Hoa hoè rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo nước; Thịt gà loại bỏ gân thái chỉ rồi đem ướp với gia vị, lòng trắng trứng và bột mỳ; Rau thơm thái nhỏ, cà chua thái chỉ.. Đổ dầu thực vậ[r]
(1)Hoa hòe chữa trĩ
Theo Đơng y, hoa h vị đắng, tính lạnh, có công dụng nhiệt, lương huyết huyết, thường dùng để chứa chứng bệnh như đại tiện máu, trĩ chảy máu, tiểu tiện máu, băng huyết, rong kinh, chảy máu mũi Dưới cách dùng hoa hòe trị trĩ.
Uống:
Hoa hòe 12g, trắc bá than 12g, kinh giới 8g, xác 12g tán bột mịn uống với nước sôi nguội làm thang uống Hoặc hoa hoè 50g, hoa kinh giới 50g, hai thứ đem sấy khô, tán bột, ngày uống lần, lần 5g với nước cơm nước cháo Công dụng: Thanh nhiệt tán phong, lương huyết huyết, dùng để chữa trĩ viêm loét chảy máu, sa niêm mạc trực tràng xuất huyết
Canh: Hoa hoè tươi 250g, thịt gà 150g, cà chua 25g, tỏi 25g, lòng trắng trứng gà quả, bột mỳ, rau mùi, giấm, dầu thực vật gia vị vừa đủ Hoa hoè rửa sạch, chần qua nước sôi, để nước; Thịt gà loại bỏ gân thái đem ướp với gia vị, lòng trắng trứng bột mỳ; Rau thơm thái nhỏ, cà chua thái Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng già cho thịt gà hoa hoè vào đảo đều, gần chín cho cà chua vào đun thêm lát được, đổ đĩa, rải rau mùi lên trên, ăn nóng Cơng dụng: Tư âm ích khí, lương huyết giáng áp, dùng để chữa trĩ xuất huyết, đau mắt đỏ, cao huyết áp
(2)huyết
Hầm: Hoa hoè tươi 50g, thịt lợn nạc 120g, gia vị vừa đủ Thịt lợn rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị đem hầm với hoa hoè, chia ăn vài lần ngày Công dụng: Tư âm nhuận táo, lương huyết huyết, dùng để chữa trĩ xuất huyết nhiệt thịnh
Ngâm: Hoa hoè 60g sắc kỹ lấy nước, chia 2/3 uống 1/3 dùng để ngâm rửa hậu môn, ngày thang Công dụng: Thanh nhiệt tả hoả, lương huyết huyết, dùng để chữa trĩ sa ngoài, sưng đau
Nguồn: bau.vn