de toan 8

Đối với tỉnh Bình Định thì chưa có một mô hình nuôi dúi cụ thể nào, trong khi đó mô hình chăn nuôi đang phát triển ở tỉnh như kỳ nhông, gà, lợn, bò…trong khi đó mô hình nuôi dúi rẻ hơn c[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN KHOA TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG & QUẢN TRỊ KINH DOANH - - BÀI TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: “LẬP DỰ ÁN NUÔI DÚI” SV : Hà Phạm Vương Trần Văn Trang Lớp : QTKD K32B Khoa :TCNH & QTKD GVHD: Hà Thanh Việt Quy Nhơn, tháng 10/2012 MỤC LỤC PHẦN 1: GIỚI THIỆU .3 I Lý thực dự án II Lĩnh vực sản phẩm III Mô hình, địa điểm PHẦN 2: PHÂN TÍCH DỰ ÁN I Căn hình thành dự án .5 Điều kiện kinh tế vĩ mô Căn pháp lý .5 Môi trường tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên: .7 Quy hoạch phát triển kinh tế II Nghiên cứu khía cạnh thị trường sản phẩm dự án Đánh giá khái quát thị trường tổng thể sản phẩm Phân đoạn thị trường - Xác định thị trường mục tiêu và thị trường tiềm .8 Dự báo cung cầu sản phẩm 10 Marketing sản phẩm: 11 Chiến lược phân phối: 12 Khả cạnh tranh và chiếm lĩnh thị trường dự án: .13 III Nghiên cứu khía cạnh kĩ thuật dự án .17 Chuồng trại 17 Kỹ thuật chăm sóc 19 Nghiên cứu tác động đến môi trường dự án 21 IV Nghiên cứu khía cạnh tổ chức và quản lý dự án .21 V Nghiên cứu khía cạnh tài chính dự án 23 Bảng kế hoạch kết kinh doanh 10 năm 23 Bảng báo cáo ngân lưu 23 PHẦN 3: KẾT LUẬN .23 PHẦN 1: GIỚI THIỆU I Lý thực dự án Ngày nay, đời sống xã hội nhân dân đã cải thiện trước nhiều Theo đó, người dân ngày càng đòi hỏi mô hình sản xuất cho hiệu kinh tế cao Đặc biệt, hộ nông dân gắn bó với nông nghiệp truyền thống, đã biết tìm hướng cho mình để nâng cao chất lượng sống Trong xu ấy, có số người định đầu tư nuôi dúi Đây là định táo bạo mà khôn ngoan, nhạy bén Dúi (chuột nứa) xếp vào loại thức ăn đặc sản, thịt ngon, mát, giàu đạm Dúi là nuôi mới, dễ nuôi, chi phí đầu tư thấp (chuồng trại, giống, thức ăn), ít nhân công, vòng xoay vốn nhanh, ít rủi ro, cho lợi nhuận kinh tế cực kì cao Hiện nay, nuôi dúi là mô hình chăn nuôi mang lại hiệu kinh tế cao cho người dân Dúi tự nhiên khan dần săn bắt nên dúi không đủ cung cấp cho thị trường là các nhà hàng, khách sạn và các quán lẩu dúi Do đó thấy rõ thị trường tiêu thụ dúi thịt là rộng, nên người dân có nhu cầu cao dúi giống để phát triển sản xuất Sản phẩm dúi giống giai đoạn phát triển Do đó, xây dựng trại dúi, chúng ta có đầu ổn định, đảm bảo Nuôi dúi cho hiệu kinh tế cao, đã Nhà nước khuyến khích, và nhiều địa phương xây dựng thành đề án phát triển kinh tế (VD: Vĩnh Phúc, Phú Thọ…), và Bình Định thì nghề nuôi dúi này chưa phát triển nhiều Vì việc định đầu tư nuôi dúi này vừa đáp ứng nhu cầu thị trường, vừa tăng thu nhập cho người chăn nuôi, nâng cao đời sống người lao động Nuôi dúi thực cho lợi nhuận cao Làm nào để nắm bắt hội tuyệt vời này? Làm nào để nuôi dúi có hiệu nhất? Chúng tôi xây dựng dự án : “Trang trại nuôi dúi” để đưa câu trả lời II Lĩnh vực sản phẩm Ngày nay, đời sống người dân càng nâng cao thì người sành ăn càng khắt khe, chọn lọc và món ăn từ động vật hoang dã càng ưa chuộng Tuy nhiên, muốn thưởng thức nhũng món ăn đó, dù có tiền, khó khăn Đó là tính chất khan nguồn hàng, và cần phải tuân thủ rào cản pháp luật Nắm bắt nhu cầu đó, nghề nuôi dúi đời Dúi xếp vào loại thức ăn đặc sản, thịt ngon, mát, giàu đạm Dúi là nuôi mới, dễ nuôi, chi phí đầu tư thấp (chuồng trại, giống, thức ăn), ít nhân công, vòng xoay vốn nhanh, ít rủi ro Nuôi dúi ít vốn, tốn ít diện tích, thức ăn rẻ dễ kiếm Trước nhu cầu thị trường thì dúi bà nông dân trên nước nói chung và Vĩnh Phúc nói riêng đã đưa vào nuôi và mang lại hiệu kinh tế cao Qua khảo sát thị trường, chúng tôi lập dự án này với định hướng cung cấp sản phẩm dúi giống và dúi thịt chất lượng - Dúi giống: Bán cho người dân muốn phát triển nuôi dúi Được bán theo đơn vị đôi, dúi đẻ sai, năm lứa lứa 3- con, tuổi thọ trung bình dúi là khoảng 5-7 năm Là sản phẩm chủ yếu giai đoạn đầu dự án - Dúi thịt: Chủ yếu bán cho các nhà hàng đặc sản, quán lẩu Dúi xếp vào loại thức ăn đặc sản, thịt ngon, mát, giàu đạm, thượng khách nước ngoài đến Việt Nam thưởng thức các món ăn từ dúi Dúi nuôi bán thịt nuôi theo chế độ riêng, xuất sau sinh khoảng tháng, trưởng thành trọng lượng dúi có thể đạt 3kg/con, trọng lượng trung bình khoảng 1,6 – 2kg có thể đem bán thịt Là sản phẩm thay dúi giống, bán giai đoạn bão hòa dúi giống Khi thị trường dúi giống suy thoái, dự án tập trung chủ yếu vào sản xuất kinh doanh dúi thịt III Mô hình, địa điểm - Tên dự án: “Trang trại nuôi dúi ” - Mô hình: Trang trại nông nghiệp hộ gia đình - Địa điểm thực hiện: Nguyễn Nhạc –TP Quy Nhơn – Bình Định - Vốn dự kiến: + Vốn tự có: Tiền mặt: 50 (triệu Vnđ); + Vốn vay: 50 (triệu Vnđ) + Mặt (đất): (với diện tích 414 m2) (Hình thức đầu tư: xây dựng mới) PHẦN 2: PHÂN TÍCH DỰ ÁN I Căn hình thành dự án Điều kiện kinh tế vĩ mô Ngày nay, kinh tế thị trường ngày càng phát triển, người luôn muốn nâng cao đời sống vật chất tinh thần Một nhu cầu thiết yếu đó là ăn uống Xu hướng với người có điều kiện kinh tế cao, họ luôn muốn ăn ngon hơn, ăn món lạ hơn,thậm chí họ sẵn sàng bỏ lượng tiền không nhỏ để thoả mãn nhu cầu mình Có thể nhìn nhận trên địa bàn thành phố Quy Nhơn, ngày càng xuất nhà hàng, quán ăn sang trọng hơn, chủ yếu họ thường kinh doanh món ăn đặc sản đánh vào đối tượng có thu nhập cao Lẽ tất yếu đó là thị trường đầu vào cho các nhà hàng này nóng Đã có nhiều người dân các vùng nông thôn biết tận dụng thời để làm giàu, nhiên luôn xảy tình trạng cháy hàng, lý là đầu người nông dân không đáp ứng đủ nhu cầu cho các nhà hàng đặc sản Điều này đồng nghĩa với việc thị trường hàng đặc sản thị trường Quy Nhơn nói riêng Việt Nam nói chung là có tiềm Rõ ràng, dúi thịt là thị trường tiềm năng, chắn ngày càng có nhiều người nhận thấy điều này và đầu tư vào nuôi dúi Do đó, đây thực là giai đoạn phát triển thị trường dúi giống Căn pháp lý Con dúi có tên khoa học là Atherurus macrourus Họ với nhím Hisricidae, gặm nhấm Rodentia, nhóm thú Là động vật hoang dã, sống nhiều các khu rừng nhiều tre nứa, phân bố hầu khắp các vùng nước ta Theo quy định nghị định số 11/2002/NĐ-CP, ngày 22/01/2002 Chính phủ việc: quản lý hoạt động xuất khẩu, nhập và quá cảnh các loài động vật, thực vật hoang dã; Thông tư số 123/2003/TT-BNN, ngày 14/11/2003 Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn thực nghị định 11/2002/NĐ-CP ngày 22/01/2002 Chính phủ; Quyết định số 59/2005/QĐ-BNN ngày 10/10/2005 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, ban hành quy định kiểm tra, kiểm soát lâm sản; Công văn số 456/CV-KL-VP Cites ngày 17/5/2004 Cục Kiểm lâm việc: Tăng cường công tác quản lý các trại gây nuôi sinh sản các loài động, thực vật hoang dã Việc mua Dúi gây nuôi phải thực các thủ tục sau: Thủ tục vận chuyển Dúi 1.1 Nếu mua Dúi các tổ chức - Hoá đơn bán hàng theo quy định Bộ tài chính Trường hợp vận chuyển nội thì phải có phiếu xuất kho vận chuyển nội tổ chức; - Bảng kê động vật rừng sản phẩm chúng tổ chức lập - Xác nhận quan kiểm lâm sở 1.2 Nếu mua cộng đồng, hộ gia đình, cá nhân: - Bảng kê động vật rừng bảng kê sản phẩm chúng cộng đồng, hộ gia đình, cá nhân lập - Cơ quan Kiểm lâm sở nơi có động vật rừng sản phẩm chúng xác nhận Thủ tục đăng ký gây nuôi Dúi Tổ chức, hộ gia đình, cá nhân gây nuôi Dúi phải lập thủ tục đăng ký Chi cục Kiểm lâm sở nơi gây nuôi, gồm: a Tên và địa trại nuôi, chủ trại người quản lý trại b Ngày thành lập c Loài nuôi sinh sản d Thông tin chi tiết số lượng và tuổi đực và cái đàn giống sinh sản e Tài iệu chứng minh các giống đó đánh bắt hợp pháp theo quy định hành nhập thì phải chứng minh việc nhập đó phù hợp với công ước Cites và luật pháp quốc gia f Thông tin tỷ lệ chết trung bình hàng năm loài động vật nuôi và lý g Sản lượng sản xuất hàng năm trước đây, và dự kiến các năm tới h Bản đánh giá nhu cầu và nguồn cung cấp mẫu vật để tăng cường nguồn giống sinh sản nhằm phát triển nguồn gen i Loại sản phẩm xuất hay