Ảnh hưởng của propep đối với sự sinh trưởng và phát triển của lợn con giống ngoại (pidu x ly0) từ 21 đến 56 ngày tuổi
MỤC LỤC
Một số ủặc ủiểm sinh lý tiờu húa của lợn con
Do khụng cú khả năng sản xuất dự axit chlohydric và men pepsin, nờn trong giai ủoạn dưới 21 ngày tuổi, khả năng tiờu húa protein nguồn gốc thực vật và ủộng vật (trừ sữa) của lợn con rất kộm, ủồng thời mụi trường pH cao trong dịch dạ dày làm tăng khả năng nhiễm mầm bệnh, ủặc biệt là cỏc chủng E.coli trong ruột non, hơn nữa sự phõn giải protein bởi men pepsin khụng hoàn hảo dẫn ủến những mạch peptid dài chưa phõn giải ủược ủưa xuống ruột non làm tăng nguy cơ bị tiờu chảy của lợn con (Ruth Miclat Sonaco, 1996) [59]. Hoạt tính của các enzyme tiêu hóa gluxit và sự tiêu hóa gluxit ở lợn con Sự phát triển và hoạt tính của các enzyme tiêu hóa gluxit ở lợn con rất khụng ủồng ủều, cỏc enzyme lactose cú hoạt tớnh rất cao ngay từ những ngày ủầu sau khi sinh và giảm rất nhanh ở 3 tuần tuổi, trong khi ủú hoạt tớnh của cỏc enzyme tiêu hóa gluxit khác như amylase, maltose và saccharase tăng rất chậm.
Ảnh hưởng của việc cai sữa ủến sự thay ủổi hỡnh thỏi học của niờm mạc ruột non, hoạt tính của các enzyme tiêu hóa và khả năng tiết axit chlohydric
Theo Robertson và Cs (1985[57]), Bark và Cs (1986) [27], cú một giai ủoạn ủúi tạm thời trong những ngày ủầu sau cai sữa trong ủú sức tiờu thụ thức ăn của lợn con giảm ủi rừ rệt và vỡ vậy lợn con khụng hấp thu ủủ cỏc chất dinh dưỡng ủể ủỏp ứng nhu cầu duy trỡ ủồng thời sự giảm mức tiờu thụ thức ăn dẫn ủến thiếu sự cung cấp dưỡng chất liờn tục trong ủường dạ dày ruột cũng là một trong những nguyên nhân làm tăng chiều sâu của các hốc niêm mạc và chiều cao lông nhung. Protein sữa ớt ảnh hưởng tới sự thay ủổi hỡnh thỏi của niờm mạc ruột, trỏi lại những protein cú nguồn gốc thực vật và ủộng vật cú ảnh hưởng rừ rệt ủến sự thay ủổi hỡnh thỏi cỏc lụng nhung cũng như cỏc hốc niờm mạc.
Cai sữa cho lợn con và một số biện pháp khắc phục hiện tượng khủng hoảng sinh lý sau cai sữa ở lợn con
Những stress này là nguyờn nhõn của những khủng hoảng về sinh lý, ủặc biệt là những thay ủổi sõu sắc về hỡnh thức và chức năng của hệ thống tiêu hóa thể hiện bằng sự giảm khả năng thu nhận thức ăn, giảm tỷ lệ tiêu hóa, hấp thu những chất dinh dưỡng mà hậu quả cuối cùng là giảm năng suất sinh trưởng của lợn con trong giai ủoạn ủầu sau cai sữa. Ngày ủầu sau cai sữa, cho lợn ăn hoàn toàn thức ăn tập ăn, ngày thứ hai trộn ẳ thức ăn sau cai sữa với ắ thức ăn tập ăn, ngày thứ ba trộn ẵ thức ăn sau cai sữa với ẵ thức ăn tập ăn, ngày thứ tư trộn ắ thức ăn sau cai sữa với ẳ thức ăn tập ăn và ủến ngày thứ năm mới cho lợn ăn hoàn toàn thức ăn giai ủoạn sau cai sữa.
