Thực trạng và giải pháp sản xuất rau an toàn tại xã Tiên Dương, huyện Đông Anh, Hà Nội

MỤC LỤC

Tiêu chuẩn rau an toàn

Đất ding dé sản xuất rau cần phả n e, toi xếp, thoáng khí (đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất phù sa ven sông, ..) độ pH “tung tính, hàm lượng kim loại nặng dưới mức cho phép. Trên bao bì phải có phiếu bảo hành, có địa chỉ nơi sản xuất villian gn te quyền lợi cho người tiêu dùng (Tạ Thu Cúc, 2005). Các nước đang phát triển đặc biệt Trung Quốc, Thái Lan và các nước Nam bán cầu vẫn là các nước cung cấp rau tươi trái vụ chính.

Do nhu cầu thị trường thế giới những năm tới sẽ rất lớn vì vậy sẽ tạo động lực cho các nước phát triển sản xuất rau an toàn đồng thời phải tăng cao việc đảm bảo chất lượng vệ sinh án toàn thực phẩm. Theo thống kờ của Bộ Nẹ&PTNT, cả nước hiện cú trờn 1,4 triệu ha rau quả cho thu hoạch trên 6,5 4riệu trái cây, 9,6 triệu tấn rau với tiềm năng rất lớn về xuất khẩu. Phát triển nghề trồng rau không những giải quyết tốt việc làm cho lực lượng lao động nông thôn, chuyển dịch cơ cấu cây trồng ma còn nân cao thu nhập cho người sản xuất rau ở các vùng sản xuất thâm canh.

MUC TIEU, NOI DUNG, PHUONG PHAP NGHIEN CUU

Phương

- Tổng hợp và nghiên cứu các thông tin từ các bài viết trên Internet, báo,. Từ đó, chọn lọc các thông tin mang tính chuẩn xác nhất cho bài viết trong quá trình nghiên cứu. Phương pháp đánh giá nông thôn có sự tham gia PRA. - Chọn thôn điểm: Chọn thôn có diện tích sản xuất rau lớn cho toàn xã, các mô hình sản xuất rau có hiệu quả cao, có điều kiện kinh tÊ, cơ: sở hạ tầng đại. điện cho toàn xã. xuất rau điển hình. b) Phân tích lịch mùa vụ. - Việc phân tích lịch mùa vụ nhằm đánh lá. canh tác của địa phương. Đồng thời giúp cho người nghiên cứu lập kế hoạch. cho các hoạt động của xã trong tương lai. - Lịch mùa vụ do chính người "ông dân tại địa phương phân tích để xây. dựng được lịch mùa vụ cho các loại nh. trồng tại gia đình và địa phương. - Phan tích điểm mạnh, én yếu, cơ hội và thách thức đối với sản xuất rau tại. ~_ Tiến hành phỏng vấn hộ gia đình về tình hình sản xuất hiện tại và hiệu quả. kinh tế của sản xuất rau sử dụng bảng hỏi và công cụ phỏng vấn sâu. Sau đó đưa. ra chủ đề để mọi người cùng thảo luận và đóng góp ý kiến. -_ Công cụ thảo luận nhóm được sử dụng song song và kết hợp trong quá trình sử dụng các công cụ khác. f) Phân loại, xếp hạng, cho điểm các loại rau màu. - Người dân thảo luận đưa ra các chỉ tiêu để phân loại, đánh giá, sau đó sẽ cho điểm cho từng loại rau màu theo các tiêu chí đã đưa ra. Là tỷ số lãi xuất thực tế cho biết mức độ đầu tư và thu nhập, qua đó cho biếtchất lượng đầu tư và mức thi nhập trên một đơn vị sản phẩm.

- Hiệu quả xã hội, môi trướn được đánh giá thông qua một số chỉ tiêu về xã hi, mi tru pee aw, với người dân.

