Sau khi học xong T2 bài này, giáo viên phải làm cho học sinh: - Biết kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch và bảo quản quả cây ăn quả có mũi.. - Hứng thú học tập, yêu thích nghề trồng cây ăn quả.[r]
(1)Ngày soạn: 30/11/2012 Ngày giảng: 03/12/2012 Tiết 14 BÀI :KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI (CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI) I/ MỤC TIÊU : Sau học xong T2 bài này, giáo viên phải làm cho học sinh: - Biết kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch và bảo quản cây ăn có mũi - Hứng thú học tập, yêu thích nghề trồng cây ăn II/ CHUẨN BỊ : Chuẩn bị nội dung: - Sgk, sgv - Đọc tham khảo giáo trình: “cây ăn quả”- ĐHNN I-HN(NXB NN 2001) Chuẩn bị đồ dùng dạy học: - Tranh vẽ có nội dung liên quan đến bài học - Các số liệu phát triển trồng cây ăn có múi địa phương III/ TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: 1.Tổ chức: Kiểm tra bai cũ: - Giá trị dinh dưỡng cây có mũi? 3.Bài mới: Hoạt động thầy */ HĐ1: TÌM HIỂU KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI: - Hãy kể tên số giống cây ăn trồng phổ biến? - Địa phương em trồng giống nào? - Nêu các phương pháp nhân Hoạt động trò III/ KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC: Một số giống cây ăn có múi trồng phổ biến: - Giống cam: Xã Đoài, cam sông con, cam Vân Du, cam giấy - Giống quýt: Bắc Giang, Hà Giang, Tuyên Quang - Giống bưởi: Đoan Hùng (Phú Thọ), Phúc Trạch (Hà Tĩnh), Nam Roi (Vĩnh Long) - Giống chanh: Chanh giấy, núm, tứ thời, chanh đào Nhân giống cây: - Chiết cành: Cam, quýt, chanh, (2) giống? bưởi - Giâm cành: Chanh (Nồng độ cao, nhiệt độ ngắn) - Ghép: Cam, chanh, quýt: Ghép chữ T ghép mắt nhỏ có gỗ; - Kể tên cây chọn làm bưởi: Ghép cửa sổ gốc ghép? + Cây làm gốc ghép: Bưởi chua, cam chanh, chanh eureka - Yêu cầu học sinh điền vào chỗ Trồng cây: trống thời gian trồng cây theo mẫu a Thời vụ: bảng (sgk- 35) - Miền Bắc: + Vụ Xuân: Tháng 2- + Vụ Thu: Tháng 8- 10 VD: Khoảng cách trồng cam: 6m x - Miền Nam: Tháng 4- 5m; 6m x 4m b Khoảng cách: Khoảng cách trồng chanh: 4m x Tuỳ thuộc vào loại cây và chất đất 3m; 3m x 3m c Đào hố, bón phân lót: - Khoảng cách hố để trồng cây? - Đào hố: Kích thước hố: Rộng: 60- 80 cm, Tại phải ủ phân sau 20- 25 sâu: 40- 60 cm ngày trồng cây vào hố? - Bón phân lót: Đất đào lên + phân ?THBVMT: Ảnh hưởng phân Trộn, cho vào hố, phủ đất kín, sau bón với môi trường? 20- 25 ngày Trồng cây vào hố - Hướng dẫn học sinh nêu lại quá trình chăm sóc cây ăn quả? Tác dụng tong quá trình đó? - Cách phòng trừ sâu bệnh? Biện Chăm sóc: pháp nào đạt hiệu nhất? - Làm cỏ, vun xới - Bón phân thúc - Tưới nước - Tạo hình, sửa cành - Phòng trừ sâu bệnh *THBVMT : Coi trọng phương pháp phòng trừ kĩ thuật canh tác, sinh vật, hạn chế dùng thuốc hoá học để giảm ô nhiễm môi trường, gây độc hại cho người và các sinh vật khác (3) IV/ THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN: - Thời điểm thu hoạch và chú ý thu hoạch? * THBVMT: Thu hoạch cần đảm bảo đúng thời gian cách li.Sử dụng các chất bảo quản đúng hàm lượng quy định vệ sinh an toàn thực phẩm,tránh gây ô nhiễm MT xung quanh Thu hoạch: Đúng độ chín, vào ngày nắng ráo Bảo quản: - Xử lý tạo màng paraphin - Kho lạnh: Nhiệt độ từ 1-30C Củng cố - Giáo viên tóm tắt lại kiến thức bài - Đặt câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời để củng cố bài - Đánh giá tiết học 5.Hướng dân nhà - Yêu cầu hs nhà học bài - Đọc trước bài kỹ thuật trồng cây Vải P I, II chuẩn bị cho sau (4)