Phân tích Chiến lược Marketing Mix của Khu Nghỉ Dưỡng Six Senses Ninh Van Bay

Tính cấp thiết của đề tài

Và sự phát triển của ngành Du lịch nói chung và kinh doanh resort nói riêng trở thành một phần không thể thiếu của nền kinh tế, sự cạnh tranh khốc liệt và sự biến đổi nhanh chóng trong nhu cầu của khách hàng đã khiến cho việc tìm hiểu và nghiên cứu về xây dựng và thực hiện các chiến lược marketing-mix là một điều tất yếu nhằm mở rộng thị trường để tiếp cận đa dạng phân khúc khách hàng trong bối cảnh hiện nay đã chiếm một phần quan trọng hơn bao giờ hết để tạo nên bước đột phá doanh thu khi kinh doanh resort, điển hình là resort Six Senses Ninh Van Bay - một trong những thương hiệu nổi tiếng trong ngành resort, đã và đang tạo nên ấn tượng mạnh trong lòng du khách. Đề tài không những là một bước tiến quan trọng hướng đến sự hiểu biết sâu hơn về cách thức doanh nghiệp này xây dựng và duy trì sự hấp dẫn của mình trong cuộc đua giữa các resort trên thị trường ngày nay, thông qua việc nghiên cứu các yếu tố liên quan để tìm ra các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức mà quan trọng hơn hết là nhắm đến các yếu tố nhằm hoàn thiện chiến lược marketing-mix trong hiện tại và tương lai thụng qua những chiến lược được hoạch định rừ ràng, hiệu quả.

Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập số liệu

Tổng hợp và phân loại các bài giảng lý thuyết từ đó đúc kết ra luận điểm. Phương pháp đã trực tiếp tác động vào đối tượng có trong thực tiễn để làm bộc lộ bản chất và quy luật vận động của đối tượng resort muốn hướng đến từ đó giúp thu thập thông tin hoặc làm nảy sinh các ý tưởng nghiên cứu và đề xuất sáng tạo.

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX CỦA RESORT SIX SENSES NINH VAN BAY

• TỔNG QUAN VỀ RESORT 1. Khái niệm resort
• TỔNG QUAN VỀ MARKETING
• TỔNG QUAN VỀ MARKETING TRONG KINH DOANH RESORT

Để đưa được các thông tin giá trị sản phẩm và dịch vụ đến du khách mục tiêu, đồng thời để gây được những ấn tượng sâu sắc của các sản phẩm và dịch vụ đối với du khách và cạnh tranh với các giá trị sản phẩm khác, các resort có thể lựa chọn nhiều giải pháp xúc tiến thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, triển lãm, hội chợ, hội thảo tham gia tài trợ, tạo các biêu tượng độc đáo, các panel, áp phích, bảng quảng cáo ở những cung đường thuận tiện, đặc biệt trên website của resort. Khi xem xét toàn bộ hoạt động Marketing của doanh nghiệp đặc biệt là các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hàng tiêu dùng, ngoài yếu tố hiệu quả về mặt kinh tế, các doanh nghiệp này đang có các hoạt động vì cộng đồng vì mục đích xã hội như: Các thông tin về sản phẩm, quảng cáo, truyền thông phản ánh đúng bản chất và trung thực về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ để người tiêu dùng không bị che mắt hoặc mù quáng vào sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp như thời kỳ trước đây.

THỰC TRẠNG XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX CỦA RESORT SIX SENSES NINH VAN BAY

• Giới thiệu tổng quan về resort Six Senses Ninh Van Bay 1. Lịch sử hình thành và phát triển
• Chiến lược marketing-mix (7P) của Resort Six Senses Ninh Van Bay
• Đánh giá chiến lược marketing-mix của resort Six Senses Ninh Van Bay

Cơ sở vật chất của Six Senses Ninh Van Bay – một hệ thống gồm 62 căn biệt thự tại resort sở hữu thiết kế chuyên biệt, bao gồm: không gian tầng trệt hay có tầng lầu, khu bồn tắm nằm và phòng tắm đứng, cung cấp tối đa 1 giường phụ, khu vực bể bơi riêng…cùng nhiều tiện nghi lý tưởng như tủ rượu, đầu DVD, điện thoại, wifi…phù hợp với mọi nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách. Không những cung cấp cho khách hàng những buổi tư vấn riêng với những chuyên gia lên kế hoạch tổ chức lễ cưới (wedding planner), resort còn hỗ trợ khách hàng trong mọi khâu cử hành hôn lễ, từ trang trí hoa cho đến tiệc ngon đãi khách, giấy chứng nhận kết hôn (tượng trưng), âm nhạc… Hay khách hàng cũng có thể lựa chọn nhà hàng Dining by the Rocks, nhà hàng trên đỉnh đồi này trứ danh với phong cách ẩm thực kết hợp hiện. Ngoài ra, resort còn có những chương trình khuyến mãi khác nhằm thu hút những khách hàng mới đến với resort như: Just for Resident – chương trình ưu đãi dành cho khách hàng nội địa hoặc khách nước ngoài có thẻ lưu trú dài hạn tại Việt Nam có thể hưởng mức giá ưu đãi tại Hilltop Pool Villa hoặc Beachfront Pool Villa hay Direct Booking Privileges – đặc quyền dành cho khách hàng (miễn phí sử dụng các dịch vụ tại resort, miễn phí nâng hạng phòng, miễn phí nhận phòng sớm và trả phòng muộn,…) khi đặt phòng trực tiếp tại website của resort.

