Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm cháo dinh dưỡng tại Việt Nam đối với trẻ em
MỤC LỤC
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
Erdem và Swait xem xét tính không hoàn hảo và bất cân xứng thông tin của thị trường ảnh hưởng đến thái độ và hành vi người tiêu dùng như thế nào, dẫn đến sự tiếp cận tích hợp về phương diện nhận thức và phương diện tín hiệu đối với hành vi người tiêu dùng, cũng như nhấn mạnh vai trò của sự tín nhiệm và tính minh bạch trong việc giải thích chất lượng cảm nhận và rủi ro cảm nhận của con người. Về mục đích, nhóm tác giả muốn tìm ra các nhân tố nào quan trọng đối với người tiêu dùng nước giải khát không cồn tại thành phố Hồ Chí Minh thông qua mô hình nghiên cứu hành vi người tiêu dùng và kết quả nghiên cứu có thể là gợi ý quan trọng cho các doanh nghiệp Việt Nam tham khảo và định hướng cho hoạt động của mình, tránh bị thua ngay trên sân nhà khi cạnh tranh với sản phẩm ngoại nhập sẽ ồ ạt vào Việt Nam sau khi AEC chính thức có hiệu lực và TPP được ký kết. Có năm yếu tố ảnh hưởng đến tiêu dùng rau an toàn, đó là: Uy tín của nhà phân phối, Chất lượng rau (tươi, đẹp, sạch) và chủng loại rau, Thuận tiện mua sắm, Giá cả hợp lý, Thái độ phục vụ tốt. Trong đó, yếu tố uy tín của nhà phân phối được xếp lên hàng đầu. Kế tiếp, họ quan tâm đến các đặc điểm bên ngoài của sản phẩm như: độ tươi của rau,. rau có hình dáng đẹp, bắt mắt và sạch và tính đa dạng của các chủng loại rau,…. Ngoài ra, vấn đề giá cả rau an toàn cũng được người tiêu dùng quan tâm mặc dù được xếp hạng ở mức độ ưu tiên thấp hơn. Các nghiên cứu nước ngoài. “Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sữa công thức của người tiêu dùng ở thành phố Malang”. Karunia Setyowati Suroto, Zaenal Fanani và Bambang Ali Nugroho Mục đích của nghiên cứu này là phân tích tác động đồng thời và từng phần của các biến số văn hóa, xã hội, cá nhân, tâm lý, sản phẩm và giá cả lên quyết định mua sữa công thức và phân tích các biến số có ảnh hưởng chi phối đến việc mua quyết định về sữa công thức tại Malang City. Phương pháp được sử dụng cho nghiên cứu này là một phương pháp khảo sát giải thích sử dụng bảng câu hỏi để thu thập dữ liệu từ 120 bà mẹ có con dưới 5 tuổi trẻ già uống sữa công thức được lựa chọn theo phương pháp lấy mẫu ngẫu nhiên. Kết quả cho thấy 6 biến đồng thời ảnh hưởng đáng kể quyết định mua sữa công thức tại Malang City. Sáu biến đóng góp 83,5% sự thay đổi trong quyết định mua sữa công thức. Các biến số một phần, văn hóa, xã hội, cá nhân, tâm lý và sản phẩm ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua sữa công thức, trong khi các biến số về giá không có ý nghĩa ảnh hưởng đến quyết định mua sữa công thức. Biến văn hóa là biến ảnh hưởng chi phối nhất quyết định mua sữa công thức. Giả thuyết nghiên cứu và mô hình nghiên cứu đề xuất. Các giả thuyết nghiên cứu. Từ các cơ sở lý thuyết và các mô hình nghiên cứu về yếu tố tác động đến hành vi người tiêu dùng đã nêu trên, nhóm đề xuất một số yếu tố tác động đến hành vi người tiêu dùng cháo dinh dưỡng của dành cho trẻ em Việt Nam. Giúp cho người tiêu dùng biết về “sự tồn tại, lợi ích của sản phẩm và thuyết phục họ mua chúng". Quảng cáo còn giúp tăng các phản ứng với thương hiệu và thúc đẩy các khách hàng mục tiêu. Giúp người tiêu dùng nhận ra nhu cầu, tạo ra mong muốn mua sản phẩm. H1: Chiêu thị của các sản phẩm cháo dinh dưỡng có ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng. Cháo dinh dưỡng mang nhiều dưỡng chất từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất đạm; và các loại chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé. Yếu tố quan trọng đối với sự lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng. Tuy nhiên để kiểm định nội dung này, nghiên cứu đưa ra giải thuyết dưới đây:. H2: Chất lượng của sản phẩm cháo dinh dưỡng ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng. Giá cả vẫn được biết đến là yếu tố quyết định đầu tiên của khách hàng đối với việc lựa chọn hàng hóa. Giá cả