Dự án kinh doanh cửa hàng hoa tươi Tường Vy: Xây dựng mối quan hệ và tạo dựng niềm tin

Chiến lược kinh doanh

Để tiếp cận được với các khách hàng tiềm năng của bộ phận này, trước hết, chúng tôi sử dụng những mối quan hệ sẵn có từ bạn bè, người thân để cung cấp cho một vài công ty trong thời gian đầu. Dựa trên những mối quan hệ sẵn có, tạo dựng mối quan hệ với văn phòng các công ty khác và dựa vào đánh giá chất lượng sản phẩm của các công ty chúng tôi đã cung cấp để tạo dựng thêm sự tin tưởng vào chất lượng dịch vụ cho các khách hàng tiềm năng khác. - Thị trường có sự thay đổi đặc biệt trong thời gian ngắn: giá cả không phải là yếu tố quá quan trọng, đặc biệt là vào các dịp đặc biệt, ngày kỷ niệm như ngày cưới, sinh nhật… tại các thời điểm này cầu ít co giãn theo giá.

Để làm cho khách hàng ưa thích sản phẩm của chúng tôi hơn, đồng thời tạo niềm tin cho khách hàng về độ bền của sản phẩm hoa chúng tôi cung cấp, chúng tôi tập trung vào những biện pháp tác động tới tâm lý và trực quan của khách hàng. Tôn chỉ kinh doanh của cửa hàng là : “Khiến khách hàng hài lòng từ chất lượng tới phục vụ” .Với tôn chỉ kinh doanh này cửa hàng “ Tường Vy” muốn đề cao người tiêu dùng, muốn tạo sự tin tưởng và gần gũi với mọi người. Trong tương lai chúng tôi muốn thành lập một hệ thống các cửa hàng bán hoa tươi ở Hà Nội, muốn cung ứng trực tiếp phần lớn hoa tươi cho người tiêu dùng ở Hà Nội.

Kế hoạch kinh doanh 1. Kế hoạch sản phẩm

Mỗi sản phẩm thành phẩm khi bày bán hoặc cung cấp cho khách hàng sẽ được đính nhãn mang logo cửa hàng, mã số sản phẩm và giá tiền để thuận tiện trong việc quản lý và thuận lợi cho việc lựa chọn của khách hàng. - Hoa bó của cửa hàng là hoa bó nguyên cành, không cắm vào xốp rồi bó nên có thể chứng minh chất lượng bó hoa bằng cách cho khách hàng cầm thử, đảm bảo đổi ngay nếu như hoa bị tuột khỏi bó, đảm bảo hoàn lại tiền nếu hoa bị héo quá nhanh. Việc bầy bán sản phẩm hoa rất quan trọng, giúp thu hút khách hàng và tạo thiện cảm cho khách hàng ngay từ lần đầu tiên đến với cửa hàng, đây cũng là điểm nhấn để khách hàng lựa chọn mua sản phẩm của cửa hàng.

Chúng tôi đã quyết định chọn nhà cung ứng nguồn hoa đồng thời là nhà cung ứng nguyên liệu dựa trên chất lượng sản phẩm cung cấp và để đảm bảo nguồn cung ứng kịp thời, thường xuyên các loại phụ kiện cho cửa hàng. * Bộ phận bán hàng tại cửa hàng: Hoàng Thị Phương Mai, Nguyễn Thị Minh Đức và Bùi Thị Ngoan, cacsb nhân viên này hoạt bát, năng động, xinh xắn, khả năng giao tiếp và thuyết phục tốt sẽ đảm nhiệm nhiệm vụ bán hoa và trực điện thoại tại cửa hàng. Dựa trên thế mạnh của cửa hàng như kiểu cách bó hoa, chất lượng hoa, đa dạng về dịch vụ cùng với đội ngũ nhân viên năng động, nhiệt tình, am hiểu về hoa nên chúng tôi sẽ sử dụng những phương pháp marketing như sau.

- Bước đầu để khách hàng biết đến cửa hàng, chúng tôi sẽ tiến hành các hoạt động quảng cáo, truyền tin: phát tờ rơi tại các khu vực quanh cửa hàng chú ý tại các nhà hàng, trường học, cửa hàng… phát tại các trường đại học vào dịp đặc biệt như 20-11…. Dựa trên chi phí đầu tư ban đầu ( 3.750.000đ) và tình hình thu chi mỗi tháng trong năm đầu hoạt động cũng như đặc điểm quay vòng vốn nhanh của kinh doanh hoa tươi (do hàng hoá hoa tươi mua vào được tiêu thụ ngay trong ngày hoặc một vài ngày sau đó và đến giữa và cuối tháng chúng tôi mới phải thanh toán tiền mua hàng cho đại lý cung cấp) và tiền thuê cửa hàng phải trả trước trong vòng 6 tháng.

Rủi ro và các phương án dự phòng

Tóm lại việc phân tích các vấn đề về tài chính của dự án bao gồm chi phí đầu tư ban đầu, chi thường xuyên, doanh thu và lợi nhuận của dự án cho phép chúng tôi có thể tin tưởng dự án khả thi về mặt tài chính. Trong thời gian đầu mới đi vào hoạt động của cửa hàng, do chúng tôi còn thiếu kinh nghiệm trong đánh giá, dự báo cầu các loại hoa nên có thể không tiêu thụ được hết số lượng lấy về. Để khắc phục rủi ro này, chúng tôi dự định:đối với số hoa không bán hết mà có khả năng tươi lâu sẽ được bảo quản để bán vào ngày hôm sau, số hoa còn lại sẽ được phơi để làm hoa khô.

