Làm bánh: Đưa bột ra nhào lại cho mịn. Chia bột thành các phần bằng nhau rồi ấn dẹt. Cho nhân vào giữa rồi vo viên tròn lại (tránh để nhân lộ ra ngoài). Làm lần lượt cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó cho vào khuôn, ấn đều để bánh được nét. Đẩy bánh ra khỏi khuôn, xếp vào khay nướng lót giấy nến. Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, nước và dầu ăn rồi dùng chổi phết lên vỏ vánh. Làm nóng lò nướng khoảng 15 ở nhiệt độ 180 độ khoảng 15 phút. Sau khi lò nóng, cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 5 phút. Qua 5 phút