Protein trong trứng (cũng như trong thịt nạc) có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái lâu hơn, ổn định lượng đường trong máu.. Bạn có thể chế biến trứng theo nhiều cách, rán, luộc hay làm sá[r]
(1)Trứng ốp lếp giúp bạn hết buồn chán
KTĐT - Rất nhiều người cảm thấy buồn chán thường ăn loại thức ăn socola, khoai tây chiên hay bánh
Liệu chúng có thực tốt cho bạn hay làm bạn lên cân? Nếu thực muốn lấy lại tinh thần, bạn nên cân nhắc loại thực phẩm sau:
1 Trứng ốp-lếp
Cung cấp: Vitamin B protein Lòng đỏ trứng phần giàu vitamin B trứng
Nguồn: Thịt bò nạc, mầm lúa mạch, cá thịt gia cầm
Cơ chế: Một phần ăn giàu vitamin B giúp làm giảm triệu chứng chán nản Vitamin B, đặc biệt vitamin B-6 B-12, giúp cải thiện chức thần kinh - cách để chất dẫn truyền thần kinh não gửi tín hiệu giúp ổn định tâm lý Cũng có mối liên hệ lớn thiếu hụt vitamin B tâm lý chán nản
Trên thời báo Dinh dưỡng Mỹ, nghiên cứu năm 2010 3.000 người trung tuổi 12 năm người cung cấp loại vitamin cho thể có nguy bị trầm cảm, buồn chán
Protein trứng (cũng thịt nạc) giúp bạn cảm thấy thoải mái lâu hơn, ổn định lượng đường máu Bạn chế biến trứng theo nhiều cách, rán, luộc hay làm sát- lát… ăn kèm với sản phẩm từ thịt động vật chứa nhiều chất béo bão hịa thịt lợn xơng khói hay bơ
Các loại hạch hạt Cung cấp: Ma-giê
(2)Cơ chế: Ma-giê, chất khống tự nhiên tìm thấy loại hạt có ảnh hưởng đến sản sinh axit amin serotonin, “nguồn thức ăn” cho não Ma-giê ảnh hưởng đến sản sinh lượng nói chung
Ngồi ra, hạt cịn nguồn cung cấp protein chất béo có lợi Và hầu hết loại thức ăn khác, loại hạt muối đường lựa chọn tốt bữa ăn nhanh dinh dưỡng Vỏ bọc muối đường hạt khơng có lợi cho sức khỏe, khiến bạn ăn nhiều chúng kích thích não tạo thèm muốn ăn thêm nhiều muối đường
Cá nước lạnh
Cung cấp: Axit béo omega-3
Nguồn: Cá hồi, cá trích, cá mịi, cá trổng, ngừ (không ăn nhiều lần tuần) cá thu
Cơ chế: Cá coi thức ăn tốt cho trí não Cá chứa nhiều chất béo, chẳng hạn cá hồi có nhiều axit béo omega-3 DHA, vốn biết đến giúp tăng chất lượng màng chức chất xám não 20% chất xám tạo nên từ DHA, Một vài nghiên cứu thấy cung cấp DHA tăng chất xám bán cầu não, đồi hải mã vùng khác não liên quan đến tâm lý người Những người bị trầm cảm có chất xám vùng so với người tâm lý bình thường
Ngồi ra, cá nguồn cung cấp vitamin, ổn định lượng đường máu Ăn lượng nhỏ loại protein giúp bạn có tâm lý tốt tuần
Ngũ cốc
Cung cấp: Cácbon-hydrate phức
Nguồn: Hạt diệm mạch, hạt kê, rau dền, lúa mì spenta, hạt lúa mạch
Cơ chế: Tiêu hóa cácbon-hydrat phức nhiều thời gian có nghĩa chúng không làm tăng đột ngột lượng đường máu, nguyên nhân gây tâm lý chán chường Loại cácbon-hydrate tăng lượng serotonin não Trà xanh
Cung cấp: Amino axit L-theanine
Nguồn: Trà xanh nóng, trà đá với nhiều hương vị hương hoa nhài hương dâu
Cơ chế: L-theanine loại amino axit có nhiều trà, tổ chức EEG kiểm chứng khả kích thích sóng não alpha Axit cải thiệu mức độ tập trung tạo khả ổn định tâm lý
Ngoài cà-phê, chất L-theanine trà xanh giúp giải tỏa tâm lý, kéo dài tiếng L-theanine dễ hấp thụ xuyên qua rào chắn não