Tham khảo và luyện tập với Đề cương ôn tập học kì 2 môn Công nghệ lớp 7 năm 2019-2020 - Trường THCS Phú An giúp các em hệ thống kiến thức môn học hiệu quả, đồng thời nâng cao khả năng ghi nhớ để đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!
ĐỀ CƯƠNG HƯỚNG DẪN HỌC TẬP TRONG THỜI GIAN NGHỈ PHỊNG TRÁNH DỊCH COVID 19 HKII NĂM HỌC 2019 2020 MƠN CƠNG NGHỆ LỚP 7 BÀI 37: THỨC ĂN VẬT NI I. Nguồn gốc thức ăn vật ni: 1. Thức ăn vật ni Vật ni có thể ăn được những loại thức ăn mà phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố của chúng 2. Nguồn gốc thức ăn vật ni Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ: + Thực vật: cám, ngơ, sắn, khơ dầu đậu tương + Động vật: Bột cá + Chất khống: Premic khống, premic vitamin II. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật ni Trong thức ăn vật ni có : + Nước + Chất khơ: Prơtêin, lipit, gluxit, khống và vitamin Tùy loại thức ăn mà thành phần và tỉ lệ các chất dinh dưỡng khác nhau Bài 38: VAI TRỊ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NI I:Thức ăn được tiêu hố và hấp thụ như thế nào?: Nước và vitamin được cơ thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu Protein được cơ thể hấp thụ dưới dạng axit amin Lipit được cơ thể hấp thụ dưới dạng glyxerin và axit béo Gluxit được cơ thể hấp thụ dưới dạng đường đơn Muối khống được cơ thể hấp thụ dưới dạng Ion khống II: Vai trị của thức ăn đối với vật ni Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật ni hoạt động và phát triển Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật ni lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn ni như: thịt, trứng, sữa Cho gia cầm đẻ trứng, vật ni cái tạo sữa, ni con. Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật ni tạo ra lơng, sừng , móng Bài 39 : CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NI I. Mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn 1. Chế biến thức ăn Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa Làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thơ cứng và khử bỏ các chất độc hại Vd: Làm chín hạt đậu tương, vật ni tiêu hóa tốt hơn 2. Dự trữ thức ăn Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni Vd: Phơi khơ, ủ xanh II. Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn 1. Các phương pháp chế biến thức ăn Phương pháp cắt ngắn đối với thức ăn thơ xanh Nghiền nhỏ đối với thức ăn hạt Xử lí nhiệt đối với thức ăn chứa chất độc hại và khó tiêu Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng phương pháp đường hóa hoặc ủ lên men Kiềm hóa đối với thức ăn có nhiều chất xơ, phối trộn nhiều loại thức ăn tạo thành thức ăn hổn hợp 2. Một số phương pháp dự trữ thức ăn Làm khơ: Đối với cỏ, rơm và các loại củ hạt Ủ xanh: Đối với các loại rau, cỏ tươi xanh Bài 40 : SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NI I. Phân biệt thức ăn giàu protein, thức ăn giàu gluxit và thức ăn thơ xanh Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn để phân loại Thức ăn giàu prơtêin có hàm lượng prơtêin > 14% Thức ăn giàu gluxit có hàm lượng gluxit > 50% Thức ăn thơ có hàm lượng chất xơ > 30% II: Phương pháp sản xuất thức ăn giàu protêin (đạm): Chế biến sản phẩm nghề cá Ni giun đất Trồng xen và tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu III: Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thơ xanh Ln canh, xen canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngơ, khoai, sắn Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng các loại cỏ, rau xanh cho vật ni Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngơ, cây lạc Chủ đề : NI DƯỠNG, CHĂM SĨC VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO VẬT NI I. Tầm quan trọng của chuồng ni Chuồng ni là “nhà ở” của vật ni Chuồng ni phù hợp sẽ bảo vệ sức khỏe vật ni, góp phần nâng cao năng suất vật ni II. Tiêu chuẩn chuồng ni hợp vệ sinh Nhiệt độ thích hợp, độ ẩm 6075%, độ thơng thống tốt, độ chiếu sáng thích hợp, khơng khí khí độc, hướng chuồng nam hoặc hướng đơng nam, kiểu chuồng: 1 dãy hoặc 2 dãy III. Một số đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật ni non Sự điều tiết thân nhiệt chưa hồn chỉnh Chức năng của hệ tiêu hóa chưa hồn chỉnh Chức năng miễn dịch chưa tốt IV. Phịng trị bệnh cho vật ni Chăm sóc chu đáo cho từng loại vật ni Tiêm phịng đầy đủ các loại vacxin Cho vật ni ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng Vệ sinh mơi trường chặt chẽ Báo ngay cho cán bộ thú y đến khám và điều trị khi có triệu chứng bệnh, dịch bệnh ở vật ni Cách li vật ni bệnh với vật ni khỏe ... III: Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thơ xanh Ln canh, xen canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngơ, khoai, sắn Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng các loại cỏ, rau xanh cho vật ni Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngơ, cây ... Kiềm hóa đối với thức ăn có nhiều chất xơ, phối trộn nhiều loại thức ăn tạo thành thức ăn hổn hợp 2. Một số phương pháp dự trữ thức ăn Làm khơ: Đối với cỏ, rơm và các loại củ hạt Ủ xanh: Đối với các loại rau, cỏ tươi xanh Bài 40 : SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NI... thích hợp, độ ẩm 60? ?75 %, độ thơng thống tốt, độ chiếu sáng thích hợp, khơng khí khí độc, hướng chuồng nam hoặc hướng đông nam, kiểu chuồng: 1 dãy hoặc? ?2? ?dãy III. Một số đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật nuôi non