Chiến lược Marketing Số: Nâng tầm Thương hiệu Phụng Nông Sản

MỤC LỤC

Giá

Mỗi tách cà phê đều chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là có hàm lượng polyphenol cao, hoạt động cùng với các khoáng chất khác, để giúp cơ thể và các tế bào hoạt động tối ưu, ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe nói chung. Tuy nhiên, phải sử dụng cà phê ở mức hợp lí vì nếu uống ở mức hợp lý thì cà phê có thể giúp cải thiện hiệu suất thể chất, xoa dịu mệt mỏi, cải thiện tập trung và tăng sự tỉnh táo. Quá trình sản xuất các sản phẩm của Cà phê Phụng được trải qua quy trình kiểm soát chặt chẽ với mô hình sản xuất khép kín, giá cả đảm bảo tính cạnh tranh trên thị trường.

○ Phương pháp lạc quan trong việc thu hái: Thay vì thu hái toàn bộ trái cà phê một cách đồng đều, Cà phê Phụng sử dụng phương pháp lạc quan, chỉ thu hái những trái cà phê ở trạng thái chín đỏ một cách tận tâm và tập trung. ● Quy mô lớn: Doanh nghiệp có quy mô lớn có lợi thế trong việc mua nguyên liệu với giá ưu đãi, chi phí quản lý được phân chia qua nhiều sản phẩm hoặc dịch vụ, giảm bớt chi phí trung bình cho mỗi đơn vị sản phẩm hoặc dịch vụ.

Đánh giá nhu cầu thị trường

Khảo sát thông tin thị trường (bằng những khảo sát của thị trường thu thập được/khảo sát bằng bảng khảo sát) CHI

Trân trọng kính mời quý khách hàng tham gia nghiên cứu ý định mua sản phẩm Cà Phê Phụng. Sự đóng góp của quý khách hàng là vô cùng quý báu, giúp chúng tôi thấu hiểu nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó cải tiến chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn. Mọi thông tin mà quý khách hàng cung cấp sẽ được chúng tôi sử dụng một cách cẩn trọng và bảo mật tuyệt đối.

Một lần nữa, chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã dành thời gian và sự hợp tác của mình.

Đánh giá mức độ đồng ý của anh/chị đối với các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua Cà Phê Phụng

Phân tích đối thủ cạnh

  • Phân tích chi tiết từng đối thủ

    Với hương vị đặc trưng, độ đậm đắng vừa phải, cùng hương thơm cà phê đặc biệt từ trái cà phê vùng sông Hinh. Vị đắng nhẹ kết hợp với hương thơm đặc trưng, cà phê hạt rang Robusta là sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu mỗi ngày. Bắt đầu với con số vốn ít ỏi, bà Nguyễn Thị Thu Hương, người sáng lập thương hiệu Hương Hương Coffee đã phát triển nó thành một người bạn thân quen đối với bất kỳ ai yêu thích cà phê.

    Nền kinh tế đang khó khăn nên việc chi tiêu của khách hàng cũng hẹn hẹp và giá sản phẩm của thương hiệu này phù hợp với khả năng mua hàng của khách hàng trong giai đoạn này. Trên bao bì bao gồm có Logo, tên sản phẩm, khối lượng, chứng nhận OCOP 4 sao, tem chống giả, tem PSSC, mã vạch, bảng thành phần, hướng dẫn sử dụng, bảo quản. Nhận xét:Các chi nhánh của Hương Hương Coffee chủ yếu được đặt ở Phú Yên và chưa có sự phân phối ở nhiều tỉnh khác để tiếp cận với nhiều nhóm khách hàng.

    Thương hiệu Hương Hương Coffee chú trọng chủ yếu đẩy mạnh sản phẩm đến với người dân Phú Yên hoặc khách du lịch đến đây bằng hình thức bán hàng B2C qua các chi nhánh của hãng được đặt tại Phú Yên. (Nguồn:https://www.facebook.com/CaPheHuongHuong/videos/1501073087373333) Nhận xét:Với sứ mệnh mang lại niềm vui và sự thoải mái cho người uống, Hương Hương đã không ngừng nỗ lực để sản xuất ra những dòng cà phê chất lượng nhất. Để khiến khách hàng bỏ ra một số tiền khá lớn để mua cà phê của Ê ĐÊ CAFÉ thì thương hiệu phải đảm bảo được hương vị, khâu sản xuất, cách chế biến có phù hợp với giá cả của sản phẩm hay không?.

    Khi sản phẩm đáp ứng được những điều vừa nêu thì việc mua sản phẩm cà phê của Ê ĐÊ CAFÉ là hoàn toàn hợp lý trong bối cảnh nền kinh tế đang đi xuống hiện nay. Ở trung tâm sản phẩm có logo, tên sản phẩm, hình ảnh nhà sáng lập thương hiệu, chứng nhận OCOP, tem chống giả, tem PSSC, mã vạch, bảng thành phần, hướng dẫn sử dụng, bảo quản. (Nguồn:http://www.ede-cafe.com/) Nhận xét:Các chi nhánh của Ê ĐÊ CAFÉ chủ yếu được đặt ở Buôn Ma Thuột và chưa có sự phân phối ở nhiều tỉnh khác để tiếp cận với nhiều nhóm khách hàng.