Trong trường hợp này,một mặt với những bông hoa bị héo bị héo một vài cánh bên ngoài chúng tôi sẽ bỏ những cánh đó đi mà không làm ảnh hưởng đến hình dạng của hoa.Mặt khác,chúng tôi cố gắng giữ cho hoa tươi bằng cách tưới nước thường xuyên,tránh để hoa tiếp xúc với ánh nắng. Trong giai đoạn đầu cửa hàng chưa có nhiều lãi, vì vậy nếu giá cả các yếu tố đầu vào tăng quá cao sẽ gây khó khăn cho chúng tôi về mặt tài chính. Nếu biến động trong thời gian dài, thời gian đầu chúng tôi sẽ giữ giá bán, chấp nhận giảm lợi nhuận để giữ khách hàng, sau đó chúng tôi sẽ nâng dần mức.

Kế hoạch hành động

Để giữ uy tín cũng như giao hoa nhanh chóng,kịp thời cho khách chúng tôi sẽ chủ động bố trí các thành viên khác hỗ trợ. Trên cơ sở những kế hoạch đã lập ra, chúng tôi tiến hành lập kế hoạch hành động để đảm bảo dự án khi đi vào hoạt động theo như kế hoạch đã định và giảm bớt rủi ro xảy ra. - Ký kết hợp đồng với các nhân viên bán hàng, tiến hành tập huấn cho nhân viên về tên gọi,, cách phân loại, giá cả từng loại hoa.

- Trong ngày khai trương chúng tôi sẽ mời tổ trưởng các tổ dân phố, bạn bè, gia đình và các các khách hàng tiềm năng trong tương lai đến thăm quan cửa hàng. Trong thời gian đầu khi đi vào hoạt động, sau mỗi ngày chúng tôi và nhân viên bán hàng sẽ cùng bàn bạc về tình hình kinh doanh của cửa hàng trong một ngày, từ đó rút ra kinh nghiệm và có những điều chỉnh cho ngày hôm sau và các hôm tiếp theo để phù hợp với tình hình kinh doanh thực tế. Trong tuần khai trương, chúng tôi sẽ tiến hành giảm giá bán 10% để thu hút khách hàng cũng như tăng khả năng cạnh tranh cảu cửa hàng.

Phương án kinh doanh trong tương lai

Nếu tình hình kinh doanh diễn ra một cách bình thường hoặc thuận lợi, dự kiến sau 3 năm hoạt động là thời gian đủ để tích luỹ vốn và kinh nghiệm chúng tôi sẽ tiếp tục mở thêm một đại lý mới ở khu vực gần trường Đại học Kinh tế Quốc dân để khai thác lượng khách hàng khu vực này và thuận lợi hơn cho việc vận chuyển sản phẩm tới các địa điểm ở xa cửa hàng. Các cửa hàng này sẽ được mở ra theo mô hình của cửa hàng “ Tường Vy”, có cùng thương hiệu, cùng cách thức quản lý, cùng mức giá bán, cùng mẫu mã sản phẩm và chất lượng phục vụ khách hàng..đồng thời với việc thay đổi một số yếu tố nhất định đặc biệt là đội ngũ nhân viên bán hàng với phương thức bán hàng mang tính chất chuyên nghiệp hơn, nhằm tận dụng, phát huy uy tín, hình ảnh sẵn có và để phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của khách hàng. Chúng tôi cũng dự kiến lập một trang Web của công ty nhằm quảng bá, nâng cao uy tín, hình ảnh của doanh nghiệp trong tâm trí khách hàng, đồng thời phát triển hình thức mua hàng trực tuyến, chuyển khoản – chuyển hàng giúp tăng tính tiện lợi cho khách hàng trong giao dịch và phù hợp với xu thế phát triển chung của ngành tài chính trong tương lai.

Đối với người tiêu dùng: với phương châm “ Khách hàng hài lòng từ chất lượng tới phục vụ” cửa hàng hoa tươi sẽ cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm đẹp, độc đáo, chất lượng cao từ hoa tươi góp một phần nhỏ bé vào sự thành công của công việc, mục đích của người tiêu dùng. Đối với người cung ứng: do mẫu mã sản phẩm đa dạng, sử dụng nhiều nguồn cung ứng chất lượng cao, cửa hàng hoa tiêu thụ sản phẩm cho người trồng hoa, cho người cung cấp những sản phẩm trang trí như: giỏ, giấy gói,… góp phần nâng cao thu nhập cho họ, giúp họ có thêm động lực sáng tạo trong thiết kế sản phẩm, đầu tư trồng những loại hoa mới, chất lượng cao. Đối với những người thực hiện dự án: cửa hàng hoa không chỉ giúp chúng em có việc làm, tạo thu nhập, mà còn cung cấp những kiến thức thực tế quý báu về thị trường, kinh doanh, tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của chúng em sau khi ra trường.