động lớn. ∗ Khả năng thanh toán nhanh: Chỉ số này của Công ty có thể nói là không thật an toàn hay khả năng trả các khoản nợ đến hạn của Công ty không cao.

∗ Hệ số nợ: Chỉ số này của công ty tuy có giảm nhng vẫn rất cao chứng tỏ Công ty vay nợ nhiều, chi phí vốn cao. Thể hiện uy tín của Công ty đối với các tổ chức tài chính, tuy nhiên đây là một khó khăn khi muốn hạ giá thành sản phẩm. ∗ Kỳ thu tiền bình quân: Chỉ số này năm 2001 có giảm, nhng năm 2002 lại tăng chứng tỏ doanh nghiệp đang áp dụng chính sách thanh toán thuận lợi cho các.

Phân tích những kết quả sau cạnh tranh

∗ Tuy còn một số sản phẩm cha hoàn thành kế hoạch sản xuất trong năm 2000, và 2001, nhng sang năm 2002 do áp dụng nhiều biện pháp có hiệu quả nên đa số các sản phẩm chủ yếu đều vợt kế hoạch, hay nói chung Công ty luôn đạt kế. Với sự năng động của các cán bộ phòng kinh doanh, mạng lới tiêu thụ sản phẩm của Công ty đã vơn xa và rộng từ các tỉnh thành phố đến các khu vực miền núi, nông thôn. Đây là thị trờng xa, nên chi phí cao, sản phẩm không quen thuộc với ngời tiêu dùng, lại gặp phải rất nhiều sự ngăn cản từ các đối thủ lớn có uy tín nh Kinh Đô, Vinabico, Perfetti..nên sẽ rất khó khăn khi thâm nhập.

Thị phần tăng qua các năm đã chứng minh sức mạnh tiêu thụ sản phẩm của Công ty Dù cờng độ cạnh tranh trong ngành ngày càng tăng cao nhng Công ty vẫn khẳng định vị trí hàng đầu của mình. Lợi nhuận là chỉ tiêu hàng đầu quyết định sự tồn tại của một doanh nghiệp, là chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh, là là một trong những mục tiêu quan trọng hàng đầu của cạnh tranh. Là một doanh nghiệp nhà nớc, nên ngoài mục tiêu lợi nhuận thuần tuý, thì mục tiêu không ngừng nâng cao đời sống cán bộ công nhân viên, tạo công ăn việc làm cho ngời lao động là một nhiệm vụ chính trị xã hội quan trọng không thể tách rời.

Phơng hớng phát triển của Công ty trong những năm tới

Một số giải pháp cơ bản nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh ở Công ty Bánh kẹo Hải Hà. Với phơng hớng phát triển trên mục tiêu tổng quát của Công ty trong những năm tới là: “Đến năm 2010 Công ty bánh kẹo Hải Hà phải trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nhất Việt Nam. Một số giải pháp cơ bản nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh ở công ty.

Một số kiến nghị

- Phải nghiên cứu về quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm, cấp bậc kỹ thuật công việc, định mức thời gian lao động cho từng bớc công việc và kế hoạch sản xuất sản phẩm.