MỤC LỤC
Sau đây là kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong 4 năm từ 1999. Tổng doanh thu bán hàng của công ty các năm sau hầu hếtđều tăng hơn so với năm trớc. Nh vậy, công ty đang mở dần thị tr- ờng tiêu thụ để tăng doanh thu vào các năm tới theo kế hoạch đặt ra.
Hàng năm, công ty đều hoàn thành vợt mức tổng các khoản nộp ngân sách nhà nớc. Lợi nhuận của công ty cũng tăng lên qua các năm sau khi đã trừ đi các khoản chi phí cà các khoản phải nộp khác. Tuy nhiên thì giữa lợi nhuận với doanh thu mà công ty đạt đợc là một con số chênh lệnh qua từng năm.
Điều đó cho thấy đợc rằng công ty đã chủ động tìm kiếm thị trờng mới và đa dạng hơn mặt hàng xuất khẩu. Về đầu t xây dựng cơ bản, trớc yêu cầu đòi hỏi của thị trờng thì năm 1999 công ty đã mạnh dạn đầu t với một số vốn tơng đối lớn để mua sắm dây chuyền máy móc thiết bị hiện đại.Do vậy mà mặc dù trong các năm tiếp theo tuy có đầu t thêm nhng không đáng kể. Cùng với kết quả đạt đợc về doanh thu, kim ngạch xuất nhập khẩu, lợi nhuận….
Mức thu nhập bình quân theo đầu ngời trong công ty tăng , chứng tỏ công ty đang có xu h- ớng phát triển , mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh và nâng cao đời sống cán bộ công nhân viên trong công ty. Ngoài ra công ty còn tiếp tục tích cực thờng xuyên trong việc nâng cao trình độ chuyên môn cho cán bộ công nhân viên trong công ty. Công ty thực phẩm miền Bắc đã phát huy phát huy đợc những thuận lợi của mình để thực hiện mạng lới hoạt động, uy tín và quan hệ bạn hàng của Công ty ngày càng tốt đẹp.
Thực trạng phát triển thị trờng tiêu thụ bánh kẹo tại Công ty thực phẩm. Sức cạnh tranh chủ yếu của Công ty là dựa vào sự đa dạng của sản phẩm đồng thời có chất lợng cao mà giá cả lại phải chăng, do đó đã đợc ngời tiêu dùng ngày càng tín nhiệmvà dành đ- ợc u thế trên thị trờng khiến khối lợng tiêu thụ ngày càng tăng. Trong những năm gần đây Công ty thực phẩm miền bắc đã đầu t trang thiết bị ,máy móc hiện đại (dây chuyền sản xuất bánh kẹo của Đức) , sản xuất ra sản phẩm có chất lợng cao ,sản lợng lớn ,hình thức hấp dẫn ngời tiêu dùng trong nớc(đăc biệt từ Quảng Bình trở ra) và bớc đầu xuất khẩu sang Lào hàng ngàn tấn bánh tạo thu nhập ổn định cho gần 200 lao động mới là cán bộ công nhân viên của Công ty và lao động ngoài xã hội.
Nhiều nghị định thay đổi và sửa đổi không đợc kịp thời, thời gian tồn tại có điều luật còn ngắn, tính ổn định thấp, do đó gây khó khăn cho việc thực hiện tốt luật pháp, chính sách Nhà nớc cho Công ty thực phẩm miền Bắc nói riêng và Công ty khác nói chung.Ngoài ra với sự hội nhập kinh tế của đất nớc, sự mở rộng quan hệ hợp tác sản xuất kinh doanh với nớc ngoài sẽ tạo điều kiện cho Công ty tiếp cận với khoa học kỹ thuật tiên tiến và cách quản lý mới. Với mục đích hoàn thiện dần hệ thống sản phẩm để phục vụ tốt hơn cho nhu cầu của khách hàng nhất là trong Công ty đang củng cố vị thế của mình trong việc mở rộng quy mô thị trờng, tung ra các sản phẩm mới có quan hệ với sản phẩm hiện có, bổ sung vào danh mục sản phẩm của mình, các mặt hàng hiện có để. Khi Công ty thực hiện theo các bớc của quá trình này sẽ giúp cho sản phẩm của Công ty có thị trờng, khách hàng chấp nhận sản phẩm mới và qua đó Công ty tăng khối lợng tiêu thụ, khả năng cạnh tranh, thu đợc lợi nhuận, có đợc vị thế trên thị tr- ờng và đảm bảo đợc mục tiêu an toàn.