bán thị trường (động vật sống, da, xương, huyết thanh, các phận hay dẫn xuất khác) j Mô tả sở hạ tầng trại nuôi: Diện tích, công nghệ chăn nuôi, cung cấp thức ăn, khả thú y, vệ sinh môi trường và cách thức lưu trữ thông tin Tiêu chuẩn trại nuôi a Diện tích chuồng trại phù hợp với loài vật nuôi, phù hợp với lực sản xuất đã đăng ký b Những loài động vật hoang dã quan thẩm quyền khoa học Cites Việt Nam xác nhận có khả sinh sản liên tiếp qua nhiều hệ điều kiện nuôi nhốt c Bảo đảm an toàn cho người nuôi và vật nuôi d Có cán chuyên môn để quản lý, chăm sóc vật nuôi và ngăn ngừa dịch bệnh e Có xác nhận quan quản lý môi trường địa phương Cơ quan Kiểm lâm (Chi cục Kiểm lâm) chấp nhận và mở sổ đăng ký đầu vật nuôi cho các trại và hộ gia đình cung cấp đầy đủ hồ sơ và đáp ứng các điều kiện chuồng trại đã hướng dẫn nêu trên Môi trường tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên - Khí hậu TP.Quy Nhơn, tỉnh Bình Định thuộc vùng nhiệt đới ẩm gió mùa Một năm có hai mùa: mùa mưa từ tháng đến tháng 12, mùa nắng từ tháng đến tháng Nhiệt độ trung bình 270 C Lượng mưa trung bình năm năm gần đây là 2185 mm Độ ẩm trung bình là 80% Điều kiện khí hậu phù hợp với loài dúi - Với điều kiện khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều, địa hình và đất đai đa dạng, thảm thực vật Bình Định phong phú chủng loài Đặc biệt, nơi đây gần vùng nguyên liệu mía, tạo điều thuận lợi việc cung cấp thức ăn cho dúi Quy hoạch phát triển kinh tế - Trang trại nuôi dúi nằm đường Nguyễn Nhạc, TP.Quy Nhơn nơi thị trường tiêu thụ lớn sản phẩm Dúi là loài động vật sống môi trường thoáng mát và chất thải ít gây ô nhiễm môi trường nên việc kinh doanh là hợp lý - Nằm quanh TP.Quy Nhơn là Huyện Tuy Phước, Tây Sơn, Vân Canh nơi có nguồn nguyên liệu dồi dào để cung cấp thức ăn - Hiện nhà nước ta khuyến khích nhân dân phát triển nghề chăn nuôi động vật rừng hoang dã gắn với bảo tồn quỹ gen Đặc biệt tỉnh Bình Định có chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế và ngoài nước đầu tư phát triển sản xuất, kinh doanh, dịch vụ các khu chăn nuôi trang trại tập trung II Nghiên cứu khía cạnh thị trường sản phẩm dự án Đánh giá khái quát thị trường tổng thể sản phẩm Dúi là động vật hoang dã có mặt nhiều vùng rừng khắp Việt Nam từ vùng Đông Bắc, Tây Bắc đến miền Trung, miền Nam Việt Nam nơi mà có phát triển rừng tre, rừng trúc và rừng nứa Hiện nay, dúi giống chủ yếu là dúi rừng vì dúi ít không đủ để cung cấp cho thị trường Do đó nhu cầu dúi là lớn, năm gần đây, nuôi dúi phát triển nhiều khu vực phía Bắc, đặc biệt là các tỉnh: Lạng Sơn, Sơn La, Lai Châu, Vĩnh Phúc và Vĩnh Phúc xem là địa phương có nghề nuôi dúi phát triển nước Còn khu vực phía Nam chưa phát triển nhiều giống vật nuôi đặc biệt này, và có vài tỉnh cung cấp dúi giống Bình Phước, Đồng Nai Do đa số các hộ gia đình nuôi với quy mô nhỏ lẻ, khó tiêu thụ, vì người nuôi cần bán thì không có người mua, còn có người mua thì lại không có dúi bán nên không đem lại hiệu kinh tế cao Trước xu phát triển tất yếu kinh tế đất nước, đời sống nâng cao, nhu cầu các loại thịt đặc sản quý các nhà chăn nuôi, nhà đầu tư đặc biệt quan tâm khai thác Ngoài các loại thịt đặc sản lợn rừng, nhím, cá sấu thì món thịt dúi rừng là động vật hoang dã dự đoán nhiều người Việt Nam ưa chuộng tương lai Trước nhu cầu ngày càng tăng người tiêu dùng nước và đặc biệt là khu vực phía Nam, thì với quy mô nuôi dúi không đủ để đáp ứng nhu cầu này Phân đoạn thị trường, xác định thị trường mục tiêu và thị trường tiềm 2.1 Phân đoạn thị trường - Loại sản phẩm: + Thị trường dúi là thị trường Hiện nhu cầu trên thị trường chủ yếu là dúi giống Do dúi là loại vật nuôi còn khá mẻ và dúi dễ nuôi, chi phí đầu tư tuơng đối thấp, giá dúi giống và giá dúi thịt phải chăng, ít nhân công, vòng xoay vốn nhanh, ít rủi ro Một vài năm gần đây, số tỉnh phía Bắc (như Lạng Sơn, Vĩnh Phúc) có chương trình khuyến khích các hộ gia đình nuôi dúi để xóa đói, giảm nghèo, tăng thu nhập và bước đầu đã có thành công đáng kể