Quy trình sản xuất và xuất khẩu cà phê hiệu quả của Công ty Prosimex

Phơng thức kinh doanh

Tỷ lệ 90/10 này cũng là phổ biến trong các doanh nghiệp chuyên doanh xuất khẩu cà phê của Việt Nam từ trớc đến nay do xuất khẩu trực tiếp có lợi hơn về nhiều mặt đặc biệt là về lợi nhuận cũng nh quan hệ với khách hàng nớc ngoài. Đặc biệt với cà phê là mặt hàng nông sản có tính đồng nhất cao trong khi sản xuất cà phê xuất khẩu ở nớc ta, về cơ bản còn manh mún, phân tán, vì vậy, trong nhiều trờng hợp Công ty th- ờng phải tiến hành thu gom từ nhiều chân hàng. Cách thức kinh doanh này tránh cho Công ty nhiều rủi ro nh việc giảm chất lợng hàng hoá trong khâu lu kho dự trữ, tồn đọng vốn kinh doanh hay rủi ro về giá cả nhng lại không đảm bảo đ- ợc nguồn hàng sẵn sàng cho xuất khẩu.

Vì vậy, để đảm bảo nguồn hàng cho xuất khẩu, cũng nh để tiến tới đáp ứng mọi nhu cầu đa dạng của khách hàng nớc ngoài, Công ty sẵn sàng ký kết và thực hiện các hợp đồng giao ngay hoặc tiến hành mua trớc, lu kho sau đó mới bán. Nguyên nhân chủ yếu là sự tăng lên của sản lợng cà phê ngoài quốc doanh làm cho sản xuất bị phân tán mạnh, các đầu mối mua gom phải mất nhiều chi phí thu mua hơn nên đẩy giá thành cà phê xuất khẩu cao trong khi giá xuất trên thị trờng lại sút giảm. Đây là khu vực thị trờng truyền thống và lớn nhất của Công ty với kim ngạch xuất khẩu cà phê hàng năm vào khoảng từ 1.5 đến 4 triệu Đôla Mỹ chiếm hơn một phần ba tổng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này của toàn Công ty.

Hiện tại, Đa số các thị trờng này, từ thị trờng Singapore, đều là những thị trờng mới, kim ngạch thị trờng xuất khẩu cha cao, khách hàng trong giai đoạn đầu mới dừng lại ở một hai hợp đồng nhỏ nên cha thể có kết luận gì về tăng trởng thị trờng. - Hiện nay khu vực thị trờng Tây Âu đã xuất hiện một xu hớng tiêu dùng mới là chuyển đổi một phần tiêu dùng cà phê Robusta sang tiêu dùng cà phê Arabica do chất lợng cà phê Arabica cao hơn và hơng vị thơm ngon hơn .Trong khi đó, khu vực khai thác của Công ty là các tỉnh miền núi phía bắc còn đang ở thời kỳ đầu phát triển cây cà phê nên sản lợng cha cao, chất lợng còn cha đạt nh dự tính. Phải còn một thời gian nữa nguồn cung này mới có thể ổn định cho xuất khẩu, vì vậy trong thời gian này Công ty cần mở rộng phạm vi khai thác ra cả nớc để có đủ đầu vào cho nhu cầu mới nhằm tăng tỷ trọng xuất khẩu loại cà phê chất lợng tốt, giá bán cao.

Thị trờng này xuất hiện do đòi hỏi cao của thị trờng nh Tây Âu và Bắc Mỹ về qui cách phẩm chất hàng hoá trong khi nhiều nớc xuất khẩu có trình độ chế biến thấp, máy móc trang thiết bị lạc hậu, cũ kỹ khó có thể đáp ứng yêu cầu về chất lợng, qui cách phẩm chất từ các thị tr- ờng này. Với tình hình thị trờng nh hiện nay, chính sách chủ yếu của công ty với các bạn hàng nớc ngoài là làm ăn lâu dài, liên tục, duy trì, củng cố và phát triển những mối quan hệ bạn hàng trên các thị trờng hiện tại, đặc biệt là thị trờng Mỹ và thị trờng các nớc ASEAN, song song với việc tìm kiếm, lựa chọn bạn hàng trên thị trờng mới nhằm có biện pháp thâm nhập và đáp ứng nhu cầu thị trờng một cách tốt hơn. Những thuận lợi và khó khăn có thể xuất phát từ yếu tố bản thân của Công ty và cũng có thể xuất phát từ yếu tố môi trờng bên ngoài tác động nh- ng luôn có ảnh hởng sâu sắc và trực tiếp tới hiệu quả khinh doanh mặt hàng này nói riêng và hiệu quả kinh doanh xuất khẩu của công ty nói chung.