sản phẩm hay dịch vụ thường ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng, theo như khảo sát mới gần đây cho thấy hơn 90% người dân Việt Nam mua hàng dựa vào giá của sản phẩm hay dịch vụ. Khách hàng không nhất thiết phải mua sản phẩm, dịch vụ có chất lượng cao nhất mà họ sẽ mua những sản phẩm dịch vụ đem lại cho họ sự hài lòng nhiều nhất. Đôi khi người tiêu dùng tin rằng giá cả tỷ lệ thuận với chất lượng sản phẩm. H3: Giá cả của sản phẩm cháo dinh dưỡng ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng. Phân phối gia tăng cơ hội tiếp cận với người tiêu dùng, ảnh hưởng đến quá trình quyết định mua. Sản phẩm được bày bán ở địa điểm, không gian sang trọng sẽ tạo cảm giác tốt về sản phẩm. H4: Phân phối của các sản phẩm cháo dinh dưỡng có ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng. Thương hiệu là một trong những yếu tố tạo ra sự khác biệt giữa các sản phẩm, giúp người tiêu dùng phân biệt sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp với các doanh nghiệp khác. Tác động đến nhận thức và quyết định mua của người tiêu dùng. H5: Thương hiệu của các sản phẩm cháo dinh dưỡng có ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng. Hành vi người tiêu dùng không chỉ bị chi phối bởi các yếu tố môi trường bên ngoài mà còn bị ảnh hưởng bởi yếu tố cá nhân như tuổi tác, nghề nghiệp, cá tính, lối sống, tình trạng kinh tế. Ảnh hưởng đến người tiêu dùng nhìn nhận cũng như chọn mua sản phẩm. H6: Yếu tố cá nhân của người tiêu dùng ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng các sản phẩm cháo dinh dưỡng. Mô hình nghiên cứu đề xuất. Thang đo các khái niệm nghiên cứu. Các thang đo hành vi tiêu dùng sản phẩm cháo dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam được hình thành trên cơ sở lý thuyết về hành vi người tiêu dùng cũng như kế thừa các nghiên cứu trước đây. Ngoài ra, bảng khảo sát còn sử dụng thang đo biểu danh. Thang đo biểu danh là thang đo sử dụng các hệ thống con số dùng để đại diện cho khái niệm nghiên cứu, các con số này không có ý nghĩa về lượng trong nghiên cứu. Các con số không dùng để tính toán mà chỉ dùng để liệt kê, đại diện cho đặc tính khái niệm. Trong bảng khảo sát thang đo này được dùng để xác định các biến như: giới tính, khu vực sinh sống,. Bảng 1: Thang đo các khái niệm và tác giả. Tên biến Biến quan sát. THANG ĐO YẾẾU TỐẾ CHIẾU TH Ị. CT2 Sản phẩm được quảng cáo rộng rãi CT3 Có chương trình giảm giá ở cửa hàng. Nguyễễn Trung Tiễốn - ThS. Nguyễễn Vũ Trâm Anh - ThS. Nguyễễn Đình Thi, Nguyễễn Văn Thu n và Nguyễễn Thành Danhậ .) CL1 Sản phẩm có đầy đủ các chất dinh dưỡng. CL2 Sản phẩm có mùi vị phù hợp với sở thích của trẻ em CL3 Sản phẩm không chứa chất bảo quản. CL4 Sản phẩm an toàn cho sức khỏe của trẻ em THANG ĐO YẾẾU TỐẾ GIÁ CẢ. Nguyễễn Trung Tiễốn - ThS. Nguyễễn Vũ Trâm Anh - ThS. Nguyễễn Đình Thi, Nguyễễn V Thu n và Nguyễễn Thành Danh.ậ ).
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Mô tả quy trình nghiên cứu
Tiến hành kiểm định các giả thuyết về mối quan hệ giữa các biến với những biến đã xác định ở bước trên là biến độc lập cùng với biến phụ thuộc từ số liệu điều tra vào phõn tớch hồi quy tuyến tớnh bội để xỏc định rừ sự tỏc động của cỏc biến độc lập này lên biến phụ thuộc và đánh giá mô hình hồi quy này có phù hợp hay không. Mục đích của việc thu thập dữ liệu giúp nhà nghiên cứu có cái nhìn khách quan hơn về những tiêu chí tác động đến hành vi mua sắm của phụ huynh, cũng như biết được mong muốn của phụ huynh đối với lợi ích mà sản phẩm cháo dinh dưỡng mang lại cho con em. Phân tích nhân tố khám phá EFA (Exploratory Factor Analysis) Phương pháp phân tích nhân tố được sử dụng để thu nhỏ số lượng biến ban đầu thành tập hợp các biến cần thiết sử dụng cho nghiên cứu và tìm mối quan hệ giữa các biến với nhau.
NỘI DUNG CHÍNH
1 Tôi dễ dàng nhận biết thương hiệu các sản phẩm cháo dinh dưỡng trẻ em 2 Độ nổi tiếng của thương hiệu ảnh hưởng. Tôi thấy sản phẩm của thương hiệu nổi tiếng có chất lượng tốt hơn sản phẩm khác.