Phân tích và đánh giá hàm lượng NO2 và NO3 trong bắp cải muối theo thời gian

ĈҤ,+Ӑ&Ĉ¬1Ҹ1* 75ѬӠ1*ĈҤ,+Ӑ&6Ѭ3+Ҥ0 KHOA HĨA Ĉ,1+7+ ӎHӖNG HҤNH 3+ặ17ậ&+9ơẩ1+*,ẩ +ơ0/1*12 V NO3- 7521*%3&,08, 7+,*,$1 +ẽ$/81771*+,3&1+ặ1.+2$ jQQJ - 2017 ,+&ơ11* 751*,+&63+0 KHOA HểA 3+ặ17ậ&+9ơẩ1+*,ẩ+ơ0 VÀ NO3- 7521*%Ҳ3&Ҧ,08Ӕ, 7+Ӡ,*,$1 +Ï$/8Ұ17Ӕ71*+,ӊ3&Ӱ1+Ỉ1 +2$+Ӑ& *LiRYLrQKѭӟQJGүQ 76ĈLQK9ăQ 6LQKYLrQWKӵFKLӋQ /ӟS : 13CHP ĈjQҹQJ - 2017 CӜNG HÒA XÃ HӜI CHӪ1*+Ƭ$9, ӊT NAM Ĉӝ c lұ p ±Tӵdo ±Hҥnh phúc ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM KHOA HĨA NHIӊM VӨKHÓA LUҰN TӔT NGHIӊP +ӑYjWr QVLQKYLrQĈLQK7Kӏ+ӗQJ+ҥQK /ӟS&+3 7rQÿӅWjL³3KkQWtFKYjÿiQKJLiKjP PXӕL NO3 WURQJEҳSFҧL WKHRWKӡLJLDQ´ 1JX\rQOLӋXGөQJFөYjWKLӃWEӏ 2.1 1JX\rQOLӋX - %ҳSFҧLWUҳQJ - %ҳS FҧL WUҳQJ PXӕL 2.2 'өQJFөYjWKLӃWEӏ - +yDFKҩWSKzQJWKtQJKLӋP - 0i\ÿRTXDQJ Uv-Vis 1ӝLGXQJQJKLrQFӭX - KҧRViWKjPOѭӧQJ1LWULW1 itrat EҳSFҧL WUҳQJ WѭѫLEDQÿҫXWU WUҳQJ PXӕLYjQѭӟFQJkPEҳSFҧL WUҳQJ FӫDPүXEҳS FҧL WUҳQJ WӵPXӕLWKD\ÿә WKӡLJLDQ - KҧRViWKjPOѭӧQJ1 itrit, Nitrat EҳS FҧL WUҳQJ WUrQWKӏWUѭӡQJ - 6RViQKKjPOѭӧQJ1LWULW1LWUDWWURQJ WUҳQJ WӵPXӕLYӟLPүX FҧL WUҳQJ WUrQWKӏWUѭӡQJ *LiRYLrQKѭӟQJGүQ 76ĈLQK9ăQ7ҥF 1Jj\JLDRÿӅWjL : Tháng 9/2016 Ngày hoàn thành &KӫQKLӋ m Khoa : Tháng 5/2017 *LiRYLrQKѭӟQJGүQ .êYjJKLU}KӑWrQ .êYjJKLU}KӑWrQ 6LQKYLrQÿmKRjQWKjQKYjQӝSE iRFiRFKR.KRDQJj\«WKiQJ ӃWTXҧÿLӇPÿiQKJLi 1Jj\«WKiQJ«QăP« CHӪTӎ CH HӜ,Ĉ ӖNG (Ký ghi rõ hӑ, tên) 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM CӜNG HÒA XÃ HӜI CHӪ1*+Ƭ$ VIӊT NAM ĈӜC LҰP ±TӴ DO ±HҤNH PHÚC KHOA HÓA Ĉӄ&ѬѪ1*.+Ï$/8 ҰN TӔT NGHIӊP Hӑvà tên sinh viên: ĈLQK7K ӏHӗng Hҥ nh Lӟp : 13CHP TrQÿӅWjL ³3KkQWtFKYjÿiQKJLiKjPOѭӧQJ theo NO3 WURQJEҳSFҧLW WKӡLJLDQ´ 1JX\rQOLӋXGөQJFөYjWKLӃWEӏ 2.1 1JX\rQOLӋX - %ҳSFҧLWUҳQJ - %ҳS FҧL WUҳQJ PXӕL 2.2 'өQJFөYjWKLӃWEӏ - +yDFKҩWSKzQJWKtQJKLӋP - 0i\ÿRTXDQJ Uv-Vis 1ӝLGXQJQJKLrQFӭX - KҧRViWKjPOѭӧQJ1LWULW1 itrat EҳSFҧLWUҳQJWѭѫLEDQ WUҳQJPXӕLYjQѭӟFQJkPEҳSFҧLWUҳQJFӫ FҧL WUҳQJ WӵPXӕLWKD\ÿә WKӡLJLDQ - KҧRViWKjPO ѭӧQJ1 itrLW1LWUDWWURQJEҳS FҧL WUҳQJ WUrQWKӏWUѭӡQJ - 6RViQKKjPOѭӧQJ1LWULW1LWUDWWURQJ WUҳQJ WUrQWKӏWUѭӡQJ *LiRYLrQKѭӟQJGүQ 76ĈLQK9ăQ7ҥF 1Jj\JLDRÿӅWjL : Tháng 10/2016 Ngày hoàn thành : Tháng 5/2017 &KӫQKLӋP.KRD *LiRYLrQKѭӟQJGүQ .êYjJKLU}KӑWrQ .êYjJKLU}KӑWrQ 6LQKYLrQÿmKRjQWKjQKYjQӝSE iRFiRFKR.KRDQJj\«WKiQJ ӃWTX ҧÿLӇPÿiQKJLi 1Jj\«WKiQJ«QăP« CHӪTӎ CH HӜ,Ĉ ӖNG (Ký ghi rõ hӑ, tên) LӠI CҦ0Ѫ1 Ĉѭ ӧc sӵphân công cӫD.KRD+yD7Uѭ ӡQJĈ ҥ i hӑF6ѭSK ҥ PĈj1 ҹ ng sӵ ÿ ӗ ng ý cӫa thҫ \JLiRKѭ ӟng dү n ĈLQK9ăQ7 ҥ cW{LÿmWK ӵc hiӋ Qÿ ӅWjL³ Phân tích ÿiQKJLi KjPO˱ ͫng NO2- NO3- b̷p c̫i mu͙i theo thͥi gian´ ĈӇhồn thành khóa luұ n này, tơi xin chân thành cҧ PѫQFiFWK ҫ \F{JLiRÿm ұ n WuQKKѭ ӟng dү n, giҧ ng dҥ y suӕt trình hӑc tұ p, nghiên cӭu rèn luyӋ nӣ 7Uѭ ӡng Ĉҥ i hӑF6ѭSK ҥ PĈj1 ҹ ng Xin chân thành cҧ PѫQ7K ҫ \JLiRĈLQK9ăQ7 ҥ c ÿmW ұ QWuQKFKXÿiR ӟng dү n tơi thӵc hiӋ n khóa luұ n Mһ FGÿmFyQKL Ӆ u cӕgҳ QJÿ Ӈthӵc hiӋ Qÿ Ӆtài mӝt cách hoàn chӍ nh nhҩ t song lҫ Qÿ ҫ u mӟi làm quen vӟi công tác nghiên cӭu khoa hӑ c, tiӃ p cұ n vӟi thӵc tӃFNJQJ QKѭK ҥ n chӃvӅkiӃ n thӭc kinh nghiӋ m nên khơng thӇtránh khӓi nhӳng thiӃ u sót nhҩ Wÿ ӏ nh mà bҧ QWKkQFKѭDWK ҩ \ÿѭ ӧc Tôi rҩ WPRQJÿѭ ӧc sӵgóp ý cӫa q thҫ y giáo bҥ Qÿ Ӈkhóa luұ Qÿѭ ӧc hồn chӍ QKKѫQ Tôi xin chân thành cҧ PѫQ ĈjQ ҹ QJQJj\WKiQJ Sinh viên ĈLQK7K ӏHӗng Hҥ nh & JPO - Hòa tan 100g C4H4KNaO6.4H2O (Natri Kali tactrat) thành 1000mL vӟLQѭ ӟc cҩ t Dung dӏ ch natri hydroxit ( dung dӏ ch D ), C = 10N - Hòa tan 400g NaOH vӟLPOQѭ ӟc cҩ t Dung dӏ ch KNO3 chuҭ n gӕ c, C = 500mg/l - Hòa tan 0,3609g KNO3 WURQJPOQѭ ӟc cҩ t Dung dӏ ch KNO3 làm viӋ c 50mg/l - Hòa tan 10ml dd KNO3 500mg/l thành 100ml vӟLQѭ ӟc cҩ t ƇDөng cө, thiӃ t bӏ - Các thiӃ t bӏphịng thí nghiӋ PWK{QJWKѭ ӡng - BӃ p cách thӫy 36 - PhәkӃ , có thӇÿR ӣEѭ ӟFVyQJQPYjÿѭ ӧc gҳ QFiFFXYHWFyÿ ӝdài quang hӑ c 40nm hoһ c 50nm ƇCách tiӃ n hành Chӑ n cӕ c 100ml, không màu lҫ QOѭ ӧt cho vào hóa chҩ t sau: STT Bình mү u Dung dӏ ch KNO3 50mg/l (ml) 10 10 Dung dӏ ch A (ml) 1 1 1 ĈXQ cҥ n dung dӏ ch bҵ ng bӃ p cách thӫy, ÿӇnguӝi Dung dӏ ch B (ml) 1 1 1 Chӡ10 phút Dung dӏ ch C (ml) 20 20 20 20 20 20 20 Dung dӏ ch D (ml) 5 5 5 ChuyӇ n toàn bӝvào bình ÿӏ nh mӭc 50ml, ÿӏ nh mӭc tӟi vҥ ch, sau ÿy pha loãng lҫ n, ÿӇdung dӏ ch әn ÿӏ nh sau 15 phút, ÿR mұ t ÿӝquang D 37 Hình 2.7'm\GXQJG͓FKFKX̱Q1LWUD 2.3.3 3KѭѫQJSKiS[ӱOêVӕOLӋX 7KHRTX\ӃWÿӏQK4Ĉ ±%11QJj\FӫD% ÿӏQKYӅTXҧQOêVҧQ[XҩWYj FKӭQJQKұQUDXDQWRjQNqPWK TX\ӃWÿӏQK Vӕ 4Ĉ -BYT FӫD%ӝ