Con dúi tự nhiên càng ngày càng khan dần bị người săn bắt Cho nên, lượng dúi không đủ cung cấp cho thị trường Do đó đã làm cho cầu dúi giống thực tăng lên, gây cân cung cầu Lượng cầu quá nhiều cung không đủ Vì việc xâm nhập vào thì trường dúi giống là biện pháp cần thiết và hiệu Thị trường phân phối khá rộng, có thể phân phối khắp miền Nam miền Nam nhu cầu nhiều mà nhà cung cấp thì còn hạn chế + Ngoài cung mặt hàng dúi giống, chúng ta xâm nhập vào thị trường dúi thịt Mục đích việc nuôi dúi là lấy thịt làm thực phẩm Bây nhu cầu thực tế là dúi giống Nhưng vài năm nữa, thị trường đã bão hòa thì nhu cầu đích thị là dúi thịt Mặt khác thịt dúi là đặc sản vừa ngon, vừa bổ, mát, giàu đạm hợp vị người Việt, chế biến thành nhiều món ăn đặc sản như: lẩu dúi, dúi xào lăn,… - Giá sản phẩm: + Hiện giá Dúi giống trên thị trường là từ – 1,5 triệu đồng/con + Giá dúi thương phẩm (còn sống nguyên con) trên thị trường Việt Nam mức 200.000 đồng/kg 2.2 Xác định thị trường mục tiêu - Trang trại nuôi dúi đặt đường Nguyễn Nhạc, TP.Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Thị trường mục tiêu Trang trại là cung cấp các loại dúi giống cho các huyện khác tỉnh Bình Định, các khu vực xung quanh Quảng Ngãi, Phú Yên… và rộng là khu vực phía Nam - Lợi thứ hai là mô hình này nằm thành phố Quy Nhơn, nơi có khả tiêu thụ mạnh mặt thịt dúi tương lai - Thị trường mục tiêu lấy thành phố Quy Nhơn làm chính Do khu vực này đông dân cư, có nhiều đối tượng thu nhập cao Họ sẵn sàng trả chi phí cao để thỏa mãn nhu cầu mình (thưởng thức đặc sản) Giới sành ăn cho thịt dúi ngon ngọt, bổ, mát, giàu đạm Do đó cầu thịt dúi họ là lớn - Về dúi lấy thịt: thị trường nhắm đến trước tiên là thành phố Quy Nhơn, cụ thể là các nhà hàng đặc sản - Về dúi giống: thị trường là tương đối rộng vì ta có thể cung cấp cho bất kì ai, đâu có nhu cầu 2.3 Xác định thị trường tiềm Ngoài việc cung cấp dúi tỉnh Bình Định và khu vực phía Nam, chúng ta có thể mở rộng mô hình cung cấp dúi cho các tỉnh miền Trung và miền Bắc Do dúi là động vật dễ nuôi, mang lại hiệu kinh tế cao cho người nông dân, khả sinh lời lớn nên có thể phân bổ rộng khắp các tỉnh thành nước Dự báo cung cầu sản phẩm 3.1 Nhận định thị trường tiêu thụ Dúi Hiện nạn săn bắt quá mức nên đã làm cho số lượng Dúi tự nhiên ngày càng ít Chính vì vậy, nghề nuôi Dúi không góp phần vào việc nuôi đặc sản cung cấp cho nhu cầu thị trường ngày càng cao mà còn giúp bảo tồn và lưu giữ nguồn gen nước ta Chính vì nhiều người đã hóa và nuôi Dúi thành công Tuy nhiên nhu cầu thị trường mà lượng Dúi cung cấp cho thị trường không đủ Được biết, Bình Định chưa có mô hình nuôi Dúi nào nên thị trường còn lớn Theo nghiên cứu, năm 2011 giá cặp Dúi giống là 1.2tr đồng đến đầu năm 2012 tăng lên khoảng 1.5tr đồng và chưa có xu hướng giảm Giá Dúi thương phẩm từ 0.16tr đồng/con (năm 2010) tăng lên thành 0.2tr đồng/con (năm 2012) và chưa có xu hướng giảm Nhiều người có ý định nuôi Dúi không tìm nguồn cung vì Dúi giống khan 3.2 Dự báo cung – cầu Dúi tương lai 3.2.1 Cầu Dúi giống và Dúi thịt tiếp tục tăng Cầu Dúi giống và Dúi thịt tiếp tục tăng là nguyên nhân sau: - Thịt Dúi thơm ngon, mát, giàu đạm nên nhiều người ưa thích - Dúi là vật dễ nuôi, hiệu kinh tế lại cao nên nhiêu người muốn nuôi nên làm cầu Dúi giống tăng - Chính sách nhà nước thông thoát việc nuôi các loài động vật hoang dã đó có Dúi 3.2.2 Cung Dúi giống và Dúi thịt tăng Với thị trường tiềm và chưa bão hòa nay, chúng ta hoàn toàn có thể khẳng định cung Dúi tăng lên Thị trường chưa bão hòa, hầu hết người có nhu cầu Dúi giống muốn đầu tư vào chăn nuôi với đầu là Dúi giống Vì vậy, cầu là nguồn cung tương lai Chính vì điều đó làm đương cung theo giá dịch chuyển sang phải Chính dịch chuyển này đường cung và đường cầu thiết lập mức giá cao mức giá cũ Dự đoán vòng 1- năm thì thị trường Dúi chưa bão hòa, Dúi giống Dúi thương phẩm không thể đáp ứng nhu cầu thị trường 3.2.3 Dự báo cung cầu thị trường Dúi giống đã bão hòa Khi thị trường Dúi giống đã trở nên