MỤC LỤC
Các nghiệp vụ kinh tế phát sinh về tiền lơng và các khoản trích theo lơng đ- ợc ghi chép theo trình tự thời gian và nội dung kinh tế trên cùng một quyển sổ Kế toán tổng hợp và hạch toán chi tiết trên hai hệ thống sổ khác nhau. Hàng ngày căn cứ vào chứng từ gốc Kế toán ghi vào nhật ký-sổ cái theo thứ tự thời gian phát sinh nghiệp vụ, mỗi chứng từ gốc đợc ghi một dòng trên trang nhật ký – sổ cái. Tổ chức sổ sách theo nguyên tắc tập hợp và hệ thốn các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo một vế của tài khoản kết hợp với việc phân tích các nghiệp vụ kinh tế đó theo các tài khoản đối ứng.
Công ty bia thanh hoá là một doanh nghiệp nhà nớc,có đầy đủ t cách pháp nhân,hạch toán kinh tế độc lập,tự chủ về tài chính và hoạt động dới sự quản lý của Hiệp hội bia rợu-nớc giải khát Hà Nội. Lĩnh vực kinh doanh:Nớc ngọt có ga,bia các loại,rợu,nhập khẩu nguyên liệu thiết bị phục vụ cho nhu cầu sản suất của công ty(theo đăng ký kinh doanh số 110877 ngày 10/06/1996 do UBKH Thanh Hoá cấp).
Để công ty hoạt động hiêu quả hơn,chuyên nghiệp hơn thì sở công nghiệp chuyển giao nhà máy bia thanh hoá làm thành viên của hiệp hôi rợu bia-n- ớc giải khát Hà Nội theo quyết định của bộ công nghiệp số 0348/QĐ-BCN ngày 16/02/2001. Ra đời trong thời kỳ chuyển đổi cơ chế quản lý kinh tế,công ty bia thanh hoá phải chịu sự tác động nghiệt ngã của cơ chế thị trờng.Tuy vậy tập thể cán bộ trong công ty bia thanh hoá không chùn bớc trớc khó khăn mà luôn nỗ lc phấn đấu,từng bớc đa quá trình sản suất kinh doanh của công ty vào thế ổn định và phát triển.Công ty đã bố trí,cải thiên cơ cấu tổ chức sản suất,bộ máy quản lý,đào tạo nâng cao tay nghề công nhân,tạo việc làm thu nhập ổn định cho hơn 600 công nhân viên vì vậy mọi ngời đều cảm thấy gắn bó và có trách nhiệm trong việc xây dựng công ty ngày càng phát triển. Trải qua quá trình xây dựng,phấn đấu và trởng thành công ty bia thanh hoá đã không ngừng nỗ lực và phấn đấu về mọi mặt,công ty đã thực hiện hạch toán kinh tế độc lập,tự cân đối tài chính,coi trọng hiệu quả kinh tế đồng thời thực hiện đầy đủ nghĩa vụ nộp ngân sách nhà nớc.Đến nay công ty đã có dây chuyền công nghệ sản suất hiện đại,máy móc thiết bị tiên tiến có thể sản suất ra sản phẩm chất lợng cao đáp ứng đợc yêu cầu của thi trờng,đủ sức cạnh tranh với các sản phẩm bia của các tập đoàn liên doanh,các hãng bia lớn trong nớc.
Quy trình công nghệ sản xuất bia là quá tình sản xuất phức tạp kiểu liên tục trong quy trình sản xuất, Công ty Bia Thanh Hoá sử dụng nguyên liệu chính để sản xuất bia là malt, gạo tẻ và houblon. Để tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, có thể sử dụng gạo tẻ thay thế một phần malt chất lợng sản phẩm bia phụ thuộc vào tỷ lệ phối chọn malt và gạo tẻ.
- Phòng kế hoạch: Có nhiệm vụ thi hành các chỉ thị của cấp trên về công tác kiểm tra, giám sát thờng xuyên chất lợng sản phẩm xây dựng kế hoạch sản xuất, tiêu thụ sản phẩm ngắn hạn và dài hạn, cung cấp đầy đủ và kịp thời các thông tin cần thiết để cân đối giữa vật t, lao động với máy móc thiết bị. Đối với trờng hợp ngừng việc xảy ra,ngừng việc trong ngày do bất cứ nguyờn nhõn gỡ đều đợc phản ấnh vào biờn bản làm việc,trong đú ghi rừ phần thời gian ngừng việc thực tế của mỗi ngời,nguyên nhân sảy ra ngừng việc và ngời chịu trách nhiệm để làm căn cứ tính lơng và sử lý thiệt hại sảy ra. ĐI đôI với việc hạch toán số liệu và thời gian lao động,việc hạch toán kết qủa lao động là một nội dung quan trọng trong toàn bộ công tác quản lý và hạch toán lao động ở các doanh nghiệp sản xuất.Hạch toán kết quả lao động phảI đảm bảo phản ánh chính xác số lợng và chất lợng sản phẩm hoặc khối lợng hoàn thành công việc của từng ngời,từng bộ phận làm căn cứ tính lơng,tính thởng và kiểm tra phù hợp của tiền lơng phảI trả với kết quả lao động thực tế,tính tóan chính xác năng suất lao động,kiểm tra tình định mức lao động đợc lĩnh thởng,từng bộ phận trong doanh nghiệp.