Nhu cầu dinh dưỡng của lợn con
Protein trong các mô, cỏc tổ chức trong cơ thể của lợn ủang sinh trưởng khụng bao giờ ở trong trạng thỏi tĩnh, chỳng thường xuyờn bị phõn giải thành cỏc polypeptit, cỏc axit amin ủể rồi cỏc axit amin này lại ủược hũa vào dũng cỏc amino axit nội ngoại bào ủi vào con ủường trao ủổi và tổng hợp nờn protein của cỏc mụ trong cơ thể. Một trường hợp khác cũng thường ủược quan sỏt thấy là sự cõn bằng trong quan hệ tỷ lệ giữa cỏc axit amin ủặc biệt là cỏc axit amin khụng thay thế trong khẩu phần bị phỏ vỡ do cung cấp quá dư thừa một hay nhiều axit amin làm tăng thêm nhu cầu của gia sỳc ủối với một số loại axit amin khỏc như trường hợp cung cấp quỏ thừa lysine ở lợn ủang sinh trưởng làm tăng nhu cầu của chỳng ủối với argrinine (Edmonds và Cs, 1987 [36]).
Bệnh tiêu chảy ở lợn con
- Nõng cao sức ủề khỏng cho lợn con: cho lợn con bỳ sữa ủầu, tiờm sắt phũng thiếu mỏu, cung cấp protein chất lượng cao, bổ sung chất ủiện giải, vitamin trong khẩu phần hàng ngày… Có thể bổ sung thêm men tiêu hoá, probiotic hoặc prebiotic giỳp cõn bằng hệ vi sinh vật ủường ruột. Trong chăn nuụi lợn, do giỏ thành plasma khỏ cao nờn thường chỉ ủược dựng ủể cõn ủối khẩu phần cho lợn con tập ăn và lợn con sau cai sữa, hai ủối tượng lợn cú ủũi hỏi cao về nguồn và chất lượng của thức ăn.
Thành phần dinh dưỡng của bột plasma (huyết tương ủộng vật phun khụ) Plasma là một chế phẩm ủược chế biến từ mỏu ủộng vật khụng cú bệnh
- Nếu do nguyờn nhõn vi khuẩn, ủiều trị bằng khỏng sinh cú phổ rộng như Ampicillin, Neomycin, Gentamycin… Có thể sử dụng kết hợp hai hoặc ba loại khỏng sinh ủể nõng cao hiệu quả ủiều trị. Hàm lượng protein của plasma cao, thành phần axit amin cõn ủối, rất giàu lysine,threonine và tryptophan.
Một vài ủặc ủiểm về PROPEP 1. Popep là gì?
- ðể sản xuất ra sản phẩm Propep, ủầu tiờn ruột non lợn ủược thủy phõn theo ủiều kiện sản xuất dược phẩm ủể chiết xuất hợp chất heparin – vốn ủược dùng làm thuốc chữa bệnh trên người và vật nuôi. Ngoài ra, toàn bộ trang thiết bị dùng trong quá trình ly trích heparin cũng phải tuân thủ nghiêm ngặt quy ủịnh của FDA (cơ quan kiểm tra thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ), ủỏp ứng ủược tiờu chuẩn an toàn ủối với sức khỏe con người.
Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước 1. Tình hình nghiên cứu trong nước
- Propep chứa hàm lượng dinh dưỡng ủậm ủặc, propep thay thế cỏc nguồn protein ủắt tiền mang lại hiệu quả kinh tế trong thức ăn cho lợn con, giỳp lợn con khỏe mạnh hơn. Kết quả cho thấy tuần thứ 1 tất cả thí nghiệm thức ăn thì giảm ăn và giảm tăng trọng; tuần thứ 2 cho ăn mức Propep thấp cho kết quả kích thích ăn, tăng trọng và chuyển hoỏ tốt; tuần 3 và 4 lợn ủược cho ăn Propep và Protein Plus ăn nhiều hơn, lớn nhanh hơn và hiệu quả hơn.
Nội dung nghiên cứu
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………. - Xỏc ủịnh ảnh hưởng của việc bổ sung Propep ủến tỡnh hỡnh mắc bệnh tiờu chảy của lợn con trong thời gian thí nghiệm.
Phương pháp nghiên cứu 1. Bố trí thí nghiệm
- Hàng ngày cân lượng thức ăn trước khi cho ăn và cân thức ăn thừa vào sáng hôm sau và ghi lại theo từng ngày. Toàn bộ cỏc lụ ủược sử dụng mỏng ăn, theo chế ủộ ăn và uống nước tự do và ủươợc nuụi trên chuồng sàn.
