Nâng Cao Sức Cạnh Trị cho Khách sạn Bảo Sơn
MỤC LỤC
Khái niệm và vai trò của cạnh tranh trong kinh doanh khách sạn .1 Khái niệm cạnh tranh
Còn theo các nhà kinh doanh thì cạnh tranh đợc hiểu nh sau: “ Cạnh tranh là sự ganh đua, sự đấu tranh về kinh tế giữa những ngời sản xuất với nhau, giữa những ngời sản xuất với ngời tiêu dùng sản phẩm hàng hoá dịch vụ nhằm giành giật những điều kiện thuận lợi trong sản xuất và tiêu dùng hàng hoá dịch vụ để thu. Chính sự đòi hỏi khắt khe của quy luật cạnh tranh đã làm cho các doanh nghịêp năng động hơn, nhạy bén hơn trong việc nghiên cứu, nâng cao chất lợng sản phẩm cũng nh chất lợng dịch vụ sau bán, hạ giá bán hàng làm tăng vị thế của mình trên thơng trờng, tạo uy tín với khách hàng và mang lại lợi nhuận cho doanh nghịêp.
Sự tất yếu của cạnh tranh trong kinh doanh khách sạn Bất cứ một doanh nghiệp nào khi tham gia vào kinh doanh trên thị trờng thì
Cạnh tranh buộc các doanh nghiệp buộc các doanh nghiệp phải luôn tìm cách nâng cao chất lợng sản phẩm, dịch vụ, thay đổi kiểu dáng mẫu mã, cải tiến đáp ứng nhu cầu khách hàng. Chính sự tồn tại khách quan và sự ảnh hởng của cạnh tranh đối với nền kinh tế nói chung và đối với từng doanh nghiệp nói riêng nên viêc nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp là tất yếu khách quan trong nền kinh tế thị trờng.
Các dạng của cạnh tranh trong kinh doanh khách sạn
- Độc quyền cạnh tranh( cạnh tranh không hoàn hảo ). Cạnh tranh không hoàn hảo là loại cạnh tranh trên thị trờng mà trong đó chỉ có một hoặc một số hàng cung ứng toàn bộ mức cung của thị trờng về một loại hàng hoá và một loại dịch vụ nào đó. Trong thị trờng này, các doanh nghiệp cạnh tranh với nhau bằng việc bán các sản phẩm khó có khả năng thay thế. Phần lớn các sản phẩm không đồng nhất với nhau, mỗi loại sản phẩm có một nhãn hiệu khác nhau. Có sự hạn chế gia nhập thị trờng của các doanh nghiệp khác. Đây là loại hình cạnh tranh phổ biến trong giai đoạn hiện nay. - Cạnh tranh hoàn hảo. Là cạnh tranh ở thị trờng mà trong đó có nhiều ngời bán, nhiều ngời mua và không ai trong số họ đủ lớn để có thể bằng hành động của mình làm ảnh hởng đến giá cả hàng hoá dịch vụ. Các sản phẩm đợc bán ra có tính đồng nhất cao và ít khác nhau về quy cách, phẩm chất, mẫu mã nên chúng rất dễ thay thế nhau trong tiêu dùng. Giá cả thị trờng hình thành theo quy luật cung cầu. Trong thị trờng cạnh tranh hoàn hảo, ngời mua và ngời bán đợc tự do gia nhập hoặc rút lui mà không bị ràng buộc nhiều. Việc phân loại này sẽ giúp cho các doanh nghiệp đánh giá đợc khả năng của mình để lựa chọn hình thức cạnh tranh phù hợp nhằm đạt đợc hiệu quả cao trong kinh doanh. c) Theo phạm vi cạnh tranh. - Cạnh tranh trực tiếp: Là cạnh tranh giữa các khách sạn có vị trí gần với nhau và có sự tơng đồng về dịch vụ nên khách hàng rất dễ so sánh về giá cả chất l- ợng dịch vụ. - Cạnh tranh gián tiếp: là cạnh tranh giữa các khách sạn có vị trí xa nhau. Là những khách sạn có chất lợng dịch vụ gần nh tơng đơng nhau. Có thể cùng chung một tập khách hàng. d) Theo chủ thể cạnh tranh. - Cạnh tranh bằng chi phí: trong điều kiện cạnh tranh gay gắt nh hiện nay thì cùng một mức giá bán mà chi phí sản xuất thấp hơn sẽ mang lại lợi nhuận cao hơn đồng thời với chi phí thấp doanh nghiệp sẽ thuận lợi cho việc hạ giá bán để.
