MỤC LỤC
* Công ty bánh kẹo Hải Châu sử dụng hình thức ghi số kế toán tổng hợp là hình thức “Nhật ký chung” hình thức ghi số này rất phù hợp với việc sử dụng kế toán trên máy vi tính của Công ty. * Công ty bánh kẹo Hải Châu áp dụng phơng pháp tính thuế giá trị gia tăng theo phơng pháp khấu trừ với thuế suất la 10%. * Cách thức tập hợp chi phí theo từng bộ phận, tng khu vực và phân bổ chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp theo tổng số tấn sản phẩm bán ra.
Xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất là khâu đầu tiên đặc biệt quan trọng của toàn bộ công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở mỗi doanh nghiệp. Tại Công ty bánh kẹo Hải Châu, trên một dây chuyền công nghệ có thể sản xuất ra nhiều loại sản phẩm khác nhau nhng tại những thời điểm nhất định thì chỉ sản xuất một loại sản phẩm. Riêng đối với phân xởng có khi việc sửa chữa bảo dỡng máy móc cho phân xởng sản xuất nào thì chi phí phát sinh sẽ đợc tập hợp vào chi phí sản xuất chung của phân xởng sản xuất đó.
Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất ở Công ty là từng loại sản phẩm, nê đối với các chi phí liên quan trực tiếp tới sản xuất loại sản phẩm nào thì đợc tập hợp ngay cho sản phẩm đó. Tuy vậy, có những chi phí liên quan đến việc sản xuất nhiều loại sản phẩm sẽ đợc kế toán tiến hành phân bổ cho từng loại sản phẩm theo những tiêu thực phân bổ thích hợp. * Tài khoản 621: Chi phí nguyên liệu trực tiếp để tập hợp chi phí nguyên vật liệu phát sinh trong tháng cho việc sản xuất sản phẩm, tài khoản nay đợc chi tiết cho 5 phân xởng sản xuất.
- Tài khoản 1524 - phụ tùng thay thế dùng cho công tác sửa chữa bảo d- ỡng các loại máy móc thiết bị, dây chuyền công nghệ sản xuất nh các loại dây máy, lò xo, trục máy. Nếu trong tháng kế hoạch sản xuất đợc điều chỉnh tăng, phòng kế hoạch vật t sẽ lập thêm phiếu xuất kho nguyên vật liệu căn cứ vào số lợng sản phẩm tăng thêm và định mức hao phí nguyên vật liệu cho từng sản phẩm. Chi phí vật liệu phụ, bao bì cũng đợc tập riêng cho từng loại sản phẩm, một số loại nguyên vật liệu phụ khác, nhiên liệu đợc dùng sản xuất nhiều loại sản phẩm thì đợc tập hợp lại toàn bộ, cuối tháng nhân viên thống kê cần tiến hành phân bổ cho từng loại sản phẩm.
Căn cứ vào các chứng từ nhập, xất vật t của thủ kho cty, thủ kho phân x- ởng, kế toán vật t tiến hành phân loại chứng từ theo từng loại, từng nhom vật liệu và đối tợng sử dụng.
Tuỳ thuộc vào nhu cầu lao động của từng bớc công việc, lao động sẽ đợc chia thành các tổ sản xuất phụ trách các tổ là tổ trởng, tổ trởng có nhiệm vụ đôn. “bảng kê khối lợng sản phẩm hoàn thành” để tính ra lơng sản phẩm phải trả cho các tổ sản xuất trong phân xởng. “bảng thanh toán lơng” cho Công ty nhập toàn phân xởng, thống kê phân xởng gửi “bảng thanh toán lơng” và “bảng chấm công” lên để phòng tổ chức duyệt, sau đó sẽ chuyển cho kế toán lơng.
Kế toán lơng căn cứ theo sản lợng thực tế nhập kho va đơn giá lợng công nhân trực tiếp cho từng loại sản phẩm để tính ra chi phí nhân công trực tiếp cho từng loại sản phẩm sản xuất trong tháng. Đồng thời căn cứ mức lơng cơ bản và thực tế của công nhân sản xuất để tính ra các khoản trích theo lơng và chi phí, t đó lập ra “Bảng phân bố tiền lơng” kế toán l-. Đối với những tổ sản xuất mà tiền lơng của mỗi công nhân có thể tính trực tiếp da trên đơn giá công đoạn và khối lợng sản phẩm ngời công nhân đó hoàn thành, thống kê phân xởng có thể tính ra tiền công mà ngời đó đợc nhận.
