Cải thiện hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty Cổ phần chè Kim Anh thông qua nâng cao quản trị

Thực trạng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần chè

• Đặc điểm công tác kế toán tại công ty

Để đáp ứng nhu cầu thị trờng Công ty đã đa ra thị trờng 54 loại sản phẩm các loại trong đó chè hơng là 47 loại khác nhau ( nh chè Sen, Nhài túi lọc, Dâu hoà tan,. Sản phẩm của công ty đợc tặng nhiều huy chơng vàng, bông lúa vàng tại các kỳ hội chợ triển lóm Giảng vừ –Hà Nội, Cần Thơ và đợc chọn là hàng Việt Nam chất lợng cao. Việc hạch toán chi phí nguyên liệu chính trong Công ty thờng rất phức tạp vì chi phí nguyên liệu chính tập hợp cho tất cả các sản phẩm và tập hợp riêng cho từng sản phẩm có sự khác nhau cơ bản .Đối với việc tập hợp cho tất cả các sản phẩm thì nguyên liệu chính là giá trị chè sơ chế đa vào chế biến còn nguyên liệu chính tập hợp cho từng sản phẩm là giá trị các bán thành phẩm đa vào đóng gói tạo ra các sản phẩm đó.

+ Đối với nguyên liệu sản xuất chè xanh là chè xanh búp khô sơ chế đ- ợc các đơn vị thành viên sản xuất và phân loại thành: Chè xanh Tân Cơng, chè. Phòng công nghệ sẽ trực tiếp kiểm tra độ ẩm của chè.Toàn bộ số chè sau khi sấy sẽ đợc đa vào sàng nhằm phân loại chè to và nhỏ để tiến hành cắt cho đều. Kết thúc quá trình này sẽ tạo ra bán thành phẩm chè xanh qua sấy đợc nhập kho để phục vụ cho mục đích sản xuất tiếp theo.

Tuỳ theo yêu cầu xuất mà Phòng công nghệ tiến hành kiểm tra chất lợng và đa ra tỷ lệ phối chế giữa các loại chè để đấu trộn cho hợp lý để tạo ra chè có đủ tiêu chuẩn để đóng gói và xuất khẩu. -Chi phí nguyên liệu chính của kỳ sản xuất tất cả các sản phẩm đợc tập hợp vào chi phí NVL trực tiếp là giá trị các nguyên liệu chính xuất kho cho sản xuất tạo ra các bán thành phẩm. -Chi phí nguyên liệu chính tập hợp riêng cho từng sản phẩm là giá trị bán thành phẩm đem đóng gói .Căn cứ để xác định giá trị của các bán thành phẩm này kế toán căn cứ vào các bớc tính toán theo quy trình công nghệ để xác định giá trị của chúng.