bão hòa thì chúng ta có thể chuyển hướng sang nuôi Dúi thương phẩm Marketing sản phẩm - Cần giữ uy tín với khách hàng chất lượng sản phẩm, thời gian giao hàng, … Đó là cách lan truyền nhanh - Quảng cáo qua báo chí và internet: nay, cách quảng cáo thông dùng là đăng tin trên báo và internet Cách này dễ làm không mang lại hiệu cao Vì người còn e dè thông tin cung cấp trên đó, có thể sai thật - Tận dụng các phương tiện thông tin đại chúng để tự PR cho chính mình + Quảng bá sản phẩm qua truyền hình: có đề nghị với Đài truyền hình việc tình nguyện tham gia chương trình Nông dân làm giàu (VTV1), Bạn nhà nông, Cùng nông dân bàn cách làm giàu (VTV2), Qua đó, phổ biến mô hình chăn nuôi hiệu quả, đồng thời nâng cao uy tín, quảng bá sản phẩm + Tham gia giới thiệu sản phẩm các hội chợ nông nghiệp - Riêng dúi thịt: tiếp thị trực tiếp - đến tận các nhà hàng để giới thiệu - Để khẳng định thương hiệu sản phẩm gia nhập thị trường, cần phải biết cách tiếp cận với các khách hàng mục tiêu và tiềm + Đối với thị trường dúi giống thì khách hàng mục tiêu chính là các hộ gia đình chăn nuôi nhỏ lẻ Cách tiếp cận có thể là giao lưu, gần gũi, chia sẻ kinh nghiệm nuôi dúi, tặng kèm sách hướng dẫn nuôi dúi họ mua dúi giống từ trang trại mình + Đối với dúi thịt thì khách hàng mục tiêu là các nhà hàng, quán nhậu Cách tiếp cận có thể là giới thiệu chất lượng thịt dúi (như ngon, bổ, chữa nhiều chất dinh dưỡng, ), hướng dẫn cách chế biến thịt dúi - Gây dựng trung thành khách hàng sản phẩm: có thể có hình thức khuyến mãi (ví dụ: tặng lồng chuyên dụng, giảm giá sản phẩm….) với khách hàng quen thuộc Mặt khác, khuyến khích khách hàng PR cho sản phẩm mình họ thấy hài lòng chất lượng - Xây dựng mô hình hợp tác xã niên nhằm gây, nuôi đặc sản địa phương Qua đó nhằm quy tụ hộ chăn nuôi vào Hợp tác xã để phổ biến kiến thức khoa học, trao đổi kinh nghiệm chăn nuôi Đặc biệt, mô hình thu hút các bạn trẻ ham học hỏi, muốn làm giàu trên mảnh đất quê hương mình Mô hình này có ích xã hội Và qua đó chúng tôi có thể tạo dựng, quảng bá uy tín, quảng bá sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ Chiến lược phân phối - Với dúi giống: + Lúc đầu sau gia nhập thị trường: Một mặt, tự phân phối sản phẩm tới khách hàng: theo các chuyên gia lĩnh vực chăn nuôi, trước đây loài động vật hoang dã khác như: ba ba, cá sấu, heo rừng đã thời lên sốt, giá giống bị đẩy lên quá cao Do đó, có thể giá dúi giống bị đẩy lên quá cao giai đoạn đầu vì nhiều người nuôi Vì khách hàng thường đến tận nơi mua dúi và tự vận chuyển về.Với người xa, gặp khó khăn mặt lại, chúng tôi phân phối cách giao hàng tận tay khách hàng Mặt khác, đề nghị hợp tác với trại cung cấp dúi giống ban đầu cho dự án: trại dúi chúng tôi có khả cung cấp dúi giống, lại chưa có thị trường, chưa có uy tín Trại dúi họ tình trạng sản xuất không đáp ứng kịp nhu cầu khách hàng Chúng tôi đề nghị họ làm trung gian việc cung ứng sản phẩm + Sau đã tạo thương hiệu chúng tôi đã có thị phần ổn định Chúng tôi tự phân phối và có thể mở rộng mô hình kinh doanh - Với thị trường thịt Dúi: + Cung cấp trực tiếp cho các cửa hàng đặc sản với giá thấp trang trại khác để tạo mối quan hệ lâu dài Ban đầu thì phải tự liên hệ trên địa bàn thành phố Quy Nhơn Sau đó có thể mở rộng các thành phố lớn khác miền Nam Một thời gian sau lên giá để thu hồi vốn và đem lại lợi nhuận để tiếp tục sản xuất và phân phối sản phẩm trên thị trường + Cung cấp cho người có nhu cầu mua để bán lại cho nhà hàng mua để làm thức ăn cho thân họ Đây là hình thức bán lẻ để tạo thương hiệu và tìm kiếm thêm khách hàng Khả cạnh tranh và chiếm lĩnh thị trường dự án 6.1 Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh - Về đối thủ cạnh tranh: Chắc chắn đối thủ cạnh tranh dự án là các trang trại, hộ gia đình đã và nuôi cùng loại dúi Chủ yếu họ là các hộ gia đình chăn nuôi nhỏ lẻ Họ không có chiến lược kinh doanh cách cụ thể Hoạt động riêng lẻ theo kiểu có bao nhiêu bán nhiêu Lợi họ là gia nhập thị trường trước chúng ta nên có thể đã