Đặc điểm của cạnh tranh trong kinh doanh khách sạn .1 Những khó khăn thách thức trong kinh doanh khách sạn ở nớc ta hiện nay
Tính cạnh tranh quốc tế thể hiện ở chỗ cùng một sản phẩm nhng có nhiều nớc cùng thực hiện, thị trờng khách sạn rộng lớn không bó hẹp trong một quốc gia khách sạn du lịch đi từ quốc gia này sang quốc gia khác để du lịch. Do việc xây dựng một số khách sạn t nhân và sự liên kết giữa các khách sạn còn lỏng lẻo nên sự giảm giá ở mỗi khách sạn một cách khác nhau làm cho cạnh tranh trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn rất khó xây dựng chiến lợc cạnh tranh cho phù hợp.
Sự cần thiết nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp kinh doanh khách sạn
Nâng cao sức cạnh tranh giữa các khách sạn là cần thiết vì qua đó các khách sạn thấy đợc điểm mạnh, điểm yếu của mình mà có sự chủ động trong sản xuất kinh doanh, phát huy mặt mạnh, hạn chế mặt yếu và rủi ro có thể xảy ra. Tóm lại, trong nền kinh tế nớc ta hiện nay, các doanh nghiệp nói chung và các khách sạn nói riêng cần chú ý rằng vấn đề nâng cao sức cạnh tranh của một doanh nghiệp là điều kiện không thể thiếu đợc trong chiến lợc kinh doanh.
Các chỉ tiêu biểu hiện sức cạnh tranh của doanh nghiệp kinh doanh khách sạn
Nâng cao sức cạnh tranh giữa các khách sạn là cần thiết vì qua đó các khách sạn thấy đợc điểm mạnh, điểm yếu của mình mà có sự chủ động trong sản xuất kinh doanh, phát huy mặt mạnh, hạn chế mặt yếu và rủi ro có thể xảy ra. Nâng cao sức cạnh tranh sẽ giúp các doanh nghiệp giảm đợc tính thời vụ trong sản phẩm của mình. Bởi các nhà kinh doanh sẽ có các giải pháp, phơng hớng kinh doanh vào các thời vụ khác nhau. Nâng cao sức cạnh tranh trên sản phẩm sẽ là động lực để các khách sạn tạo cho mình nhiều sản phẩm mới, sản phẩm độc đáo và sự đa dạng về chủng loại. Nh vậy sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu khách hàng. Đó là điều cần thiết để một doanh nghiệp tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trờng hiện nay. Nâng cao sức cạnh tranh của một khách sạn còn giúp nó mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm của mình, mở rộng quan hệ đối tác trong nớc và ngoài nớc. Mà trong nền kinh tế hiện nay, để kinh doanh đợc thì phải tạo lập cho mình mối quan hệ tốt với bạn hàng, nhà cung ứng. Tóm lại, trong nền kinh tế nớc ta hiện nay, các doanh nghiệp nói chung và các khách sạn nói riêng cần chú ý rằng vấn đề nâng cao sức cạnh tranh của một doanh nghiệp là điều kiện không thể thiếu đợc trong chiến lợc kinh doanh. 1.3.3 Các chỉ tiêu biểu hiện sức cạnh tranh của doanh nghiệp. Một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển, không ngừng mở rộng sản xuất, thắng các đối thủ cạnh tranh trên thị trờng thì phải thu đợc lợi nhuận trong quá trình kinh doanh. Khối lợng lợi nhuận mà doanh nghịêp thu đợc không những thể hiện hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp mà nó còn thể hịên rõ khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng nh thế nào. Lợi nhuận chính là mục tiêu hàng đầu thờng xuyên, tuy nhiên vị trí của nó cũng thay đổi phù hợp với từng trờng hợp cụ thể, từng giai đoạn cụ thể. Chất lợng và số lợng dịch vụ, sự mở rộng hay thu hẹp chủng loại, chi phí kinh doanh