| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [13]. Đỗ Văn Ninh, Bùi Huy Chích, 2010. Bước đầu nghiên cứu thủy phân carrageenan từ rong sụn Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty bằng enzyme amylase.Tạp chí khoa học- công nghệ thủy sản |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kappaphycus alvarezii |
|
| [14]. Hoàng Thị Hồng Phúc, 2008. Nghiên cứu thành phần sinh hóa của đối tượng rong sụn Kappaphycus alvarezii. Luận văn thạc sĩ hóa học |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kappaphycus alvarezii |
|
| [24]. Helena S. Soedjak( 1994), Colorimetric Determination of Carrageenans and Other Anionic Hydrocolloids with Methylene Blue. Anal.Chem, 66 (24), pp 4514–4518 |
Sách, tạp chí |
|
| [27]. Julieta Munoz, Yolanda Freile-Pelegrín, Daniel Robledo, 2004. Mariculture of Kappaphycus alvarezii ( Rhodophyta, Solieriaceae) color strains in tropical waters of Yucatán, México. Aquaculture 239,pp 161-177 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kappaphycus alvarezii |
|
| [31]. Lê Đình Hùng, Kanji Hori, Huỳnh Quang Nang, Trần Kha, Lê Thi Hoa, 2009. Seasonal changes in growth rate, carrageenan yield and letin content in the red alga kappaphycus alvarezii cultivated in Cam Ranh, Việt Nam. Journal of Applied Phycology, 21, 265-272 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
kappaphycus alvarezii |
|
| [35]. Masao Ohno, Huỳnh Quang Nang & Shushumu Hirase,1996. Cultivation and carrageenan yield and quality of Kappaphycus alvarezii in waters of Viet Nam.Journal of Applied Phycology 8, pp 431-437 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kappaphycus alvarezii |
|
| [38]. Pathik chandramishra, Reeta Jayasankar and C. Seema, 2006. Yield and quality of carrageenan from kappaphycus alvarezii subjected to different physical and chemical treatment. Seaweed Rex. Utiln, 28, pp 113-117 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
kappaphycus alvarezii |
|
| [12]. Trần Thị Luyến, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn, Ngô Đăng Nghĩa, 2004. Chế biến rong biển. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh |
Khác |
|
| [15]. Trần Đình Toại, Châu Văn Minh, 2005. Rong biển dược liệu Việt Nam. Nhà xuất bản khoa học kĩ thuật |
Khác |
|
| [16]. Trần Đình Toại, Nguyễn Xuân Nguyên, Phạm Hồng Hải, Nguyễn Bích Thủy, Trần Thị Hồng, 2006. Carrageenan từ rong biển sản xuất và ứng dụng. NXB khoa học kĩ thuật Hà Nội |
Khác |
|
| [17]. Nguyễn Thanh Tùng, 1999. Tài nguyên và sinh thái rong . Tủ sách đại học Khoa Học Tự Nhiên TP. Hồ Chí Minh |
Khác |
|
| [18]. Lê Nhã Uyên,2008. Nghiên cứu tách chiết alginate từ rong nâu đạt tiêu chuẩn ứng dụng trong y học. Luận văn thạc sĩ sinh học.Tài liệu nước ngoài |
Khác |
|
| [19]. Dubois, Michel; Gilles, K. A.; Hamilton, J. K.; Rebers, P. A.; Smith, Fred, 1956. Colorimetric method for determination of sugars and related substances |
Khác |
|
| [20]. Fred van de Velde, Nidia D. Lourenco, Helena M Pinheiro, Martin Bakker, 2002. Carrageenan: A Food-Grade and Biocompatible Support for Immobilisation Techniques.Adv. Synth.Catal. 2002, 344, pp 815-835 |
Khác |
|
| [21]. Gerhard A. De Ruiter and Brian Rudolph, 1997. Carrageenan biotechnology. Trends in Food Science & Technology. Pp 389-395 |
Khác |
|
| [22]. Harris J. Bixler, 1996. Recent development in manufacturing and marketing carrageenan. Kluver Academic Publisher, pp 35-37 |
Khác |
|
| [25]. Isabella A. Abbott and Faylla A. Chapman, 1981. Evaluation of Kappa Carrageenan as a Substitite for Agar in Microbiological Media. Arch Microbiol 128, pp 355-359 |
Khác |
|
| [26].Joseph G. Wakibia, John J. Bolton, Derek W. Keats and Lincoln M. Raitt, 2006. Seasonal changes in carrageenan yield and gel properties in three commercial eucheumoids grown in southern Kenya. Botanica Maria 49, pp 208-215 |
Khác |
|
| [28]. Kawana F. Wong, Jame S. Craigie, 1978. Sulfohydrolase activity and carrageenan Biosynthesis in chondrus crispus (rhodophyceae). Plant Physiol, 61, 663-666 |
Khác |
|
| [29]. L. Hilliou, F. D. S Larotonda, A. M Sereno, and M. P. Goncalves, 2006. Thermal and Viscoelastic Properties of k/i- Hybrid Carrageenan Gels Obtained from the Portuguese Seaweed Mastocarpus Stellatus. J. Agric Food Chem 54, pp 7870-7878 |
Khác |
|