Công ty tiến hành các thơng thảo và tổ chức một khối lợng sản phẩm để triển khai trên thị trờng bằng cách quảng cáo, kết hợp bán thử ở cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Công ty, trng cầu ý kiến qua các bảng câu hỏi với khách hàng trọng điểm. Trong đó chiến lợc marketing bao gồm mục tiêu tồn tại, mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận hiện hành, mục tiêu dẫn đầu về chất lợng mặt hàng trong nhóm hàng, mục tiêu san bằng nhu cầu và mục tiêu tăng doanh số bán cho đoạn thị trờng xác định. Các kỹ thuật định giá trên cơ sở phân tích thị tr- ờng và cạnh tranh bao gồm: thay đổi sản phẩm cho phù hợp với giá đã định dẫn đạo giá và chạy theo giá, định giá theo mức ngời tiêu dùng chấp nhận đợc, định giá theo tập quán sử dụng của ngời tiêu dùng.
Hiện tại do trên thị trờng sản phẩm bánh kẹo có rất nhiều đối thủ cạnh tranh có uy tín lâu năm trên thị trờng vì vậy công ty nên áp dụng phơng pháp định giá cạnh tranh nhằm đạt đợc mục tiêu chung của mình là thâm nhập và mở rộng thị trờng. Khi đa ra một mặt hàng mới nh bánh quy cao cấp hộp sắt và hộp giấy, thì đây là giai đoạn giới thiêu có tính chất thách đố vì trên thị trờng đã có mặt các loại bánh này của đối thủ cạnh tranh, do đó việc quyết định về giá là rất quan trọng. Đối với công nghệ định giá sản phẩm mới theo biểu hình này thì trớc hết đợc phải chọn mẫu tập khách hàng trọng điểm về các đại diện bán, tiến hành quan trắc bằng kỹ thuật bảng câu hỏi để biết giá chấp nhận (giá trần, giá sàn) tiếp theo phải thu.
Song với quy mô hoạt động rộng với mục đích mở rộng và phát triển thị trờng tiêu thụ sản phẩm công ty nên có các cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm tạo ra sự hiểu biết cho khách hàng đồng thời tăng trởng hệ thống marketing liên kết dọc. + Không nên hiểu xúc tiến bán hàng là một quá trình cô lập mà phải đặt nó trong mối quan hệ hữu cơ và trong một tầm mức phối hợp xác định một mặt với công cụ chào bán hàng khác, với toàn bộ hệ thống marketing – mix, mặt khác ngay trong nội bộ triển khai hoạt động. + Tổ chức hội thảo với các thành viên là các khách hàng, bạn hàng lớn và các nhà khoa học, trong hội thảo công ty nên đề cập tới một hoặc một vài khía cạnh kinh doanh nh hội thảo về khả năng xâm nhập thị trờng của sản phẩm, về giá cả, quảng cáo….
Đánh giá lực lợng bán: phải thờng xuyên đánh giá kết quả thực hiện của lực l- ợng bán hàng và các tài liệu khác của công ty, công ty thờng đánh giá qua các chỉ tiêu: doanh thu, chi phí bán, lợi nhuận thu đợc, số lợng khách hàng gia tăng của công ty, mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm và nhãn hiệu, với dịch vụ. Về vận chuyển lu thông hàng hoá: công ty cần sử dụng triệt để hệ thống phân phối của mình để vận chuyển nguồn hàng từ đầu vào và đầu ra, đảm bảo an toàn hàng hoá vận chuyển và giảm chi phí vận chuyển tạo lợi thế cạnh tranh và nâng cao doanh số bán.
+ Đảm bảo vốn lu động định mức và cung cấp vốn đầu t đổi mới thiết bị công nghệ. + Khi các doanh nghiệp làm ăn thua lỗ, có nguy cơ phá sản không nên sát nhập vào các đơn vị làm ăn có hiệu quả, nếu sát nhập thì phải có chính sách u đãi với các doanh nghiệp này nh: cấp, bổ sung vốn, xoá bỏ hay khoanh lại những khoản nợ, miễn giảm nộp thuế. + Sửa đổi cơ chế mua bán ngoại tệ theo hớng đơn giản để dễ vận dụng và tránh phiền hà cho doanh nghiệp.
Trong nền kinh tế thị trờng có sự cạnh tranh gay gắt thì đây là vấn đề cơ bản nhất đóng vai trò là một trong những yếu tố quyết định có hiệu quả của các doanh nghiệp. Xuất phát từ những yêu cầu đó nên phơng pháp quản lý phải đảm bảo theo. + Đảm bảo đợc nguyờn tắc của cơ chế quản lý, đũi hỏi phải phõn định rừ việc thực hiện quyền chủ sở hữu cho các cấp tổ chức, cá nhân, đòi hỏi phải có sự lựa chọn kỹ lỡng theo nguyên tắc không mâu thuẫn và chồng chéo đúng chức năng và phù hợp với khả năng của từng doanh nghiệp.