và mức giá có thể bán đợc của mỗi loại hàng hoá là những yếu tố có mối quan hệ hữu cơ với nhau và sẽ quyết định mức lợi nhuận mà doanh nghiệp có thể thu đợc. Tốc độ tăng trởng của doanh nghiệp thể hiện qua lợng khách, doanh thu và lợi nhuận. Đây chính là các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của khách sạn và các nhà hoạch định chính sách kinh doanh sẽ dựa vào đó để đa ra các chiến lợc kinh doanh thích ứng giúp khách sạn nâng cao khả năng cạnh tranh của mình trên thị trờng. c) Khả năng nhanh nhạy trớc những biến động của thị trờng và trớc những động thái của đối thủ cạnh tranh. Môi trờng kinh doanh bao gồm rất nhiều yếu tố khách quan doanh nghiệp không thể kiểm soát nổi nh: an ninh, chính trị, kinh tế, xã hội Bởi vậy để có thể… tồn tại thì các khách sạn cần phải có sự nhanh nhạy của mình để dự báo trớc đợc tình hình có thể xảy ra trong tơng lai nhằm đa ra các biện pháp giúp khách sạn có thể tận dụng đợc tối đa những thuận lợi để ứng phó kịp thời với sự biến động của thị trờng.
Các yếu tố tác động đến sức cạnh tranh của doanh nghiệp kinh doanh khách sạn
Một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển, không ngừng mở rộng sản xuất, thắng các đối thủ cạnh tranh trên thị trờng thì phải thu đợc lợi nhuận trong quá trình kinh doanh. Khối lợng lợi nhuận mà doanh nghịêp thu đợc không những thể hiện hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp mà nó còn thể hịên rõ khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng nh thế nào. Lợi nhuận chính là mục tiêu hàng đầu thờng xuyên, tuy nhiên vị trí của nó cũng thay đổi phù hợp với từng trờng hợp cụ thể, từng giai đoạn cụ thể. Chất lợng và số lợng dịch vụ, sự mở rộng hay thu hẹp chủng loại, chi phí kinh doanh và mức giá có thể bán đợc của mỗi loại hàng hoá là những yếu tố có mối quan hệ hữu cơ với nhau và sẽ quyết định mức lợi nhuận mà doanh nghiệp có thể thu đợc. Tốc độ tăng trởng của doanh nghiệp thể hiện qua lợng khách, doanh thu và lợi nhuận. Đây chính là các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của khách sạn và các nhà hoạch định chính sách kinh doanh sẽ dựa vào đó để đa ra các chiến lợc kinh doanh thích ứng giúp khách sạn nâng cao khả năng cạnh tranh của mình trên thị trờng. c) Khả năng nhanh nhạy trớc những biến động của thị trờng và trớc những động thái của đối thủ cạnh tranh. Đó chính là trình độ chuyên môn nghiệp vụ, trình độ văn hoá ngoại ngữ, khả năng giao tiếp, độ tuổi Nếu doanh nghiệp có một lực l… ợng lao động trẻ, có trí tuệ, nhiệt huyết ắt sẽ chiếm đợc vị trí quan trọng trên thị trờng, khả năng cạnh tranh rất lớn và ngợc lại.
Điều kiện kinh doanh bên ngoài của khách sạn Bảo Sơn Nền kinh tế phát triển tác động trực tiếp và nhiều mặt đến hoạt động kinh
Mỗi tầng đều có một bàn trực, nhân viên trực buồng có trách nhiệm theo dõi khách và ghi vào sổ chấm khách, báo hỏng các trang thiết bị trong phòng cho lễ tân sau đó báo cho tổ sửa chữa để thay thế ngay giúp cho quá. Hầu hết tất cả các nhân viên dù là lao động trực tiếp hay lao động gián tiếp đều có tinh thần trách nhiệm phẩm chất đạo đức tốt, thái độ tận tình chu đáo, họ đều là những ngời đợc đào tạo chuyên môn nghiệp vụ tốt, song ngoại ngữ còn yếu ở một số bộ phận.
