Vận dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” trong dạy học môn Sinh học lớp 10 cơ bản để hình thành kiến thức và phát triển năng lực học sinh

Những đối tượng tham gia

Ví dụ khi học về chủ đề môi trường thì có thể đề nghị phụ huynh HS có hiểu biết sâu rộng về vấn đề này đến nói chuyện hay hướng dẫn cho HS cả lớp (hay toàn khối/trường); cũng có thể mở chiến dịch tuyên truyền bảo vệ môi trường chống biến đổi khí hậu ở xã/phường,…. Internet và các trang web là một kênh hỗ trợ quan trọng cho GV, nơi mà GV có thể trao đổi thông tin, chia sẻ kinh nghiệm với nhau, đề xuất những vấn đề vướng mắc, các câu hỏi cho các chuyên gia, các nhà nghiên cứu để được giải đáp và giúp GV thực hiện tốt kế hoạch dạy học của mình.

Ý nghĩa của phương pháp BTNB

Sau khi thực hiện thực nghiệm tìm tòi - nghiên cứu, các câu trả lời dần dần được giải quyết, các giả thuyết được kiểm chứng, kiến thức được hình thành, tuy nhiên vẫn chưa có hệ thống hoặc chưa chuẩn xác một cách khoa học. Như vậy từ những quan niệm ban đầu sai lệch, sau quá trình thực nghiệm tìm tòi - nghiên cứu, chính HS tự phát hiện ra mình sai hay đúng mà không phải do GV nhận xét một cách áp đặt.

Mối quan hệ giữa phương pháp BTNB với các phương pháp dạy học khác Ngày nay, trong quá trình đổi mới phương pháp dạy học ở trường phổ thông, chúng

Điểm khác biệt của phương pháp BTNB so với các phương pháp khác là ở chỗ các tình huống xuất phát và câu hỏi nêu vấn đề là những sự vật hay hiện tượng của thế giới thực tại, gần gũi với đời sống, dễ cảm nhận và các em sẽ thực hành trên những cái đó. Hoạt động tìm tòi - nghiên cứu trong phương pháp BTNB rất đa dạng, trong đó các phương án thí nghiệm nếu được tiến hành chủ yếu là các phương án được đề xuất bởi chính HS, với những dụng cụ đơn giản, dễ kiếm. Thông qua các hoạt động như vậy, phương pháp BTNB nhằm đạt được mục tiêu chính là sự chiếm lĩnh dần dần của HS các khái niệm khoa học và kĩ thuật được thực hành, kèm theo là sự củng cố ngôn ngữ viết và nói.

Những yêu cầu cơ bản của dạy học dựa trên cơ sở tìm tòi – nghiên cứu trong phương pháp BTNB

HS; HS hoạt động tự chủ giải quyết vấn đề; báo cáo, hợp thức hóa và vận dụng kiến thức mới. Đặc biệt, phương pháp BTNB chú trọng việc giúp cho HS bộc lộ quan niệm ban đầu để tạo ra các mâu thuẫn nhận thức làm cơ sở đề xuất các câu hỏi và giả thuyết. Phương pháp BTNB, HS bắt buộc phải có mỗi em một quyển vở thực hành do các em ghi chép theo cách thức và ngôn ngữ của chính các em.

Một số lưu ý khi áp dụng phương pháp BTNB vào trong dạy học

- Trong các tiết học theo phương pháp BTNB, GV cần nhanh chóng nắm bắt ý kiến phát biểu của từng HS và phân loại các ý tưởng đó để thực hiện ý đồ dạy học. GV hướng dẫn HS sử dụng phần ghi chép trong vở thí nghiệm như một công cụ hữu ích để so sánh kết quả, ý tưởng với các HS khỏc, theo dừi kết quả của cỏ nhõn, tỡm thấy những lý lẽ để giải thớch cho thớ nghiệm của mình…. - Không nên để các em sử dụng SGK để trả lời câu hỏi mà GV đưa ra vì như vậy sẽ làm cho HS có thói quen ỷ lại, không chịu suy nghĩ, tìm tòi trong học tập.

Cơ sở thực tiễn về phương pháp BTNB

VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT”

Đó là, lâu nay, việc áp dụng các phương pháp dạy học tích cực nói chung và phương pháp BTNB nói riêng rất hạn chế, đa phần chỉ dạy theo phương pháp truyền thống, mà cách dạy chưa phát huy được sự tư duy, sáng tạo, chưa thực sự kích thích, lôi cuốn được các em trong việc tích cực, chủ động tìm tòi, phát hiện và chiếm lĩnh kiến thức của bài dạy. Nguyên nhân của tình trạng trên, về phía GV đó là: GV có trình độ chuyên môn và nghiệp vụ sư phạm còn chưa đồng đều, GV còn chưa được tiếp cận hoặc chưa được tập huấn để hiểu rừ về phương phỏp BTNB, đối với cỏc em HS thỡ trỡnh độ logic của các em còn rất hạn chế, lớp có sỉ số đông nên khi thảo luận nhóm rất dễ ồn ào, hơn nữa HS cấp THPT còn ì, lười hoạt động và suy nghĩ…. Trang thiết bị nói chung trong các lớp học chưa đầy đủ để phục vụ cho việc tổ chức các hoạt động dạy học, nhất là còn thiếu các phương tiện hỗ trợ hoạt động báo cáo, thảo luận của HS như máy tính, máy chiếu… Dụng cụ thí nghiệm còn chưa đồng bộ và độ chính xác không cao nên rất khó khi HS tự làm thí nghiệm.

VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

• PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC
• TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

Cấu trúc, chương trình SGK hiện nay bố trí theo bài, không theo chủ đề có tính hệ thống: một số kiến thức của bài dạy còn dài dòng và có nhiều phần chưa phù hợp dạy theo phương pháp BTNB. Nếu lớp học thụ động, kiến thức yếu thì tình huống đưa ra các em sẽ không tìm được vấn đề cần đặt ra, không đề xuất được thực nghiệm, sẽ không dự báo được kết quả thực nghiệm… và tiết dạy theo phương pháp này không đạt hiệu quả. Mặt khác, do thành tế bào thực vật là một màng có tính bán thấm nên nước trong cây sẽ bị hút ra ngoài dung dịch đất cho tới khi nồng độ dung dịch muối trong đất và trong cây là cân bằng nhau.

ENZIM VÀ VAI TRề CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRèNH CHUYỂN HểA VẬT CHẤT

MỤC TIÊU BÀI HỌC

- GV nói thêm: Nhiều loài côn trùng gây hại cho cây trồng có khả năng tổng hợp enzim phân giải thuốc bảo vệ thực vật nên làm cho hiệu quả trừ sâu kém, ô nhiễm môi trường -> nên tăng cường sử dụng thuốc trừ sâu vi sinh, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu hóa học để bảo vệ môi trường sống. - Cấu trúc của enzim, gồm hai loại: enzim 1 thành phần (chỉ là protein) và enzim 2 thành phần (ngoài protein còn liên kết với chất khác không phải protein). Cấu hình không gian của trung tâm hoạt động của enzim tương ứng với cấu hình không gian của cơ chất, nhờ vậy cơ chất liên kết tạm thời với enzim và bị biến đổi tạo thành sản phẩm.

HÔ HẤP TẾ BÀO I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

- Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim: Nhiệt độ, độ PH, nồng độ cơ chất, chất ức chế hoặc hoạt hóa enzim, nồng độ enzim. + Vì năng lượng cung cấp vào chỉ là 1 số ít trong quá trình hô hấp thì vẫn sản sinh ra năng lượng để cung cấp cho các hoạt động đó. - Hô hấp tế bào là quá trình phân giải nguyên liệu hữu cơ (chủ yếu là glucozo) thành các chất đơn giản (CO2 và H2O) và giải phóng năng lượng cho các hoạt động sống.

QUANG HỢP I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

Kĩ năng

Vì trong lá màu đỏ vẫn có sắc tố quy định màu xanh, tuy nhiên sắc tố quy định màu đỏ nhiều hơn rất nhiều sắc tố quy định màu xanh nên sắc tố quy định màu xanh bị sắc tố quy định màu đỏ che khuất -> chúng ta chỉ nhìn thấy lá có màu đỏ. - HS: Trong rau dền đỏ vẫn chứa sắc tố xanh, cụ thể là diệp lục và chứa sắc tố đỏ (người ta gọi là sắc tố carotenoic), tuy nhiên lượng sắc tố đỏ nhiều hơn sắc tố xanh nên cây biểu hiện ra bên ngoài màu đỏ khiến ta chỉ nhìn thấy cây có màu đỏ. Vậy nên rau dền đỏ vẫn có khả năng quang hợp, hay các loại rau màu đỏ, cây có lá màu đỏ vẫn xảy ra quá trình quang hợp, tuy nhiên cường độ quang hợp của chúng yếu hơn so với cường độ quang hợp của các cây có lá màu xanh.

SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

- GV dẫn dắt: Virut không có cấu tạo tế bào, không có quá trình trao đổi chất, trao đổi năng lượng mà chúng phụ thuộc hoàn toàn vào tế bào chất, nên ở virut quá trình sinh sản được gọi là quá trình nhân lên. Chính vì virut không phải thể sống nên đối với virut nếu không có hoạt động nào của sự sống được diễn ra, không có phản ứng nào được tiến hành thì kháng sinh không có tác dụng. - Giai đoạn tổng hợp: sử dụng các nguyên liệu và enzim của vật chủ để sinh tổng hợp các thành phần của virut (trừ 1 số virut có enzim riêng tham gia vào sinh tổng hợp).

KẾT QUẢ VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận