Giải pháp thu hút thị trường khách du lịch công vụ cho khách sạn Bảo Sơn

Khái quát hoạt động kinh doanh tại khách sạn Bảo Sơn .1 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Bảo Sơn

Trong quá trình hoạt động khách sạn được vinh dự đón tiếp các vị khách nổi tiếng trong và ngoài nước như: hai đội bóng nổi tiếng Federation và Juventus, những người tham dự liên hoan phim Đông Nam Á, các quan khách tham dự hội nghị của các quốc gia nói tiếng Pháp tại Hà Nội, phó thủ tướng chính phủ Nguyễn Khánh, Phạm Gia Khiêm, các đội bóng tham dự Tiger Cup và đặc biệt là đại tướng Vừ Nguyờn Giỏp và nhiều nhà lónh đạo cấp cao khác. Đây là bộ phận đóng vai trò đặc biệt rất quan trọng được ví như “bộ mặt” đại diện cho khách sạn trong quan hệ đối ngoại với khách hàng, tổ chức cung ứng và các đối tác, là người đầu tiên tiếp xúc với khách tạo ra ấn tượng ban đầu của khách với khách sạn và quyết định phần lớn đến khả năng bán phòng cho khách. Đối với nguồn thông tin nội bộ ngoài những thống kê về số lượng khách, quốc tịch, độ tuổi, những dịch vụ mà khách công vụ đã sử dụng tại khách sạn do bộ phận lễ tân, bộ phận ăn uống và kinh doanh khác cung cấp, bộ phậ marketing của khách sạn cũng thực hiện việc xây dựng bảng hỏi nhằm xác định mức độ thỏa mãn mà khách sạn đã cung cấp cho khách hàng,từ đó có thể khắc phục những thiếu sót nhằm tăng cường chất lượng dịch vụ khách sạn cung cấp.

Để phục vụ cho đối tượng khách công vụ khách sạn có sự điều chỉnh về chất lượng và số lượng phòng như: Rút bớt loại phòng sang trọng (deluxe rooms) từ 48 phòng xuống 28 phòng, bổ sung phòng đặc biệt (superior rooms) từ 15 phòng lên 28 phòng và tăng cường thêm 5 phòng loại mới là deluxe superior rooms nhằm phục vụ cho đối tượng khách công vụ có khả năng thanh toán cao. Tất cả các phòng được trang bị đầy đủ các tiện nghi hiện đại như: tivi từ 17 – 21 inch với 9 kênh truyền hình quốc tế phát qua vệ tinh tivi, trong phòng được trang bị bàn làm việc (có sẵn giấy viết và bút), bàn trang điểm, bàn trà, mini bar, điện thoại, tủ đựng quần áo… ngoài ra còn có các trang thiết bị phục vụ cá nhân kèm theo tùy theo từng loại phòng. • Dịch vu khác: Để đảm bảo chất lượng phục vụ khách, khách sạn còn trang bị thêm một quầy lưu niệm với nhiều hàng hóa phục vụ cho đối tượng trong và ngoài khách sạn, một trung tâm thương mại được trang bị đầy đủ dịch vụ viễn thông, phục vụ khách một cách thuận tiện và nhanh chóng.

* Khuyến mại: Tùy theo đối tượng khách khác nhau như đại lý du lịch, công ty lữ hành, khách theo đoàn, khách nghỉ dài ngày… mà khách sạn có ưu đãi như chiết khấu, khuyến mại thêm một số dịch vụ bổ sung như: miễn phí ăn sáng tự chọn, xông hơi và tắm miễn phí sử dụng miễn phí phòng tập thể thao… Ngoài ra, với các đoàn lớn cứ 15 phòng trở lên khách sẽ được miễn phí một phòng, tiền ăn trưa – tối được miễn phí một khách/đoàn 15 khách (số lượng miễn phí không quá 2 người).