Nguyên tắc xuất dùng vật liệu là căn cứ vào kế hoạch sản xuất, nhu cầu thực tế và định mức tiêu hao nguyên vật liệu, phân xởng lập ra mộtphiếu yêu cầu xuất kho nguyên vật liệu ghi danh mục vật liệu cần lĩnh cụ thể về số l- ợng.Phòng vật t sau khi xem xét phiếu yêu cầu lĩnh vật liệu sẽ lập phiếu xuất vật liệu.Phiếu này lập làm hai liên, một liên giữ lại phòng vật t, một liên chuyển cho thủ kho để xuất vật liệu rồi chuyển lên phòng kế toán. Tên vật liệu Số lợng (kg) Đơn giá (đ) Thành tiền. Trong tháng 12 vật liệu chè xanh xuất dùng cho sản xuất nh sau:. Chè xanh loại 2 xuất dùng cho sản xuất là:. Chè xanh loại 3 xuất dùng cho sản xuất là:. Giá thực tế vật liệu xuất dùng cho sản xuất là:. Cụ thể đợc phản ánh trên sổ chi tiết vật liệu nh sau:. Biểu số 1: Sổ chi tiết vật liệu. Chứng từ Trích yéu Nhập Xuất Tồn. Tồn đầu tháng NhËp kho XuÊt cho SX XuÊt cho SX XuÊt cho SX. Các sổ chi tiết vật liệu khác lập tơng tự. Sau đó từ sổ chi tiết vào bảng tổng hợp chi tiết vật liệu sau:. Đơn vị: đồng Tên vật liệu Tồn đầu. NhËp trong Tháng. XuÊt trong Tháng. Tồn cuối Tháng. Để phục vụ cho công tác tính giá trị nguyên liệu chính tập hợp riêng cho từng sản phẩm và công tác tính giá thành sản phẩm sau này kế toán mở sổ theo dõi chi tiết nguyên liệu chính theo từng bớc quy trình công nghệ, trong. đó tổng giá trị của nó không đổi. Quá trình trên đợc cụ thể cho từng loại nguyên liệu trong đó. Nguyên liệu sản xuất chè xanh nhận về đợc đa trực tiếp vào sấy+sàng. để tạo ra bỏn thành phẩm chố xanh qua sấy. Kế toỏn lập bảng chi tiết theo dừi kết quả thu hồi chè xanh qua sấy, sàng. STT Tên nguyên liệu. Lợng vào sấy Lợng thu hồi Hao. Lợng Giá trị Lợng Giá trị Lợng %. Căn cứ vào lợng thu hồi thực tế sau sấy và giá trị nguyên liệu vào sấy kế toán tính đợc giá trị đơn vị của bán thành phẩm chè qua sấy theo công thức:. Giá trị đơn vị của bán thành. phẩm chè xanh qua sấy = Tổng giá trị nguyên liệu vào sấy Khối lợng thu hồi sau sấy. Ví dụ: Giá 1kg bán thành phẩm chè xanh Tân Cơng qua sấy là:. Kết quả tính toán trên là căn cứ quan trọng trong việc xác định giá trị bán thành phẩm chè xanh qua sấy phục vụ cho việc xuất kho đem đấu trộn theo yêu cầu sản xuất và là căn cứ trong việc xác định giá trị nguyên liệu chính trong công tác tính giá thành sản phẩm đối với chè xanh xuất khẩu. Nếu tiến hành sản xuất chè hơng kế toán tiếp tục theo dõi cho quy trình Trộn+Sàng+ớp hơng ,kết thúc quy trình này sẽ tạo ra bán thành phẩm sao h-. ơng.Giá trị của các bán thành phảm chè sao hơng đợc cộng thêm phần giá trị của hơng liệu. Tơng tự nh vậy đối với quy trình sản xuất và cách tích giá trị các bán thành phẩm ớp hơng các loại chè khác và đây là căn cứ để xác định giá trị nguyên liệu chính của loại chè này. Ngoài nguyên vật liệu chính ra công ty còn sử dụng một số nguyên liệu phụ bổ trợ thêm cho sản phẩm. Dới đây là phơng pháp hạch toán những nguyên vật liệu phụ chủ yếu xuất dùng trong quá trình sản xuất chè xanh. b)hạch toán chi phí vật liệu phụ. STT Tên vật liệu ĐVT Số lợng Đơn giá (đ) Thành tiền. Từ bảng theo dõi chi tiết vật liệu xuất dùng trong tháng ta biết tổng chi phí vật liệu xuất dùng trong tháng là :. b) Hạch toán chi phí nhiên liệu.

Với khoản chi này kế toán tập hợp phản ỏnh trờn nhật ký chứng từ số 7 để theo dừi và cuối thỏng phõn bổ cho các sản phẩm. Nếu gọi Mức độ chênh lệch giữa giá bán và chi phí bình quân của chi phí nguyên liệu chính và vật liệu phụ tính ch 1kg sản phẩm j là M, chi phí nguyên liệu chính của sản phẩm này là N,và chi phí vật liệu phụ là V,khối l- ợng sản xuất là Q,giá bán là P khi đó: M=P-(M+V)/Q và lợng chi phí có thể phân bổ cho sản phẩm này là QxM. Mục đích của việc phân bổ này là đảm bảo cho giá thành các loại sản phẩm cao hơn giá bán vì trên thực tế có những sản phẩm có giá bán rất thấp.