76Cho biết ưu điểm của tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa so với túi tiêu hóa - Thức ăn đi theo một chiều trong ống tiêu hóa không bị trộn lẫn với chất thải phân , còn thức ăn trong tú[r]
(1)PHẦN A: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT 1)Tại cây trên cạn bị ngập úng lâu chết? Cây trên cạn bị ngập úng lâu bị thiếu oxi rễ khiến cho quá trình hô hấp rễ bị ngưng trệ, các chất độc tích tụ gây chết tế bào lông hút và các tế bào khác nên làm cây bị chết không lấy nước 2)Tại cây trên cạn không sống nơi đất ngập mặn? các loại sú , vẹt, đước sinh trưởng và phát triển tốt nơi thường xuyên ngập mặn? a Cây trên cạn không sống nơi đất ngập mặn vì: * Nước ngập thường xuyên nên thiếu oxi làm quá trình hô hấp bị ngưng trệ * Nồng độ chất tan nước cao tế bào làm cây không hút nước b sú , vẹt, đước sinh trưởng và phát triển tốt nơi thường xuyên ngập mặn vì: * từ rễ phát sinh các rễ thở( phế căn) mọc đâm thẳng từ lên mặt đất để hấp thụ và chứa không khí * Tế bào cây có áp suất thẩm thấu cao hơn( dịch bào ưu trương) so với môi trường đất mặn bao quanh rễ 3)Tại nước và các ion khoáng di chuyển lên lá cây gỗ cao hàng chục mét? Do kết hợp lực đẩy rễ, lực hút lá và lực kết hợp các phân tử nước, các phân tử nước với vách mạch gỗ 4)trong kĩ thuật cắm hoa, trước cắm hoa vào lọ lại phải cắt cành hoa ngầm nước? * các phân tử nước vận chuyển mạch gỗ thành dòng liên tục nhờ lực liên kết các phân tử nước cắt cành hoa không khí, thoát nước qua lá thường xuyên làm cột nước hút lên kéo theo các bọt khí vào các mạch gỗ từ điểm cắt cắm cành hoa vào lọ thì bọt khí ngăn cản lực liên kết giửa các phân tử nước làm nước không hút lên nên hoa héo nhanh * Khi cắt cành hoa ngầm nước cắm nhanh vào lọ thì hút nước dễ dàng dòng nước mạch gỗ liên tục nên hoa lâu héo 5)Một chậu cây bị héo lá các trường hợp sau: a tưới cây dd phân bón có nồng độ cao b Chậu cây để phòng lạnh c Chậu cây để ngoài nắng gắt Hãy giải thích các th nêu trên a tưới cây dd phân bón có nồng độ cao, môi trường có nồng độ ưu trương dịch bào làm rễ không hút nước lá thoát nước xảy làm lượng nước cây giảm nên cây bị héo b Chậu cây để phòng lạnh: t0 thấp làm tăng độ nhớt chất nguyên sinh gây khó khăn cho vận chuyển nước đó hút nước rễ giảm, cây thiếu nước nên bị héo c Chậu cây để ngoài nắng gắt: thoát nước qua lá nhanh hơn, rễ thiếu nước nên hút nước không đủ bù vào lượng nước thoát nên cây bị héo 6)Thiếu nước thực vật có sống hay không? Tại sao? Nước là nhân tố quan trọng bậc tất các thể sống trên Trái Đất Thực vật không thể sống thiếu nước.Trong thể thực vật nước chiếm khoảng 90%- 95% khối lượng tươi Trong tế bào 30% tổng số nước dự nằm không bào, 70% còn lại nằm chất nguyên sinh và thành tế bào.Chỉ cần giảm khoảng 30% hàm lượng nước tế bào đã gây kìm hãm đáng kể chức sinh lý quan thể, ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển cây Thiếu lượng nước lớn và thời gian dài cây bị héo và chết, đó nước đóng vai trò to lớn đời sống thực vật 7) Cho biết lượng chất dinh dưỡng lúa chiêm cần để tạo thành tạ thu hoạch kinh tế là :N = 1,4kg ; P = 0,6kg ; K = 4,1kg Hệ số sử dụng phân hóa học là 60% Lượng chất dinh dưỡng đất Lượng phôtpho cần thiết để thu hoạch 50 tạ thóc/ là bao nhiêu? ( 50 kg P ) 8) Vì trồng cây người ta lại thường xuyên xới đất gốc cây cho tơi xốp? (2) Tạo độ thoáng giúp rễ cây hô hấp tốt Trong hô hấp rễ có sinh CO2 CO2 náy có trao đổi với các ion khoáng bám trên bề mặt keo đất có nồng độ CO2 cao thì trao đổi này diễn mạnh Mặt khác, nồng độ O2 đất cao giúp cho rễ hô hấp mạnh nên tạo áp suất thẩm thấu cao để nhận nước và các chất dinh dưỡng từ đất 9) Giải thích xuất các đường cố định CO2 thực vật C4 và thực vật CAM? Nhóm thực vật C3 quang hợp điều kiện ánh sáng, nhiệt độ, nồng độ O2, CO2 bình thường Nhón thực vật C4 quang hợp điều kiện ánh sáng cao, nhiệt cao, nồng độ O2 cao, đó nồng đọ CO2 thấp vùng nhiệt đới nóng ẩm kéo dài, nên có quá trình cố định CO2 lần: - Lần 1: nhằm lấy nhanh CO2 vốn ít không khí và tránh hô hấp sáng - Lần 2: cố định CO2 theo chu trình Canvin để hình thành các hợp chất hữu tế bào bao bó mạch Nhóm thực vật CAM sống điều kiện sa mac hay bán sa mạc, phải tiết kiệm nước mức tối đa cách đóng khí khổng vào ban ngày Vì nhóm thực vật này nhận và cố định CO2 vào ban đêm Như vậy, nhóm thực vật C4 quang hợp tục không gian khác nhau, còn nhóm thực vật CAM thực quang hợp thời điểm khác 10) Tại bảo quản thực phẩm, rau lại giảm đến mức tối thiểu cường độ hô hấp? Hô hấp là quá trình phân giải các chất dinh dưỡng nên có hại cho bảo quản, vì càng hạ thấp cường độ hô hấp càng có ý nghĩa bảo quản, giúp cho thực phẩm, rau giữ tươi lâu 11) Tại lại không để rau củ ngăn đá tủ lạnh? Vì nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh thấp, 0OC Với nhiệt độ này nước rau củ bị đông cứng lại, làm tăng thể tích các tế bào, làm các tế bào bị phá vỡ rã đông, gây hư hỏng sản phẩm 12) Nếu ống mạch gỗ bị tắc, dòng mạch gỗ ống có thể tiếp tục lên hay không? Vẫn có thể vận chuyển