tạo dựng chỗ đứng trên thị trường + Nuôi dúi nhiều chủ yếu phía Bắc Vĩnh Phúc, Bắc Giang, Phú Thọ, Hòa Bình, Hà Nội Trang trại lớn là Dư Văn Hai Tam Đảo, Vĩnh Phúc có 1000 dúi có uy tín trên thị trường sau 13 năm nuôi dúi + Ở phía Nam có tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, Bình Dương, Tiền Giang + Ở miền Trung và Tây Nguyên nuôi dúi chưa phổ biến nhiều vùng trên có số tỉnh ĐakLak, Thanh Hóa + Riêng Bình Định thì chưa có mô hình nuôi dúi nào - Với các đối thủ tiềm năng: Do muốn gia nhập thị trường cần nguồn vốn tương đối lớn nên vì nó là cản trở lớn người muốn đầu tư vào ngành này 6.2 Chiến lược kinh doanh - Chiến lược giá 6.2.1 Chiến lược kinh doanh Mỗi sản phẩm bất kì có chu kì sống với giai đoạn: Quy hoạch sản phẩm Tung thị trường Phát triển Bão hoà Suy thoái Tương ứng với giai đoạn trên là thay đổi mức tiêu thụ lợi nhuận Theo khảo sát sơ thị trường dúi giống, chúng tôi nhận thấy: năm 2009 việc nuôi dúi phát triển Năm 2011 giá đôi dúi giống là khoảng 1,2 triệu đồng, đến năm 2012 là 1,5 triệu đồng, và chưa có dấu hiệu giảm Hay người ta còn tính theo khối lượng, cụ thể sau: - Năm 2010 giá dúi giống là từ – 1,2 triệu đồng/kg; giá dúi thương phẩm 160.000 đồng/kg - Hiện dúi giống trên thị trường có giá từ 1,2 – 1,5 triệu đồng/kg Giá dúi thương phẩm (còn sống nguyên con) trên thị trường Việt Nam mức 200.000 đồng/kg và có khả còn tăng lên Mức tiêu thụ sản phẩm tăng mạnh, người dân tìm mua dúi khó khăn Dúi tự nhiên khan dần săn bắt, cung ứng trên thị trường còn thiếu Đối với tỉnh Bình Định thì chưa có mô hình nuôi dúi cụ thể nào, đó mô hình chăn nuôi phát triển tỉnh kỳ nhông, gà, lợn, bò…trong đó mô hình nuôi dúi rẻ các mô hình trên, ít tốn công, dễ nuôi… Trên thị trường xuất ngày càng nhiều trại cung cấp dúi giống Số lượng đối thủ cạnh tranh tăng lên chủ là miền Bắc, miền Trung thì Vậy sản phẩm dúi giống giai đoạn phát triển Theo người nuôi dúi có kinh nghiệm, giai đoạn này đã bắt đầu năm và còn kéo dài khoảng 10-15 năm Sau đó, sản phẩm bước vào giai đoạn bão hoà: mức tiêu thụ chậm lại, cạnh tranh gay gắt hơn, lợi nhuận giảm sút Giai đoạn bão hoà kéo dài khoảng 5-7 năm Sau đó, sản phẩm bước vào giai đoạn suy thoái Dựa vào phân chia giai đoạn trên, có thể đưa chiến lược sản xuất sau: A Hai năm đầu: - Năm 1: Có cặp Dúi giống, số Dúi sinh sinh năm là 80 Trong đó: để lại cặp làm giống, bán 25 làm Dúi thịt, 50 làm Dúi giống - Năm 2: Số Dúi sinh là 160 (5 cặp Dúi giống đã bắt đầu sinh sản), đó: bán 50 làm Dúi thịt, bán 110 làm Dúi sinh sản B Hai năm tiếp theo: lúc này đã có 10 cặp Dúi sinh sản - Năm 3: Số Dúi sinh là 160 con, đó: để 10 cặp làm giống, bán 50 làm Dúi thịt, bán 100 làm Dúi giống - Năm 4: Số Dúi sinh là 320 con, đó: bán 120 làm Dúi thịt, bán 200 làm Dúi giống (vì nhu cầu Dúi giống tăng nên ta tăng lượng Dúi giống bán thị trường) C Hai năm tiếp: Có 20 cặp Dúi giống, tiếp tục tăng lượng Dúi giống cung ứng cho thị trường vì nhu cầu tăng - Năm 5: Số Dúi sinh là 320 con, đó: để lại 15 cặp làm Dúi giống, bán 130 làm Dúi thịt, bán 175 làm Dúi giống, đồng thời bán 10 đôi Dúi giống ban đầu - Năm 6: Số Dúi sinh năm này là 400 con, đó: bán 150 làm Dúi thịt, bán 250 làm Dúi giống D Hai năm tiếp: Theo dự báo thì thị trường Dúi giống đã bão hòa nên ta bắt đầu giảm lượng Dúi giống cung ứng cho thị trường, tăng lượng Dúi thịt Có 25 cặp Dúi giống - Năm 7: Dúi sinh là 400, đó: để lại cặp làm giống, bán 197 làm Dúi thịt, bán 198 làm Dúi giống - Năm 8: 480 Dúi con, đó: bán 245 làm Dúi thịt, 235 làm Dúi giống E Hai năm cuối kì: Giảm hẳn Dúi giống cung cấp cho thị trường, tăng Dúi thịt Lúc này đã có 30 cặp Dúi sinh sản - Năm 9: Số Dúi sinh là 480 con, đó: bán 250 làm Dúi thịt, 230 làm Dúi giống - Năm 10: Dúi sinh là 480 con, đó: bán 340 làm Dúi thịt, bán 140 làm Dúi giống 6.2.2 Chiến lược giá: A Trong năm đầu: - Giá Dúi giống tháng tuổi : 1.2 triệu đồng/đôi - Giá Dúi thịt: 0.3 triệu đồng/kg B Trong năm tiếp: Vì nhu cầu Dúi giống tăng nên tăng giá Dúi giống : - Giá Dúi giống