Kết quả kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn
Những điều kiện kinh doanh bên ngoài này đã ảnh hởng không nhỏ đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nói chung và của khách sạn Bảo Sơn nói riêng. Thêm vào đó tỷ lệ tăng của doanh thu nhanh hơn tỷ lệ tăng của chí phí điều này khẳng định khách sạn rất cố gắng trong việc tiết kiệm chi phí nên hoạt động kinh doanh của khách sạn vẫn đợc đánh giá là tốt.
Đặc điểm tình hình kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn .1 Thị trờng kinh doanh của khách sạn
Các đối thủ cạnh tranh của khách sạn nh khách sạn Kim Liên, khách sạn Vờn Thủ Đô đã sử dụng rất nhiều kênh phân phối nh: qua công ty du lịch Sài gòn tourist, công ty du lịch Bến Thành, công ty du lịch Hoà Bình ; qua khách hàng, qua các công ty kinh doanh vận chuyển nh… công ty xe buýt, công ty xe du lịch Hoàng Long, công ty du lịch vận chuyển hành khách T-. Hiện nay khách sạn đã thiết lập đợc mối quan hệ với nhiều doanh nghiệp du lịch, đại lý du lịch, công ty lữ hành nh OSC tour, Vina tour, Sài Gòn tour, Việt Nam tour, Bến Thành tour Thêm vào đó, khách sạn còn có mối quan hệ t… ơng đối tốt với các nhà cung ứng trong các lĩnh vực xuất nhập khẩu trực tiếp hàng may mặc nh công ty may Đức Giang, may 10 ; thủ công mỹ nghệ, đồ gỗ và các mặt… hàng trang trí nội thất nh công ty Xuân Hoà, công ty cao su Kim Đan ; các… nguyên liệu trong chế biến sản phẩm ăn uống nh công ty thực phẩm đồ hộp Hạ Long, tổng công ty thuỷ hải sản seaprodex nên chất l… ợng các yếu tố đầu vào luôn luôn đợc đáp ứng kịp thời và đảm bảo.
Đánh giá sức cạnh tranh của khách sạn Bảo Sơn
So với các đối thủ cạnh tranh nh Kim Liên, Hà Nội cũng là những khách sạn có thị phần lớn, có cùng tập khách hàng nên có sức cạnh tranh cao hơn khách sạn Bảo Sơn. Nh vậy khi xem xét cả về thị phần và tốc độ tăng trởng của khách sạn Bảo Sơn ta thấy so với các đối thủ cạnh tranh thì sức cạnh tranh của khách sạn Bảo Sơn còn cha cao.
Những thuận lợi và khó khăn của khách sạn Bảo Sơn
- Do gắn bó lâu năm với khách sạn nên đội ngũ nhân viên trong khách sạn có độ tuổi trung bình khá cao nên năng suất lao động cha cao, kém năng động và sáng tạo trong công việc. - Giá cả dịch vụ đầu vào nh: điện, nớc, xăng, dầu Để cung cấp cho sự… hoạt động của Khách sạn tăng nhng giá bán sản phẩm của khách sạn không tăng theo cho phù hợp đợc dẫn đến có nhiều khó khăn cho việc kinh doanh.
Ưu điểm và hạn chế của khách sạn Bảo Sơn
- Hạn chế về cơ sơ vật chất kỹ thuật và vốn, không đủ nguồn vốn để mở rộng quy mô buồng phòng nh đã thiết kế, cha có đợc nhiều phòng đặc biệt để phục vụ các đối tợng khách quan trọng từ đó nâng cao vị thế khách sạn. - Theo xu hớng khách du lịch trong năm những năm tới là tập khách Pháp, Nhật, Hàn Quốc Nh… ng việc nghiên cứu các chính sách để thu hút các đối tợng khách này vẫn cha đợc khách sạn đặc biệt quan tâm mà chỉ chú ý khai thác tốt tập khách hàng truyền thống.
