MỤC LỤC
- Kết chuyển doanh thu thuần sang tài khoản xác định kết quả : Nợ TK 511 : doanh thu bán hàng thuần. - Kết chuyển giá vốn của số hàng đã tiêu thụ trong kỳ Nợ TK 911 Tổng giá vốn hàng tiêu thụ.
Nhiệm vụ của kế toán và nội dung tổ chức kế toán quá trình bán hàng. - Tính toán , tổng hợp và phân bổ đúng đắn , chính xác các khoản chi phí bán hàng , chi phí quản lý doanh nghiệp cho hàng bán ra , tính toán đúng đắn giá vốn của hàng xuất bán , các khoản thuế phải nộp Nhà nớc , xác định đúng đắn, chính xác doanh thu bán hàng , doanh thu thuần và kết quả bán hàng , kiểm tra tình hình thực hiện các dự toán chi phí bán hàng , dự toán chi phí quản lý doanh nghiệp , kế hoạch doanh thu và kết quả kinh doanh của đơn vị. Trên cơ sở đó đề xuất , kiến nghị những biện pháp hoàn thiện hoạt động sản xuất kinh doanh , hoàn thiện hoạt động quản lý , tiết kiệm chi phí , nâng cao doanh lợi.
- Lợi nhuận gộp : là số chênh lệch giữa doanh thu thuần với giá vốn hàng bán , Lợi nhuận gộp còn đợc gọi là lãi thơng mại hay lợi tức gộp hay lãi gộp. - Kết quả hoạt động sản xuất - kinh doanh ( lợi nhuận hay lỗ về tiêu thụ sản phẩm , hàng hoá , dịch vụ ) : là số chênh lệch giữa doanh thu thuần với trị giá. Chỉ tiêu này còn đợc gọi là lợo nhuận thuần ( hay lỗ thuần ) từ hoạt động kinh doanh.
Chỉ tiêu bán hàng của Công ty bánh kẹo Hải Hà và yêu cầu cơ bản trong.
Những biểu hiện trên cho thấy định hớng của công ty trong việc nâng cao sản lợng tiêu thụ sản phẩm của công ty nhằm trực tiếp tăng doanh thu , từ đó tăng lợi nhuËn. Tuy nhiên , xét theo từng sản phẩm bánh kẹo thì một số sản phẩm kế hoạch tiêu thụ năm 2003 không tăng hoạch tăng không đáng kể so với năm 2002. Sở dĩ nh vậy là do xuất phát từ những hợp đồng tiêu thụ và dự đoán nhu cầu tiêu thụ năm 2003 không tăng bao nhiêu do đó Công ty xây dựng kế hoạch vẫn nh năm trớc hoặc giảm đi một chút so với năm trớc.
- Phải tích cực góp phần vào bảo vệ môi trờng , tài nguyên thiên nhiên , thực hiện nghĩa vụ xã hội đối với cán bộ công nhân viên trong Công ty , nghiêm chỉnh tuân thủ pháp luật và các chế độ quản lý kinh tế Nhà nớc. Khi chuyển sang cơ chế thị trờng Công ty không còn hoạt động theo hình thức chỉ tiêu kế hoạch mà luôn luôn phải chủ động tìm kiếm khác hàng , nguồn hàng, thị trờng để tiêu thụ sản phẩm của mình. Thực tế trong những năm qua đã cho thấy không ít những doanh nghiệp làm ăn thua lỗ , phá sản do không biết tổ chức khâu tiêu thụ hàng hoá , mặt hàng kinh doanh không đáp ứng đợc yêu cầu xã hội.
Do vậy để có thể tồn tại và phát triển Công ty phải luôn xác định đợc mình kinh doanh cái gì?.
Tính đến nay , Công ty đã có 6 xí nghiệp thành viên , 2 Công ty liên doanh với nớc ngoài.
Công ty hiện nay có đến 1.635 cán bộ CNV trong đó bộ phận sản xuất là 1.190 ngời , trực tiếp quản lý công nhân là giám đốc xí nghiệp và các quản đốc phân x- ởng , tổ trởng tổ sản xuất , bộ phận gián tiếp quản lý sản xuất làm việc tại các phòng ban. Đứng đầu là Tổng Giám Đốc với nhiệm vụ điều hành và chịu trách nhiệm chung về mọi mặt sản xuất kinh doanh , đời sống cán bộ CNV trong Công ty , từ việc huy động vốn đảm bảo sản xuất kinh doanh có lãi , đảm bảo công ăn việc làm và thu nhập cho công nhân đến việc phân phối thu nhập và thực hiện nghiã. Phòng Kinh Doanh : lập kế hoạch sản xuất kinh doanh theo quý , năm , dài hạn, điều độ sản xuất và thực hiện kế hoạch cung ứng vật t sản xuất , cân đối kế hoạch , ký hợp đồng thu mua vật t , thiết bị , ký hợp đồng và theo dừi thực hiện tiêu thụ sản phẩm , tổ chức hoạt động.
