Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất và chất lượng của giống ngô đường lai Tiên Việt 3 tại Gia Lâm

Nghiờn cứu mật ủộ trồng ngụ

El - lakany and Russell (1971) (dẫn theo Robert và cộng sự 1985), mối quan hệ giữa cỏc ủặc tớnh của ngụ với năng suất khi kiểm tra cỏc cặp lai ủơn gieo trồng ở những mật ủộ khỏc nhau cho thấy: Ở mật ủộ thấp, chiều cao cõy, chiều cao ủúng bắp quan hệ cú ý nghĩa ủối với năng suất; ở mật ủộ cõy trung bỡnh, ủường kớnh bắp, tỷ lệ hạt/bắp, chiều cao cõy và chiều cao ủúng bắp là quan hệ cú ý nghĩa ủối với năng suất; ở mật ủộ cõy cao tất cả cỏc ủặc tớnh là cú quan hệ ý nghĩa ủối với năng suất ngoại trừ khối lượng 1.000 hạt, ngày tung phấn, ngày phun râu. Cựng với nhiều thớ nghiệm ở cỏc giống ngụ thụ phấn tự do khỏc trong giai ủoạn ủú cũng như theo hướng dẫn của CIMMYT, Trung tâm Ngô Sông Bôi và sau này là Viện Nghiờn cứu Ngụ ủó ủề ra qui trỡnh về mật ủộ từ 4,8- 5,7 vạn cây/ha, tuỳ theo từng giống ở các tỉnh phía Bắc và từ 5,3- 6,2 vạn cây/ha ở các tỉnh phắa Nam, với khoảng cách hàng là 70cm.

Tỡnh hỡnh sản xuất ngụ ủường trờn thế giới và Việt Nam .1. Tỡnh hỡnh sản xuất ngụ ủường trờn thế giới

Phỏp xuất khẩu 100,7 nghỡn tấn ngụ ủường ủúng hộp và 14,5 nghỡn tấn ngụ ủường ủụng lạnh chủ yếu vào thị trường Mỹ, ð ức sản xuất khoảng 16,6 nghỡn tấn ngụ tươi và 76,0 nghỡn tấn ngụ ủường chế biến nhưng vấn nhập khẩu từ Phỏp và Hungari. Ở Việt Nam, ngụ ủường mới ủược nhập nội và trồng khoảng từ 10 năm qua, ban ủầu phỏt triển mạnh ở cỏc tỉnh phớa nam, ủến nay ủó ủược trồng ở một số tỉnh phía Bắc tập trung ở các vùng ngoại thành Hà Nội và một số tỉnh lõn cận như Hưng Yờn, Hà Tõy.

VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Ảnh hưởng của mật ủộ ủến sinh trưởng, phỏt triển của ngụ ủường lai Tiên Việt 3 tại Gia Lâm