Vài nét về chiến lược phát triển của khách sạn quốc tế Bảo Sơn

Trong thời gian tới vào trung tuần tháng 11/2006, Hà Nội sẽ đón hàng nghìn quan chức, phóng viên, báo chí, truyền hình quốc tế, trong đó có 20 nguyên quốc gia của 21 thành viên chính thức và 3 tổ chức quan sát viên của hội nghị diễn đàn kinh tế châu Á – Thái Bình Dương (APEC) sang tham dự. Đặc biệt sự phát triển của khoa học công nghệ có tác động rất lớn đến lĩnh vực kinh doanh khách sạn, vì khách sạn có mối quan hệ rất mật thiết không chỉ với ngành cung cấp điện, nước, xây dựng mà ngay cả với các ngành sản xuất vật chất khác và thông tin điện tử. Điều này cũng góp phần giảm bớt gánh nặng quản lý thông tin đối với khách sạn (thay vì quản lý bằng hồ sơ, giấy tờ chuyển sang quản lý bằng hệ thống máy vi tính gọn nhẹ hơn, hiệu quả hơn) không những thế hệ thống thông tin còn giúp kết nối giữa khách sạn với khách hàng và các nhà cung cấp, công ty lữ hành không cùng địa bàn, thậm chí giữa các quốc gia khác nhau, giúp cho quá trình phân phối xúc tiến diễn ra dễ dàng hơn.

- Sản phẩm: Có thể nói điểm mạnh nhất của khách sạn quốc tế Bảo Sơn so với các đối thủ cạnh tranh là chất lượng sản phẩm dịch vụ đã được kiểm chứng bằng giải thưởng cúp vàng chất lượng và công nghệ do tổ chức có uy tín BIDs ở nước ngoài trao tặng. Trên cơ sở nguồn lực hiện tại khách sạn Bảo Sơn đã đề ra mục tiêu của doanh nghiệp năm 2006 phấn đấu đạt doanh thu trên 35 tỷ đồng, lợi nhuận đạt trên 1,5 tỷ đồng, tăng lượng khách lên 5%, công suất sử dụng phòng trung bình đạt 85%, tăng tỷ lệ của dịch vụ ăn uống và bổ sung trong cơ cấu doanh thu.

Giải pháp nhằm thu hút thị trường khách du lịch công vụ tại khách sạn Bảo Sơn

Dịch vụ càng phức tạp và vô hình thì khách hàng sẽ càng tin vào các yếu tố hữu hình như: yếu tố trang trí, kiến trúc, cách sắp xếp, trang thiết bị…Do đó khách sạn phải luôn bảo dưỡng, đổi mới và bổ sung các trang thiết bị cần thiết để đáp ứng các nhu cầu mới. • Tiếp tục đẩy mạnh việc đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, phát triển thêm một số sản phẩm mới: Việc đa dạng hóa sản phẩm sẽ đáp ứng được nhu cầu thanh toán của nhiều đối tượng khách khác nhau. Do khách sạn mang phong cách kiến trúc châu Á, đậm chất Việt Nam thì khách sạn nên tận dung tối đa các vật dụng theo phong cách dân tộc để trang trí nội thất cho các buồng phòng như: bàn ghế, đèn ngủ bằng mây tre đan cao cấp, treo tranh sơn mài, tranh lụa, tranh dân gian Việt Nam.

Tăng cường một số phương tiện thông tin liên lạc và công nghệ của thời đại vào các loại phòng chuyên dụng phục vụ cho khách công vụ như: truyền hình cáp, máy vi tính nối mạng internet, điện thoại có thể giao dịch toàn cầu. - Đối với khách đoàn ngoại giao, khách cơ quan nhà nước, cán bộ ngành, khách của các dự án thì khách sạn nên giữ những mức giá công bố nhưng sẽ có phần trăm hoa hồng cho các môi giới chức năng tùy theo thỏa thuận từ 10 – 15%.