Phòng Kỹ Thuật và Đầu T Phát Triển : gồm các bộ phận kỹ thuật phát triển và bộ phận mới KCS , nhiệm vụ là theo dừi thực hiện quy trỡnh cụng nghệ để đảm bảo chất lợng sản phẩm nghiên cứu chế thử sản phẩm mới , quản lý kỹ thuật và công nghệ sản xuất , đào tạo lý thuyết và tay nghề. Văn Phòng : Có nhiệm vụ lập định mức thời gian cho các loại sản phẩm , tính lơng , tiền thởng cho cán bộ CNV toàn Công ty , tuyển dụng nhân viên , thực hiện hoạt động hành chính của Công ty , phụ trách bảo hiểm , an toàn lao động, vệ sinh công nghiệp , phục vụ tiếp khách.
Vậy qua đó ta thấy rằng vốn chủ sở hữu của Công ty hàng năm tăng chứng tỏ Công ty vẫn không ngừng phát triển bằng chính thực lực của mình , vay ngắn hạn giảm , vay từ nguồn vốn khác tăng Công ty sẽ có nguồn vốn ổn định kinh doanh thuận lợi hơn. Vốn cố định và vốn lu động tăng tạo điều kiện tốt cho Công ty phát triển. Từ cơ cấu vốn ng vậy đã hình thành một bộ máy điều hành Công ty rất có hiệu quả.
Với đặc điểm trên thì hình thức thanh toán của Công ty áp dụng là bán hàng thanh toán ngay hay bán hàng trả chậm. Trong trờng hợp bán hàng thu tiền ngay kế toán tiền mặt chỉ lập phiếu thu với những khách hàng vãng lai và chuyển sang cho thủ quỹ làm căn cứ thu tiền. Với khách hàng cố định kế toán tiền mặt không phải lập phiếu thu riêng cho từng khách hàng mà cuối ngày thủ quỹ lập một phiếu thu tổng hợp cho tất cả khách hàng.
Kế toán tiêu thụ dựa trên hoá đơn GTGT hàng ngày lập một bảng kê hoá đơn bán hàng. Cuối mỗi ngày kế toán tiêu thụ và thủ quỹ đối chiếu bảng kê trên với bảng kê thu tiền khách hàng.
Để theo dõi tổng doanh thu của tất cả các loại sản phẩm và chi tiết theo hình thức bán buôn hay bán lẻ kế toán mở sổ báo cáo doanh thu bán hàng. Báo cáo doanh thu đợc mở mỗi tháng một lần trên cơ sở lấy số liệu từ sổ chi tiết bán hàng.
Giá thành phẩm xuất kho đợc Công ty tính theo phơng pháp giá đơn vị bình quõn cả kỳ dự trữ. Vỡ vậy , trong kỳ kế toỏn tiờu thụ chỉ theo dừi đợc thành phẩm xuất bán về mặt số lợng. Giá vốn Giá đơn vị bình quân Số lợng thành phẩm hàng bán cả kỳ dự trữ xuất kho.
Số lợng thành phẩm Số lợng thành phẩm tồn đầu kỳ + nhập trong (Bảng kê số 8 - trang sau ).
Tuy nhiên , nếu chỉ dựa vào sổ này thì không thể phản ánh đợc tình hình công nợ của toàn Cụng ty. Vỡ vậy , cuối thỏng kế toỏn vào bảng kờ số 11 để theo dừi số d của khách hàng.
Số d nợ cuối kỳ các tài khoản này sẽ đợc ghi vào phần thành phẩm , hàng hoá của khoản mục hàng tồn kho trên bảng cân đối kế toán. Kế toán mở sổ cái TK 911 , chênh lệch giữa bên Nợ và bên Có tài khoản này chính là lợi nhuận ( lỗ ) thuần thu đợc từ hoạt động sản xuất kinh doanh , kết quả. Kế toán mở sổ cái TK 511,531 và tổng hợp số liệu ghi vào khoản mục tổng doanh thu, các khoản giảm trừ doanh thu trên báo cáo kết quả kinh doanh.
Hiện nay , Phòng kế toán có 8 cán bộ , mỗi kế toán phụ trách một phần hành cơ bản đợc giao đồng thời phối hợp nhịp nhàng với các phần hành kế toán khác , nhằm cung cấp thông tin kịp thời , chính xác cho công tác quản lý. Tuy nhiên , sự phân công công việc giữa các kế toán cha thực sự đồng đều , chẳng hạn kế toán tiêu thụ là ngời phải kiêm rất nhiều công việc : theo dõi thành phẩm , doanh thu , phải thu khách hàng , xác định kết quả tiêu thụ , VAT đầu ra. Mặt khác , nguyên liệu của Công ty là sản phẩm của ngành công nghiệp nên chúng mang tính thời vụ và chịu tác động của thiên nhiên , do đo chúng có tính phức tạp riêng , giá cả của các loại vật t đó thờng không ổn định , có những thời điểm giá vật t lên quá cao làm ảnh hởng đến giá.
Nhng trong điều kiện nền kinh tế thị trờng cạnh tranh gay gắt thì để thu hút đợc khách hàng ngoài việc luôn nâng cao chất lợng sản phẩm , Công ty cần đa dạng hoá các hình thức tiêu thụ để khách hàng có cơ hội lựa chọn. Tuy Công ty đã đặt ra chính sách phải có tài sản thế chấp nhng với số lợng khách hàng lớn nh vậy bên cạch những khách hàng thanh toán đúng hạn các khoản nợ vẫn còn nhiều khách hàng dây da hoặc không có khả năng trả nợ.