Thời gian tung phấn và phun rõu của Sugar 75 là trùng nhau còn với Tiên Việt 3 thì thời gian này chênh lệch khoảng hơn 2 ngày, so cả quần thể thỡ ảnh hưởng này ủến việc thụ phấn thụ tinh là khụng ủỏng kể, nhưng trong một cụng thức riờng rẽ thỡ rất ảnh hưởng và thời gian mà Tiờn Việt 3 tung phấn chỉ kộo dài 2-3 ngày (do nhiệt ủộ cao), vậy nờn khi ngụ phun rõu thỡ phấn cũn rất ớt, ủiều này làm ảnh hưởng ủến năng suất và chất lượng ngô thương phẩm sau này. Ngụ ủường ủược sử dụng ủể ăn tươi và chế biến ủồ hộp nờn thời gian thu hoạch ủược rỳt ngắn (thu hoạch bắp tươi khi hạt ngụ vàng, căng, búng, ủộ Brix ủạt tối ủa). Tuy nhiên ngô là cây giao phấn nờn nú cú thể nhận phấn từ quần thể khỏc mà khụng ảnh hưởng gỡ ủến năng suất và chất lượng, vỡ nú thời gian phun rõu cựng với cỏc mật ủộ khỏc. Như vậy, thời gian sinh trưởng ở vụ Xuân dài hơn vụ Hè Thu, chênh lệch giữa tung phấn và phun rõu ở cỏc mật ủộ khụng lớn nờn ớt cú khả năng. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ..26. làm ảnh hưởng ủến năng suất bắp. Khụng thấy ủược sự sai khỏc rừ về thời gian sinh trưởng sinh trưởng của ngô Tiên Việt 3. 4.2.2 Ảnh hưởng của mật ủộ trồng ủến tăng trưởng chiều cao cõy của ngô Tiên Việt 3tại Gia Lâm. Chiều cao cây phản ánh sự sinh trưởng, phát triển và khả năng chống ủổ của cõy ngụ. Chiều cao cõy tạo nờn cấu trỳc quần thể, vỡ vậy khi quần thể ngô có cấu trúc hợp lý sẽ làm tăng khả năng sử dụng ánh sáng mặt trời, nâng cao hiệu suất quang hợp. Trong sản xuất, dựa vào chiều cao của cỏc giống ngụ mà ta bố trớ chỳng vào cỏc vựng sinh thỏi và mựa vụ cụ thể ủể ủem lại hiệu quả kinh tế cao. Kết quả theo dừi quỏ trỡnh tăng trưởng và tốc ủộ tăng trưởng chiều cao của cõy theo thời gian ủược trỡnh bày ở bảng 4.3 và hỡnh 4.1a,b. Qua cỏc lần ủo, mức tăng trưởng của chiều cao cõy ở cỏc mật ủộ khỏc nhau ủều ủi lờn. Sugar 75 phát triển nhanh nhất so với cỏc cụng thức mật ủộ khỏc. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ..27. 143,41cm) cũn giữa cỏc mật ủộ khỏc thỡ sự khỏc nhau về chiều cao cõy là khụng cú ý nghĩa trong vụ Hố Thu 2009 tuy nhiờn chiều cao cõy của ủối chứng 2 (Sugar 75) vẫn cao hơn hẳn Tiên Việt 3, có thể do khoảng cách cây dầy hơn khiến cho chiều cao tăng mạnh.

Ảnh hưởng của mật ủộ ủến khả năng quang hợp của giống ngụ Tiờn Việt 3 .1 Ảnh hưởng của mật ủộ ủến diện tớch lỏ và chỉ số diện tớch lỏ (LAI)

Ở thời kỳ xoắn nừn, thời kỳ cõy sinh trưởng phỏt triển mạnh, các lá ra ở thời kỳ này sẽ phát triển mạnh nhất có tác dụng lớn trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng vào bắp do vậy mà diện tích lá và chỉ số diện tích lá ở thời kỳ này tăng nhanh và cú sự thay ủổi lớn về tốc ủộ tăng diện tớch lỏ. Như vậy, chứng tỏ mật ủộ trồng dầy làm cho cõy cú khả năng sử dụng quang hợp của cỏ thể kộm ngược lại, tận dụng ủược quang hợp của quần thể tốt hơn, thể hiện tiềm năng năng suất, sản lượng cao hơn.

Ảnh hưởng của mật ủộ ủến ủặc ủiểm hỡnh thỏi cõy

Ghi chỳ: C cõy, CC: cao cõy; CðB: cao ủúng bắp; ðK: ủường kớnh Chiềi cao ủúng bắp của cả 2 giống ủược xếp vào loại ủúng bắp thấp. Tuy vậy vẫn chưa ủủ ủể cú thể kết mật ủộ khỏc nhau dẫn ủến cú ủường kớnh lúng gốc khỏc nhau.