Căn cứ vào sản lợng, sản phẩm hoàn thành nhập kho (đợc phản ánh tong bảng 4) và đơn giá chi phí tiền công của từng nhóm lao động. Công nhân sản xuất , quản lý phân xởng, công nhân cơ điện, nhân viên bán hàng, nhân viên gián tiếp, kế toán lơng tính ra tổng quỹ lơng trong tháng. Sau khi kế toán lơng nhập vào máy sản lợng thực tế của Quy hoa quả và lơng khô Cacao, máy tính tự áp giá và tính ra chi phí tiền lơng của công nhân sản xuất.
Thu nhập của công nhân sản xuất đợc tính bằng toàn bộ tiền lơng chính, lơng phụ, phụ cấp, tiền ăn ca và các khoản khấu trừ.
Chi phí sản xuất chung tại Công ty bao gồm: Tiền lơng cho nhân viên quản lý phân xởng, chi phí vật liệu công cụ dụng cụ dùng cho quản lý phân x- ởng, bảo dỡng, sửa chữa máy móc thiết bị tại phân xởng, chi phí khấu hao tài sản cố định, các chi phí dịch vụ mua ngoài dùng cho hoạt động chung của phân xởng. Kế toán tài sản cố định căn cứ vào đặc điểm, tính chất của các loại máy móc thiết bị để tính ra mức khấu hao trong tháng của các loại máy móc thiết bị này, từ đó tính ra mức khấu hao tài sản cố định của từng phân xởng. Sau khi kế toán chi phí giá thành đã đợc tập hợp các khoản chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung, kế toán sẽ tiến hành tổng hợp chi phí sản xuất cho từng phân xởng và tính ra giá thành sản phẩm, lập ra bảng “bảng kết chuyển chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm”.
Có thể thấy, hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là vấn đề cấp thiết, vừa có ý nghĩa lý luận vừa có ý nghĩa thực tiễn trong quản lý kinh tế nói chung và quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành nói riêng. Công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu nhìn chung đợc thực hiện tơng đối chặt chẽ, đảm bảo đợc nguyên tắc cơ bản của hạch toán chi phí sản xuất và tiánh giá thành sản phẩm. Việc Công ty xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất theo từng phân xởng, từng loại sản phẩm là hoàn toàn phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuất, quy trình công nghệ sản xuất, do đó đảm bảo tập hợp chi phí một cách chính xác, đơn giản, thuận tiện trong hạch toán.
Nó phục vụ kịp thời cho công tác chi phí sản xuất, giúp lãnh đạo Công ty có những thông tin đầy đủ, kịp thời để từ đó có thể đề ra những biện pháp cũng nh chiến lợc sản xuất kinh doanh một cách nhạy bén. Nhìn chung, Công ty hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu đợc tổ chức tơng đối hoàn chỉnh, đảm bảo cung cấp thông tin chính xác, kịp thời phục vụ cho yêu cầu quản trị doanh nghiệp. - Thứ hai, là quá trình hoàn thiện phải đợc tiếp cận với các chuẩn mực kế toán quốc tế và phù hợp với tình hình của nớc ta cũng nh thực tế của các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nói chung và doanh nghiệp nhà nớc nói riêng.
Công ty nên phân loại tài sản cố định dùng cho sản xuất trong mối phân xởng, chi tiết thành các nhóm tài sản cố định dùng cho sản xuất các nhóm sản phẩm tơng ứng trong phân xởng nhằm phân tổ hợp lý chi phí khấu hao tài sản cố định cho các loại sản phẩm. Qua quá trình học tập và thời gian thực tập tại Công ty bánh kẹo Hải Châu, cùng với sự giúp đỡ của thầy giáo hớng dẫn em đã nhận thức đợc vai trò và vị trí của công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là một phần quan trọng trong công tác kế toán của các đơn vị sản xuất - kinh doanh. Qua báo cáo có thể thấy nghiên cứu đổi mới và tổ chức hợp lý quá trình hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cơng công tác quản trị doanh nghiệp, là công cụ không thể thiếu đợc trong công tác kế toán của Công ty.