được, cách di chuyển ngang vào các lỗ bên vào ống bên cạnh và tiếp tục di chuyển lên trên 13) Vì bóng cây mát mái che vật liệu xây dựng? Vật liệu xây dựng hấp thụ nhiệt làm nhiệt độ tăng cao, còn lá cây thoát nước làm hạ nhiệt độ môi trường xung quanh lá Như không khí bóng cây vào ngày hè nóng mát so với không có bóng cây và mát so với không khí mái che vật liệu xây dựng 14) Tại nói quang hợp có vai trò định sống trên Trái Đất? Vì sản phẩm quang hợp là nguồn khởi nguyên cung cấp thức ăn, lượng cho sống trên Trái Đất và là nguồn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp, dược liệu cho người 15) So sánh quang hợp cây C3 và C4 - Giống: Cả chu trình có chu trình Canvin tạo APG từ đó hình thành nên các hợp chất cacbohidrat, axit amin, protein, lipit,… - Khác: Chất nhận Sản phẩm ổn định đầu tiên Tiến trình Chu trình C3 Ribulôzơ- 1,5 điphôtphat Hợp chất 3C APG Chỉ có giai đoạn là chu trình Canvin xảy các tế bào mô giậu lá Chu trình C4 Axit phôtpho enol piruvic Hợp chất 4C: axit ôxalô axêtit và axit malic / aspatic Gồm giai đoạn : giai đoạn I là chu trình C4 xảy các tế bào mô giậu lá và giai đoạn II là chu trình Canvin xảy các tế bào bao bó mạch (3) 16)Thế nào là áp suất rễ? Có thể quan sát áp suất rễ qua tượng nào? * Áp suất rễ là thuật ngữ lực đẩy nước từ mạch gỗ rễ lên mạch gỗ thân, có thể quan sát thấy cây bụi thấp và cây thân thảo * Áp suất rễ thể tượng: rỉ nhựa và ứ giọt -Rỉ nhựa là tượng cắt ngang thân cây gần gốc, thấy nước và các chất khoáng hòa tan nước rỉ vết cắt, áp suất rễ đẩy nước từ gốc lên thân Do áp suất rễ nhỏ nên nước đẩy lên tới độ cao vài ba mét -Ứ giọt là tượng các giọt nước ứ trên các mép lá điều kiện không khí bão hòa nước, nước đẩy từ rễ lên lá không thoát ngoài dạng Sự ứ giọt là tượng chứng minh rễ luôn xuất lực đẩy nước từ rễ lên lá Đó chính là áp suất reã 17)Cường độ thoát nước là gì? * Cường độ thoát nước là đại lượng đo khả thoát nước thực vật, thường tính số mg H2O thoát đơn vị thời gian và trên đơn vị diện tích thoát nước Cường độ thoát nước T=mg H2O/dm2/giờ 18)Muoán chieát ruùt saéc toá ta laøm nhö theá naøo? * Lấy khoảng 2-3g lá tươi, cắt nhỏ, cho vào cối sứ, nghiền với ít axêtôn 80% cho thật nhuyễn, thêm axêtôn, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào bình chiết, ta hỗn hợp sắc tố màu xanh lục 19)ATP laø gì? * ATP( ađênôzin triphôtphat) là phân tử tạo nên từ ađênin và đường ribôzơ kết hợp với nhóm phôtphat Năng lượng từ quá trình quang hợp (năng lượng ánh sáng mặt trời) và từ quá trình hô hấp (năng lượng hóa học) tích lũy ATP Khi ATP bị phân giải quá trình thủy phân các liên kết phôtphat thì lượng giải phóng để sử dụng cho các quá trình sống tế bào, quan, thể ATP xem ắc quy lượng đồng tiền lượng tế bào 20)Bôm ion laø gì? * Bơm ion là hệ thống vận chuyển tích cực (ngược građien nồng độ) các ion qua màng tế bào, có sử dụng lượng ATP 21)Trong quaù trình coá ñònh nitô khí quyeån, vì toàn taïi hai nhoùm vi khuaån coá ñinh nitô: nhoùm tự và nhóm cộng sinh? * Có điều kiện để cố định nitơ khí quyển: lực khử, ATP, enzim nitrôgenaza và enzim này hoạt động điều kiện kị khí Vì vậy, nhóm vi khuẩn nào có đủ điều kiện trên thì thuộc nhóm tự do, còn không có đủ điều kiện trên thì phải sống cộng sinh để lấy điều kiện còn thiếu từ cây chuû 22)Hãy tính lượng phân bón nitơ cho thu hoạch 15 chất khô/ha Biết rằng: Nhu cầu dinh dưỡng cây này nitơ là 8g nitơ/kg chất khô và hệ số sử dụng phân bón là 60%, khả cung cấp chất dinh dưỡng đất * Lượng phân bón nitơ cho thu hoạch 15 chất khô/ha là: 8× 15× 100 =200 kg nitô/ha 60 23)Vì nói: Lá có đặc điểm hình thái và giải phẫu liên quan chặt chẽ với chức nó? * Lá là quan làm chức quang hợp cây, bao gồm phiến lá, gân lá và cuống lá Để thực chức quang hợp, lá có các đặc điểm hình thái và giải phẫu phù hợp Phiến lá dạng bản, thường hướng vuông góc với ánh sáng, có hay hai lớp mô giậu chứa nhiều lục lạp nằm (4) lớp biểu bì trên và dưới, có lớp mô khuyết với các khoảng gian bào lớn chứa các sản phẩm quang hợp, có hệ mạch dẫn (gân lá) dày đặc để dẫn các sản phẩm quang hợp các quan khác thể và cuối cùng, lá có nhiều khí khổng mặt trên và mặt lá, thực trao đổi khí và nước quang hợp 24)Luïc laïp laø gì? * Lục lạp là dạng lạp thể có chức quang hợp, chứa clorophyl và các sắc tố quang hợp khác Lục lạp có các tế bào thực vật, không tìm thấy sinh vật nhân sơ quang hợp Lục lạp có hình bầu dục dẹt với màng kép và hai cấu trúc đặc trưng: cấu trúc hạt và cấu trúc chất Hạt gồm các tilacôit chứa sắc tố quang hợp, các chất chuyền êlectron, các trung tâm phản ứng và định vị pha sáng quang hợp Chất là thể lỏng nhầy, suốt, chứa các enzim cacbôxi hóa và là nơi xảy pha tối quang hợp Số lượng lục lạp khác các loài thực vật khác nhau: Tế bào tảo Chlorella có lục lạp, đó tế bào mô giậu lá các thực vật bậc cao có đến hàng trăm lục lạp Trong lục lạp, phần chất còn chứa máy tổng hợp prôtêin điển hình sinh vật nhân sơ gồm AND vòng xoắn và các ribôxôm nhỏ Điều này dẫn đến suy đoán lục lạp là các đại diện sinh vật