Kênh trực tiếp: Resort bố trí nhân viên giới thiệu, tiếp nhận yêu cầu đặt phòng, gửi thông tin dịch vụ đến khách hàng tiềm năng; khách hàng cũng có thể trực tiếp đặt phòng, chọn số người đến, loại phòng muốn đặt, xem giá phòng, so sánh các hạng phòng… tại website của resort; hoặc đặt phòng thông qua email, số điện thoại của resort. Kênh gián tiếp: Kênh này thu hút một lượng khách du lịch rất lớn, Six Senses Ninh Van Bay liên kết rất nhiều với các công ty du lịch (TA) như: Viettravel, Saigontourist,… bên cạnh đó resort cũng liên kết với các trang đặt phòng trực tuyến (OTA) như Agoda, Booking.com,… đây là kênh mang lại khách hàng chính cho resort, vì ngày nay khách hàng có xu hướng đặt phòng qua các trang, các ứng dụng đặt phòng trực tuyến hơn là đặt trực tiếp với resort. Như một trải nghiệm rất đặc biệt chỉ có ở Six Senses Ninh Van Bay là ngắm loài hoa nghệ Six Senses, loài thực vật có tên khoa học là "sixsensesensis” tuy nhận được sự đánh giá tích cực và có khả năng tăng thêm doanh thu cho resort nhưng những hoạt động này chỉ dành cho khách du lịch và không tiếp nhận khách bên ngoài.

Tiếp nối phần cơ sở lý luận ở chương 1, với chương 2 “Thực trạng chiến lược Marketing-mix của resort Six Senses Ninh Van Bay”, nhóm đã giới thiệu những thông tin cơ bản về resort như: lịch sử hình thành và phát triển của resort, các lĩnh vực kinh doanh, cơ sở vật chất, tình hình kinh doanh của resort…Sau đó tiến hành phõn tớch rừ hơn về chiến lược Marketing-mix của resort theo mụ hỡnh 7P, cụ thể là các yếu tố: Sản phẩm (Product), Giá cả (Price), Địa điểm, phân phối (Place), Xúc tiến (Promotion), Con người (People), Quy trình (Process) và Bằng chứng hữu hình (Physical Evidence).

GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX CỦA RESORT SIX SENSES NINH VAN BAY

• Mục tiêu, định hướng phát triển tại resort Six Senses Ninh Van Bay giai đoạn 2024-2029
• Giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing-mix (7P) của resort Six Senses Ninh Van Bay
• Đề xuất

Trong quá trình sản xuất ra thực phẩm hữu cơ chỉ được sử dụng phân bón hữu cơ, phòng trừ cỏ dại, sâu bệnh bằng biện pháp thủ công hoặc thuốc sinh học nên việc đảm bảo 100% thực phẩm sau khi thu hoạch đều sạch và không có sâu bệnh là điều vô cùng khó khăn. Với lợi thế về nền văn hóa lịch sử lâu đời, đa sắc tộc, kết hợp với ẩm thực địa phương mới lạ, không thể kiếm được ở nơi khác, resort cần tận dụng để tổ chức các sự kiện văn hóa, lễ hội, tạo nên một địa điểm hội tụ các nền văn hóa - ẩm thực khác nhau để cùng chung vui, chia sẻ và giao lưu. Có thể ghép một nhân viên cũ làm việc cùng nhân viên mới, vừa giúp đỡ nhân viên mới tránh khỏi sự bỡ ngỡ và tạo điều kiện học hỏi nhân viên cũ; vừa giúp nhân viên cũ củng cố kỹ năng và kiến thức của mình, đồng thời có thể học hỏi những điều mới mẻ từ nhân viên mới.

- Khắc phục vấn đề về an ninh trật tự xã hội như: chèo kéo, “cò mồi” đeo bỏm, giỏ cả khụng niờm yết rừ ràng, cướp giật..Bố trớ thờm lực lượng công an giám sát, tuần tra an ninh khu vực, bố trí thêm camera giám sát tại những nơi khó kiểm soát, phối hợp can thiệp ngăn chặn tình trạng chèo kéo khách, gian dối trong kinh doanh, niêm yết giá cụ thể tại các hàng quán,. Giải pháp nhằm hoàn thiện các chiến lược Marketing – Mix cụ thể ở các yếu tố: Sản phẩm (Dịch vụ ẩm thực, Tạo điểm nhấn trong menu và quy trình phục vụ, ..); Giá cả (Điều chỉnh chính sách giá); Kênh phân phối (Khuyến khích khách đặt phòng trực tiếp với resort,Chính sách hoàn, hủy linh hoạt, ..); Chiêu thị (Áp dụng công nghệ thực tế ảo trên website, Đẩy mạnh các chiến dịch quảng bá trên các nền tảng mạng xã hội, ..); Con người (Xây dựng quy trình tuyển dụng và đào tạo bài bản, Chính sách lương, thưởng và phạt phù hợp, ..); Quy trình cung ứng dịch vụ (Tối giản quy trình check-in); Bằng chứng hữu hình (Đầu tư và hiện đại hóa các trang-thiết bị, Kiểm tra và trùng tu định kỳ cơ sở vật chất).