Xu hớng phát triển của du lịch Hà Nội trong những năm tới Hoà vào không khí chung của cả nớc, Hà nội đang cố gắng để thực sự trở
Vấn đề này đặt ra cho sở du lịch Hà Nội trách nhiệm nặng nề: quản lý Nhà Nớc về Du lịch khách sạn nhằm giúp đỡ cho UBND thành phố phát huy hiệu quả tiềm năng của địa phơng, đa hoạt. Xuất phát từ quan điểm chỉ đạo chung của Tổng cục du lịch, Sở du lịch Hà Nội đã kết hợp với Viện Nghiên cứu phát triển Du lịch Việt Nam và các cơ quan hữu quan của thành phố để cùng nhau xây dựng dự án: " Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Hà Nội thời kỳ 1997-2000 " làm cơ sở cho việc thực hiện mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội của thành phố và ngành du lịch Hà Nội nói riêng với nội dung: Trên điạ bàn Hà Nội tổ chức du lịch sẽ đợc lồng trong cơ cấu kinh tế - Văn hoá - Xã hội, luôn phát triển hài hoà với hệ thống sinh thái, kiến trúc đô thị, hớng phát triển không gian du lịch.
Xu hớng cạnh tranh trên thị trờng kinh doanh khách sạn ở Việt Nam hiện nay
Hiện nay các khách sạn cạnh tranh với nhau bằng việc đa dạng hoá các sản phẩm dịch vụ, đa ra các chính sách giá linh hoạt phù hợp với mọi đối tợng khách. Các khách sạn cạnh tranh với nhau là các khách sạn có cùng quy mô, hạng cùng tập trung kinh doanh các loại dịch vụ giống nhau và có cùng tập khách hàng.
Mục tiêu kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn năm 2005
- Việc cải tạo hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật trang thiết bị của khách sạn phải đợc tiến hành liên tục. - Chú ý đào tạo bồi dỡng nâng cao trình độ tay nghề cho ngời lao động nâng cao văn minh phục vụ khách hàng.
Phơng hớng kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn trong nh÷ng n¨m tíi
Tập trung mọi biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm bằng cách nâng cao chất lợng về trang thiết bị và trình độ đội ngũ cán bộ công nhân viên phục vụ các biện pháp cụ thể: đầu t cơ bản hợp lý, tham quan học tập trong và ngoài nớc, đào tạo tại chỗ cho cán bộ công nhân viên đảm bảo nghiệp vụ chuyên môn giỏi và phong cách phục vụ mới, tập trung đổi mới trang thiết bị cải tạo khách sạn mới với. Đẩy mạnh các phong trào thi đua xây dựng đơn vị, tổ chức giáo dục chính trị t tởng cho cán bộ công nhân viên, thi đua thực hiện tốt nội dung công suất, chất lợng và hiệu quả.
Phơng hớng nâng cao sức cạnh tranh của khách sạn Bảo Sơn năm 2005
Khách sạn sẽ tăng cờng hoạt động nghiên cứu tìm tòi cải tiến năng động, mở các cuộc họp đánh giá đúc rút kinh nghiệm từ những động thái của đối thủ cạnh tranh. Song kết quả cố gắng của các nhà kinh doanh phụ thuộc rất nhiều vào việc nhận thức chính xác và biện pháp xử lý kịp thời, đúng đắn trớc những tình huống ngẫu nhiên, những yếu tố nằm trong cũng nh ngoài tầm kiểm soát của khách sạn.
Tăng cờng nghiên cứu đối thủ cạnh tranh
Do vậy để nâng cao khả năng cạnh tranh của khách sạn thì phòng marketing cần phải tiến hành nghiên cứu đối thủ cạnh tranh một cách thờng xuyên, toàn diện hơn trên tất cả các phơng diện nh: về sản phẩm, về chính sách giá, về trình độ đội ngũ lao. Có thể cử nhân viên của phòng marketing đến tận các khách sạn là đối thủ cạnh tranh để dùng thử sản phẩm và so sánh chất lợng dịch vụ đồng thời tìm hiểu xem trong những năm tới họ sắp tung ra dịch vụ gì mới để khách sạn ứng phó kịp thời để tránh sự thu hút khách của khách sạn mình.