nhân sơ xâm nhập vào các tế bào sinh vật nhân thực dị dưỡng thời kì đầu quá trình tiến hóa và ngày nó trở thành thành phần cộng sinh bắt buộc Trong thực vật C4 có dạng lục lạp: lục lạp tế bào mô giậu và lục lạp tế bào bao bó mạch 25)Theá naøo laø teá baøo moâ giaäu, teá baøo bao boù maïch? * Tế bào mô giậu là tế bào tạo thành mô lá, nằm biểu bì trên và biểu bì dưới, phân hóa và chứa nhiều lục lạp Các tế bào mô này có màu lục, thường kéo dài và vuông góc với beà maët cuûa cô quan * Tế bào bao bó mạch là các tế bào nhu mô bao quanh các bó mạch lá Ở thực vật C 4, các tế bào bao bó mạch có chứa lục lạp và đó các tế bào này đã thực phần quá trình cố định CO2 pha tối quang hợp, tức là thực chu trình Canvin để tổng hợp đường và tinh bột Chính vì vậy, tiêu giải phẫu lá thực vật C4 nhuộm màu với iôt thì các tế bào bao bó mạch có màu xanh tím, trên tiêu giải phẫu lá thực vật C thì màu xanh tím lại xuất tế bào mô giậu Đặc điểm này giúp phân biệt lá hai nhóm thực vật C và C4 26)Sắc tố quang hợp là gì? * Sắc tố quang hợp là các sắc tố hấp thụ lượng ánh sáng sử dụng cho quá trình quang hợp Chúng định vị các lục lạp thực vật phân tán tế bào chất sinh vật nhân sơ Tất các sinh vật quang hợp điều chứa diệp lục (clorophyl) và carôtenôit Diệp lục a là sắc tố chính vì lượng nó hấp thụ sử dụng trực tiếp cho các phản ứng sáng quang hợp Các sắc tố còn lại là các sắc tố phụ vì lượng ánh sáng mà chúng hấp thụ phải truyền cho diệp lục a 27)Vì lá cây màu xanh lục? Trong các chất sau đây, chất nào màu sắc không liên quan trực tiếp đến chức nó: diệp lục, hồng cầu, xitôcrôm, phitôcrôm? Rút sắc tố khỏi lá dung môi hữu Sau đó đưa dịch sắc tố lên giấy sắc kí và cột sắc kí Các sắc tố thành phần tách thành vạch Cho biết tên các sắc tố thành phần vaø giaûi thích? * Ánh sáng trắng (ánh sáng nhìn thấy) gồm màu: đỏ, da cam, vàng, lục, lam, chàm, tím, đó có màu mắt ta nhìn thấy rõ là đỏ, lục, tím và thực tế màu này giao thoa thì tạo thành màu traéng Nhö vaäy, aùnh saùng traéng chieáu vaøo laù caây, thì dieäp luïc laù caây, ñaëc tröng caáu truùc nó, đã hấp thụ màu đỏ và tím, để lại màu lục Màu lục không hấp thụ đã xuyên qua lá phản xạ và màu lục này đập vào mắt ta ta nhìn vào la Vì vậy, ta thấy lá có màu xanh lục * Chất mà màu sắc không liên quan trực tiếp đến chức nó là: diệp lục (5) * Theo thứ tự từ lên: diệp lục b, diệp lục a, xantôphyl, carôten Bởi vì các sắc tố thành phần trên tách và vận chuyển theo dung môi hữu với vận tốc khác phụ thuộc vào khối lượng phân tử 28)Người ta đã khẳng định: Ánh sáng đỏ có hiệu quang hợp ánh sáng xanh tím Bằng thí nghiệm nào có thể chứng minh điều đó? Hãy giải thích * Có thể có nhiều thí nghiệm chứng minh Ví dụ: Thí nghiệm chiếu ánh sáng đơn sắc màu đỏ và màu xanh tím vào các lá cây so sánh số lượng tinh bột hình thành cách nhuộm màu với iôt Hoặc thí nghiệm chiếu ánh sáng qua lăng kính vào sợi tảo môi trường có vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn tập trung hai đầu sợi tảo, tập trung nhiều đầu chiếu ánh sáng đỏ * Giải thích dựa theo sở lí luận sau đây: +Thứ nhất: Hiệu quang hợp phụ thuộc vào số lượng phôtôn, không phụ thuộc vào lượng phôtôn (để hình thành phân tử glucôzơ cần 48 phôtôn) +Thứ hai: Trên cùng mức lượng thì số lượng phôtôn ánh sáng đỏ lớn gần gấp đôi số lượng phôtôn ánh sáng xanh tím (năng lượng phôtôn ánh sáng xanh tím là 71 kcal/mol, còn lượng phôtôn ánh sáng đỏ có 42 kcal/mol) 29)Haït tinh boät laø gì? * Hạt tinh bột là lạp thể dự trữ tinh bột, thường có quan quang hợp (lá) và quan dự trữ (củ) Ngoài chức dự trữ chúng còn có chức sinh lí vùng chóp rễ liên quan đến tính hướng trọng lực và đôi có tác dụng các hạt thăng 30)Quang phaân li H2O laø gì? * Quang phân li H2O là phân giải hóa học phân tử nước ánh sáng Trong quang hợp xảy quá trình quang phaân li H2O, moät quaù trình raát quan troïng vieäc cung caáp H + vaø eâlectron cho vieäc hình thành ATP và NADPH Quá trình quang phân li H2O thể sau: 2H2O O2 + 4H+ + 4e– 31)Phoâtphorin hoùa quang hoùa vaø phoâtphorin hoùa oâxi hoùa laø gì? * Phôtphorin hóa quang hóa là quá trình tạo ATP từ ADP và phôtpho vô cơ, xảy lục lạp quang hợp nhờ lượng ánh sáng * Phôtphorin hóa ôxi hóa quá trình tạo ATP từ phôtpho vô và ADP quá trình hô hấp hiếu khí Quá trình phôtphorin hóa ôxi hóa xảy ti thể với cung cấp lượng sản sinh bước chuỗi vận chuyển êlectron từ NADH và FADH đến O2 32)Tại lại gọi thực vật C3, thực vật C4, thực vật CAM? Đặc điểm nhóm thực vật này là gì? Thực vật C3 Thực vật C4 Thực vật CAM(Crassulacean Acid Metabolism) Thực vật quang hợp kiểu Thực vật quang hợp kiểu Thực vật có quá trình cố định CO2 thực C3 Những thực vật này có C4 Những thực vật này có vào ban đêm và sản phẩm quang sản phẩm quang hợp đầu sản phẩm quang hợp đầu hợp đầu tiên là các axit hữu cơ, chủ yếu tiên là các hợp chất hữu tiên là các hợp chất hữu là axit malic Nhóm thực vật này sống có nguyên tử cacbon có nguyên tử cacbon vùng khô hạn, sa mạc và bán sa mạc, phân tử – các axit phân tử – các axit thường xuyên bị thiếu