Đánh giá thực trạng tổ chức hạch toán kế toán tại Công ty bánh kẹo Hải Hà

Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của Công ty

+ Phòng KCS có nhiệm vụ chính là kiểm tra chất lợng sản phẩm, ngoài ra còn cùng với phòng kỹ thuật tính toán đề ra các định mức, tỷ lệ tiêu hao nguyên vật liệu. + Văn phòng làm nhiệm vụ tham mu cho lãnh đạo, định ra đờng lối sắp xếp phân phối lao động một cách hợp lý.

Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty

Thứ nhất, Công ty bánh kẹo Hải Hà đã trải qua 40 năm hoạt động sản xuất kinh doanh các loại bánh kẹo khác nhau, đã và đang khẳng định thế mạnh của mình trên thị trờng trong nớc và luôn đi đầu trong việc sản xuất ra các sản phẩm độc đáo của ngành bánh kẹo Việt Nam. Thứ hai, cũng giống nh các loại sản phẩm bánh kẹo khác, bánh kẹo của Công ty cũng đợc chế biến từ nguyên liệu dễ huỷ nh bơ, đờng, sữa nên thời gian bảo… quản ngắn, thông thờng là 90 ngày riêng kẹo cà phê thời gian dài hơn cũng chỉ là 180 ngày, tỷ lệ hao hụt tơng đối lớn, yêu cầu vệ sinh công nghiệp cao.

Đặc điềm tổ chức bộ máy kế toán của công ty bánh kẹo hải hà

+ Kế toán tiền gửi ngân hàng: Là ngời chịu trách nhiệm hạch toán các nghiệp vụ liên quan đến tiền gửi ngân hàng, thực hiện các quá trình thanh toán giữa Công ty và các đối tợng khác thông qua hệ thống ngân hàng, định kỳ lập biểu thuế, về các khoản mà Công ty phải thanh toán với Nhà nớc, giám sát việc thu chi thông qua hệ thống ngân hàng. Tổ chức kế toán tại xí nghiệp thành viên gồm 2 - 3 ngời: dới sự điều hành của giám đốc xí nghiệp và sự chỉ đạo chuyên môn của kế toán trởng Công ty nh thu thập chứng từ, thực hiện ghi chép ban đầu… và có trách nhiệm cung cấp đầy đủ số liệu kinh tế theo định kỳ và đột xuất của Công ty.

Đặc điểm tổ chức công tác kế toán của công ty bánh kẹo hải hà

Do Công ty hạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp kê khai thờng xuyên nên không sử dụng các tài khoản 611, 631. * Tài khoản ngoài bảng cân đối kế toán: Bao gồm tất cả các tài khoản ngoài bảng Công ty đều không sử dụng đến. Bên cạnh đó, Công ty có đội ngũ kế toán đông đảo có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm cho phép chuyên môn hoá trong phân công lao động kế toán cho nên Công ty áp dụng hình thức kế toán " Nhật ký chứng từ" với niên độ kế toán từ 1/1 đến 31/12 để thực hiện công tác kế toán tại Công ty.

Nh vậy với hình thức " Nhật ký chứng từ" việc hạch toán ở Công ty thực hiện dựa trên nguyên tắc kết hợp chặt chẽ giữa kế toán tổng hợp và kế toán chi tiết, giữa việc ghi chép theo thứ tự thời gian với việc ghi chép theo hệ thống. Nhờ vậy đã giúp kế toán giảm bớt thủ công và tiết kiệm thời gian đồng thời việc nhập số liệu, kiểm tra nhanh hơn và độ chính xác cao hơn. Ngoài ra công ty còn sử dụng sổ kế toán chi tiết xuất vật t, sổ chi tiết nhập vật t (đối với sổ chi tiết nhập vật t có thể đợc lập theo ngày, theo đối tợng khách hàng, theo vật t hoặc theo vụ việc), sổ chi tiết công nợ (TK31, 331).

Sổ chi tiết TK 311 và một số bảng nh bảng tổng hợp phát sinh tài khoản, bảng cân đối phát sinh công nợ….

Đặc điểm quy trình kế toán của các phần hành kế toán tại Công ty bánh kẹo Hải Hà

• Kế toán tiền mặt
• Kế toán tiền gửi ngân hàng
• Kế toán nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ 1. Chứng từ và luân chuyển chứng từ
• Kế toán tài sản cố định
• Kế toán lao động và tiền lơng
• Kế toán chi phí sản xuất và giá thành
• Kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ 1. Chứng từ và luân chuyển chứng từ

Khi nhập mua, phòng KCS tiến hành kiểm tra chất lợng của nguyên vật liệu đầu vào và lập phiếu kiểm tra chất lợng kèm hoá đơn mua hàng sau đó chuyển lên phòng kinh doanh. Tài sản cố định đợc phân loại theo từng nguồn, từng nhóm, theo đơn vị (xí nghiệp phụ trợ và 6 xí nghiệp còn lại), lý do của việc phân loại TSCĐ nh trên là do TSCĐ của xí nghiệp phụ trợ ít, dễ theo dõi, còn TSCĐ của 6 xí nghiệp còn lại rất lớn (cả về số lợng và giá trị) và chủ yếu phục vụ sản xuất chính. - TSCĐHH mua sắm: Nguyên giá TSCĐHH mua sắm bao gồm giá mua (trừ các khoản đợc chiết khấu thơng mại, giảm giá), các khoản thuế (không bao gồm các khoản thuế đợc hoàn lại) và các chi phí liên quan trực tiếp đến việc đa tài sản vào trạng thái sẵn sàng sử dụng nh chi phí chuẩn bị mặt bằng, chi phí vận chuyển và bốc xếp ban đầu, chi phí lắp đặt, chạy thử (trừ (-) các khoản thu hồi về sản phẩm, phế liệu do chạy thử), chi phí chuyên gia và các chi phí liên quan trực tiếp khác.

