Phân tích chuỗi cung ứng sản phẩm cà phê hòa tan G7 3in1 của Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên

MỤC LỤC

Đường

- Thành phần: 3 loại đường chuyển hóa chủ yếu: fructose (đường đơn), glucose (đường đơn) và sucrose (đường đôi, kết hợp giữa fructose và glucose). Được sản xuất từ 100% mía đường tinh khiết, với công nghệ sản xuất hiện đại loại bỏ hoàn toàn tạp chất, không sử dụng hóa chất tẩy trắng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Bột kem

- Độ ngọt không quá gắt điều chỉnh được hương vị, không gây ảnh hưởng đến vị cà phê Nhược điểm. - Công Ty cổ phần Thương Mại Thành Công tại Phường Dĩ An, Tỉnh Bình Dương. Kiểm soát được chất lượng đầu ra sản phẩm thay vì sử dụng nhà cung cấp có sẵn Không chứa quá nhiều các thành phần phụ gia gây ảnh hưởng đến hương vị của café Có thể từ điểu chỉnh được hương vị, tạo ra đặc trưng riêng cho sản phẩm café Trung Nguyên.

- Bột sữa với công thức đặc biệt giúp pha chế cafe thơm ngon chuẩn gu thưởng thức người Việt. - Sản phẩm được đóng gói tốt, giúp chống ánh sáng, chống ẩm mốc để có thể bảo quản trong nhiều ngày.

Bao bì, mực in

Công ty TNHH Bao Bì và Mực in Việt Nam (gọi tắt Vinapackink), là một trong những công ty tiên phong về sản xuất bao bì nhựa mềm tại Việt Nam, được thành lập vào năm 1993, trụ sở hoạt động tại Tp. Trên chặng đường hơn 20 năm phát triển, với không ít khó khăn và thử thách, cho đến nay, Vinapackink đã có được những thành công nhất định và đạt được tín nhiệm từ Quý khách hàng trong và ngoài nước. Nhà máy được trang bị máy móc hiện đại, với năng lực sản xuất trên 2.000 tấn sản phẩm/năm, lực lượng 200 nhân công lành nghề và đội ngũ nhân sự có trình độ chuyên môn cao, kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh bao bì nhựa, đặc biệt với hệ thống dây chuyền máy móc hiện đại.

Công ty chúng tôi sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu đa dạng của Quý khách hàng về sản phẩm bao bì nhựa từ đơn giản đến cao cấp, từ bao bì nhựa tái chế đến bao bì tự phân huỷ. Chúng tôi rất mong tiếp tục nhận được sự ủng hộ, hợp tác từ Quý khách hàng trong thời gian tới và tin tưởng rằng Quý khách hàng sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm mà chúng tôi mang lại.

Công ty cung cấp máy móc thiết bị Neuhaus Neotec

Chỉ duy nhất Trung Nguyên sử dụng dây chuyền công nghệ RFB 350 có thể rang cùng lúc 4000kg cafe trong vòng 1h mà vẫn giữ được hương vị nguyên. Hệ thống áp dụng công nghệ FIC® tiên tiến nhất, được thiết kế riêng cho Trung Nguyên, vừa bảo đảm sản phẩm cuối cùng được tạo ra vẫn giữ được 100% chất lượng và hương vị cà phê nguyên bản, vừa tối ưu hóa được hiệu năng và chi phí sản xuất. - Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Sản Xuất Thương Mại Kiến Vương - Công Ty CP Đầu Tư TM XNK Hồng Hưng.

Xong, quy mô, chất lượng, công nghệ của những nhà cung cấp đến từ Việt Nam còn kém so với yêu cầu của một thương hiệu lớn như Trung Nguyên. Các nhà cung cấp này hầu như chỉ có thể đáp ứng cho các hộ kinh doanh, các nhà máy tư nhân nhỏ.

Vận tải

Thế mạnh của MEKONG Logistic ngoài trong nước, còn chính là xuất- nhập khẩu hàng tới Lào và Campuchia nên có thể cân nhắc những doanh nghiệp sau trong việc nhập khẩu nguyên vật tới các nước Châu Âu. - Công ty TNHH xuất nhập khẩu VINASHIP - Công ty TNHH Tiếp Vận Quốc Tế GOLDWELL - Công ty cổ phần thương mại & dịch vụ HBS Việt Nam. Với việc đã hợp tác lâu dài, Mekong logistics vẫn đáp ứng đủ và tốt nhu cầu vận chuyển cho Trung Nguyên và cho sản phẩm Café hòa tan G7 3in1.

