Chiến lược phát triển sản phẩm Men’vodka của Arowine trong bối cảnh ngành rượu bia nước giải khát
MỤC LỤC
Cơ chế chính sách phát triển ngành rượu bia nước giải khát
- Sản xuất nước hoa quả cần có sự hỗ trợ về mặt tài chính của nhà nước để nhanh chóng nâng công suất thiết bị nhập ngoại, hiện đại và có chất lượng sản phẩm cao nhằm thu hút hết sản phẩm của Nông nghiệp được nhà nước ưu tiên phát triển theo các chương trình xoá đói, giảm nghèo. Phối hợp với các chương trỡnh của nhà nước về chuyển đổi cơ cấu cây trồng, xoá đói giảm nghèo, trồng rừng 5 triệu ha trong đó có cây ăn quả, để qui hoạch các vùng nguyên liệu rau quả tập trung, đủ các loại rau quả cho chế biến quanh năm.
Phân tích môi trường ngành .1 Nhà cung ứng
Khách hàng
Các khách hàng của công ty có đặc trưng riêng đó là các nhà hàng mà khi bán hàng vào đó thì khá nhiều rủi ro vì các nhà hàng có đặc trưng riêng là không thanh toán tiền luôn mà chỉ thanh toán vào các dịp cuối tháng. Tập khách hàng hiện tại của DN chủ yếu là các khách hàng nam, có thói quen đi nhậu tại các nhà hàng tuy nhiên trong tương lai khách hàng của DN là khá phổ thông vì hiện tại công ty có chương trình bán hàng ra các shop.
Các đối thủ cạnh tranh
Khách hàng có rất nhiều sự lựa chọn tương đương nhau đòi hỏi công ty luôn tục phải tăng mức chiết khấu và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Trong tương lai cũn cú rất nhiều sản phẩm tiềm ẩn ra đời mà biểu hiện rừ nhất là dòng rượu Quốc Tửu của công ty Anh Đào ra đời dự báo là một đối thủ sẽ rất mạnh.
Sản phẩm thay thế
Lê Anh Đức – QTKDTH - K7 thì có rất nhiều đối thủ mới chào hàng như trong bảng danh sách trên. Mỗi nhà hàng hiện nay có sự xuất hiện của rất nhiều loại vodka mà ở đó khách hàng có đa dạng sự lựa chọn cả về chất lượng và mẫu mã.
Tình hình sản xuất kinh doanh, chiến lược kinh doanh và phát triển của công ty AroWine
Lê Anh Đức – QTKDTH - K7 Trong điều kiện nhà nước đang khuyến khích phát triển, nhu cầu của thị trường tăng mạnh, chớnh sỏch của bộ cụng thương là rất rừ ràng ngành rượu bia nước giải khát hiện đang đứng trước cơ hội phát triển thì công ty nên có chiến lược phát triển hợp lý để tận dụng cơ hội phát triển sản phẩm. Nhưng cũng không thể không kể đến những khó khăn mà công ty phải đối mặt, đó là các áp lực từ cạnh tranh ngành, các công ty trong nước, nước ngoài từ các yếu kém nội tại của doanh nghiệp mà đưa ra chiến lược phát triển hợp lý phát huy điểm mạnh và hạn chế điểm yếu.
Khái quát chiến lược kinh doanh và phát triển doanh nghiệp
Lê Anh Đức – QTKDTH - K7 Chiến lược tác nghiệp - liên quan tới việc từng bộ phận trong doanh nghiệp sẽ được tổ chức như thế nào để thực hiện được phương hướng chiến lược ở cấp độ công ty và từng bộ phận trong doanh nghiệp. Quỏ trỡnh này liờn quan tới việc hiểu rừ bản chất cỏc kỳ vọng của những nhà gúp vốn (“nguyên tắc cơ bản”) để xác định được các tuỳ chọn chiến lược, sau đó đánh giá và chọn lựa các tuỳ chọn chiến lược.
