ONTHINOITRU.COM HĨA HỌC LIPID (P1) Câu Tính chất lipid A B C D Một gam lipid cung cấp 6,3 kcal Lipid chứa nhiều loại acid béo bão hòa cần thiết mà thể không tự tổng hợp Chứa nhiều loại vitamin A,D,E,K Tan nhiều dung mơi có độ phân cực thấp Câu Về cấu tạo hóa học thành phần lipid A Tất loại lipid có acid béo alcol B Có nhiều nhóm ưa nước -NH2, -COOH C Tan nhiều dung mơi có độ phân cực thấp D Có nhiều nhóm kị nước nên lipid tan nhiều dung môi phân cực cao Câu Chọn câu SAI A B C D Lipid chia thành loại: lipid tạp Lipoprotein thành phần quan trọng tế bào có nhiều ty thể tế bào Lipoprotein có vai trị vận chuyển protid máu tuần hoàn Ở nhiệt độ thường, mỡ, sáp thể đặc, dầu thể lỏng Câu Định nghĩa lipid A B C D Là este acid béo với alcol Là este amid acid béo với alcol polialcol Là este amid acid béo với alcol aminoalcol Là este amid acid béo với alcol Câu Acid béo A B C D Là acid với chuỗi HC chứa từ 4-36 C Là acid cacboxylic với chuỗi HC chứa từ 4-26 C Là acid cacboxylic với chuỗi HC chứa từ 4-36 C Là acid cacboxylic với chuỗi HC chứa từ 4-24 C Câu Về acid linoleic A Là acid béo có liên kết đơi vị trí 9, 15 B Có cơng thức tổng qt CnH2n-3COOH C Có nhiều dầu dừa ONTHINOITRU.COM D Thường dạng đồng phân trans Câu Về acid oleic, chọn câu sai A B C D Có cơng thức C17H33COOH Là acid béo khơng bão hịa phổ biến tất dầu mỡ động vật, thực vật Có 75% dầu oliu Là acid béo có liên kết đơi vị trí C9 Câu Về acid prostanoic A B C D Acid có vịng cạnh với 20 C chuỗi thẳng Acid có vịng cạnh với 20 C chuỗi thẳng Acid có vịng cạnh với 20 C chuỗi thẳng Acid có vịng cạnh với 22 C chuỗi mạch nhánh Câu Các acid béo không chứa liên kết đôi A B C D Acid arachidic, stearic, cerebronic, prostanoic Acid arachidonic, stearic, lauric, myristic Acid lignoceric, stearic, palmitoleic, myristic Acid arachidic, lignoceric, palmytoleic, cerebronic Câu 10 Alcol lipid gồm A B C D Glycerol, polialcol, sterol, aminoalcol Glycerol, alcol bậc cao, sterol, aminoalcol Glycerol, alcol trung bình, cholesterol, amioalcol Glycerol, alcol chức, cholesterol, aminoalcol Câu 11 Aminoalcol gồm A B C D Cerebrin, alcol cetylic, choline Inositol, serin, ethanolamine Sphingosin, choline, ethanolamine Serin, alcol hexacosanol, cerebrosid Câu 12 Về aminoalcol: chọn câu SAI A B C D Sphingosin có 18 C liên kết đơi Cerebrin có nấm sợi hạt ngơ Ethanolamin có cơng thức CH2CH(NH2)OH Choline, ethanolamine, cerebrin khơng có liên kết đơi phân tử ONTHINOITRU.COM Câu 13 Lipid gồm A B C D Glycerid, cerid, sphingolipid Acylglycerol, cerid, sterid Glycerophospholipid, cerid, sterid Sphingolipid, glycerid, cerid Câu 14 Về lipid tạp A B C D Gồm sphingolipid glycerophospholipid Cấu tạo acid béo, aminoalcol số nhóm hóa học khác Tùy thuộc vào thành phần acid béo chia nhóm Cả A, B, C, Câu 15 Glycerophospholipid gồm A B C D Lecithin, cephalin, sphingomyelin, phosphatidylcholin Lecithin, cerebrosid, phosphatidylinositol, cephalin Cephalin, cardiolipin, plasmalogen, phosphatidylserin Cephalin, gangliosid, cardiolipin, phosphatidylinositol Câu 16 Về lecithin A B C D Còn gọi phosphatidylethanolamin Có phổ biến tế bào thể động vật đặc biệt gan, não, lòng đỏ trứng Được chiết xuất từ não động vật Chiếm 5% glycerophospholipid não Câu 17 Về cephalin A B C D Còn gọi phosphatidylcholin Được chiết xuất lần từ não Chiếm 10% phospholipid não Là phospholipid có ty thể Câu 18 Về phosphotidylserin A B C D Thành phần chứa acid béo thường acid stearic acid oleic Chiếm 10% glycerophospholipid não Ở vị trí C1 liên kết ete với gốc rượu bão hòa Là chất đặc trưng màng ty thể Câu 19 Về phospholipid gồm ONTHINOITRU.COM A B C D Sphingomyelin, cerebrosid, cephalin, lecithin Phosphatidylserin, sphingomyelin, plasmalogen, cardiolipin Gangliosid, cephalin, phosphatidylinositol, cephalin Sulfatid, lecithin, plasmalogen, cephalin Câu 20 Về cerebrosid gồm A B C D Sphingosin, acid béo cao phân tử galactose Sphingosin, acid béo cao phân tử galactosamin Sphingosin,acid béo cao phân tử glucose Sphingosin, acid béo cao phân tử fructose ... Câu 13 Lipid gồm A B C D Glycerid, cerid, sphingolipid Acylglycerol, cerid, sterid Glycerophospholipid, cerid, sterid Sphingolipid, glycerid, cerid Câu 14 Về lipid tạp A B C D Gồm sphingolipid... Gồm sphingolipid glycerophospholipid Cấu tạo acid béo, aminoalcol số nhóm hóa học khác Tùy thuộc vào thành phần acid béo chia nhóm Cả A, B, C, Câu 15 Glycerophospholipid gồm A B C D Lecithin, cephalin,... động vật Chiếm 5% glycerophospholipid não Câu 17 Về cephalin A B C D Còn gọi phosphatidylcholin Được chiết xuất lần từ não Chiếm 10% phospholipid não Là phospholipid có ty thể Câu 18 Về phosphotidylserin