Ảnh hưởng của mật ủộ ủến khả năng chống chịu .1 Ảnh hưởng của mật ủộ ủến khả năng chống ủổ

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ..40. ðường kính lóng gốc quan hệ mật thiết với quá trình tăng trưởng của cõy, ủồng thời ảnh hưởng ủến tỷ lệ ủổ gẫy của cõy. Tuy vậy vẫn chưa ủủ ủể cú thể kết mật ủộ khỏc nhau dẫn ủến cú ủường kớnh lúng gốc khỏc nhau. 4.5 Ảnh hưởng của mật ủộ ủến khả năng chống chịu. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ..41. Ảnh hưởng của mật ủộ ủến khả năng chống ủổ của ngụ ủường Tiên Việt 3 tại Gia Lâm. ủiểm) ðổ rễ. Ở giai ủoạn ủầu chỳng ăn biểu bỡ lỏ làm giảm diện tớch quang hợp khi lớn chỳng ủục vào thõn ngụ gõy cản trở việc vận chuyển dinh dưỡng, ảnh hưởng ủến sinh trưởng phỏt triển của cõy, ủặc biệt cũn ảnh hưởng ủến khả năng chống ủổ của cõy, sõu ủục thõn là cõy ngụ dễ gẫy thõn hơn, vào giai ủoạn phỏt triển của bắp, sõu ủục bắp làm cho năng suất và phẩm chất giảm ủặc biệt làm cho chất lượng hàng hoá giảm rất nhiều.

Ảnh hưởng của mật ủộ ủến năng suất và cỏc yếu tố cấu thành năng suất .1 Ảnh hưởng của mật ủộ ủến cỏc yếu tố cấu thành năng suất

Bệnh ủốm lỏ nhỏ xuất hiện rất sớm vào giai ủoạn ngụ ủược 6 – 8 lỏ, theo dừi sau trận mưa, ủặc biệt là mưa nhỏ kộo dài vài ngày thỡ tỷ lệ vết bệnh lan ra rất nhanh, mỗi cây bị nhiễm ở từ 2 – 3 lá phía dưới gốc, do phun thuốc kịp thời nờn bệnh ủó chưa kịp gõy ảnh hưởng ủến quang hợp của ngụ. Năng suất bắp thực thu mới là năng suất mà người trồng ngụ thu ủược, nó khác xa với năng suất lý thuyết vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố như khối lượng bắp, ủộ ủồng ủều của bắp… mật ủộ, sõu bệnh hại….Trong thớ nghiệm ở vụ Hố Thu, ngụ cú thời gian sinh trưởng ngắn hơn, nền nhiệt ủộ cao hơn, cõy tiêu hao nhiều vật chất hơn nên có năng suất bắp thực thu thấp hơn vụ Xuân.

Ảnh hưởng của mật ủộ ủến chất lượng ngụ ủường thương phẩm .1 Ảnh hưởng của mật ủộ ủến chất lượng bắp thương phẩm

Kết quả thu ủược cho thấy ủộ dài ủuụi chuột của cỏc cụng thức là trung bỡnh ở mức chấp nhận, trong vụ Hố Thu dài ủuụi chuột dao ủộng từ 2,22 – 3,62 cm, trong ủú những mật ủộ cõy cao cú chiều dài ủuụi chuột lớn hốn với ủối chứng 2 nhưng khụng khỏc với ủối chứng 1 ở mức ý nghĩa 0,05, so sỏnh ủối chứng 1 và 2 thỡ lại khụng khỏc nhau. Thời gian tốt nhất ủể thu ngụ ủạt chất lượng tốt nhất là 15 ngày sau phun rõu ủối với vụ Hố Thu, 18 ngày sau phun rõu ủối với vụ Xuõn, trong vụ Xuõn nếu hạt chưa mất nước cú thể kộo dại thời gian thu hoạch nhằm mục ủớch khụng bị ứ ủọng sản phẩm trong quá trình chế biến.

T ƯƠ NG QUAN XUÂN