MỤC LỤC
Chi phí là toàn bộ số tiền mà doanh nghiệp bỏ ra để mua các yếu tố của qúa trình sản xuất trong một thời gian nhất định. Kế toán hàng tồn kho của Pháp chỉ áp dụng duy nhất hình thức kiểm kê định kỳ cho mọi loại hình doanh nghiệp.
+ Chi phí định mức: chi phí phải gánh chịu đợc xác định tr- ớc ( đợc sử dụng để so sánh với chi phí lịch sử khi đánh giá kết quả ). Đối với kế toán Mỹ kế toán hàng tồn kho áp dụng một trong hai hình thức là kê khai thờng xuyên và kiểm kê định kỳ.
Ngoài ra chi phí nhân công trực tiếp còn bao gồm các khoản trích theo lơng nh bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phi công đoàn ủa công nhân trực tiếp do chủ sử dụng lao động chịu và đợc tính vào chi phí kinh doanh theo tỉ lệ nhất định với số tiền lơng phát sinh của công nhân trực tiếp sản xuất. Đây là những khoản chi phí trong kế hoạch của doanh nghiệp mà do tính chất hay yêu cầu của quản lí nên đợc tính trớc vào chi phí kinh doanh cho các đối tợng chịu phí nhằm đảm bảo cho giá thành sản phẩm, lao vụ, chi phí bán hàng, chi phí quản lí doanh nghiệp khỏi đột biến tăng khi những khoản chi phí này thực tế phát sinh.
Phơng pháp này thích hợp với những doanh nghiệp mà chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chỉ chiếm tỉ trọng không lớn lắm trong tổng số chi phí sản xuất, đồng thời các chi phí cùng chiếm một tỉ lệ tơng đơng nhau trong tổng chi phí. Để đảm bảo mức độ chính xác cao hơn thì cần phải xác định mức độ hoàn thành của sản phẩm dở dang cuối kỳ để từ đó xác định giá tị sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí định mức nhng có tính đến mức độ hoàn thành. Ngoài ra, trên thực tế ngời ta còn áp dụng các phơng pháp khac để xác định giá trị sản phẩm dở dang nh phơng pháp thống kê kinh nghiệm, phơng pháp tính theo chi phí nguyên vật liệu chính và phụ nằm trong sản phẩm dở dang.
Đối với sản xuất hàng loạt, khối lợng lớn thì đối tợng tính giá thành có thể là sản phẩm cuối cùng hay bán thành phẩm của từng bớc chế tạo. Với trình độ quản lí cao, có thể chi tiết đối tợng tính giá thành ở các góc độ khác nhau, ngợc lại nếu trình độ quản lí thấp thì đối tợng tính giá thành có thể bị hạn chế và thu hẹp. Xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất là căn cứ để kế toán tổ chức ghi sổ chi tiết, tổ chức ghi chép ban đầu và tổ chức phân bổ chi phí hợp lí.
Trong những doanh nghiệp mà yêu cầu hạch toán kinh tế nội bộ không cao hoặc bán thành phẩm đợc chế tạo ra thờng không đợc bán ra ngoài thì chi phí phát sinh trong các giai đoạn công nghệ đợc tính nhập vào giá thành phẩm một cách. Theo phơng pháp này kế toán không tính giá thành của bán thành phẩm mà chỉ tính giá thành của sản phẩm hoàn thànhbằng cách tổng hợp các chi phí nguyên vật liệu chính và các chi phí chế biến khác trong các giai đoạn công nghệ. Căn cứ để lập thẻ tính giá thành từng loại sản phẩm là các thẻ tính giá thành kỳ trớc, sổ hạch toán chi tiết chi phí sản xuất kinh doanh kỳ này và biên bản kiểm kê, đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ cùng với bảng kê khối lợng sản phẩm hoàn thành.
Kết hợp rộng rãi việc hạch toán tổng hợp với việc hạch toán chi tiết ở cùng một sổ kế toán và trong cùng một qúa trình ghi chép trên cơ sở các mẫu sổ sách in sẵn, thuận lợi cho việc lập báo cáo tài chính và rút ra các chỉ tiêu quản lí tài chính. Cơ sở để ghi vào bảng kê số 4 là các bảng phân bổ tiền lơng và các khoản trích theo lơng (bảng phân bổ số 1), bảng phân bổ vật liệu, công cụ dụng cụ ( bảng phân bổ số 2 ), bảng phân bổ khấu hao tài sản cố định.., các bảng kê, Nhật ký chứng từ liên quan. Gía thành là một chỉ tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh chất lợng của hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, chỉ tiêu giá thành sản phẩm chủ yếu để phục vụ cho yêu cầu quản trị doanh nghiệp, là cơ sở để xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp.
Thông qua việc phân tích tỉ lệ và mức hạ giá thành có thể thấy trình độ sử dụng tiết kiệm hợp lí các yếu tố của qúa trình sản xuất, khả năng tận dụng công suất máy móc thiết bị trong qúa trình sản xuất kinh doanh. Xuất phát từ điều này, giá thành có vai trò vô cùng quan trọng trong việc xác định giá bán của sản phẩm, hàng hoá, do đó nó là một nhân tố không thể thiếu đợc trong công tác quản trị doanh nghiệp. Tuy nhiên nếu phân tích nh trên chỉ thấy đợc sự biến động của giá thành sản phẩm và số lợng sản phẩm đến tổng giá thành sản phẩm mà cha đi sâu vào phân tích một cách cụ thể các nhân tố gây ra sự biến động ấy.