nước và để tiết phoâtpho glixeâric (APG) ôxalô axêtic (AOA) Quá kiệm nước đến mức tối đa, các khí Quá trình cố định CO2 trình cố định CO2 các khổng đã khép lại vào ban ngày để tránh thực vật này theo thực vật này theo chu trình thoát nước Như vậy, CO2 chu trình Canvin Hatch – Slack không từ không khí vào lá để thực quaù trình coá ñònh CO2 vaøo ban ngaøy vaø (6) Thực vật Chaát nhaän CO2 Sản phẩm cố định CO2 đầu tiên Enzim xuùc taùc cho quaù trình coá ñònh CO2 Nôi xaûy quaù trình coá ñònh CO2 quá trình này đã chuyển vào ban đêm, C3 CAM khí khổngCmở RiDP PEP APG AOA AM RuBisCO PEP-cacboâxilaza Luïc laïp teá baøo moâ giaäu Luïc laïp teá baøo moâ giaäu Luïc laïp teá vaø luïc laïp teá baøo bao boù baøo moâ maïch giaäu Ban ngaøy Ban ñeâm Thời gian xảy quá trình cố định CO2 33)Hãy so sánh quá trình cố định CO2 các nhóm thực vật C3, C4 và CAM về: -Chaát nhaän CO2 -Sản phẩm cố định CO2 đầu tiên -Enzim xuùc taùc cho quaù trình coá ñònh CO2 -Nôi xaûy quaù trình coá ñònh CO2 -Thời gian xảy quá trình cố định CO2 34)NAD vaø NADP laø gì? * NAD (Nicotinamid Adenine Dinucleotid) là dẫn xuất axit nicotinic, hoạt động coenzim các phản ứng vận chuyển êlectron các chuỗi chuyền êlectron Vai trò nó là mang các nguyên tử hiđrô và đó nó dạng khử – NADH * NADP (Nicotinamid Adenine Dinucleotid Phosphate) là coenzim giống NAD phương thức hoạt động Khi mang nguyên tử hiđrô thì dạng khử – NADPH Chất này hình thành pha sáng quang hợp, gắn liền với hoạt động hệ quang hóa II Chính nó đã mang hiđrô – sản phẩm quá trình quang phân li nước từ pha sáng đến pha tối để khử CO thành [CH2O] – sản phẩm hữu đầu tiên quang hợp 35)Trong quang hợp: Để hình thành phân tử glucôzơ cần bao nhiêu ATP và NADPH? Hãy chứng minh điều đó thực vật C3 * Trong quang hợp: Để hình thành phân tử glucôzơ cần 18 ATP và 12 NADPH * Ở thực vật C3, vòng chu trình Canvin tạo 1/2 phân tử glucôzơ và sử dụng ATP với NADPH 36)Người ta sử dụng điểm bù ánh sáng để xác định cây ưa bóng và cây ưa sáng Hãy nêu nguyên taéc cuûa phöông phaùp naøy? * Dựa trên định nghĩa điểm bù ánh sáng: Điểm bù ánh sáng là điểm cường độ ánh sáng đó cường độ quang hợp và cường độ hô hấp Như vậy, cường độ ánh sáng nào đó, moät caây thaûi CO2, thì coøn moät caây vaãn haáp thuï CO2, thì coù nghóa laø moät caây caàn nhieàu aùnh saùng (caây öa saùng), coøn caây caàn ít aùnh saùng (caây öa boùng) 37)Nhiệt độ có ảnh hưởng nào đến cường độ quang hợp? Hệ số nhiệt Q10 là gì? * Hệ số nhiệt Q10 là hệ số phụ thuộc nhiệt độ và tốc độ phản ứng tăng nhiệt độ lên 10oC Hệ số này pha sáng là: 1, 1, -1, 4; pha tối là: 2, -3 Như vậy, cường độ quang hợp phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ Sự phụ thuộc nhiệt độ và quang hợp theo chiều hướng: nhiệt độ tăng thì cường độ quang hợp tăng nhanh và thường đạt cực đại 25–35 oC sau đó giảm mạnh đến 38)Cường độ quang hợp là gì? * Cường độ quang hợp là đại lượng đo khả quang hợp thực vật, thường tính số mg CO2 hấp thụ hay số mg O2 thải ( thường sử dụng cho thực vật thủy sinh) đơn vị thời gian và đơn vị diện tích quang hợp Cường độ quang hợp P=mg CO2 (hoặc mg O2)/g/giờ 39)Cường độ hô hấp là gì? (7) * Cường độ hô hấp là đại lượng đo khả hô hấp thực vật, thường tính số mg CO thoát hay số mg O2 hấp thụ đơn vị thời gian và đơn vị khối lượng Cường độ hô hấp R=mg CO2 (hoặc mg O2)/g/giờ 40)Năng lượng hô hấp là gì? * Năng lượng hô hấp là lượng tích lũy các chất hữu giải phóng quá trình hô hấp, bao gồm lượng tích lũy ATP (khoảng 40%) và lượng dạng nhiệt 41)Hãy nêu khác hô hấp hiếu khí, kị khí, lên men về: -Ñieàu kieän -Chuoãi chuyeàn eâlectron -Chaát nhaän H+ vaø eâlectron Hoâ haáp Ñieàu kieän Hieáu khí Kò khí Leân men Caàn oâxi Khoâng caàn oâxi Chuoãi chuyeàn eâlectron Coù Chaát nhaän H+ vaø eâlectron Ôxi, các chất hữu Khoâng 42)Vì nói: Hô hấp sáng gắn liền với nhóm thực vật C3? * Hô hấp sáng gắn liền với nhóm thực vật C3, vì: –Nhóm thực vật này, sống vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, điều kiện ánh sáng cao, nhiệt độ cao, phải tiết kiệm nước cách giảm độ mở khí khổng, làm cho trao đổi khí qua khí khổng gặp khó khăn: Giảm hàm lượng CO2 từ ngoài không khí vào gian bào và O2 từ gian bào ngoài không khí –Kết là tỉ lệ CO2/O2 giảm mạnh và hàm lượng O2 cao đã kích thích enzim RuBisCO hoạt động theo hướng ôxi hóa (ôxiđaza), phân giải RiDP (C5) thành APG (C3) và AG (C2) APG vào quang hợp, còn AG ( axit glicôlic) chính là nguyên liệu hô hấp sáng Quá trình này xảy nhóm thực vật C3 43)Khi chu trình Crep ngừng hoạt động thì cây bị ngộ độc NH3 Điều đó có đúng không? Vì sao? * Đúng Vì chu trình Crep ngừng hoạt động thì không có các axit hữu để nhận nhóm NH thành các axit amin, đó cây tích lũy quá nhiều NH3, gây độc 44)Những cây lá có màu đỏ có quang hợp không? Vì sao? * Những cây lá có màu đỏ có nhóm sắc tố màu lục màu lục bị che khuất màu đỏ nhóm sắc tố dịch bào là antôxianin và carôtenôit Vì vậy, cây này tiến hành quang hợp bình thường, nhiên cường độ quang hợp không cao 45)Để giảm cường độ hấp đến mức tối