Đánh giá và đề xuất cải thiện hiệu quả quản trị vốn lưu động tại Công ty TNHH MTV Khách sạn Sunway Hà Nội
MỤC LỤC
THUC TRẠNG QUAN TRI VON LƯU DONG TẠI KHACH SAN SUNWAY HA NOI
Phòng tài chính của khách sạn gồm các nhân viên : Giám đốc tài chính ( Financial Controller ), kế toán tong hợp ( General Accountant ), thu ngân tông hợp, kế toán doanh thu và phải thu khách hàng, kế toán quản lí các khoản phải trả, nhân. viên thu mua và nhân viên nhận hàng cùng với thủ quỹ. Human Resource -Bộ phận hành chính nhân sự : Bộ phận này có trách nhiệm. tuyển dụng, sa thải và đào tạo nhân viên cũng như tổ chức các hoạt động thưởng niên nhằm gắn bó nhân viên với khách sạn, gồm 4 thành viên. Engineering - Bộ phận kỹ thuật : Bộ phận kỹ thuật của Khách sạn có 6 nhân viên chính. Chức năng: quản lý, giám sát các hệ thống kỹ thuật và thiết bị trong khách sạn đảm bảo vận hành tốt, không gặp sự có, trục trặc trong quá trình hoạt động. Nhiệm vụ: theo dừi, bảo trỡ thường xuyờn cỏc thiết bị trong khỏch sạn; sửa chữa các công cụ, thiết bị khi có yêu cầu của bộ phận khác; thực hiện công việc trang trí sân khấu, chuẩn bị âm thanh cho hội trường khi khách sạn có hội nghị, hội thảo hoặc khi có yêu cầu. IT - Bộ phận công nghệ thông tin : Chịu trách nhiệm quản lí, vận hành hệ. thống quản lí opera của khách sạn, xử lí các trục trặc kĩ thuật xảy ra hay nâng cấp, phát triển hệ thống dé tối ưu hóa trong việc quản lí doanh thu, chi phí, phòng 6,.. của khách san. Phong IT có 2 nhân viên chính, với trách nhiệm chính là đảm bảo hệ. thống vận hành của khách sạn hoạt động trơn tru, bình thường và khong xảy ra lỗi,. vì khi đó sẽ ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh của khách sạn. Security - Bộ phận an ninh : đảm bảo an toàn cho khách hàng, tài sản của. khách san và khách hàng, chịu trách nhiệm về an ninh trong khách sạn; tuần tra, canh gác theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự có; trông giữ xe cho khách và cho nhân viên các bộ phận khác trong khách sạn; hỗ trợ bộ phận lễ tân trong việc hướng dẫn, chuyền hành lý của khách vào và ra khỏi khách sạn; hỗ trợ các bộ phận. khác hoàn thành nhiệm vụ. Mô hình kinh doanh. © Các nguồn lực chính. Các nguồn lực chính là nguồn lực mà doanh nghiệp có hay khả năng cung cấp. sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp. Những năng lực cốt lừi nào tạo nờn khả năng thành công của doanh nghiệp thì cũng là nhân tố giúp cho đối thủ cạnh tranh thành công. Hay nói một cách khác , trong một lĩnh vực, ngành nghề kinh doanh, doanh nghiệp muốn thành cụng thỡ phải cú một số năng lực cốt lừi nhất định. Chớnh những nguôn lực này tạo nên lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Tùy thuộc vào ngành nghề và lĩnh vực kinh doanh mà nguồn lực của mỗi doanh nghiệp là khách nhau. Các nguồn lực chính của Khách sạn Sunway gồm :. - Tài chính : Ngoài các nguồn doanh thu đến từ hoạt động kinh doanh, Khách san còn có nguồn lục tài chính lớn đến từ Tap đoàn Sunway tại Malaysia — một tập đoàn lớn và lâu đời, có sự phát triển vô cùng tốt ở Malaysia. Điều đó cho thấy Khách sạn có một nguồn nhân lực trẻ, năng động, đa phần trong đó có trình độ học vấn cao và có khả năng giao tiếp ngoại ngữ tốt. Lương cơ bản của nhân viên khách sạn trong khoảng 6 — 10 triệu đồng/ tháng. Ngoài ra, Khách san cũng liên tục tô chức các lớp nghiệp vụ bôi dưỡng và nâng cao nghiệp vụ lễ tân, buồng phòng,. hay các lớp học tiếng anh dé giúp toàn thê nhân viên trong khách sạn nâng cao vốn tiếng anh của mình. - Thiết bị máy móc : Bao gồm các máy tính cho các nhân viên làm việc, máy in, máy photo, thang máy, thiết bị trong nhà bếp, thiết bị don vệ sinh các phòng.. - Tài sản cố định : Tai sản cố định của khách sạn bao gồm tòa nhà với các phòng ở, hệ thống tầng hầm để xe, các phương tiện vận tải dé phục vu khách cũng. như nhân viên trong khách san,.. - Nhà cung cấp : Các nhà cung cấp được khách sạn kí kết luôn đảm bảo được giá cả phù hợp nhất và đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. - Thương hiệu, uy tín của từng sản phẩm, từng dịch vụ của của doanh nghiệp : Khách sạn luôn được đánh giá 5 sao về chất lượng dịch vụ trên các trang thông tin. chuyên nghiệp như TripAdvisor, Booking.com, Agoda,. e Quy trinh kinh doanh. Sơ đồ 3 : Sơ đồ quy trình kinh doanh trong khách sạn. Chào đón khách. Xác nhận đặt phòng. Có đặt trước. Nhận yêu câu của khách. Đăng kí khách Chấp nhận. Xác định khả năng. >L cung cap phòng. Xác định phương|. thức thanh toán. Giao phòng cho khách. Giới thiệu thông tin về các dịch vụ. Thỏa thuận với khách. Khách trả phòng. © Các dịch vụ chính của khách sạn. Không cung câp được. Từ chối, hẹn dịp. Tạo hóa đơn. Gửi hóa đơn đểI. khách thanh toán. Nguồn : Khách sạn Sunway. a) Các loại phòng ở mà Khách sạn cung cấp cùng các tính năng tương ứng với. - Superior king or twin : Diện tích 30 mét vuông, phòng Superior mang đến. không gian âm áp và thuận tiện cho cả các doanh nhân nghỉ ngơi và giải trí. Tính năng phòng khách:. ¢ Hộp an toàn điện tử trong phòng. * TV LED với các kênh tin tức, thé thao và phim vệ tinh. * Thiết bị pha cà phê và trà. + Wi-Fi miễn phí và truy cập internet băng thông rộng có dây. - Club king room city view with club access : Đối với các giám đốc điều hành bận rộn và khách du lịch giải trí sành điệu, tầm nhìn Club King Room City với quyền truy cập Câu lạc bộ là hoàn hảo cho kỳ nghỉ thư giãn tại Hà Nội. Ở day, khách du lịch sẽ được thưởng thức một loạt các dịch vụ đặc biệt bao gồm Câu lạc bộ, Đặc quyền miễn phí, dịch vụ giặt ủi miễn phí cũng như giảm giá đồ ăn & thức uống. Tính năng phòng khách:. ¢ Hộp an toàn điện tử trong phòng. * TV LED với các kênh tin tức, thé thao và phim vệ tinh. + Thiết bị pha cà phê và trà. + Wi-Fi miễn phí và truy cập internet băng thông rộng có dây. * Miễn phí sử dụng phòng chờ Club. - Deluxe city view king or twin : Tận hưởng ché d6 xem phố nhộn nhịp vào tầng 5 đến 10 của khách sạn và các tiện nghỉ tiêu chuẩn của khách sạn quốc tế 4. Tinh nang phong khach:. ¢ Hộp an toàn điện tử trong phòng. * TV LED với các kênh tin tức, thé thao và phim vệ tinh. * Thiết bi pha cà phê và trà. + Wi-Fi miễn phí và truy cập internet băng thông rộng có dây. - Family connecting room : Một phòng rat rộng rãi được thiết kế cho người lớn và trẻ em. Với việc kết nối 1 phòng ngủ King va 1 phòng 2 giường đơn, cùng với 2 phòng tắm riêng biệt, cả gia đình sẽ tận hưởng một nơi thú vị riêng tư nơi chúng có thể nhắn chìm không gian của trẻ với rất nhiều vật dụng được chỉ định cho chúng. Với rất nhiều ưu đãi đặc biệt cho phòng gia đình, khách hàng sẽ có một kì nghỉ không thé quên. Tính năng phòng khách :. ¢ Hộp an toàn điện tử trong phòng. * TV LED với các kênh tin tức, thé thao và phim vệ tinh. + Thiết bị pha cà phê và trà. + Wi-Fi miễn phí và truy cập internet băng thông rộng có dây. - Premier twin hollywood city view with club access : Với phòng rộng rãi dé. trải ra va làm việc hoặc thư giãn, Phong Premier Twin Hollywood được trang trí. trang nhã với tầm nhìn ra Thành phố và bồn tăm lớn nhất của khách sạn. Thưởng thức một loạt các dịch vụ đặc biệt bao gồm Câu lạc bộ Đặc quyền miễn phi, dịch vụ giặt ủi miễn phí cũng như giảm giá đồ ăn & thức uống. Tính năng phòng khách:. ¢ Hộp an toàn điện tử trong phòng. * TV LED với các kênh tin tức, thé thao và phim vệ tinh. * Thiết bi pha cà phê và trà. + Wi-Fi miễn phí và truy cập internet băng thông rộng có dây. * Miễn phí sử dụng phòng chờ Club. b) Dịch vụ câu lạc bộ. + Truy cập miễn phí truy cập Internet tốc độ cao (WIFI và LAN). * Truy cập miễn phí vào Club Lounge với các món giải khát miễn phí trong 9 giờ sáng - 10 giờ tối. * Giặt ủi miễn phí 4 cái mỗi ngày mỗi phòng. + Trả phòng trễ đến 6 giờ tối vào ngày khởi hành với thông báo trước. công nhỏ để ngăm nhìn con phó yên bình, nhà hàng được trang trí theo phong cách độc đáo, 4m cúng và thư giãn. Nhà hàng cung cấp cho thực khách một loạt các món ăn quốc tế, châu Á và Việt Nam cho cả ăn tự chọn và ăn uống theo kiều gọi món. Dùng bữa tại nhà hàng là một trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng khi nghỉ tại Sunway. - Giờ phục vụ bữa tối: Từ 6:00 tối đến 10:30 tối, đặt hàng cuối cùng lúc 10:00 Với dịch vụ quây bar : Năm trên Sảnh, cho phép khách hàng dễ dàng tìm thấy sau một ngày kinh doanh thành công hoặc mua sắm vui vẻ, quầy Bar của khách sạn mở cửa suốt cả ngày với nhiều loại đồ uống và phục vụ thực đơn gọi món cho bữa trưa và bữa tối. Gio phục vụ quán bar:. Bên cạnh đó, Khách sạn cũng cung cấp các dịch vụ bên lề như đi chuyên, đặt. vé máy bay,. dé khách hàng tận hưởng được một kì nghỉ sang trọng và thoải mái, tiện nghi nhất tại đây. d) Các dịch vụ khác. Bên cách các dịch vụ kinh doanh chính như trên thì khách sạn còn cung cấp. các dịch vụ bên lề như dịch vụ giặt là, di chuyền, đổi ngoại tệ, đặt vé may bay,. khách hang được trải nghiệm một kì nghỉ sang trọng và thoải mái, tiện nghi nhất tại. Kết quả hoạt động kinh doanh a) Kết quả kinh doanh chính.
GIẢI PHÁP NHẰM NANG CAO HIỆU QUA QUAN TRI VON LƯU ĐỘNG TẠI KHACH SAN SUNWAY
Nguồn : Tổng Cục thống kê Bên cạnh nhưng cơ hội về sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn như : lượt khách du lịch trong nước và quốc tế ngày càng tăng dẫn tới nhu cầu sử dụng khách sạn cũng tăng lên, trong tương lại thì hệ thống khách sạn sẽ tăng lên 3 lần thì các khách sạn , đặc biệt là các khách sạn quốc tế 4-5 sao cũng gặp không ít khó khăn: cần đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng của các khách sạn, đa dạng hóa các loại hình dịch vụ đi kèm hay nguồn nhân lực chất lượng cao còn thiếu rất nhiều,. - Sử dụng các nguồn lực sẵn có một các hiệu quả để phát triển kinh doanh, đặc biệt là nguồn vốn đến từ Tập đoàn Sunway, đảm bảo hoạt động kinh doanh hằng ngày diễn ra trôi chảy, đáp ứng đúng các nghĩa vụ nợ cũng như thu hồi được hết các khoản nợ đến hạn của khách hàng.
TÀI LIEU TIENG ANH
Giáo trình Tài chính doanh nghiệp — Trường Đại học Kinh tế quốc dân Giáo trình Quản tri kinh doanh — Truong Đại học Kinh tế quốc dân. Giáo trình Lý thuyết tài chính tiền tệ - Trường Đại học Kinh tế quốc dân Sách Quản trị tài chính — Tiến sĩ Nguyễn Quang Thu.