là khoảng 1.3 triệu/đôi - Giá Dúi thịt: 0.3 triệu đồng/kg C Trong năm tiếp nữa: Tiếp tục tăng giá Dúi giống, vì cầu tăng : - Giá Dúi giống: 1.5 triệu đồng/đôi - Giá Dúi thịt: 0.4 triệu đồng/kg D Trong năm tiếp: Giảm giá Dúi giống vì cầu giảm, lúc co nhieu người cung cấp Dúi thịt nên giá Dúi thịt giảm để tăng khả cạnh tranh - Giá Dúi giống: 1.2 triệu đồng/đôi - Giá Dúi thịt: khoảng 0.4 triệu đồng/kg E Trong năm cuối: Tiếp tục giảm giá Dúi giống cung nhu vì nhu cầu thị trường giảm, giá Dúi thịt trên: - Giá Dúi giống: triệu đồng/đôi - Giá Dúi thịt: 0.35 triệu đồng/kg III Nghiên cứu khía cạnh kĩ thuật dự án Chuồng trại 1.1 Địa điểm xây dựng chuồng trại Tuy Dúi là động vật dễ nuôi, thích ứng với các điều kiện khí hậu khác nhau, xây dựng chuồng trại cần chú ý số đặc điểm sau: - Địa điểm rộng, thoáng mát - Nền đất phải cao khu vực xung quanh để tránh bị ngập nước - Đảm bảo ít có ánh nắng rọi vào chuồng 1.2 Mô tả chuồng trại Dúi thích ánh sáng tán xạ, cho nên chuồng nuôi nên làm nửa sáng, nửa tối, không cần ánh sáng trực tiếp, tránh mưa tạt, gió lùa và nắng nóng, đảm bảo khô ráo, và thoáng mát Nền và sân chuồng nên tráng bê tông dốc - 2%, dày - 10cm để dúi không đào hang chui ngoài và thoát nước… Xung quanh rào lưới ô vuông B40, cao 1,0 - 1,5 m, phía trước có cửa vào thuận lợi Hệ thống cống rãnh thoát nước thiết kế phía sau, ngoài chuồng Trong tự nhiên, dúi hay hang nên ta có thể làm hang nhân tạo cho dúi (bằng tôn uốn cong ống cống đường kính 30 - 40 cm) và để ngoài sân chơi để tiện vệ sinh 1.2.1 Làm chuồng nuôi sinh sản Mỗi ô chuồng rộng khoảng 50 cm 2, dài 0.8 -1m xây tường cao 70 cm bên tô xi măng thật láng ốp gạch men, bê tông lát gạch Đây là chuồng thiết kế cho nuôi dúi sinh sản, ô chuồng dùng cho dúi sinh sản 1.2.2 Làm chuồng nuôi dúi thương phẩm Mỗi ô chuồng rộng khoảng m2, xây tường cao 1,2 m (dúi leo trèo kém), bên tô xi măng thật láng, bê tông thật chắc, bố trí lỗ thoát nước nhỏ (đường kính khoảng 1,5 cm) góc thấp ô chuồng Trong chuồng đặt khoảng - ống cống nhỏ, đường kính 20 cm, dài 30 - 50 cm Với ô rộng m có thể nuôi 10 1.3 Mô tả hệ thống mái che - Mái tôn có khung sắt khỏe, chống nắng tốt - Độ cao mái so với thành trên chuồng khoảng m - Vào mùa nắng phải che mái tôn để che mát cho dúi - Phần thừa ngoài mái tôn so với mép ngoài chuồng khoảng 50 cm (khi có mưa không hắt vào chuồng đòng thời tiện cho việc chăm sóc vào ngày mưa) Nên có dây leo che mát cho mái tôn  Chi phí xây dựng chuồng nuôi dúi sinh sản ( đơn vị tính: triệu đồng) S Nội dung TT Lưới đậy trên mặt chuồng Đơn giá Số lượng Thành tiền m2 0.3 Gạch men 0.08 100 viên Xây chuồng 0.3 15 chuồng 4.5 Ngói che 0.0005 1000 viên 0.5 Tổng 19 Chi phí xây dựng chuồng nuôi dúi thương phẩm (đơn vị tính: triệu đồng) TT Nội dung Lưới đậy trên mặt chuồng Xây chuồng Ngói che Tổng Đơn giá Số lượng Thành tiền 0.3 25 m2 10 0.5 10 chuồng 5000 viên 0.0005 21 Chi phí cho mua sắm thiết bị phụ trợ (đơn vị tính: triệu đồng) TT Nội dung Đơn giá Số lượng Thành tiền Bóng đèn huỳnh quang Dây điện Tổng 0.028 0.005 50 m 0.25 0.278 Chi phí mua dụng cụ ban đầu (đơn vị tính: triệu đồng)  TT 0.014 Nội dung Đơn giá Số lượng Thành tiền Lồng chuyên dụng 0.1 0.2 Vợt chuyên dụng 0.02 0.04 Chổi 0.03 0.06 Xô có nắp đậy 0.05 0.15 Chậu to 0.05 0.05 Rổ 0.02 0.04 Tổng 0.54 Kỹ thuật chăm sóc 2.1 Cho ăn 2.1.1 Loại thức ăn Dúi là động vật gặm nhấm họ nhà chuột, thức ăn dúi là dễ kiếm như: - Cây họ nhà tre: tre, trúc (Dúi ăn phần thân không ăn lá) - Các loại mía, cỏ voi (chỉ ăn phần thân cứng) - Củ khoai lang, sắn (mì), ngô Trong đó, các cây họ nhà tre, mía là loại thức ăn chính Còn khoai lang, sắn(mì), ngô là loại thức ăn bổ sung cho dúi quá trình mang thai, nuôi và quá trình nuôi dúi thương phẩm Chi phí mua thức ăn và thuốc cho Dúi: - Dúi tháng tuổi: 0.005 triệu đồng/con/tháng - Dúi thịt: 0.012 triệu đồng/con/tháng - Dúi giống: 0.01 triệu đồng/con/tháng 2.1.2 Khẩu phần ăn và cách thức cho ăn Mỗi ngày cho dúi ăn lần vào lúc chiều tối Khẩu phần là đoạn tre, trúc