MỤC LỤC
- Tại Viê {t Nam, Bia rượu được xem là loại thức uống giải trí và không thể thiếu của phái mạnh, vào những dịp tết, tiệc tùng, giao tiếp công việc, gặp mặt bạn bè,… Với Tốc đô { tăng trưởng ngành bia tại VN, theo thống kê của các công ty nghiên cứu thị trường, ước đạt 15%/năm. Tiêu thụ 3,8 triệu lít bia/năm, chiếm 2,2% mức tiêu thụ toàn cầu, Việt Nam đang trở thành 'thiên đường' mới cho loại bia nhà giàu này. Đặc biệt là sản phẩm bia Heineken, loại bia đang được nhiều người ưa thích nhất ở Việt Nam vì đây là loại bia nhập khẩu từ Hà Lan có những trải nghiệm và chất lượng bia tuyệt hảo, đến đẳng cấp từ Hà Lan và v} ngoài sang trọng, Heineken còn mang đến khách hàng hàng loạt những sự kiện đẳng cấp quốc tế nhằm đem lại những trải nghiệm độc đáo, sáng tạo và mang tầm quốc tế đến gần hơn với người tiêu dùng .Tuy nhiên, sản phẩm bia Heineken vẫn chưa được nhiều người Việt sử dụng.
Sau đây là một số nguyên nhân ảnh hưởng đến việc lựa chọn bia Heiniken tại thị trường việt nam. - Giá bia khá là cao nhưng lượng người mua còn ít, giá cả còn cao so với mặt bằng chung về thị trường bia ở việt nam, một chai bia Heineken 250ml khoảng 21.500 vnđ. - Mức độ cạnh tranh của một số hãng bia gay gắt các nhãn hiê {u cả nô {i địa và quốc tế hầu như đều có mặt tại Viê {t Nam ở nhiều phân khúc khác nhau.
Có thể kể tên như Tiger, Heineken, Sài Gòn Xanh, Sài Gòn Đỏ, Saigon Special, Carlsberg, Halida, San Miguel, Foster’s, Bia Hơi…. - Heineken chiếm thị phần chủ yếu ở các nhà hàng, quán ăn sang trọng chỉ đang hướng tới những phân khúc cao cấp, cận cao cấp. Kết luận: Heineken được biết đến là một nhãn hiệu bia cao cấp, sang trọng, đang chiếm được thị phần lớn trong ngành bia ở Việt Nam, được nhiều người yêu thích và tin dùng.
Tuy nhiên, Heineken vấn đang còn gặp phải một vài vấn đề về giá cả, chiến lược xúc tiến, Heineken vẫn chỉ đang hướng đến khách hàng cao cấp mà chưa hướng đến được khách hàng tầm trung. Vấn đề nghiên cứu: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn bia Heiniken tại thị trường việt nam.
- Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn bia Heineken tại thị trường Việt Nam. - Sử dụng bảng thang đo lường SERVQUAL để đánh giá sự kì vọng và cảm nhận của khách hàng. - Tìm ra những tác nhân ảnh hưởng đến việc lựa chọn sản phẩm - Xác định vấn đề đưa ra giải pháp phù hợp.
Thông tin được thu thập qua các số liệu về tình hình tiêu thụ, các hóa đơn thanh toán; các tài liệu định lượng, định tính; các báo cáo của các cuộc nghiên cứu trước đây, …. Tổng hợp các nguồn dữ liệu thứ cấp mà nhóm đã tham khảo và thu thập Tất cả các thông tin nhóm thu thập đều từ các nguồn có độ uy tín cao, được phát hành bởi những tên tuổi có tiếng trang giới báo chí: Cafebiz, vietnamnet,…. - Tiến hành điều tra khảo sát phỏng vấn bằng bảng hỏi về “Trải nghiệm của - Tiến hành điều tra khảo sát phỏng vấn bằng bảng hỏi về “người tiêu dùng đối.
- Phần câu nội dung: nội dung của 14 câu hỏi ( gồm thông tin cá nhân cơ bản của khách hàng, thông tin về nhận thức: Kiểm tra sự hiểu biết của khách hàng về Bia heineken, thông tin về thời gian sử dụng bia Heineken.). + Khảo sát về những thứ hài / không hài lòng về quy cách đóng gói + Khảo sát về mức độ quan trọng của bia Heineken. + Khảo sát yếu tố quyết định sử dụng bia Heineken của khách hàng + So sánh của khách hàng đối với các hãng bia khác.
- Quan sát thói quen hành vi sử dụng Grab qua trải nghiệm thực tế từ bản thân - Quan sát thói quen hàng vi sử dụng Bia Heineken qua sử dụng thức tế và trải. - Nguồn dữ liệu bên trong doanh nghiệp là những tài liệu đã được doanh nghiệp đó thu thập được và được hình thành trong quá trình phát triển và hoạt động của doanh nghiệp đó. - Các dữ liệu rất đa dạng có thể là: kết quả khảo sách khách hàng, hồ sơ nhân viên, hồ sơ mua bán hàng hóa, số lượng cổ phiếu, trái phiếu, các chứng từ hay các hóa đơn thanh toán của khách hàng.
Đây là nguồn dữ liệu có sẵn bên trong doanh nghiệp, mọi nhân viên trong công ty đều có thể sử dụng thu thập và nghiên cứu để tìm ra những nguyên nhân của những vấn đề. Bên cạnh đó, những chi phí phải chi trả để lưu trữ, vận hành và điều tra tìm hiểu hầu như không mất phí vì là đều là những thông tin có sẵn. Đây là một mạng lưới thông tin khổng lồ của doanh nghiệp, sẽ ảnh hưởng đến việc tìm kiếm thông tin và tìm ra nguyên nhân của vấn đề.
Các nguồn dữ liệu này cho thấy thông tin được cung cấp chính xác nhất về doanh nghiệp, nhưng thông tin này có độ uy tín cao và được biết đến rộng rãi vì thế nó. Là những dữ liệu mà không thuộc quản lý của doanh nghiệp nhưng được doanh nghiệp kiểm chứng và được sự đồng ý từ doanh nghiệp. Đây là một nguồn dữ liệu vô cùng lớn và đa dạng các thông tin gần như là chính xác do đã được doanh nghiệp kiểm chứng qua.
Các dữ liệu này có độ thông tin lớn, giúp ích nhiều hơn trong việc thu thập thông tin và tìm hiểu sâu hơn về doanh nghiệp. Dữ liệu bên ngoài của Heineken có độ uy tín cao, các dữ liệu thu thập được có ích lơn trong việc nghiên cứu để tìm ra vấn đề cho doanh nghiệp.
Giỳp thu thập nguồn dữ liệu một cỏch chi tiết và chớnh xỏc nhất, hiểu rừ được vấn đề của khách hàng đang mắc phải đối với thương hiệu. Cảm nhận lần đầu tiên khi uống bia Heineken của anh/chị là như thế nào?. Anh/chị đánh giá mức độ đồng ý về giá bán hiện tại của bia Heineken?.
Anh/chị đánh giá mức độ đồng ý về chất lượng hiện tại của bia Heineken?. Tại sao anh/chị lựa chọn bia Heineken là sản phẩm ưa thích của mình?. 10.Anh/chị có góp ý gì nhằm góp phần giúp bia Heineken nâng cao chất lượng hơn nữa?.