Noi dung on tap kiem tra 15 phut Sinh 10 HKII

Khái niệm: Môi trường nuôi cấy không bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm chuyển hoá vật chất.. Quy luật sinh trưởng của quần thể VK: Quần thể VK trong nuôi cấy [r]

NOÄI DUNG OÂN KIEÅM TRA 15 PHUÙT SINH HOÏC 10 HKII PHAÀN BA : SINH HOÏC VI SINH VAÄT CHƯƠNG I : CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT & NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT  DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT & NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I Khaùi nieäm VSV : Khái niệm : Là thể nhỏ bé, nhìn rõ chúng kính hiển vi, phần lớn là thể đơn bào nhân sơ nhân thực, số là đa bào Đặc điểm chung : Hấp thụ và chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh; Sinh trưởng và sinh sản nhanh; Phaân boá roäng II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng Các loại môi trường : - Trong tự nhiên : đất, nước, không khí, sinh vật - Trong phòng thí nghiệm (Môi trường nuôi cấy VSV) : + MT tự nhiên : các chất tự nhiên, không xác định thành phần, KL VD: Dịch chiết cà chua + MT tổn g hợp : các chất hoá học đã biết thành phần và khối lượng VD: Glucozo 10g/l + MT bán tổn g hợp : các chất tự nhiên và các chất hoá học Các kiểu dinh dưỡng : Dựa vào nhu cầu lượng và nguồn cacbon VSV, nhóm: Kiểu dinh dưỡng Nguoàn NL Nguoàn cacbon CO2 Quang tự dưỡng Aùnh saùng Hoá tự dưỡng Chất vô CO2 chất hữu Aùnh saùng Chất hữu Chất hữu Chất hữu Quang dị dưỡng Hoá dị dưỡng III Hoâ haáp vaø leân men : Ví duï VK lam , taûo ñôn baøo , VK löu huyønh maøu tía vaø maøu luïc VK nitrat hoá, VK oxi hoá hiđrô, oxi lưu huyønh VK không chứa lưu huỳnh màu lục và màu tía Nấm, động vật nguyên sinh , phần lớn VK không quang hợp Hô hấp Hiếu khí Kị khí Khái niệm Là quá trình ôxi hóa các phân tử hữu Là quá trình phân để thu lượng cho tế bào giải cacbohiđrat để thu lượng cho tế bào Chất nhận Ôxi phân tử Ôxi liên kết: NO3- , electron cuối cùng SO42-, CO2 Sản phẩm CO2, H2O, lượng Chất hữu không ôxi hóa hoàn toàn tạo sản phẩm trung gian Mức lượng Khoảng 40% (38 ATP) Khoảng 20 – 30% Ví dụ Nấm mốc, ĐVNS, VK hiếu khí… VK phản nitrat hóa, VK khử sunfat, VK sinh khí metan… Lên men Quá trình chuyển hóa kị khí diễn tế bào chất Phân tử hữu đơn giản Chất hữu không ôxi hóa hoàn toàn (etanol, axit lactic) Khoảng % Nấm men rượu (Saccharomyces…) VK lactic… * Baøi taäp: Khi có ánh sáng và giàu CO 2, loại VSV có thể phát triển trên môi trường với thành phần các chất (g/l) sau: (NH4)3PO4 : 1,5 KH2PO4: 1,0 MgSO4 : 0,2 CaCl2: 0,1 NaCl : 5,0 a) Môi trường trên là loại môi trường gì?  Môi trường tổng hợp b) Kiểu dinh dưỡng vi sinh vật?  Quang tự dưỡng c) Nguồn cacbon, nguồn lượng, nguồn nitơ vi sinh vật?  