dài từ 10-15cm Ngoài Dúi còn ăn các loại hạt, củ, quả, thân cây mía….Tuy nhiên cây mía chúng ta chu ý phải dọn các mẩu mía thừa mà dúi không ăn hết ngày vì mía bị chua, hỏng mà dúi ăn tiếp làm cho dúi bị đau bụng và ngoài Đối với dúi, chúng ta không cần cho chúng uống nước vì mía là phần thức ăn dúi mà mía đã cho nhiều nước 2.2 Các bệnh thường gặp dúi và biện pháp phòng tránh Để phòng bệnh cho dúi, chuồng trại phải đảm bảo khô ráo, và thoáng mát, tránh mưa tạt, gió lùa, nắng nóng và không cần ánh sáng trực tiếp dúi là động vật hoang dã, hóa, sức đề kháng mạnh nên ít dịch bệnh Tuy nhiên, dúi bị số bệnh thông thường bệnh ký sinh trùng ngoài da, bệnh đường ruột… - Bệnh ký sinh trùng ngoài da Do ve, mò cắn gây nên ghẻ lở, dùng thuốc kháng sinh bôi dúi tự liếm có thể khỏi Để phòng bệnh, nên định kỳ vệ sinh sát trùng, tẩy uế chuồng trại và xung quanh - lần/tháng - Bệnh đường ruột Do phần thức ăn cung cấp không đầy đủ thành phần và giá trị dinh dưỡng nên dúi dễ bị tiêu chảy, dùng thuốc điều trị tiêu chảy bổ sung thêm thức ăn, nước uống đắng, chát ổi xanh, cà rốt, rễ cau, rễ dừa Để phòng bệnh tiêu chảy, không nên sử dụng các loại thức ăn hôi thối, ẩm mốc, phần thức ăn phải phong phú và đa dạng Nghiên cứu tác động đến môi trường dự án 3.1 Môi trường tự nhiên Dúi là động vật không gây bẩn nhiều nên chuồng trại nuôi dúi không bị hôi, không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh khác 3.2 Môi trường xã hội - Cân cấu nông nghiệp nông thôn - Tạo việc làm cho người lao động nông thôn Đặc biệt, vì tính chất công việc khá đơn giản, nên người già, phụ nữ, thiếu niên có thể tham gia Ngoài ra, vì công việc ít thời gian, nên hoàn toàn có thể áp dụng với hộ nông dân có thời gian nông nhàn, người làm quan tranh thủ thời gian rỗi IV Nghiên cứu khía cạnh tổ chức và quản lý dự án Loại hình tổ chức quản lý - Trang trại nông nghiệp hộ gia đình Cơ cấu tổ chức và hoạt động 2.1 Cơ cấu Đơn giản sau: - Người đứng đầu là chủ trang trại (là người quản lý trang trại) - Thư kí - Người lao động trực tiếp 2.2 Hoạt động - Người mua, bán sản phẩm dúi liên hệ trực tiếp tới người quản lý - Người quản lý (là người đưa định chính thức), có trách nhiệm quản lý, giám sát hoạt động trang trại, đưa định cung ứng, mua bán ký kết hợp đồng - Thư kí ghi lại các hoạt động diễn ra, các vấn đề tài chính báo cáo tổng kết sau tháng và soát sổ ghi chép hàng ngày (ghi chép thay đổi hàng ngày Dúi, thu chi sản xuất) Thư kí kiêm luôn người lao động trực tiếp - Người lao động trực tiếp làm việc theo đạo người quản lý, có báo cáo cụ thể với người quản lý vấn đề thu mua thức ăn và thay đổi nhận thấy từ các Dúi Chí phí nhân công TT Công việc Lương tháng (triệu đồng) Quản lý chung 2Lao động trực tiếp 2.5 Số lượng (người) Phụ cấp Thànhtiền (triệu/năm/người) (triệu/năm/người) năm đầu: người năm tiếp: dùng người (1 người kiêm thư ký) V Nghiên cứu khía cạnh tài chính dự án Mức đầu tư và cấu vốn (Xem bảng tính chi tiết file Excel đính kèm) Bảng báo cáo ngân lưu (Xem bảng tính chi tiết file Excel đính kèm)  Nhận xét: 63 1.5 31.5 - NPV: 644.75 triệu đồng, dự án thu vào khoản tiền là 644.75 triệu đồng theo thời giá tại, dự án này khả thi nên đầu tư - IRR: 66%, dự án có suất sinh lời lớn 14% nên hoàn toàn khả thi - Thời gian hoàn vốn (PP): khoảng năm, kể từ vào hoạt động PHẦN 3: KẾT LUẬN Dự án viết chắn còn nhiều thiếu sót mặt kĩ thuật Ngoài ra, thị trường biến động khôn lường, khó kiểm soát yếu tố tác động vào dự án như: lạm phát, dịch bệnh, thị hiếu mới… Chúng tôi xin kiến nghị Đoàn niên và các quỹ Hỗ trợ niên lập nghiệp, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bình Định và các đoàn thể, ban ngành tỉnh tạo điều kiện giúp đỡ quá trình thực dự án này Bên cạnh lợi nhuận mà dự án đạt được, chúng tôi nhận thấy dự án mang lại số lợi ích đáng kể cho xã hội như: bảo vệ động vật rừng hoang dã, tạo việc làm cho người dân địa phương Chúng tôi, người viết dự án này có niềm tin vào tính khả thi nó và tâm cùng biến nó trở thành thực