Khoản chênh lệch giữa giá mua trả chậm và giá mua trả tiền ngay đ- ợc hạch toán vào chi phí theo kỳ hạn thanh toán, trừ khi số chênh lệch đó đợc tính vào nguyên giá TSCĐHH (vốn hoá) theo quy định của Chuẩn mực “Chi phí đi vay”. Các chi phí không hợp lý nh nguyên liệu, vật liệu lãng phí, lao động hoặc các khoản chi phí khác sử dụng vợt quá mức bình thờng trong quá trình tự xây dựng hoặc tự chế không. - TSCĐHH mua dới hình thức trao đổi: Nguyên giá TSCĐHH mua dới hình thức trao đổi với một TSCĐHH không tơng tự hoặc tài sản khác đợc xác định theo giá trị hợp lý của TSCĐHH nhận về, hoặc giá trị hợp lý của tài sản đem trao đổi, sau khi điều chỉnh các khoản tiền hoặc tơng đơng tiền trả thêm hoặc thu về.

Nguyên giá TSCĐHH mua dới hình thức trao đổi với một TSCĐHH tơng tự, hoặc có thể hình thành do đợc bán để đổi lấy quyền sở hữu một tài sản tơng tự (tài sản tơng tự là tài sản có công dụng tơng tự, trong cùng lĩnh vực kinh doanh và có giá. trị tơng đơng). - Tài khoản 211 ''Tài sản cố định hữu hình": dùng để phản ánh giá trị hiện có và biến động tăng giảm của toàn bộ TSCĐ hữu hình tự có của doanh nghiệp theo nguyên giá. Ngoài ra công ty còn áp dụng hình thức trả lơng theo thời gian để trả lơng cho lao động gián tiếp làm công tác văn phòng và quản lý nh ban giám đốc, các phòng ban nghiệp vụ, nhân viên bán hàng, nhân viên quản lý xí nghiệp.

Đánh giá thực trạng tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và hạch toán kế toán của Công ty bánh kẹo Hải Hà

• Đánh giá về tình hình sản xuất kinh doanh của công ty
• Đánh giá về tổ chức hạch toán ở Công ty bánh kẹo Hải Hà 1. Những u điểm

Ngoài một số dây chuyền sản xuất đợc đầu t mấy năm gần đây, còn lại thiết bị máy móc đều quá cũ và lạc hậu về kỹ thuật, có dây chuyền sản xuất đợc sử dụng từ những năm 1975, 1976 đến nay vẫn cha đợc thay thế. - Thứ ba đó là công ty bánh kẹo Hải Hà cũng nh nhiều doanh nghiệp Nhà nớc khác vẫn theo cách quản trị cũ đó là quản trị sản xuất mà cách này không còn phù hợp trong nền kinh tế thị trờng hiện nay, đặc biệt là trong giai đoạn hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới. Là một doanh nghiệp nhà nớc lớn, công ty bánh kẹo Hải Hà gồm nhiều xí nghiệp thành viên nên số lợng các nghiệp vụ kinh tế phát sinh rất nhiều, chủng loại sản phẩm công ty rất đa dạng phong phú (công ty có gần 100 loại sản phẩm).

Sự chính xác của hệ thống kế toán máy làm cho nhân viên không mất thì giờ đối chiếu giữa hạch toán chi tiết và hạch toán tổng hợp mà hệ thống sổ sách vẫn đợc kiểm soát chặt chẽ, hơn nữa khi lấy tổng hợp chi tiết để hạch toán tổng hợp đã làm giảm nhiều công sức hạch toán, giúp ích rất nhiều trong công việc cung cấp các bảng biểu phục vụ quản trị nội bộ. Mỗi xí nghiệp lại sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau, mỗi sản phẩm lại dùng nhiều loại nguyên vật liệu có định mức tiêu hao khác nhau, nên việc hạch toán nguyên vật liệu dựa trên định mức đã góp phần tích cực trong việc quản lý chi phí nguyên vật liệu trực tiếp. Về báo cáo tài chính thì việc lập ba loại báo cáo theo quy định của nhà nớc là bảng cân đối kế toán, báo cáo kết quả kinh doanh và thuyết minh báo cáo tài chính vào cuỗi mỗi quý đã đáp ứng đợc yêu cầu quản lý công ty.

Đối với công tác kế toán tài sản cố định, mặc dù có máy tính hỗ trợ trong việc thống kê tài sản cố định, nhân viên kế toán tài sản cố định vẫn cha tách biệt tài sản cố định của từng xí nghiệp một nên chi phí khấu hao tài sản cố định của các xí nghiệp hoàn toàn đợc phân bổ theo sản lợng tấn sản phẩm, điều này làm mất đi sự chính xác của việc xác định hiệu quả sản xuất cho từng xí nghiệp.