Các chiến lược kinh doanh và phát triển DN .1 Chiến lược tăng trưởng
Chiến lược ổn định
Tuy nhiên, khi không có điều kiện để tiếp tục phát triển bền vững hoặc có nguy cơ suy giảm DN cần tìm đến chiến lược này để duy trì thế cân bằng trong khoảng thời gianh nhất định, làm cơ sở cho sự phát triển tiếp theo. Các trường hợp doanh nghiệp phải tìm đến chieens lược ổn định thường là ngành kinh doanh đang bị chững lại hoặc chạm phát triển, chi phí mử rộng thị trường caco quá phạm vi có hiệu quả, qui mô sản xuất kinh doanh nhỏ.
Chiến lược cắt giảm
Chiến lược này nghe tương tự như áp dụng trong trường hợp suy thoái tuy nhiên đây chỉ là trường hợp trong nngắn hạn hoặc tạm thời ngưng việc tập trung vào những bộ phận kém hoặc không mang lại hiệu quả cho doanh nghiệp hay những khó khăn tạm thời liên quan đến điều kiện môi trường. Để giảm thiểu các những mất mát, thua lỗ, doanh nghiệp có thể cố gắng giải thể ngay bằng cách bán đi hoặc sử dụng biện pháp khác như phong toả vốn bằng tiền mặt nhằm làm cho các hạng mục tài sản của doanh nghiệp có sức hấp dẫn hơn đối với các bên tranh chấp hoặc người mua.
Phân tích và lựa chọn chiến lược cho Doanh Nghiệp
Trong khi đó khi mở cửa WTO thì qui mô thị trường còn mở rộng thêm rất nhiều tuy nhiên đây cũng là một thách thức vì sẽ có rất nhiều đối thủ cạnh tranh từ các nước tiên tiến trên thế giới tấn công vào vì vậy vấn đề đặt ra là nhà nước phải có chính sách để xây dựng ngành nhanh chóng và mạnh mẽ nếu không muốn nhường toàn bộ thị trường cho người nước ngoài. Lê Anh Đức – QTKDTH - K7 Trong điểm mạnh ta cũng cần chú ý tới điểm yếu và những đe doạ trên thị trường ma trận SWOT đã chỉ ra cho ta thấy các đối thủ là rất nguy hiểm người anh ccả Hà Nội chưa có động thái trên thị trường, trong khi các hãng rượu nước ngoài vẫn chưa vào trong nước theo đúng tiến trình hội nhập WTO khi mà Men'Vodka phát triển ồ ạt làm cho anh cả và anh hai có động thái đáp trả như hạ giá hay tăng cường khuyến mại trong tình trạng Maketing của công ty yếu như hiện nay thì tình hình chắc chắn sẽ trở nên cực kỳ thảm hại.
Chiến lược cấp doanh nghiệp
Tập trung khai thác thị trường chuyền thống
Để tăng sức mua của khách hàng doanh nghiệp có thể lựa chọn nhiều phương pháp thích hợp như khác biệt hoá sản phẩm, cải tiến mẫu mã, bao gói, tăng cường tiếp thị, khuyến mại, các giải phápp giảm thiểu chi phí kinh doanh tạo ra giá cả hợp lý ở đây doanh nghiệp nên dùng phương pháp là tăng cường tiếp thị, khuyến mại giảm chi phí kinh doanh. Để lôi kéo khách hàng của các hãng khác đòi hỏi công ty phải làm tốt công tác PR tạo ra mối quan hệ tốt với khách hàng trực tiếp là các đại lý, các chủ nhà hàng, shop đây là những người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng có tiếng nói quyết định trong việc đưa ra lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng.
Mở rộng thị trường
Khi quyết định phát triển thị trường mới phải chú ý cân nhấc các điều kiện về cơ hội, đe doạ cũng như những điểm mạnh, yếu của doanh nghiệp so với đối thủ đang cạnh tranh ở chính thị trường doanh nghiệp muốn phát triển, còn nhắc đến yếu tố chi phí tthâm nhập và đánh giá các khả năng phát triển của thị trường. Đây là những thị trường có tiềm năng và sẽ trở thành những thị trường quí giá trong điều kiện cạnh tranh gay gắt như hiện nay nó sẽ là các thị trường đảm bảo cho công ty có chỗ đứng trên thị trường những tỉnh này cần tìm được nhà phân phối độc quyền và kết hợp với họ để phát triển sản phẩm.