Đầu ra

    - Tiếp cận khách hàng địa phương: Kênh cấp 2 có thể có sự hiểu biết sâu về thị trường địa phương và khách hàng, giúp Trung Nguyên tạo dựng mối quan hệ tốt hơn với khách hàng và đáp ứng nhu cầu cụ thể của từng khu vực. Với xu hướng nổi bật trong những năm gần đây là kinh doanh trực tuyến và đưa sản phẩm lên các trang thương mại điện tử, Trung Nguyên Legend đã chính thức ra mắt “Gian hàng thương hiệu cà phê Trung Nguyên Legend” trên Amazon. Sự đa dạng và chất lượng sản phẩm, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của thương mại điện tử, đã giúp cà phê Trung Nguyên Legend chinh phục cộng đồng người yêu cà phê và tạo được tiếng vang trên thị trường quốc tế.

    Sản phẩm cà phê hòa tan của G7 của Trung Nguyên đã chính thức thâm nhập hệ thống siêu thị bán lẻ của hai tập đoàn hàng đầu thế giới Costco (Mỹ) và E-Mart (Hàn Quốc) với 100 container đơn hàng đầu tiên cho Costco và 15 container cho E-Mart từ nay đến cuối năm. Theo quy trình, G7 phải đáp ứng hơn 20 tiêu chí, từ chính sách nhà máy sản xuất, cơ sở hạ tầng trang thiết bị, công nghệ chế biến, công tác nghiên cứu, thí nghiệm, đến nguyên liệu, qui trình kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản xuất, bảo quản, vận chuyển, đến vấn đề vệ sinh môi trường, an toàn lao động cũng như những qui định, chính sách làm việc cùng nhà cung cấp…. - Chi phí vận chuyển và logisitics: Xuất khẩu cà phê hoà tan đòi hỏi các hoạt động vận chuyển và logistics phức tạp, gây ra chi phí cao và có thể gặp phải các vấn đề về thời gian giao hàng và bảo quản sản phẩm.

    - Cạnh tranh với các thương hiệu địa phương: Trên thị trường quốc tế, cà phê hoà tan của một quốc gia phải cạnh tranh với các thương hiệu địa phương và quốc tế khác, đòi hỏi nỗ lực để xây dựng và duy trì thương hiệu mạnh mẽ.

    ĐÁNH GIÁ VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN

    Thành công

    Chính sách đào tạo nhà cung cấp: Hiện nay, Trung Nguyên đang có chương trình mở rộng 1000 ha cà phê bền vững ở Đắk Lắk góp phần tăng diện tích nguồn nguyên liệu cà phê bền vững của Trung Nguyên lên 2.500ha với 1.500 hộ nông dân tham gia; nhằm nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu để tạo nên những sản phẩm cà phê đặc biệt. Nhà máy Cà phê Trung Nguyên Bắc Giang là nhà máy G7 thứ hai tại Bắc Giang và cũng là nhà máy cà phê thứ 5 của dự án hệ thống nhà máy cà phê hiện đại nhất châu Á của Trung Nguyên với tổng số vốn đầu tư 2.200 tỉ đồng, trong đó số vốn đầu tư cho nhà máy tại Bắc Giang là trên 30 triệu USD. Một loạt các quán với diện mạo mới của chuỗi quán nhượng quyền Trung Nguyên gắn liền với tinh thần sáng tạo, văn hóa nghệ thuật như: Hội quán không gian sáng tạo, Cà phê thứ 7, Hội quán sáng tạo thanh niên, Cà phê sách, góp phần mang đến hình ảnh mới chuyên nghiệp hơn của chuỗi quán cà phê nhượng quyền Trung Nguyên.

    Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, Công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, Công ty cổ ph ần cà phê Trung Nguyên, Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và Công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam, hiện nay, Trung Nguyên đã có mặt tại tất cả các siêu thị bán lẻ trên toàn quốc và rất nhiều các điểm bản lẻ ở mọi nơi; có một mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền trên cả nước và 8 quán ở nước ngoài như: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina.

    Hạn chế

    Hiện tại, Trung Nguyên có hai tiệm cà phê ở Singapore và một vài tiệm ở các nước khác. Dù chưa thật sự nổi tiếng nhưng Trung Nguyên đã bước đầu đặt chân ra các thị trường ngoài nước khá thành công.

    Giải pháp cho hoạt động quản trị chuỗi cung ứng của công ty

    Tiết kiệm và giảm chi phí ở đây phải được hiểu là hợp lý hóa tối đa mà chất lượng không bị ảnh hưởng, người tiêu dùng vẫn được thưởng thức sản phẩm tốt mà họ vẫn mong đợi, giữ vững niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm. Quan hệ tốt với những đối tác, bạn hàng trước đây để thu được lợi ích nhiều lần hơn khi thời điểm khó khăn qua đi. Bên cạnh đó, phát huy thế mạnh sẵn có là chất lượng sản phẩm, đem quyền lợi đích thực đến với người tiêu dùng, hài hòa lợi ích giữa cổ đông, người lao động, người tiêu dùng.