- Việt Nam đã ra nhập tổ chức cà phê quốc tế và hiệp nhội các nớc xuất khẩu cà phê do đó có điều kiện tăng khả năng trao đổi thông tin thị tr- ờng, giá cả, học hỏi kinh nghiệm giữa các nớc với nhau cũng nh tăng cờng hợp tác với các nớc xuất khẩu cà phê khác nên tạo ra cho các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê nói chung và công ty nói riêng nhiều cơ hội.

Những vấn đề còn tồn tại và kiến nghị với Công ty

• Các giải pháp kiến nghị với Công ty

Các công việc này đều đã đợc Công ty tiến hành có kết quả trong nhiều năm tuy nhiên hiệu quả công việc còn có thể đợc nâng cao để tránh sự nghèo làn và thiếu tính hệ thống trong công tác tổ chức thu mua cũng nh sử dụng thu mua. Do công ty tiến hành xuất khẩu nhiều mặt hàng nông sản nên cán bộ thu mua thờng phải tiến hành thu mua nhiều loại hàng vì vậy những ngời này phải có hiểu biết sâu rộng, có trình độ nghiệp vụ ngoại thơng cũng nh khả năng làm marketing tốt. - Biến cà phê, biện pháp này giúp đảm bảo quyền lợi của Công ty và những tăng cờng mối quan hệ hoặc ký hợp đồng đại lý với các cơ sở thu mua, chế ngời cung cấp trên cơ sở làm ăn bền vững, vì lợi nhuận lâu dài.

Các đối tác này không chỉ là những trung gian nhập khẩu nh hiện nay mà còn có thể là những đối tợng trực tiếp sử dụng cà phê của Công ty để chế biến, xay, rang tổ chức một hệ thống các kênh phân phối hợp lý, có hiệu quả vv. Đồng thời thông qua kênh thông tin mà Công ty có thể tìm kiếm thêm các đối tác trên các khu vực thị trờng nhằm bổ sung mạng lới phân phối cà phê đang còn mỏng của Công ty nhằm tạo đầu ra ổn định trong tình hình phức tạp hiện nay. Sử dụng các công cụ nh chiết khấu, giảm giá một cách hợp lý cho những khách hàng mua với số lợng nhiều và thờng xuyên, xây dựng một chính sách khách hàng hấp dẫn hơn nhằm giữ mối quan hệ làm ăn lâu dài.

Đảng, nhà nớc và trực tiếp cụ thể nhất là hớng tới 1 mục tiêu : "Tăng xuất khẩu" trong đó phát triển xuất khẩu là nội dung cơ bản nhất, để đạt đợc mục tiêu trên thì việc xem xét thực trạng và hoàn thiện quy trình xuất khẩu và phát triển sản xuất là vấn đề mà hầu hết các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh hiện nay rất quan tâm trong thời gian sắp tới thì sản xuất và xuất khẩu vẫn là trọng tâm của các doanh nghiệp trong ngành xuất khẩu và nhập khẩu. Tuy nhiên so với tơng quan chung thì vẫn còn nhiều vấn đề bất cập đòi hỏi cần phải có sự hỗ trợ của Bộ thơng mại và nhà nớc để giúp Công ty có thể hoàn thành tốt nhiệm vụ trong thời gian sắp tới. Sau một thời gian thực tập tìm hiểu thực tế, tham khảo một số tài liệu và chính sách của quốc gia và ngành thơng mại đặc biệt là các báo cáo mấy năm gần đây của Công ty sản xuất và xuất khẩu Prosimex cùng với các anh chị ở phòng kinh doanh xuất nhập khẩu của Công ty đã giúp em hiểu biết đ- ợc phần nào những thuận lợi, khó khăn mà Công ty gặp phải trong thời gian qua và trong tơng lai sắp tới, kết hợp với những hiện thực đã đợc học từ nhà trờng, đặc biệt là có sự hớng dẫn trực tiếp của thầy giáo, Thạc Sỹ Vũ Sỹ Tuấn em đã hoàn thành nội dung chuyên đề thực tập.

Tuy nhiên trong chuyên đề này, xuất phát từ nhận thức cá nhân, em mạnh dạn đề xuất một giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình nhập khẩu của Công ty dựa theo cả lý luận và tình hình hoạt động thực tế của Công ty. Em rất mong đợc các cán bộ Công ty xem đây nh là những ý kiến dùng để tham khảo trong quá trình thực thi sau này và hy vọng rằng trong chuyên đề này sẽ có một vài ý kiến nhỏ giúp Công ty có thể khắc phục đợc khó khăn, cải tiến hoàn thiện các giải pháp tối u khác nhằm làm cho hoạt động kinh doanh của Công ty hiệu quả hơn để Công ty vợt qua những khó khăn thử thách trong thời gian tới.