Chiến lược phát triển sản phẩm
Công ty nên cho ra sản phẩm nước suối mang tên Men Water vì : hiện nay công ty đang sử dụng nguồn nước tinh khiết ở độ sâu 153m để pha nước làm rượu vì vậy công ty có thể tận dụng nguồn nước này, mua thêm công nghệ chiết chai, công nghệ sử lý và pha chế khoáng chất để đưa ra sản phẩm Men’Water. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng công ty cũng nên cho ra sản phẩm Men'Vodka chai nhỏ, cũng cùng chất lượng rượu và mẫu mã chai tuy nhiên để đáp ứng sự đa dạng của người tiêu dùng, phù hợp với mục đích sử dụng của từng khách hàng công ty nên cho ra sản phẩm Men'Vodka chai nhỏ 300ml điều này sẽ kích thích thị trường tăng trưởng.
Các chiến lược chức năng .1 Hoàn thiện bộ máy tổ chức
Chiến lược maketing
- Khuyến mại: công ty nên áp dụng chính sách khuyến mại tại tất cả các thời kỳ trong năm như đầu năm nên áp dụng chương trình khuyến mại cho các đại lý mua một thùng tặng một chai, mua 3 thùng tặng một thùng nước suối, áp dụng chương trình khuyến mại cho các nhà hàng mua một thùng tặng một bộ ly. Thứ ba, chính sách phân phối: công ty nên chọn hình thức phân phối trực tiếp xây dựng các đại lý cấp một và cấp hai cho các tỉnh rộng và xây dựng các nhà phân phối độc quyền tại các tỉnh mà công ty khó khăn trong việc quản lý hoặc trong trường hợp nhà phân phối có năng lực.
Chiến lược sản xuất, sản phẩm
Đó là những nhiệm vụ trọng tâm và hết sức nặng nề trong điều kiện mà kinh nghiệm sản xuất của nhà máy vẫn chưa được tốt, ngoài những nhiệm vụ trọng tâm đó bộ phận sản xuất còn có nhiệm vụ hoàn thiện những gì mà mình đang còn yếu đó là chất lượng sản phẩm Men’Vodka. Trong năm vừa qua chất lượng sản phẩm Men’Vodka vẫn chưa ổn định vì vậy trong năm tới công ty phải chú ý vấn đề này, công nhân viên phải học hỏi làm chủ hoàn toàn công nghệ sản xuất để cho ra những sản phẩm có chất lượng đồng đều.
Chiến lược tài chính
Ngoài ra công ty cũng nên cân nhắc để mua về công nghệ làm vỏ chai và làm nút chai để cho chủ động vì trong năm tới công ty sẽ mở rộng việc sản xuất sản phẩm. Tuy nhiên đó là nguồn vốn dự kiến mà doanh nghiệp có thể huy động được trên thực tế thì doanh nghiệp phải chủ động đáp ứng của từng chu kỳ, từng giai đoạn chiến lược kinh doanh.
Quản trị sự thay đổi trong thực hiện chiến lược
Lê Anh Đức – QTKDTH - K7 Các chi phí này là chi phí bất thường cho việc sản xuất và kinh doanh mới các dự án này làm tiêu tốn khá nhiều tiền của công ty. Việc quản lý vốn cần được chú trọng, kiểm tra kiểm soát đánh giá chặt chẽ và luôn luôn có đủ số tiền cần thiết cho thời kỳ chiến lược.
Kiểm tra, đánh giá và điều chỉnh chiến lược
Trong thời kỳ chiến lược năm tới công tác đánh giá kiểm tra tập trung vào các nội dung trước hết là nhân sự từ công tác tuyển dụng, đào tạo, số lượng, chất lượng và phúc lợi. Việc đánh giá dựa trên cơ sở đạt được mục tiêu kế hoạch, nếu đạt được 90% kế hoạch đặt ra đánh giá việc thực hiện chiến lược trong kỳ đạt được kết quả, nếu 80% việc thực hiện kế hoạch ở mức trung bình, dưới 80% cần xem xét lại và đưa ra các điều chỉnh cần thiết.
