Nghiên cứu Marketing về sản phẩm snack khoai tây Lays Max của PepsiCo Việt Nam

Vấn đề nghiên cứu Marketing .1 Xu hướng phát triển ngành nghề

➔Để dẫn đầu xu hướng bán hàng trong ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) là điều khụng dễ dàng nhưng bằng cỏch theo dừi xu hướng kinh tế vĩ mụ, xỏc định các nhóm ngành hàng đang tăng và dự đoán nhu cầu của người tiêu dùng sẽ giỳp doanh nghiệp thấy rừ được bức tranh toàn cảnh, qua đú ta thấy ngành hàng FMCG hứa hẹn sẽ là ngành hàng dẫn đầu xu hướng trong tương lai. “Nghiên CứuSựHàiLòngCủaKháchHàngVềChiếnLượcMarketingCủa Sản Phẩm Lay’sMaxThuộcCôngTyTNHHThựcPhẩmPepsiCoViệtNam”.Để hiểu rừ được người tiờu dựng đó cú những trải nghiệm tốt hay chưa, cú những điều hài lòng hay chưa hài lòng về sản phẩm Lay’s Max hay không, từ đó đưa ra các giải pháp, chiến lược Marketing phù hợp, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng và đưa ra cách giải quyết.

Phương pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu Marketing .1 Phương pháp nghiên cứu sơ bộ

● Về kênh phân phối trực tiếp: là sản phẩm snack nên Lay's chưa tập trung vào marketing trực tiếp như đặt hàng qua thư, qua điện thoại, hay trang web của doanh nghiệp mà chủ yếu khách hàng tiếp cận tới sản phẩm của Lay's thông qua các bên trung gian phân phối. + Quảng cáo qua Internet: Quảng cáo trên các trang web nổi tiếng với những đoạn clip ngắn hay các logo-banner, trên kênh Youtube, Facebook…chính thức của Lay’s Vietnam, liên kết với nhiều người kinh doanh online trên Facebook, các influencer để quảng cáo sản phẩm.

Mục tiêu nghiên cứu Marketing

+ Nơi bán sản phẩm tiếp cận được với nhiều khách hàng tiềm năng, luôn là nơi mà khách hàng tiềm năng mua sản phẩm dễ dàng và ở khắp các khu vực. + Khách hàng thích những loại hình khuyến mại nào (giảm giá, tặng quà, tặng voucher,..). + Nhân viên chăm sóc trước và sau khi khách hàng mua có khiến khách hàng hài lòng không ?.

+ Có cần thêm hoặc bớt để quy trình đơn giản hơn, tiết kiệm thời gian.

Phương pháp thu thập thông tin

● Các báo cáo từ thông tin bên ngoài doanh nghiệp về các cuộc nghiên cứu chất lượng sản phẩm của Lay’s trước đây. Nguồn thông tin feedback từ các trang mạng xã hội, các sàn thương mại điện tử, các hội nhóm, website trên internet, các loại sách báo, tạp chí. ● Sắp xếp các thông tin thu thập được một cách hợp lý, đưa vào bảng hoặc sơ đồ để tiện cho việc phân tích.

● Cần xem xét độ chính xác của các dữ liệu thu thập, loại bỏ những thông tin không liên quan đến mục tiêu nghiên cứu. ● Danh sách các thông tin cần tìm : Các thông tin sơ cấp của Lay’s có sẵn trước đó để hỗ trợ cho quá trình khảo sát. Bước 3: Thu thập thông tin ● Phỏng vấn trực tuyến: Form khảo sát được gửi đến khách hàng mục tiêu trên các nền tảng mạng xã hội.

● Phỏng vấn trực tiếp: Nhóm sẽ in bản khảo sát ra giấy và nhờ các bạn sinh viên Trường FPOLY thực hiện khảo sát.

Xác định các loại thang đo lường và đánh giá

Câu hỏi Thang đo Thang điểm Loại câu hỏi Anh/Chị đã từng sử dụng sản. Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về sản phẩm snack Lay’s MAX ?. Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về sự phân phối sản phẩm snack Lay’s MAX ?.

Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về xúc tiến của sản phẩm snack Lay’s MAX ?. Nếu được đề xuất thay đổi sản phẩm snack Lay’s MAX, anh/chị sẽ thay đổi điều gì?. - Với những câu hỏi thuộc thang đo biểu danh, sẽ đánh giá về mặt định tính.

- Với những câu hỏi thuộc thang đo khoảng cách, sẽ được đánh giá về mặt định lượng.

THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH KHẢO SÁT

Câu hỏi sàng lọc: Anh/chị đã biết và đã từng dùng Dòng sản phẩm Lay’s Max của Công Ty TNHH THỰC PHẨM PEPSICO VIỆT NAM chưa?. + Chưa (Dừng cuộc khảo sát, xin chân thành cảm ơn sự hợp tác của anh/chị) Phần 1 - THÔNG TIN CÁ NHÂN.