PHAN IV

Đặc digg FVhGu the tiét

Do lượng mưa vào các tháng này rất lớn nên nhiều diện tích đất trong đê. Với đặc điểm khí hâu trên thì Tiên Dương, “thuận li họ sản xuất được nhiều loại cây trồng, vật nuôi khác nhau để phát tiện et nền sản xuất nông. Phong (huyện Mê Linh, Hà Nội) chảy vào địa phan’ Tiên Dương và đỗ ra sông. Ngũ Huyện Khê với nguồn nước không lớn nhưng tương đối én định. Tài nguyên nước. Tài nguyên nước của huyện có từ nguồn nước mặt, nước ngầm và nước. ~ Nguồn nước mặt: Chủ yếu được l khai thác từ đầm Vân Trì và các ao hồ trên. địa bàn là nguồn cung cấp pH sg cho sản xuất và sinh hoạt của nhân dân. nguôn nước gây không ít. tại các sông suối 6ý nghĩa quan trọng đối với sản xuất nông nghiệp khi. mùa khô lượng mưa hầu như tắt ít. Đây là điều kiện thuận lợi cho phép xã chủ. động trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển nhanh nền nông nghiệp. Dân số, lao động và việc làm. Thu nhập và mức sống: rng anti năm qua cùng với sự phát triển của nền kinh tế, đời sống vật chất và tỉnh thần củ: "nhân đ đân được nâng cao, thu nhập bình quân đạt 14- 15 triệu đồngngườihăm GẮN. Cơ cấu ngành kinh tế. Nhìn chung nền kinh tế của xã trong những năm qua đang phát triển theo. chiều hướng thuận lợi và đúng hướng. Hệ tổng cơ sở hạ tầng kinh tế - xã hội. I bữu chính viễn thông,.. được đầu tư như: điện, đường, trường, trạm, thủy lợi,. tập trung theo hướng đồng bộ, kiên cố và hiện đại. Tiềm lực kinh tế của xã tăng lên đáng kể và môi trường đâu | tur ngày càng được cải thiện và hiệu quả. Chú trọi yên khích các mô hình trang trại, quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn thôn Trung Oai và thôn Tiên Kha có diện tích trong vùng quy. hoạch sản xuất là 50 ha được uỷ ban nhân dân huyện phê duyệt với tổng kinh. Bằng hình thức “kích cầu”. khuyến khích nhân dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi trị giá đầu tư bằng 40 triệu đồng. - Khu vực kinh tế công nghiệp và dịch vụ:. Do chính sách mở cửa của Đảng và Nhà nước cộng với vị trí địa lý của xã khá thuận lợi nên trong vài năm qua hoạt động công nghiệp, thương mại dịch vụ của xã đã được phát triển mở rộng và khá đa dạ \g. Trên địa bàn xã có một số công ty tư nhân và khu công nghiệp Đông Anfffing có một phan thuộc địa phận của xã. Tiểu thủ công nghiệp dịch vụ phát triển: trên địa bàn xã có 85 cơ sở sản xuất kinh doanh dịch vụ tạo việc lami inh cho khoảng 422 lao động; sô hộ kinh doanh thương nghiệp dịch vấ khoảng 314 hộ. - Tuy không có quốc lộ chạy qua nhưng đường tỉnh lộ, huyện lộ là những tuyến đường huyết mạch giúp Tiên Dương giao lưở kinh tế, văn hóa, xã hội với. các xã trong huyện cũng như các huyện khác. - Đường giao thông nông HN với đồng: Hiện tại mạng lưới giao thông, nông thôn, nội đồng của xã đã được khép kín, hầu hết mặt đường đã được nhựa hóa và bêtông hóa thuận lợi cho việc đi lại của nhân dân. Tuy nhiên, trong, những năm tới cần được. : co cải tạo để tránh tình trạng bị xuống cấp. Đặc điểm sản xuất nông nghiệp của điểm nghiên cứu. Nông nghiệp chiếm 47% trong cơ cấu kinh tế của xã, đã đóng vai trò quan trọng đặc biệt là giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người nôi góp phần cải thiện bộ mặt nông thôn. Kết quả thống kê diện tích, nặn suất, s rong một số loại cây trồng được trình bày tại bảng. Bảng 4.1: Diện tích, năng suất, sản lượng một số cây trồng tại điểm nghiên cứu. Qua bảng 4.1 cho thấy lúa au chiếệNi lệ khá lớn trong tổng diện tích các loại cây trồng. Diện tích rên) giảm” qua các năm còn diện tích rau thì gia tăng.

Nguyên nhân là aie 2 năm gần đây xã đang triển khai kế hoạch chuyển đổi cơ cấu cây ag hề chiấyễu là chuyển từ diện tích trồng lúa sang trồng rau. Một số loppoty trồng khác diện tích cũng bị giảm do người dân chuyển sang sản xuất Tau,Năng suất cây trồng đa số đều tăng qua các năm do việc áp dụng kĩ thuật và người dân có đầu tư chăm sóc hơn. - Chăn nuôi [Pie ¡ trên địa bàn xã ít phát triển, người dân chủ yếu tập.

Bảng  4.1:  Diện  tích,  năng  suất,  sản  lượng  một  số  cây  trồng  tại  điểm  nghiên  cứu
Bảng 4.1: Diện tích, năng suất, sản lượng một số cây trồng tại điểm nghiên cứu

T2-T5) (T8TI 1 RTE)

Thời vụ trồng:- Vụ sớm : gieo cuối tháng 7 đầu tháng 8, trồng cuối tháng 8

Cày bừa phơi ải được thì tốt cày | dea ® ất nhỏ và sạch cỏ dại.

KẾT LUẬN - KIÊN NGHỊ

Kết luận

- Dé xudt một số giải pháp phát triển rau theo hướng sản xuất rau an toàn. - Dé tai cần tiếp tục nghiên cứu để bổ sung các chỉ tiêu đánh hiệu quả trên. -_ Nhà nước ban hành các chính sách, quy về: sia Xu: rau an toàn và.

- _ Xây dựng các mô hình sản xuất rau an toàn theð:tiêu chuẩn ViêtGap tại một số địa phương, làm cơ sở để triển khai nhân rộng.”. -_ Có những biện pháp để quản lí và kiểm soat chặt chẽ việc mua bán, sử. Xây.dựng hệ thống cung ứng các loại chế phẩm sinh học, phân vi sinh đến từng hộ sản xuất.

Tổ chức các đội quan lí, đoàn kiểm tra sản xuất rau tại các vùng trồng rau Âm. -_ Xây dựng mạng lưới tiêu thụ ráu sạch, đảm bảo lợi ích của người sản.

    RAT)”

    BANG HOI PHONG VAN BAN ĐỊNH HƯỚNG