Hạch toán kết quả lao động phải đảm bảo phản ánh chính xác số lợng và chất lợng sản phẩm hoặc khối lợng hoàn thành công việc cuả từng ngời, từng bộ phận làm căn cứ tính lơng, tính thởng và kiểm tra phù hợp của tiền lơng phải trả với kết quả lao động thực tế, tính t oán chính xác năng xuất lao động, kiểm tra tình hình thực hiện định mức lao động lĩnh thởng, từng bộ phận trong doanh nghiệp. - Để hạch toán kết quả lao động trong các doanh nghiệp, sử dụng chứng từ ban đầu tuỳ thuộc vào loại hình và đặc điểm sản xuất của từng doanh nghiệp, các chứng từ đó gồm: phiếu xác nhận sản phẩm hoặc côngviệc hoàn thành, hợp đồng giao khoán Các chứng từ này do ng… ời lao động lập và có đầy đủ chữ ký của những ngời có liên quan.
Hiện nay Công ty bia TH tiến hành hạch toán kinh tế các khoản trích nộp theo lơng nh, BHXH, BHYT, KPCĐ dựa theo nghị định của chính phủ về việc ban hành điều lệ BHXH số 12/CP ngày 26 tháng 1 năm 1995. - Nh vậy ngời lao động trong quá trình tham gia sản xuất đợc hởng lơng khi họ bị ốm đau tai nạn lao động, họ sẽ đợc trợ cấp BHXH thay lơng trong thời gian nghỉ ốm, tai nạn lao động. Đối với lao động trả lơng theo thời gian (viên chức quản lý, chuyên môn nghiệp vụ thừa hành phục vụ và các đối tợng khác mà không thể thực hiện trả lơng theo sản phẩm hoặc lơng khoán).
T2i: Là tiền lơng công việc đợc giao gắn liền với mức độ phức tạp, tính trách nhiệm của công việc đòi hỏi mức độ hoàn thành của công việc và số ngày công thực tế của ngời thứ i, không phụ thuộc vào hệ số mức lơng đợc xếp theo nghị định số 26/CP. Việc phản ánh đánh giá các mức độ đóng góp để hoàn thành công việc cảu ngời lao động (hi) phải phản ánh đợc chất lợng, tổng số lao động thực tế của từng ngời do tập thể bàn bạc dân chru quyết định.
Trờng hợp những doanh nghiệp sản xuất không có điều kiện để bố trí cho lao động nghỉ phép đều đặn giữa các kỳ hạch toán thì kế toán phải dự toán tiền lơng nghỉ phép của lao động trực tiếp để tiến hành trích trớc vào chi phí của từng kỳ hạch toán theo số dự toán, điều này không làm cho giá thành sản phẩm bị biến. Hiện nay đứng trớc sự cạnh tranh gay gắt của thị trờng, ý thức đợc điều đó Công ty Bia Thanh Hoá ngày càng hoàn thiện về mọi mặt: Về bộ máy quản lý, tổ chức sản xuất, về ngành nghề kinh doanh, về các chỉ tiêu kinh tế tài chính … bên cạnh đó Công ty Bia Thanh Hoá vẫn luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ đợc giao. Theo tôi khoản này Công ty Bia Thanh Hoá nên hạch toán vào chi phí sản xuất chung, mục chi phí dịch vụ thuê ngoài vì phải tách riêng loại chi phí này thì mới đảm bảo nâng cao nguồn thu nhập cho cán bộ công nhân viên thuộc danh sách truyền thống của doanh nghiệp, hơn nữa việc tách biệt này còn có tác dụng giúp cho công nhân hợp đồng nghiêm túc trong công việc và chấp hành tốt mọi nội quy, quy chế định đúng nh hợp đồng đã.
Theo tôi nếu trả lơng khoán gắn liền với doanh thu tiêu thụ thì đây là biện pháp tích cực tạo hiệu quả cao trong việc thúc đẩy quá trình bán hàng, tiêu thụ sản phẩm tạo ra cho công nhân bán hàng tính năng động t duy vì họ phải bằng mọi cách bán đợc càng nhiều sản phẩm càng tốt. - Việc tính trả lơng cho bộ phận gián tiếp tính theo thời gian và cấp bậc kết hợp với việc khoán khối lợng và chất lơngj lao động với chế độ thởng phạt căn cứ vào công văn số 4320/LĐTBXH - tiền lơng ngày 29 tháng 12 năm 1998 của Bộ Lao động Thơng binh và Xã hội mang lại tính u việt rất lớn trong quá trình tính trả. Vì vậy công ty Bia Thanh Hoá nên thờng xuyên tạo điều kiện bồi dỡng cho kế toán tiền lơng và các khoản trích theo lơng cả về kiến thức lẫn kinh nghiệm trang bị máy móc thiết bị thật đầy đủ cho kế toán ở bộ phận này và đặc biệt phải cố định kế toán lao động tiền lơng.
Do thời gian nghiên cứu có hạn và trình độ năng lực còn hạn chế, mới dừng lại ở những lý thuyết đã học nên những mô hình đề suất của tôi chỉ ý kiến cá nhân nên có thể không tránh khỏi thiếu sót tôi mong rằng có đợc những ý kiến quý báu từ phía thầy cô, các bác, cô, chú anh, chị trong phòng kế toán để tôi có thể đợc lĩnh hội hoàn chỉnh hơn kiến thức của mình cả về lý luận và thực tiễn.