thiểu, người ta thường sử dụng biện pháp bảo quản nào? * Bảo quản khô: thường sử dụng để bảo quản các loại hạt các kho lớn Hạt kho phơi khô với độ ẩm 13- 16% tùy loại hạt * Bảo quản lạnh: phần lớn sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, rau Chúng thường giữ các kho lạnh, tủ lạnh các ngăn có nhiệt độ khác * Bảo quản điều kiện nồng độ CO2 cao: là biện pháp đại và hiệu bảo quản cao Thường sử dụng các kho kín có nồng độ CO2 cao các túi polietilen Tuy nhiên, việc xác định nồng độ CO2 thích hợp( không quá thấp vì không tác dụng, không quá cao vì ức chế hô hấp) là điều quan trọng các đối tượng bảo quản và mục đích bảo quản 46) Nêu khác cấu tạo lục lạp tb mô giậu và lục lạp tb bao bó mạch TV C4? Khi loại tinh bột khỏi lục lạp thì quá trình cố định CO2 tiếp tục nào các nhóm TV C3, C4, CAM? Nêu các phương pháp xác định lá TV C3, C4, CAM? khác nhau: (8) lục lạp tb mô giậu: chủ yếu làm nhiệm vụ pha sáng khối lượng nhỏ, hạt grana lại lớn o lục lạp tb bao bó mạch: chủ yếu làm nhiệm vụ pha tối khối lượng lớn, hạt grana kém phát triển, đôi tiêu biến Khi loại tinh bột khỏi lục lạp thì quá trình cố định CO2 tiếp tục TV C3 và C4, TV CAM thì không Lá: o TV CAM: thường mọng nước o TV C3: có loại lục lạp tb mô giậu và tinh bột tập trung đây o TV C4: gồm loại lục lạp (lục lạp tb mô giậu và lục lạp tb bao bó mạch) và các hạt tinh bột hình thành và tập trung lục lạp tb bao bó mạch 47)Trong quang hợp TV C4: Quá trình cacboxi hóa xảy đâu? Xảy lục lạp tb mô giậu Xảy lục lạp tb bao bó mạch Nguồn CO2 và các enzim cacboxi hóa cho các quá trình cacboxi hóa đó là gì? Trong lục lạp tb mô giậu: o CO2 lấy từ không khí o Enzim thực hiện: PEP- cacboxilaza Trong lục lạp tb bao bó mạch: o CO2 lấy từ quá trình đecacboxi hóa AM o Enzim thực hiện: Ribulozo điphotphat cacboxilaza TV C4 thực quá trình này điều kiện nào? Trong điều kiện nhiệt đới có nguồn ánh sáng cao và nhiệt độ cao 48)Cho số hạt đậu lấy từ kho giống: o Cần điều kiện gì trước tiên cho hạt nảy mầm? giải thích? Điều kiện trước tiên: NƯỚC vì nước tạo mt thích hợp( hệ keo nhớt nguyên sinh) cho các hoạt động trao đổi chất, mà trước hết là hô hấp o Có thể dùng chất gì để kích thích nảy mầm nhanh và đạt tỉ lệ nảy mầm cao? Sử dụng chất điều hòa sinh trưởng nhóm giberelin o Mô tả thí nghiệm để chứng minh ưu đỉnh sinh trưởng auxin trên các mầm hạt đậu? Cho các hạt nảy mầm cắt mầm chính, sau thời gian ngắn, chồi bên xuật o Làm nào để xác định 1hạt đậu nảy mầm và 1hạt đậu chưa nảy mầm? Hạt nảy mầm hô hấp hiếu khí mạnh tinh bột bị biến thành đường, biến thành các axit hữu Do đó, để xác định xác định 1hạt đậu nảy mầm và 1hạt đậu chưa nảy mầm, ta việc nghiền nhỏ hạt, nhuộm bột nghiền với iot và phân biệt màu sắc nhuộm 49)Thành phần a`s sau xuyên qua tán lá cây ntn? Trong cùng cây lá mọc ngoài sáng và lá mọc bóng râm có màu sắc khác ntn? Giải thích? Thành phần các tia sáng đơn sắc thay đổi xuyên qua tán lá cây: tia đỏ và lam bị giảm nhiều bị diệp lục tố a và b hấp thụ còn tia lục không bị hấp thụ lá mọc phía nhiều a`s có màu nhạt vì số lượng diệp lục tố ít, tỉ lệ diệp lục tố a cao Lá mọc nơi ít a`s có màu đậm vì số lượng diệp lục tố nhiều, tỉ lệ diệp lục tố b cao Giải thích: thích nghi quá trình quang hợp o Khi cường độ a`s mạnh thì lá mọc nơi nắng nhiều có cường độ quang hợp cao vì nhiều diệp lục tố a có khả hấp thụ tia sáng có bước sóng dài( tia đỏ) o Khi cường độ a`s yếu thì cường độ quang hợp lá mọc phía bóng râm cao vì diệp lục tố b có nhiều các lá này có khả hấp thụ tia sáng có bước sóng ngắn( tia xanh, tím) 50)Tại nhiều loài cây trồng gặp đk khô, nắng nóng thì hiệu suất quang hợp giảm sút? Giải thích? o (9) Hiện tượng làm giảm hiệu suất quang hợp gặp đk thời tiết khô hạn, nắng nóng là tượng hô hấp sáng Giải thích: Khi gặp đk thời tiết khô hạn, nắng nóng các lỗ khí lá khép kín để chống lại thoát nước làm giảm hàm lượng CO2 khoang khí lá giảm tỉ lệ CO2/ O2 giảm làm cho enzim Rubiscocacboxilaza hoạt tính việc cố định CO2, hoạt tính Rubiscocacboxilaza với O2 tăng sẻ tạo nhiều photphoglicolat hô hấp sáng làm giảm hiệu suất quang hợp 51)Tại bảo quản nông sản thực phẩm phải khống chế hoạt động hô hấp? Để giữ đến mức tối đa số lượng và chất lượng nông sản thực phẩm bảo quản, phải khống chế hoạt động hô hấp vì: Hô hấp làm tiêu hao chất hữu giảm số lượng và chất lượng các đối tượng bảo quản Hô hấp làm tăng nhiệt độ mt bảo quản tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản Hô hấp làm tăng độ ẩm mt bảo quản đối tượng bảo quản đối tượng bảo quản chóng bị hư hỏng Hô hấp làm thay đổi thành phần khí mt bảo quản: lượng O2 giảm, lượng CO2 tăng đến giới hạn nào đó đối tượng bảo quản chuyển sang dạng hô hấp kị khí đối tượng nhanh chóng bị phân hủy 52)Quang hô hấp thường xảy nhóm thực vật nào? thường xảy nhóm TV C3 Tại có nhiều nhóm TV không có tượng quang hô hấp? TV CAM, C4 không có tượng quang hô hấp vì: hàm lượng CO2 cạn kiệt thì chất nhận CO2 đầu tiên là PEP không là Ribulozo- 1,5- điphotphat để tạo sản phẩm đầu tiên pha tối là