NiacinvàPaBa
Niacin (B3)
Loại cocktail hoa quả: 100g chuối; 100g mơ; 200g xoài; 1 quả cam.
Thành phần:
Cách chế biến: Vắt cam, bóc vỏ chuối và xoài, bỏ hột mơ, sau đó cho toàn
bộ hỗn hợp vào máy xay sinh tố.
Loại cocktail này chứa 160kcal: mơ và cam rất giàu vitamin C, còn xoài
mang lại vitamin A. Chuối, giàu gluxit, mang lại magiê có tác dụng chống lại
chứng chuột rút và giúp cho cơ bắp được thư giãn. Loại đồ uống này là một nguồn
chất chống lại gốc tự do, vậy mà việc luyện tập thể thao lại ra nhiều gốc tự do vì
khi đó sự chuyển hoá tế bào tăng lên.
Trước khi cơ thể phải thực hiện một sự cố gắng lớn (chạy bộ hay bóng
quần) nên cho thêm một cà phê mật ong (10g cho 30kcal).
Loại cocktail rau quả: 100g ớt ngọt; 200g cà chua; 100g cà rốt tươi; 1 quả
chanh.
Thành phần:
Cách chế biến: Các nguyên liệu trên phải thật tươi, vắt chanh, rửa cà chua,
cà rốt và ớt ngọt. Bỏ vào máy xay.
Loại cocktail này mang đến cho bạn 60kcal: với lượng vitamin C dồi dào
(chanh, ớt) và caroten, hỗn hợp này có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
Rau quả mang đến lương kali ta thường mất khi chơi thể thao. Mặt khác, nó giảm
bớt gluxit hơn so với hoa quả, vì thế loại nước uống này rất thích hợp cho những
ai không thích loại nước quả ngọt hay cho các bạn muốn giữ nguyên trọng lượng.
Ngoài ra, bạn có thể làm tăng gấp đôi lượng trên, như vậy bạn sẽ uống một
cốc trước khi tập và một cốc nữa sau buổi tập. Với tính năng ít calo và giàu nước,
chúng sẽ rất có lợi cho cơ thể bạn.
PABA
PABA thường được xem là một thành viên của nhóm B nhưng nó không
phải là một vitamin thực sự. PABA là một phần cấu trúc của acid folic.
Chức năng
Chức năng của PABA ở người chưa được hiểu biết rõ ràng. Có lẽ nó tham
gia vào chuyển hóa các amino acid và tế bào hồng cầu.
Nhu cầu
Chưa xác định liều dùng hàng ngày.
Lượng bổ sung đề nghị là 30-100mg/ngày.
Nguồn thực phẩm
Lượng PABA trong thực phẩm không nhiều. Gan, trứng, mầm lúa mì và rỉ
đường là những nguồn chứa nhiều PABA.
Sự thiếu hụt và triệu chứng
Thiếu hụt PABA có thể gây một số rối loạn ở da như mất sắc tố, chàm
(eczema), hoặc các triệu chứng tâm thần kinh như cáu kỉnh, trầm cảm,…
Dùng bổ sung
Ngoài một lượng nhỏ trong các chế phẩm đa sinh tố, còn lại người ta
thường dùng PABA trong điều trị bệnh bạch biến (do mất sắc tố da).
PABA còn được dùng trong bệnh xơ cứng bì (da bị dày và cứng) và bệnh
Lupus – một bệnh tự miễn nặng có một số biểu hiện rối loạn ở da. Tuy nhiên liều
dùng trong các thử nghiệm lâm sàng cho các bệnh này rất cao và không nên tự ý
sử dụng.
PABA cũng được dùng tại chỗ như một chất lọc ánh sáng.
Độ an toàn
PABA khá an toàn ở hầu hết liều dùng, tuy nhiên nếu dùng quá 8g mỗi
ngày có thể gây phiền muộn, sốt, khó chịu ở gan.
Tương tác và chống chỉ định
PABA tương tác và trung hòa tác động của các thuốc họ sulfa.
. Niacin và PaBa
Niacin (B3)
Loại cocktail hoa quả: 100g chuối; 100g mơ; 200g xoài; 1 quả cam.
Thành phần:
Cách chế biến: Vắt cam, bóc vỏ chuối và. một
cốc trước khi tập và một cốc nữa sau buổi tập. Với tính năng ít calo và giàu nước,
chúng sẽ rất có lợi cho cơ thể bạn.
PABA
PABA thường được xem