CO2, ánh sáng, (NH4)3PO4 Vì khái niệm VSV không xem là đơn vị phân loại? - VSV để các sinh vật có kích thước nhỏ - Các sinh vật nhóm VSV thuộc các giới khác nhau: giới KS, giới NS, giới Nấm… CHÖÔNG II: SINH TRƯỞNG & SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT Bài 25 SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I Khái niệm sinh trưởng: Khái niệm: Sự sinh trưởng quần thể sinh vật là tăng số lượng tế bào quần thể Thời gian hệ: (g) - Được tính từ xuất tb tb đó phân chia số tb quần thể tăng lên gaáp ñoâi - VD: Tốc độ sinh trưởng VK E.Coli 20 phút tế bào lại phân đôi lần Vậy: g = 20 phút - Gọi : + N0 : số tb ban đầu + n :số lần phân chia sau thời gian t + Nt : soá tb sau n laàn phaân chia  N = N0 n II Sự sinh trưởng quần thể vi khuẩn : Nuoâi caáy khoâng lieân tuïc : A Khái niệm: Môi trường nuôi cấy không bổ sung chất dinh dưỡng và không lấy các sản phẩm chuyển hoá vật chất VD: quần thể VSV sống trên xác TV, ĐV B Quy luật sinh trưởng quần thể VK: Quần thể VK nuôi cấy không liên tục sinh trưởng theo đường cong gồm pha: * Pha tieàm phaùt : (pha lag) - VK thích nghi với môi trường, số lượng tb quần thể chưa tăng - Enzim cảm ứng hình thành để phân giải chất * Pha luỹ thừa : (pha log) - VK sinh trưởng với tốc độ lớn và không đổi - Số lượng tb quần thể tăng lên nhanh Trao đổi chất diễn mạnh mẽ - Thời gian hệ (g) đạt đến số * Pha cân : Số lượng VK quần thể đạt đến mức cực đại và không đổi theo thời gian  số lượng tb sinh số lượng tb chết * Pha suy vong : Soá tb soáng quaàn theå giaûm daàn tb quaàn theå bò phaân huyû ngaøy càng nhiều, chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích luỹ quá nhiều Nuoâi caáy lieân tuïc : - Khái niệm : Môi trường nuôi cấy liên tục bổ sung chất dinh dưỡng vào và đồng thời lấy lượng dịch nuôi cấy tương đương - Mục đích: Tránh tượng suy vong quần thể VSV - Nguyên tắc: Bổ sung liên tục chất dinh dưỡng và lấy lượng dịch nuôi cấy tương đương - Ứng dụng : Sản xuất sinh khối thu nhận prôtêin đơn bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học nhö axit amin , enzim , caùc chaát khaùng sinh , caùc hoocmoân * Baøi taäp: Sinh trưởng VSV khác với sinh trưởng động vật bậc cao nào ? - Động vật bậc cao: ST là tăng khối lượng và kích thước - VSV: kích thước nhỏ nên nghiên cứu ST người ta theo dõi thay đổi quần thể (sự tăng số lượng tb quần thể) Từ nguyên nhân dẫn đến pha suy vong, hãy tìm giải pháp để tránh tượng suy vong quaàn theå VSV ?  Ta nên cung cấp các chất dinh dưỡng thường xuyên, đầy đủ; loại bỏ các chất độc hại, lấy các sản phẩm Trong MT tự nhiên pha log có diễn không (VK cĩ sinh trưởng qua pha này khơng)?  Không, số điều kiện thiếu chất dd, cạnh tranh dd với các SV khác, t 0, độ pH thay đổi Vì nuôi cấy liên tục không có pha tiềm phát ?  Vì môi trường đã có đầy đủ chất dinh dưỡng  VSV không cần thời gian làm quen với môi trường Vì nuôi cấy không liên tục VSV tự phân huỷ pha suy vong , còn nuôi cấy liên tục thì không có tượng này?  Vì chất dd luôn bổ sung ko bị cạn kiệt và chất độc hại lấy liên tục Tại dày – ruột người là hệ thống nuôi cấy liên tục VSV ?  Dạ dày ruột người luôn nhận chất dinh dưỡng bổ sung và liên tục thải các sản phẩm dị hoá Nêu khác biệt nuôi cấy không liên tục và liên tục ? Ñaëc ñieåm NC khoâng lieân tuïc NC lieân tuïc Môi trường Không bổ sung chất dd liên tục Bổ sung chất dinh dưỡng liên tục Chất chuyển hoá Khoâng laáy Được lấy Pha sinh trưởng pha: pha tiềm phát, pha luỹ thừa, pha pha: pha luỹ thừa, pha cân caân baèng, pha suy vong Mật độ VSV Khoâng OÅn ñònh Tương đối Ổn định