AOA, chất này cung cấp CO2 cho chu trình Canvin 53)Vì phải tách chiết hỗn hợp sắc tố dung môi hữu cơ? Dựa vào nguyên tắc nào để tách các nhóm sắc tố khỏi hỗn hợp sắc tố? Sắc tố lá không tan nước hòa tan dung môi hữu Mỗi nhóm sắc tố thành phần có thể hòa tan tốt dung môi hữu định Sắc tố quang hợp lá xanh gồm nhóm: clorophyl và carotenoit Lớp có màu vàng là màu carotenoit hòa tan benzen Lớp trên có màu xanh lục là màu clorophyl hòa tan axeton 54)Tại hạt nảy mầm lại tỏa nhiệt? hệ số hiệu lượng hô hấp là gì? Trong hạt nảy mầm, qt hô hấp diễn mạnh vì qt hô hấp cung cấp lượng và các chất trung gian cho qt hình thành mầm rễ, mầm thân và cá thể tương lai Tuy nhiên, qt hô hấp tích lũy 50% lượng ATP Một nửa số lượng còn lại nguyên liệu hô hấp thải dạng nhiệt Chính vì vậy, hô hấp, đối tượng tượng hô hấp tỏa nhiệt Hệ số hiệu lượng hô hấp là tỉ số ( %) lượng tích lũy ATP thu hô hấp và số lượng chứa nguyên liệu hô hấp 55)Giải thích buổi trưa hè, nắng gắt khí khổng thường khép kín? * Phản ứng đóng khí khổng chủ động vào ban trưa, vào trưa hè nắng gắt là cây bị nước >15% lúc cây bị hạn không lấy nước (gọi là phản ứng đóng thủy chủ động) Cơ chế đóng khí khổng: –Tế bào khí khổng nước nên sức trương giảm, K+ từ tế bào hạt đậu thoát ngoài áp suất thaåm thaáu giaûm –Lá và rễ cây tiết nhiều axit abxixic (AAB) gây tượng đóng khổng 56)Vì haïn haùn laøm giaûm naêng suaát vaø phaåm chaát noâng saûn? * Mô thiếu nước làm nhiệt độ tăng cao, hệ keo chất nguyên sinh bị biến tính * Hệ enzim bị phân hủy, cường độ quang hợp giảm * Các quá trình tổng hợp tế bào giảm, các quá trình phân hủy tăng * Prôtêin bị phân giải sinh nhiều NH3 gây độc cho cây 57)Cường độ thoát nước phụ thuộc vào yếu tố ngoại cảnh nào? (10) * Nhiệt độ: nhiệt độ môi trường tăng làm tăng thoát nước Phần lớn các loại cây có cường độ thoát nước cực đại nhiệt độ từ 30–40oC * Ánh sáng: tác động lên phản ứng mở quang chủ động khí khổng, làm tăng nhiệt độ trên bề mặt laù, laøm taêng tính thaám cuûa teá baøo * Gió: làm tăng thoát nước cây làm tăng độ chênh lệch ẩm độ phòng khí và môi trường ngoài * Tính chất lí hóa đất làm ảnh hưởng đến thoát nước: đất thiếu nước làm cho lá và rễ tiết nhiều axit abxixic làm đóng lỗ khí 58)Tại trời nắng to ta không nên tưới nước cho cây? * Cường độ ánh sáng cao khí khổng đóng không tạo lực hút nước * Khi tưới nước nhiệt độ xung quanh tăng lá cây dễ bị héo 59)Tại có số nguyên tố khoáng cây cần lượng nhỏ thiếu thì cây bò beänh? * Các nguyên tố vi lượng là các thành phần enzim có vai trò hoạt hóa các enzim, kết hợp với các chất hữu (Mg chất diệp lục, Cu xitôcrôm, …) tham gia các quá trình tổng hợp, quá trình trao đổi chất thể Do đó, thiếu các nguyên tố này thì các quá trình sinh lí thể bị trở ngại cây bị bệnh 60)Vì đất thoáng thuận lợi cho việc hút nước và chất khoáng? Vì đất chua lại nghèo chất dinh dưỡng? Vì đất trồng cây thời gian thì hóa chua và nghèo chất dinh dưỡng? * Đất thoáng thuận lợi cho việc hút nước và chất khoáng vì có nhiều ôxi, hoạt động hô hấp rễ hữu hiệu, tạo ATP để thực quá trình hút nước, hút khoáng cách chủ động * Đất chua nghèo chất dinh dưỡng vì các ion H+ dịch đất thay các cation hút bám trên bề mặt keo đất làm chúng dễ dàng bị rửa trôi lắng xuống các tầng đất sâu * Bình thường data các cation thường hút bám trên bề mặt keo đất trồng cây, cây thải hàng loạt chất đó có ion H+ (sản phẩm quá trình hô hấp) vào dịch đất làm đất bị chua và dẫn đến rửa trôi các cation 61)Thế nào là đạm sinh học? Tại trồng xen kẽ trồng luân canh các cây họ đậu với cây ngũ cốc thì độ phì đất tăng? * Đạm sinh học là dạng đạm các vi sinh vật tổng hợp từ N2 tự các phản ứng sinh học taùc duïng xuùc taùc cuûa enzim (nitroâgenaza) NH3 * Trồng xen kẽ trồng luân canh các cây họ đậu với cây ngũ cốc thì độ phì đất tăng vì: –Tăng cường nguồn đạm sinh học cho cây trồng: vi khuẩn nốt sần sống cộng sinh với rễ đậu có khả đồng hóa N2 tự cung cấp phần cho đậu, phần khác cung cấp cho đất và qua đó cung caáp cho nguõ coác –Rễ đậu có khả tiết axit biến các hợp chất khoáng khó tan thành dễ tan nhờ đó rễ cây hấp thuï deã daøng 62)Vì cây mọc tốt trên đất nhiều mùn? * Mùn là hỗn hợp các hạt keo đất, xác bã động vật, thực vật phân hủy Cây mọc tốt trên đất nhieàu muøn vì: –Mùn chứa đầy đủ các nguyên tố khoáng (đại lượng, vi lượng và siêu vi lượng) cần thiết cho cây +¿ − –Mùn chứa nhiều hợp chất nitơ nhờ phân giải vi sinh vật NH ¿ , NO3 , … dễ sử dụng cho caây –Đất nhiều mùn tơi xốp nên rễ sinh trưởng thuận lợi, hô hấp dể dàng, đất nhiều mùn giữ ẩm tốt (11) 62)Ở các vùng nghèo nguồn chất khoáng nitơ, số cây ăn thịt cây vọt gai, cây nắp bình bổ sung nguồn chất đạm cách nào? Giải thích phương thức dinh dưỡng chúng 63)Theá naøo laø naêng suaát sinh hoïc vaø naêng suaát kinh teá? * Năng suất sinh học là tổng lượng chất khô tích lũy ngày/1 gieo trồng suốt thời gian sinh trưởng cây trồng * Năng suất kinh tế là phần suất sinh học chứa các quan có giá trị kinh tế quả, hạt, củ, lá, … tùy mục đích sử dụng loại cây trồng 64)Vì taêng