Ảnh hưởng của việc bổ sung propep ủến ủộ sinh trưởng tớch lũy của lợn con giai ủoạn 21 – 56 ngày tuổi
Ở các tuần tiếp theo khối lượng cơ thể lợn có sự chênh lệch, nhưng không nhiều và sự sai khỏc ủú cũng khụng cú ý nghĩa thống kờ (P>0,05). Có thể thấy rằng, việc bổ sung Propep trong thức ăn của lợn con sau cai sữa 21 – 56 ngày tuổi thay thế một phần plasma ủó khụng làm ảnh hưởng tới việc tăng khối lượng cơ thể lợn con và vẫn ủảm bảo cho lợn con sinh trưởng.
Ảnh hưởng của việc bổ sung propep ủến ủộ sinh trưởng tuyệt ủối của lợn con giai ủoạn 21 – 56 ngày tuổi
Trờn cơ sở xỏc ủịnh khối lượng cơ thể của lợn qua cỏc giai ủoạn nuụi chỳng tụi ủó tớnh ủược tốc ủộ sinh trưởng tuyệt ủối của lợn con khi sử dụng thức ăn cú bổ sung Propep ở cỏc mức khỏc nhau trong giai ủoạn 21 – 56 ngày tuổi. Từ kết quả trên cho thấy việc bổ sung Propep thay thế một phần plasma khụng cú tỏc dụng ủến tốc ủộ tăng trọng của ủàn lợn, tốc ủộ tăng trọng của cỏc lụ thớ nghiệm ủều thấp hơn so với lụ ủối chứng.
Ảnh hưởng của việc bổ sung propep ủến ủộ sinh trưởng tương ủối của
Ngoài ủỏnh giỏ ủộ sinh tuyệt ủối, sinh trưởng tớch luỹ chỳng tụi cũn tiến hành ủỏnh giỏ ủộ sinh trưởng tương ủối của ủàn lợn thớ nghiệm. Cú thể nhận thấy rằng ủiểm xuất phỏt của ủường ủồ thị ở lụ 1 (0% Propep) cao hơn so với 2 lụ cũn lại (cú bổ sung Propep), tuy nhiờn từ 35 ngày tuổi trở ủi cỏc ủường biểu diễn nằm cạnh nhau, chứng tỏ việc bổ sung Propep vào khẩu phần ủó ảnh hưởng ủến tốc ủộ sinh trưởng tương ủối của ủàn lợn.
Ảnh hưởng của việc bổ sung propep trong thức ăn ủến lượng thức ăn thu nhận của lợn con 21 – 56 ngày tuổi
Khi khối lượng cơ thể tăng, quỏ trỡnh trao ủổi chất diễn ra mạnh mẽ nờn nhu cầu các chất dinh dưỡng hàng ngày cũng tăng lên, lượng thức ăn thu nhận cũng tăng vỡ lợn phải ăn nhiều hơn ủể ủỏp ứng nhu cầu về sinh trưởng. Từ kết quả trờn chứng tỏ việc bổ sung Propep trong thức ăn ủó cú sự khỏc biệt về khả năng thu nhận thức ăn của lợn con trong giai ủoạn từ 21 – 56 ngày tuổi so với thức ăn khụng bổ sung Propep.
4% Propep)
Thời gian bắt ủầu xuất hiện tiờu chảy ở cỏc lụ 1, lụ 2 và lụ 3 là 2 ngày sau khi bắt ủầu thớ nghiệm, bộ mỏy tiờu húa của lợn con chưa phỏt triển hoàn thiện nờn khụng thớch nghi kịp với sự thay ủổi này, hậu quả là lợn con bị rối loạn tiờu hóa gây ra tiêu chảy. Về giỏ thức ăn, ủược thể hiện ở bảng 4.8 thỡ giỏ của lụ 3 là thấp nhất, tiếp ủến là lụ 2 và giỏ cao nhất là thức ăn của lụ 1, ủiều này cú thể khẳng ủịnh rằng việc bổ sung 4% Propep vào thức ăn ủể thay thế một phần plasma ủó làm giảm giá thành thức ăn, một việc rất có lợi trong chăn nuôi.