Khối lợng sản phẩm = Tổng chi phí cố định tại điểm hoà vốn Số d đảm phí đơn vị Doanh thu = Chi phí bất biến. Trong trờng hợp doanh nghiệp có nhiều loại sản phẩm và mỗi loại sản phẩm lại có số d đảm phí khác nhau thì việc xác định điểm hoà vốn phải dựa vào số d đảm phí cá biệt và cơ cấu trong tổng doanh thu của từng loại sản phẩm. Việc tính điểm hoà vốn trong các doanh nghiệp có nhiều loại sản phẩm cũng đợc thực hiện tơng tự nh trên chỉ khác là phải thay số d đảm phí đơn vị và tỉ lệ số d.
Dó đó đối với khoản chi phí này chỉ có thể tiết kiệm đợc bằng cách thực hiện tốt công tác quản lí lao động để ngời lao động làm việc một cách hiệu quả nhất, từ đó mới tiết kiệm đợc thời gian lao động và tiết kiệm đợc chi phí cho công nhân lao động trực tiếp. - Tiết kiệm chi phí sản xuất chung: Do khoản chi phí này bao gồm rất nhiều khoản mục chi phí khác nữa nên để tiết kiệm khoản chi phí này cũng có nghĩa là phải thực hiện tiết kiệm đối với từng khoản mục chi phí của nó. Nhìn chung, để thực hiện tốt công tác hạ giá thành sản phẩm thì doanh nghiệp cần tập chung vào việc tiết kiệm các yếu tố chi phí cấu thành nên giá thành sản phẩm trên ( chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuÊt chung ).
Trong ngành thuộc da của nớc ta, công ty da giầy Hà Nội là một đơn vị có truyền thống lâu đời ( gần 90 năm).Những năm 1990 trở về trớc là những năm phát triển mạnh nhất của công ty, lúc đó ở Việt Nam mới chỉ có hai doanh nghiệp là nhà máy da Thuỵ Khuê và nhà máy da Sài Gòn. Mặt khác trang thiết bị máy móc của công ty phần lớn đợc trang bị từ thời Pháp vào những năm 60 đến nay đã khấu hao hết nhng vẫn tiếp tục đợc sử dụng để sản xuất đã làm giảm chất lợng sản phẩm của công ty. Để tiếp tục theo kịp đợc với xu thế phát triển của nền kinh tế , năm 1999 công ty đã mạnh dạn mở thêm một dây chuyền sản xuất giầy da, đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng với nhiều kiểu cách thời trang.
Chức năng và nhiệm vụ của Công ty
Chính vì vậy việc xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất ở Công ty Da - Giầy Hà Nội nói chung và xí nghiệp Giầy da nói riêng cũng đợc quan tâm và coi trọng hàng đầu. Xuất phát từ đặc điểm đó xí nghiệp đã tổ chức sản xuất theo các phân xởng, mỗi phân xởng đảm nhiệm một hoặc một số giai đoạn công nghệ của qúa trình sản xuất. Do các đặc điểm trên nên xí nghiệp đã xác định nơi tập hợp chi phí sản xuất là tại các phân xởng sản xuất, đối tợng tập hợp chi phí là các sản phẩm cuối cùng.
Để đáp ứng đợc yêu cầu của công tác tập hợp chi phí sản xuất thì điều quan trọng đầu tiên là phải xác định đợc đối tợng tập hợp chi phí sản xuất. Xí nghiệp Giầy da có qui trình công nghệ phức tạp, sản phẩm sản xuất ra qua nhiều công đoạn, qui trình công nghệ của mỗi phân xởng không giống nhau. -Phơng pháp trực tiếp áp dụng đối với các khoản chi phí nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ, tiền lơng, bảo hiểm của công nhân sản xuÊt.
Khoản mục chi phí sản xuất chung của xí nghiệp Giầy da không có chi phí về nguyên vật liệu, nó chỉ bao gồm các chi phí về tiền lơng nhân viên, chi phí về công cụ dụng cụ, chi phí khấu hao tài sản cố định, các chi phí trích trớc, trả trớc, chi phí dịch vụ mua ngoài và các chi phí khác bằng tiền. Nh vậy hàng tháng mỗi Xí nghiệp, mỗi phân xởng phải trích ra một khoản tiền để trả cho công nhân nghỉ phép và tính vào chi phí sản xuất kinh doanh trong tháng, khoản chi phí này đợc tính vào chi phí sản xuất chung của từng phân xởng. - Trích trớc tiền sửa chữa thay thế các bộ phận của máy móc thiết bị vì thờng thì tại các phân xởng sản xuất, theo kế hạch cuối mỗi quí lại tiến hành sửa chữa thay thế các bộ phận của máy móc một lần nên lucs dó chi phí dồn lại sẽ rất lớn gây nên sự tăng vọt của chi phí sản xuất kinh doanh.
Khoản chi phí này của Công ty Da - Giầy Hà Nội bao gồm chi phí về tiền điện, tiền nớc, tiền điện thoại. - Tiền điện thoại thì căn cứ vào hoá đơn thanh toán tiền của Bu điện gửi về theo từng phân xởng, kế toán tập hợp và phân bổ vào chi phí sản xuất chung cho từng phân xởng. Các khoản chi phí bằng tiền khác nh chi phí Đại hội công nhân viên chức, liên hoan đầu năm.