dieän tích laù seõ laøm taêng naêng suaát caây troàng? * Vì lá là quan quang hợp, các lục lạp lá chứa hệ sắc tố có khả hấp thụ lượng ánh sáng và truyền lượng ánh sáng đến pha cố định CO2 tạo chất hữu cho cây Do đó tăng diện tích lá là tăng khả quang hợp dẫn đến tăng tích lũy chất hữu làm tăng suất cây trồng 65)Phaân bieät chu trình CAM vaø C4 * Thực vật C4 và CAM khác thời gian và không gian xảy chu trình: Thực vật C4 Thực vật CAM Giai đoạn I xảy vào ban đêm khí Cả giai đoạn chu trình C4 khổng mở, giai đoạn II xảy vào ban Về thời gian xaûy vaøo ban ngaøy ngày khí khổng đóng Giai đoạn I xảy nhu mô thịt Cả giai đoạn xảy cùng Veà khoâng lá, giai đoạn II xảy tế bào tế bào chứa diệp lục gian bao quanh boù maïch 66)Cây vườn và cây trên đồi, cây nào có cường độ thoát nước qua cutin mạnh hơn? * So với cây trên đồi, thì cây vườn có cường độ thoát nước qua cutin mạnh Vì: Cây vườn sống môi trường có nhiều nước cây trên đồi đk đó, nó có lớp cutin trên biểu bì lá mỏng lớp cutin trên biểu bì lá cây trên đồi có lớp cutin mỏng hơn( cây vườn) nên có khả thoát nước qua cutin mạnh cây trên đồi 67)Vì cần phải bón phân với liều lượng hợp lí tùy thuộc vào đất, loại phân bón, giống và loài cây trồng? Vì: - Phân bón là nguồn nguyên liệu quan trọng cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây trồng - Liều lượng phân bón cao quá mức cần thiết không độc hại cây mà còn gây ô nhiễm mt và nông phẩm dư lượng phân bón khoáng chất làm xấu lí tính đất, giết chết các vi sinh vật có lợi và bị rữa trôi xuống ao, hồ, sông, suối gây ô nhiễm nguồn nước - Do vậy, cần bón phân hợp lí cây sinh trưởng tốt, suất cao, hiệu phân bón cao giảm chi phí đầu vào và không gây ô nhiễm nông phẩm và mt 68) nêu các biện pháp để tăng độ phì nhiêu đất? - Trung hòa axit bón vôi bột - bón bổ sung ccac1 loại phân, đặc biệt là phân hữu 69)nêu khác tốc độ thoát nước mặt lá? Giải thích? (12) * Tốc độ thoát nước mặt lá trên chậm mặt lá vì: - Mặt trên lá tb biểu bì có tầng cutin bảo vệ tránh thoát nước - Mặt lá tốc độ thoát nước nhanh khí khổng thường tập trung mặt lá 70)tại cây sinh trưởng phát triển tốt trên đất có nhiều mùn? * Mùn là sản phẩm biến đổi lá rụng, các chất thải đv, xác tv, đv… tác dụng phân giải vi sinh vật * mùn là tổ hợp các hợp chất hữu cơ, các ion khoáng đại lượng và vi lượng * mùn là chất tơi xốp luôn giữ nước Như vậy, mùn cung cấp dầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây, đó, cây sinh trưởng và phát triển tốt đất có nhiều mùn 71)khi trồng cây cảnh chậu, ta nên chọn đất, xới xáo, tưới nước và bón phân ntn cho hợp lí? * dùng đất cát pha tơi xốp * xới xáo nhẹ cho đất thoáng khí * tưới đủ nước, tránh tưới nước quá mạnh hay quá nhiều làm đất bị nèn chặt * phân bón phải đủ thành phần ion khoáng đại lượng và vi lượng ít nito Đối với phân vô nên pha thành phần dd loãng để tưới phân hữu phân vi sinh thì bón gốc * tùy loại cây, thời kì sinh trưởng cây mà bón với thành phần, liều lượng thích hợp PHẦN B: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT 72) Giữa hình thức túi tiêu hóa với tiêu hóa ống tiêu hóa, hình thức nào tiến hoá hơn? Tại sao? Hình thức tiêu hóa ống tiêu hóa tiến hóa vì ống tiêu hóa chia thành các đoạn với các chức khác để thực quá trình tiêu hóa nên càng làm tăng tỉ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng 73)Tại thức ăn từ thực vật lại khó tiêu hóa thịt? Thực vật có thành phần hóa học chủ yếu là xenlulôzơ , có cấu tạo đa phân và hợp chất này tương đối bền Để hấp thụ thì cần phải có tham gia enzim xenlulaza vi khuẩn tiết 74) Prôtêin có thịt bò chủ yếu xây dựng từ nguồn đạm nào? Có từ nguồn vi sinh vật sống cộng sinh thể chúng, prôtêin có ít cỏ Dạ cỏ bò là môi trường thuận lợi cho phát triển vi sinh vật.Vi sinh vật phát triển mạnh, lấy xenlulôzơ cỏ làm nguồn thức ăn Vi sinh vật cùng cỏ phân giải tiêu hóa hóa học tiếp múi khế và ruột 75) Kể tên các phận cấu tạo ống tiêu hóa động vật ăn thịt và động vật ăn tạp Tiêu hóa diễn phận nào là quan trọng nhất? -Các phận cấu tạo: + quan tiêu hóa: miệng hầu thực quản dày ruột non ruột già hậu môn + tuyến tiêu hóa: tuyến nước bọt, tuyến vị ( tuyến dày ), tuyến mật, tuyến tụy, tuyến ruột -Diễn ruột non là quan trọng vì: +ở miệng và dày, biến đổi học là chủ yếu, biến đổi hóa học có cacbohiđrat và prôtêin biến đổi và biến đổi bước đầu Phải tới ruột có đủ các loại enzim từ các tuyến tiêu hóa thoát ra, biến đổi tất thức ăn mặt hóa học thành các chất dinh dưỡng đơn giản 76)Cho biết ưu điểm tiêu hóa thức ăn ống tiêu hóa so với túi tiêu hóa - Thức ăn theo chiều ống tiêu hóa không bị trộn lẫn với chất thải ( phân ), còn thức ăn túi tiêu hóa bị trộn lẫn với chất thải - Trong ống tiêu hóa dịch tiêu hóa không bị hòa loãng, còn túi tiêu hóa, dịch tiêu hóa bị hòa loãng nhiều với nước - Nhờ thức ăn theo chiều nên hình thành các phận chuyên hóa, thực các chức khác tiêu hóa học, tiêu hóa hóa học, hấp thụ thức ăn, túi tiêu hóa không có chuyên hóa ống tiêu hóa 77)Tại nói tiêu hóa thức ăn ống tiêu hóa là tiêu hóa ngoại