Xác định chính xác thị trờng khách trọng điểm
- Khách quốc tế của khách sạn là khách nằm trong khu vực, đặc biệt là khách Trung Quốc tạo điều kiện thuận lợi cho khách sạn khi phục vụ vì dù sao yêu cầu của họ cũng tơng đồng với ngời dân Việt Nam, là yêu cầu về chất lợng dịch vụ không cao. Việc xác định đúng thị trờng khách trọng điểm giúp cho khách sạn khai thác tốt tập khách hàng đồng thời đa ra các loại hình dịch vụ phù hợp với đối tợng khách, từ đó giúp khách sạn có thể bán đợc nhiều sản phẩm dịch vụ, tăng lợi nhuận, nâng cao đợc khả năng cạnh tranh của khách sạn trên thị trờng.
Chọn lựa chính sách kinh doanh của khách sạn thích ứng trong điều kiện cạnh tranh
Khách sạn Bảo Sơn với mức chất lợng dịch vụ đợc đánh giá khá cao đảm bảo đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng, khi xác định cạnh tranh bằng chất lợng dịch vụ, khách sạn có thể mở rộng các sản phẩm của mình một cách thuận lợi, nhân viên có trình độ tơng đối tốt nên việc đảm bảo văn minh chắc chắn đợc thực hiện tốt. Để thực hiện đợc chính sách này khách sạn Bảo Sơn cần thoả mãn một số yêu cầu sau: Sử dụng một cách hiệu quả việc xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật, kết hợp quy mô khách sạn với hiệu quả việc xây dựng chiến lợc, kiểm soát chặt chẽ các khoản chi phí trực tiếp, chi phí gián tiếp của khách sạn, giảm đến mức thấp nhất các khoản chi phí nguyên liệu, nhân công, nghiên cứu khoa học ….
Đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ của khách sạn
- Xây dựng hệ thống dịch vụ để có thể đón tiếp và đáp ứng nhu cầu của tập khách du lịch nh dịch vụ bán hàng lu niệm, dịch vụ bán các tour du lịch, dịch vụ hớng dẫn viên du lịch, dịch vụ đặt vé máy bay sao cho phù hợp với quy mô và… tập khách mà khách sạn đang nhắm tới. Vậy để có thể đa ra những sản phẩm chất lợng tốt thoả mãn nhu cầu khách hàng nâng cao tính cạnh tranh trong sản phẩm thì khách sạn phải thờng xuyên lấy ý kiến khách hàng cụ thể về các sản phẩm khách sạn đang cung cấp nh: lu trú, ăn uống, các dịch vụ bổ xung khác qua đó nhân viên lễ tân sẽ tổng hợp lại và gửi….
Xây dựng chính sách giá hợp lý đối với sản phẩm dịch vụ của khách sạn
Tuy nhiên trong cơ chế thị trờng cạnh tranh gay gắt nh hiện nay khách sạn nên đa ra tỷ lệ hoa hồng cao hơn 5% so với năm trớc để đảm bảo việc cung cấp khách cho khách sạn đợc ổn định và tạo đợc mối quan hệ trung thành với các công ty du lịch, doanh nghiệp lữ hành. Để cạnh tranh với các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí ở gần khách sạn nh công ty khách sạn du lịch Kim Liên, khách sạn Vờn Thủ Đô Khách… sạn có thể đa ra giá trọn gói thấp hơn so với giá các sản phẩm riêng lẻ 20% để gắn khách hàng với việc tiêu dùng các dịch vụ trong khách sạn, phát phiếu giảm giá nếu khách tiêu dùng các dịch vụ trong khách sạn.
