Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu Khách sạn Saigon Morin Huế

GIÁM ĐỐC

Với kiến trúc mang đậm nét lịch sử, cổ kính của một tòa nhà Pháp, nằm ngay con phố sầm uất nhất, bên cạnh bờ sông Hương thơ mộng cùng với chiếc cầu Trường Tiền đẹp lung linh, tất cả tạo nên một Morin cổ kính và hiện đại đầy quyến rũ mà mỗi du khách đến đây đều không thể nào quên. Vì do đặc thù trong ngành, lao động càng có thâm niên trong nghề thì càng có nhiều kinh nghiệm, mà kinh nghiệm là yếu tố rất cần thiết trong kinh doanh, đặc biệt là kinh doanh dịch vụ, số lượng nhân viên này bảo đảm đáp ứng cho nhu cầu lưu trú và ăn uống hằng ngày của khách cũng như nhu cầu về các dịch vụ bổ sung.

TÌNH HÌNH LAO ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN SAIGON MORIN GIAI ĐOẠN 2009-2011

Song song với đó, với chính sách đầu tư phát triển du lịch thành ngành kinh tế trọng yếu của tỉnh, biến Huế trở thành “Thành phố Du lịch” thì thị trường dịch vụ lưu trú trở nên năng động hẳn lên, có ngày càng nhiều khách sạn, nhà nghỉ, biệt thự, Spa & Resort, khu du lịch sinh thái được thiết lập… Các cơ sở lưu trú mới thành lập có giá cả khá cạnh tranh đã một phần nào thu hút khách của khách sạn Saigon Morin. Còn hình thức du lịch công vụ và du lịch đi thăm thì lại lựa chọn hình thức là tự tổ chức, bởi vì đặc tính của hình thức du lịch kiểu này là du lịch kết hợp với công việc( công vụ) hoặc kết hợp việc thăm, hỏi ( đi thăm), người thực hiện chuyến đi theo hai hình thức này mục đích đến Huế không phải là chỉ để đi du lịch đơn thuần mà có thể bao gồm nhiều lý do khác nữa, do đó, họ lựa chọn hình thức tự tổ chức để chủ động hơn trong chuyến đi của mình. Khách sạn Saigon Morin là khách sạn cao cấp đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao, khách hàng mục tiêu của khách sạn là những người có thu nhập cao, và mục tiêu trước mắt của khách sạn là thu hút những khách hàng tiềm năng đang lưu trú ở những khách sạn 4 sao cao cấp khác trên cùng địa bàn thành phố Huế đến với khách sạn mình.

Câu 5 có nội dung như sau “ khi nhắc đến khách sạn ở Huế , quý khách nghĩ ngay đến khách sạn nào đầu tiên?”, đây là câu hỏi nhằm liệt kê ra những khách sạn được khách hàng nhận biết ở mức độ đầu tiên ( Top of memory), Câu 6 nhằm liệt kê ra những khách sạn mà khách hàng nhận biết ở cấp độ không nhắc mà nhớ, câu 7 là tập hợp những khách sạn mà du khách nhớ ra được khi có sự trợ giúp, nhắc nhở về hình ảnh, tên gọi của khách sạn( những khách sạn được đưa ra trợ giúp cho sự nhận biết ở câu này là những thương hiệu mà chưa được khách hàng kể ra ở 2 câu trên). Cụ thể trong trường hợp này, Indochina- khách sạn 5 sao có quy mô lớn nhất ở Huế, nằm trên trục đường lớn Hùng vương, được thiết kế theo lối kiến trúc nhà vườn bên trong khách sạn, lại gần Siêu thị Big C, tuy khách sạn Indochine là khách sạn có tổng mức nhận biết cao nhưng do đây là cái tên mới xuất hiện, còn mới mẻ nên có tỷ lệ thấp ở các cấp độ nhớ đầu tiên, chủ yếu là nhận biết ở cấp độ nhắc mới nhớ ( 41 chiếm tỷ lệ 32,8%). Nhưng trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt hiện nay, khi hàng loạt khách sạn khác xuất hiện, tuy tiêu chuẩn của nó không bằng với Hoàng đế nhưng họ có thể cung cấp dịch vụ rất tốt mà mức giá của họ vẫn ở mức 4 sao, thấp hơn mức giá của Hoàng đế, nên khách du lịch có xu hướng lựa chọn các khách sạn này khi đến Huế, do đó Hoàng đế có mức nhận biết thấp hơn hẳn so với các khách sạn vừa nêu trên.

Trong những năm qua, khách sạn đã tham gia quảng bá trên rất nhiều tờ báo và tạp chí khác nhau như : báo đối ngoại vneconomicnews, đặc san nhà báo Huế, báo Saigon Giải phóng… Ngoài ra, khách sạn còn tham gia giới thiệu thông tin tuyên truyền- quảng cáo trên sổ tay công tác năm 2010 của tạp chí Kiểm Sát hay cuốn sách “ Trang vàng du lịch Việt Nam song ngữ Anh Việt”… Đồng thời mỗi dịp xuân về, khách sạn đều không bỏ lỡ cơ hội quảng bá thương hiệu của khách sạn thông qua những lời chúc tết, những lời tri ân khách hàng. Đây có thể chưa là con số lý tưởng nhưng nếu đặt trong tình hình hiện nay, khi ngày càng có quá nhiều đối thủ cạnh tranh xuất hiện, có quá nhiều khách sạn cao cấp khác mọc lên, cũng nhau chia sẻ một thị trường, mà mỗi khách sạn lại có một cách thức khác nhau nhằm định vị hình ảnh thương hiệu của mình trong tâm trí khách hàng. Kết quả kiểm định One Sample T-Test với giá trị kiểm định bằng 4 cho ta khẳng định rằng đúng là khách hàng đồng ý với ý kiến về “ tôi có thể phân biệt khách sạn Saigon Morin với các khách sạn khác”, “ logo khách sạn dễ phân biệt” và “có thể tìm kiến thông tin về khách sạn dễ dàng” với giá trị Sig thu được đều lớn hơn 0.05.

Đặt phòng trên trang web của khách sạn chiếm tỷ lệ 12%, tuy đây là cách thức ít tốn kém chi phí nhất nhưng khách sạn chưa có các nhân viên trực tuyến để có thể trả lời ngay những thắc mắc của khách hàng, nó phần nào hạn chế sự phản hồi thông tin nhanh chóng, hơn thế nữa, chỉ có nhưng người thực sự quen với cách thức đặt phòng trên mạng hoặc có hiểu biết nhất định về công nghệ thông tin thì họ mới đặt phòng qua cách thức này.