bào? - Tiêu hóa ngoại bào là quá trình biến đổi thức ăn diễn bên ngoài tế bào (13) - Tiêu hóa ống tiêu hóa: thức ăn lưu trữ và dịch chuyển ống tiêu hóa Tại phần ống tiêu hóa dịch tiêu hóa từ các tuyến và thành ống tiêu hóa đổ vào ống tiêu hóa và biến đổi thức ăn lòng ống tiêu hóa thành các chất đơn giản sau đó các chất dinh dưỡng hấp thụ vào máu và bạch CÔNG THỨC RĂNG Loại Công thức Cửa 2/2 Răng nanh Răng trước hàm Răng hàm 1/1 2/2 3/3 CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA RĂNG Cấu tạo Vành cong lồi ngoài, có củ lồi gần cổ phía mặt lưỡi, mặt nhai mỏng sắc, có chân cắm sâu vào xương hàm Mặt nhọn, sắc có chân cắm sâu vào hàm, gần cổ có mấu lồi Có chân răng, có củ lồi cổ ( mặt môi, mặt lưỡi ) Mặt nhai có lồi hình chop Chức Cắn thức ăn Giữ thức ăn Nhai, nghiền thức ăn Nghiền thức ăn Có kích thước lớn Mặt nhai có 4-5 củ lồi chia làm dãy ( dãy má và dãy phía lưỡi) Răng hàm trên có chân răng, hàm có chân cắm vào hàm huyết đến các phận khác thể 78) Hãy cho biết công thức cấu tạo người? Bộ người có cấu tạo phù hợp với chức nó nào? 79)Tiêu hóa là gì? Thế nào là tiêu hóa nội bào và ngoại bào? * Tiêu hóa là hoạt động biến đổi thức ăn từ chất phức tạp, kích thước phân tử lớn thành chất đơn giản, kích thước phân tử nhỏ, thể dễ hấp thu Tuy nhiên, số chất thức ăn không bị biến đổi quá trình tiêu hóa * Tiêu hóa nội bào là quá trình tiêu hóa thức ăn bên tế bào nhờ các enzim từ lizôxôm vào không bào tiêu hóa để phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng để tế bào sử dụng * Tiêu hóa nội bào là quá trình tiêu hóa diễn bên ngoài tế bào thực nhờ các enzim tiêu hóa tiết và nhờ lực co bóp các quan tiêu hóa 80)Trong các mặt biến đổi thức ăn thì mặt nào là quan trọng nhất? Tại sao? * Tiêu hóa hóa học là quan trọng vì quá trình này biến đổi thức ăn thành chất đơn giản cuối cùng, hấp thu vào thể (14) 81)Vì prôtêin cần cho sống mà các động vật ăn cỏ (nghèo prôtêin) không bị thiếu chaát naøy? ⇒ Chúng không bị thiếu chất này nhờ bổ sung nguồn prôtêin vi sinh vật từ các vi sinh vật cộng sinh bị tiêu hóa dày chính thức 82)Tại người và động vật cần phải có hoạt động tiêu hóa? Vì là sinh vật dị dưỡng phải sử dụng chất hữu có sẵn tự nhiên làm thức ăn 83)Trong hai hình thức tiêu hóa ngoại bào và hình thức tiêu hóa nội bào, hình thức nào tiến hóa sao? Tiêu hóa ngoại bào tiến hóa vì: - sử dụng thức ăn có kích thước lớn - hiệu tiêu hóa cao - hình thành quan tiêu hóa riêng biệt ( ống và tuyến tiêu hóa ngày càng phức tạp và chức quan trọng ; cấu tạo lông ruột có vi nhung mao tăng bề mặt tiếp xúc lên nhiều lần giúp hấp thụ chất dinh dưỡng sau tiêu hóa tốt hơn) 84)Ở các loại giun sán sống kí sinh ruột người, chúng có hệ tiêu hóa không? Tại sao? Cơ thể giun sán kí sinh có thành mỏng, dễ dàng hấp thụ nguồn thức ăn dồi dào môi trường ruột nên hệ tiêu hóa không còn cần thiết nên đã thoái hóa 85)Tại sau ăn rau cải hay chất xơ người ta thường mau đói sau ăn nhiều chất đạm, là chất béo ta thường no lâu? Do cấu trúc phân tử thức ăn và khả tiêu hóa thể khác đới với loại thức ăn Khi đã tiêu hóa và hấp thụ hết thức ăn người ta thường cảm thấy đói Sau đây là thời gian cần thiết để biến chất dinh dưỡng thành ATP tế bào : - truyền glucôzơ vào máu : phút - uống dung dịch glucôzơ : 15 phút - uống nước mía : 30 phút - ăn tinh bột chín : 60 phút - ăn chất dầu thực vật : 120 phút - Ăn long đỏ trứng, mỡ động vật : 180 phút 86)Động vật ăn thịt và ăn tạp, loài nào tiến hóa hơn? Tại sao? ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… …………… 87)Tại người thường xuyên ăn thức ăn nghèo đạm bị suy dinh dưỡng vì thiếu prôtêin, còn các loài động vật ăn thịt sử dụng thức ăn chứa prôtêin không bị thiếu gluxit? …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… 88) các chất dinh dưỡng hấp thụ ống tiêu hóa nào? Bộ phận quan tiêu hóa Các chất hấp thụ Miệng số loại thuốc Hầu Không Thực quản Không Dạ dày Nước, khoáng, rượu, vitamin, glucozo Ruột non Hầu hết các loại t/ăn( a.amin, a.béo, glixerin, nucleotit, vitamin, khoáng) Ruột già Tái hấp thụ nước, khoáng và vitamin Hậu môn số loại thuốc (15) 89) giả sử ta bỏ miếng thịt nạc còn nguyên vẹn vào ruột non thì nó bị biến đổi ntn? Giải thích? Mỗi phận cấu tạo quan tiêu hóa đảm nhận chức định Quá trình biến đổi t/ăn diễn trọn vẹn các phận cấu thành quan tiêu hóa còn hoàn chỉnh và t/ăn biến đổi theo trình tự các phận quan tiêu hóa Nếu ta bỏ miếng thịt vào ruột non thì miếng thịt đó không bị biến đổi vì các enzim tạo từ dịch ruột không có khả phân hủy các protein nguyên vẹn mà phân hủy các chuỗi peptit ngắn 90) Ưu điểm tiêu hóa t/ăn ống tiêu hóa so với tiêu hóa túi tiêu hóa? t/ăn theo chiều ống tiêu hóa không bị trộng lẫn với chất thải còn t/ăn túi tiêu hóa bị trộng lẫn với chất thải ống tiêu hóa, dịch tiêu hóa không bị hòa loãng, còn túi tiêu hóa, dịch tiêu hóa bị hóa loãng với nhiều nước nhờ t/ăn chiều nên hình thành các phận chuyên hóa, thực các chức khác tiêu hóa hóa học, hấp thụ t/ăn, đó túi tiêu hóa không có chuyên hóa ống tiêu hóa (16)