Mở rộng các kênh phân phối sản phẩm dịch vụ của khách sạn Hiện nay, khách sạn luôn có nguồn khách do các công ty du lịch cung cấp
Vì vậy khách sạn nên liên kết với khách sạn ở một số vùng miền khác nhau trên cả nớc có cùng cấp hạng và chất lợng sản phẩm, chủng loại dịch vụ để họ có thể giới thiệu về khách hàng về khách sạn khi họ có nhu cầu ra Hà Nội công tác hay du lịch … ở Hà Nội khách sạn có thể liên kết với khách sạn Vờn Thủ Đô, khách sạn Kim Liên ở Hải Phòng… nh Tray hotel, Hữu Nghị hotel. Để các sản phẩm của khách sạn có mặt trong các tour trọn gói, khách sạn cần sử dụng những lợi thế về giá thấp và tỷ lệ hoa hồng hấp dẫn đối với các công ty du lịch nh: Công ty du lịch Sao Mai, Công ty du lịch Hà Nội và các hãng vận chuyển, đặc biệt là hàng không Việt Nam Airlines để đón khách quốc tế.
Tăng cờng các hoạt động xúc tiến quảng cáo
Khách sạn nên kết hợp với các hãng du lịch, các khách sạn cụ thể nh: công ty khách sạn du lịch Tây Hồ, Thắng Lợi, công ty du lịch Hà Nội Theo giải pháp này thì các bên vừa quảng cáo cho sản phẩm của… mình vừa quảng cáo cho sản phẩm của đối tác, do đó tiết kiệm đợc chi phí quảng cáo và cùng nhau trên trận tuyến cạnh tranh với các đối thủ khác. Vì vậy cần chú trọng đa ra các sản phẩm đặc trng, những sản phẩm mới, thái độ phục vụ, kinh nghiệm của những ng- ời đã sử dụng dịch vụ của khách sạn với mục đích giới thiệu và kích thích sự tò mò, sự tin tởng vào sản phẩm dịch vụ của khách sạn.
Đào tạo bồi dỡng nâng cao trình độ lao động
Những giải pháp về quảng cáo bên trên có u điểm là khách sạn đợc nhiều đối tợng khách biết tới thì trong tơng lai sẽ thu hút đợc nhiều khách hơn, tạo lập đợc hình ảnh, vị thế của mình trên thị trờng. Các chính sách đào tạo bồi dỡng nâng cao trình độ ngời lao động trên đây phần nào giúp cho khách sạn nâng cao chất lợng đội ngũ lao động, tiến hành phân công bố trí lao động trong khách sạn cho phù hợp đúng chuyên môn nghiệp vụ và sở trờng để nhân viên phát huy năng lực của mình.
Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuậtcủa khách sạn
- Về cơ sở hạ tầng: Nhà nớc cần tích cực hơn nữa trong việc đầu t nâng cấp cơ sở quan trọng nh sân bay, bến cảng, đờng sắt Nhà n… ớc cần có biện pháp để nghiên cứu khai thác tối đa tiềm năng của các thị trờng ở trong khu vực và trên thế giới. + Kiến nghị với nhà nớc chỉ đạo công tác cải tiến thủ tục xuất nhập cảnh, quá cảnh, thủ tục hải quan, cấp visa Chỉ đạo phối hợp liên ngành chặt chẽ để cải… tiến thủ tục ra vào của khách du lịch đảm bảo thuận lợi, rút ngắn thời gian xét duyệt.
Kiến nghị với tổng cục du lịch
+ Kiến nghị với nhà nớc chỉ đạo bộ tài chính xem xét giảm thuế nhập khẩu các hàng hoá, trang thiết bị vật t chuyên dùng cho khách sạn du lịch vì đây không phải là hàng tiêu dùng mà là t liệu sản xuất tạo ra sản phẩm phục vụ khách du lịch. Qua hiệp hội này các doanh nghiệp sẽ đảm bảo đợc mức giá ổn định trong kinh doanh vì hiệp hội sẽ kiểm soát giá cả, chất lợng, quản lý tránh tình trạng phá giá dẫn đến cạnh tranh không lành mạnh.