Thực trạng xây dựng và phát triển thương hiệu rau an toàn có mã vạch tại Yên Mỹ

Xây dựng các khái niệm về thương hiệu rau an toàn

Có đến 81 % người sử dụng lo lắng về lượng TTS, số còn lại lo lắng về thuốc hoá học như chất bảo quản, thuốc tăng trưởng, phân bón hoá học… Để nhận biết được rau an toàn người tiêu dùng chủ yếu dựa trên kinh nghiệm, mua của người quen, cửa hàng rau tín nhiệm và rau ở siêu thị…Và sử dụng các biện pháp xử lý giảm nồng độ hoá chất trước khi chể biến như ngâm nước gạo, ngâm ozon. Các cơ quan chuyên môn Trường đại học Nông nghiệp I , đại học Quốc Gia, viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, Viện Bảo vệ thực vật, viện Rau quả Trung ương, Trung tâm nghiên cứu rau quả Hà Nội, Sở Khoa học – công nghệ - môi trường…đang nghiên cứu và phát triển rộng rãi mô hình sản xuất rau sạch theo phương pháp IPM tại các xã ngoại thành Hà Nội.

Những nhân tố ảnh hưởng đến xây dựng và phát triển thương hiệu rau an toàn

Nhưng hệ thống kênh này chưa liên kết các mắt xích với nhau, chuyên nghiệp và gắn kết như các hệ thống kênh của nhà máy đường, sản phẩm càphê…Do đó cần phân loại đối tượng khách hàng để thiết lập kênh phân phối hiện tại cho phù hợp nhất. Đặc biệt với thương hiệu quốc tế, cần phải nắm bắt đúng pháp luật, thông lệ quốc tế để cạnh tranh như: Công ước Paris( 1883) về bảo hộ quyền SHCN, Nguyên tắc thứ nhất – Đãi ngộ quốc dân, Nguyên tắc thứ hai - công nhận quyền ưu tiên, Thoả ước Mađri( 1891) về đăng ký nhãn hiệu quốc tế, Một số điều ước quốc tế song phương và khu vực giữa Việt Nam và nước ngoài như: Hiệp định về hợp tác SHTT giữa các nước ASEAN, giữa ta và Australia….

Những bài học kinh nghiệm từ những thương hiệu nông sản xây dựng thành công

Quá trình xúc tiến xây dựng thương hiệu cho trái cây Việt Nam đã, đang và sẽ vẫn là những hồi chuông thúc giục cho những địa phương tích cực tham gia đăng ký xây dựng thương hiệu nhằm tăng giá trị gia tăng của trái cây hàng hoá và là cách tốt nhất giữ gìn tính đặc sản riêng có của vùng. Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nội thường xuyên chỉ đạo các đơn vị trực thuộc Sở, phối hợp với các Ban ngành, Thành phố, đài báo tổ chức tuyên truyền tập huấn trên lĩnh vực sản xuất, tiêu thụ rau sạch: Phổ biến quy định, quy trình kỹ thuật sản xuất xây dựng các phóng sự về lợi ích của việc sản xuất, tiêu dùng rau sạch, tập huấn quy trình quản lý dịch hại tổng hợp IPM, hướng dẫn các kỹ thuật mới.

THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU RAU AN TOÀN Cể MÃ VẠCH TẠI YấN MỸ

Đặc điểm về điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội của Yên Mỹ ảnh hưởng đến việc xây dựng và phát triển thương hiệu rau an toàn Yên Mỹ

Lao động thường làm các nghề cần nhiều sức lực như xây dựng, thợ hàn…Hiện tượng thiếu thợ trong đó chủ yếu là thợ lành nghề đang là vấn đề rất đáng quan tâm đặc biệt là các nghề mới như: Marketing, thị trường, thương mại…. Đây là thực trạng chung của toàn Huyện Thanh Trì và của xã khiến cho các doanh nghiệp phần lớn phải tuyển dụng lao động ngoài Huyện, xã trong khi lao động nông nghiệp trong xã lại không có đủ việc làm.

Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn quản lý tập trung

Sản phẩm rau thực sự đảm bảo an toàn về dư lượng thuốc BVTV cần thiết đưa các loại thuốc nguồn gốc sinh học, thảo mộc vào sử dụng thay thế thuốc hoá học, đặc biệt giai đoạn giữa đến cuối vụ. Để tìm ra các giải pháp khắc phục khó khăn trong quá trình thực hiện, nâng cao kỹ thuật chỉ đạo và chất lượng sản phẩm rau, đồng thời tuyên truyền cho người dân thấy kết quả áp dụng các giải pháp này trong tổng diện tích trổng rau sẽ phải bố trí một khu vực nhất định chuyên bố trí các thí nghiệm dưới dạng mô hình nhỏ.

Các cửa hàng kinh doanh rau an toàn Yên Mỹ

Theo nghiên cứu của Viện rau quả Trung ương, tổng số vốn đầu tư cho 1 ha rau sạch đồng bộ hiện đại lên tới 200 triệu đồng gồm xây dựng hệ thống nhà lưới, hệ thống thuỷ lợi, hệ thống lọc nước, cải tạo đất…Với chi phí lớn như vậy, vốn huy động trong dân không thể đáp ứng được trong khi giá thành sản phẩm rau không cao. Công tác dự báo mức độ tăng trường của thị trường dựa trên phân tích đơn giản, chưa sát thực tế và nhìn chung không thể thu thập đầy đủ chi tiết thông tin cung cầu, giá cả của các sản phẩm rau, cũng như dự báo chính xác tổng cầu, thị phần chiếm lĩnh, xu hướng phát triển thị trường mới cho các loại sản phẩm rau sạch, rau an toàn.

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU RAU AN TOÀN Ở YÊN MỸ

Phải thực hiện chíến lược kinh doanh, chiến lược Marketing mới 1.Thực hiện nghiên cứu thị trường theo phương châm: “bán cái mà thị

Có thể thiết lập những bảng hỏi phỏng vấn nhu cầu khách hàng về tiêu dùng sản phẩm rau hoặc sử dụng số liệu điều tra có sẵn để đánh giá qui mô thị trường hoặc áp dụng những nghiên cứu tư vấn của cơ quan chuyên môn để đánh giá thị trường. “5 Sao” hay rau sinh thái thương hiệu “ Bảo Hà”…Phải nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc điểm của loại rau này để vạch định một chiến lược cạnh tranh phù hợp.Thông thường giá của loại sản phẩm hữu cơ và sinh thái đều cao hơn sản phẩm rau an toàn Yên Mỹ.