MỨC ĐỘ HÀI LềNG CỦA KHÁCH HÀNG

- Phạm vi khảo sát: Khu ăn vặt Trường Chinh, Emart Phan Huy Ích Gò Vấp và khu công viên phần mềm Quang Trung. + Hành vi mua sắm: khách hàng mục tiêu của Lay’s mua sắm tại các điểm như tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị,. + Khảo sát Online:Sử dụng Google Form gửi link đến các đối tượng khảo sát thông qua các trang mạng xã hội (Facebook, Zalo,..).

- Phương pháp chọn mẫu:Phương pháp phi xác suất chọn mẫu tiện lợi - Lý do lựa chọn:Bởi vì phương pháp chọn mẫu tiện lợi dễ áp dụng, thời gian. - Địađi mkh osát:Khu ăn vặt Trường Chinh, Emart Phan Huy Ích Gò Vấpể ả và khu công viên phần mềm Quang Trung. + Vì 3 địa điểm này nằm trong mục đối tượng khách hàng mục tiêu của sản phẩm, là nơicó nhiều người tiêu dùng thuộc các phân khúc khác nhau, từ học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, điều này sẽ giúp khảo sát thu thập được ý kiến phản hồi của nhiều đối tượng người tiêu dùng, từ đó có được cái nhìn tổng quan hơn về nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng đối với sản phẩm Lay's Max.

+ Ngoài ra, việc khảo sát tại những nơi này cũng thuận tiện cho việc tiếp cận và thu thập ý kiến phản hồi của người tiêu dùng.

XỬ LÝ DỮ LIỆU, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

• Phân tích kết quả khảo sát .1 Câu hỏi sàng lọc
• Đề xuất giải pháp .1 Cơ sở đề xuất

Nhưng ta thấy ở mục “ Bao bì sản phẩm Lay’s MAX thu hút“ được đánh giá thấp nhất cho nên Lay’s cần đưa ra thêm các giải pháp để giúp bao bì trở nên thu hút, bắt mắt và đồng thời cũng tạo được sự quan tâm với khách hàng.  Nhận xét:Dựa vào kết quả, thì ta thấy ở mục sản phẩm Lay’s MAX có giá ổn định được đánh giá khá cao và dường như khách hàng đều cảm thấy phù hợp và không bị quá đắt, cho rằng những sản phẩm của Lay’s MAX là hợp với chất lượng sản phẩm. Nhận xét:Qua kết quả khảo sát về hoạt động Xúc tiến cho Dòng sản phẩm Lay’s MAX nhận thấy khách hàng tương đối hài lòng về “Chương trình khuyến mại mua 1 tặng 1” với điểm trung bình đạt 3,5/5 điểm, cùng với “Nhân viên bán hàng tư vấn nhiệt tình” đạt 3,3/5 điểm, “Trang phục nhân viên bán hàng chuyên nghiệp” đạt 3,4/5 điểm, “Minigame cất cánh đi Chiang Mai thu hút” với điểm trung bình 3,0/5 điểm.

Theo khảo sát các quảng cáo của Lay’s chưa được phổ biến rộng rãi trên các kênh của thương hiệu “Lượt thích, bình luận, chia sẻ đều chưa cao và Lay’s MAX cũng có nhiều chương trình khuyến mại, nhưng chưa có chương trình khuyến mại nào bùng nổ, thu hút nhiều sự quan tâm hay chú ý từ khách hàng. Mở đầu 3 tháng đầu năm 2024, với chiến lược Xúc tiến được đề xuất“ Snack Lay's MAX luôn có mặt khi bạn cần”với mong muốn tạo ra được ấn tượng cho khách hàng dễ dàng nhận diệnsản phẩm, thúc đẩy doanh thu và sản phẩm phân phối rộng rãi trên toàn quốc, dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. - Thông điệp: “Lay's MAX - Nâng tầm trải nghiệm snacking”tạo sự bùng nổ của sản phẩm lên một level mới, mang lại trải nghiệm mới nhất cho khách hàng trong thời gian tháng 3 sắp tới mong muốn truyền tải thông điệp Lay's MAX không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn là trải nghiệm snacking hoàn toàn mới.

- Thông điệp: “Lay's MAX - Nâng tầm trải nghiệm snacking”tạo sự bùng nổ của sản phẩm lên một level mới, mang lại trải nghiệm mới nhất cho khách hàng trong thời gian tháng 3 sắp tới mong muốn truyền tải thông điệp Lay's MAX không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn là trải nghiệm snacking hoàn toàn mới. Bước 3:Chụp hình cùng với 1 sản phẩm Lay’s MAX bất kì và đăng lên trang cá nhân với chế độ công khai với hashtag : #laysmax dalgona #lays vietnam Bài viết nào nhận được like và comment nhiều nhất sẽ nhận được phần thưởng từ Lay’s Việt Nam. ● Lý do :Thông qua thực trang Lay’s Max vẫn chưa có những chương trình ưu đãi săn thẻ đổi quà, điều này có thể ảnh hưởng đến sự thu hút quan tâm của khách hàng cùng với khảo sát về “Mini Game “ Lay’s MAX DALGONA, rinh quà cực đã “ có giải thưởng hấp dẫn chỉ đạt 2,6/5 điểm và các.