    Ê ĐÊ CAFÉ vẫn còn là thương hiệu khá mới với người dùng, thương hiệu do những người dân tộc Ê đê thành lập nên việc tiếp cận với ứng dụng và công nghệ 4.0 còn khá mới lạ với họ và dễ hiểu khi các hình thức marketing chưa được thực hiện trong đó có khuyến mãi, khuyến mãi. Xây dựng hệ thống sản xuất cà phê hữu cơ đạt 50ha, tạo công ăn việc làm cho mọi người trong làng, đưa cà phê thủ công người Ê Đê vào dây chuyền chế biến hiện đại.

    Hình 1.4 Cà phê Superior hộp 500g
    Hình 1.4 Cà phê Superior hộp 500g

    Phân tích SWOT

    Người tiêu dùng ngày càng yêu cầu cao và có nhiều sự lựa chọn Thường xuyên bắt kịp xu hướng thức uống cà phê Ngày càng có thêm nhiều thương hiệu cùng phân khúc với cà phê Phụng. Doanh nghiệp cà phê đang tìm cách phát triển mạnh mẽ tại TP Hồ Chí Minh và đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng đa dạng. Doanh nghiệp cà phê đang tìm cách mở rộng thị trường sang TP Hồ Chí Minh, giảm chi phí vận chuyển và đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường và gia tăng vị thế cạnh tranh.

    Chiến lược STP .1. Phân khúc thị trường

    Dựa vào những phân đoạn thị trường được xác định cụ thể, Cà phê Phụng đã hướng đến phục vụ nhóm đối tượng có phong cách sống độc lập, có gu và thích dùng cà phê nguyên chất, đậm vị có độ tuổi từ 35 - 44. ○ Sở thích: Thích uống cà phê, thói quen uống cà phê vào các buổi trong ngày. ○ Họ thường tìm những từ khóa liên quan tới cà phê như: Thương hiệu cà phê nào ngon, hương vị và chất lượng của cà phê, công dụng và lợi ích sức khỏe của cà phê.

    ○ Khách hành có gu muốn tự pha chế tại nhà để tự quyết định cách pha cà phê của mình. Cà phê pha tại nhà thường có hương vị và mùi thơm đặc trưng hơn. ○ Họ đang tìm kiếm dòng cà phê chất lượng, hương vị đậm đà mang lại sự tỉnh táo, sảng khoái khi dùng.

    Hoặc vào những mùa lạnh họ sẽ mua, đây là thời tiết lý tưởng để thưởng thức cà phê. ○ Khách hàng bị thuyết phục bởi vì người quen đã từng sử dụng sản phẩm và giới thiệu lại.

    Hình 1.30 Biểu đồ định vị thương hiệu
    Hình 1.30 Biểu đồ định vị thương hiệu

    LẬP KẾ HOẠCH MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU NÔNG SẢN PHỤNG

    • Xây dựng và thực hiện kế hoạch hành động

      Những tiêu chí đặt ra bên trên có thể giúp doanh nghiệp đánh giá hiệu quả của từng giai đoạn trong hành trình khách hàng, từ đó đưa ra các chiến lược phù hợp để tăng tỷ lệ chuyển đổi và giữ chân khách hàng. Mỗi ly cà phê đậm đà là một trải nghiệm đầy cảm xúc, là hành trình khám phá hương vị mới mẻ và là người bạn đồng hành trên mọi nẻo đường, tiếp thêm năng lượng để chinh phục mọi mục tiêu. Cà phê không chỉ đơn thuần là thức uống, mà còn là một phần thiết yếu trong cuộc sống, giúp khơi dậy nguồn năng lượng và sự tỉnh táo để chinh phục mọi thử thách.

      Với những người yêu thích cà phê đậm, mỗi ly cà phê là một hành trình khám phá hương vị mới mẻ, là nguồn động lực để bắt đầu ngày mới đầy hứng khởi. Nhóm cần đầu tư thời gian và công sức để xây dựng một kế hoạch marketing hiệu quả phù hợp với mục tiêu và thị trường mục tiêu của mình. Trong suốt ba tháng tiếp theo, kênh TikTok của sản phẩm cà phê đậm vị sẽ trải qua một hành trình tăng tương tác và tăng cường nhận thức thương hiệu.

      Điều này bao gồm việc tạo tài khoản TikTok chính thức cho sản phẩm, đồng thời đăng các video ngắn giới thiệu sản phẩm và thúc đẩy chiến dịch #HashtagChallenge để kích thích sự tham gia của cộng đồng. Tháng thứ hai sẽ tiếp tục tăng cường năng lực tương tác và tăng tầm nhìn bằng cách tạo ra các video hợp tác với các KOL và KOC tạo nội dung sáng tạo về sản phẩm cà phê. Trong suốt ba tháng tiếp theo, thương hiệu của nhóm sẽ thực hiện một kế hoạch chi tiết nhằm mục tiêu tăng cường nhận thức và tăng doanh số.

      Lịch biên tập này sẽ được điều chỉnh linh hoạt để đảm bảo hiệu quả và đáp ứng nhanh chóng với phản hồi thị trường và khách hàng. Với việc lập kế hoạch dự phòng cẩn thận và thực hiện các biện pháp phòng ngừa, bạn có thể giảm thiểu tối đa rủi ro và đảm bảo chiến dịch thành công. Chi phí các kênh phải đảm bảo trùng khớp với kế hoạch mục tiêu tổng thể đề ra không thừa cũng không thiếu để đảm bảo được tiến độ cũng như hiệu quả cho doanh nghiệp.

      Hình 2.2 Bảng hành trình khách hàng của Nông sản Phụng
      Hình 2.2 Bảng hành trình khách hàng của Nông sản Phụng