Đang tải... (xem toàn văn)
hoạt động của tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng trở thành viên thức ăn nhuyễn, thấm. đẫm nước bọt, và dễ nuốt.[r]
(1)Môn : Sinh học 8
Giáo viên TH : Nguyễn Thanh
Môn : Sinh học 8
(2)Thức ăn dù nấu nướng, chế biến cũng cịn “thơ” so với tiêu chuẩn hấp thụ thể người
Vai trị tiêu hóa biến đổi thức ăn
thành chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ qua thành ruột, thải bỏ chất bã thức ăn.
(3)Bạn Lan lớp có cậu em tên Hưng (5 tuổi).
Hôm , Hưng ăn cơm phải hàng giờ Bố em bảo “ Nhai kĩ no lâu”
Vì em ăn cơm chậm nên mẹ thường nấu cháo cho em ăn Thỉnh thoảng em không ăn cơm, cháo mà uống sữa thơi.
?Em có đồng ý với câu nói bố Lan cách chăm sóc em trai Lan mẹ khơng ?
(4)(5)Các em quan sát hình ảnh sau.
-Cấu tạo khoang miệng. - Răng.
-Lưỡi
-Tuyến nước bọt.
(6)1 2 3 4 5 6 Răng cửa
Tuyến nước bọt Nơi tiết nước bọt
(7)TUYẾN NƯỚC BỌT RĂNG NGƯỜI
(8)Tinh bột
Đường mantôzơ
pH=7,2 t0 = 370C
Amilaza
HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM AMILAZA
TRONG NƯỚC
(9)1 Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy có cảm giác ?
2 Từ thông tin trên, điền cụm từ phù hợp theo cột theo hàng bảng 25-T82 (SGK) “Hoạt động biến đổi thức ăn
khoang miệng”
Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy có cảm giác tinh bột cơm chịu tác
(10)Biến đổi thức ăn khoang
miệng
Các hoạt động
tham gia phần tham gia Các thành hoạt động
Tác dụngcủa hoạt động
Biến đổi lý học
Biến đổi hóa học
-Tiết nước bọt
Hoạt động Enzim Amilaza trong nước bọt
-Răng
-Răng, lưỡi,các môi má
-Răng, lưỡi,các môi má
-Tuyến nước bọt
Biến đổi phần tinh bột
(chín) thức ăn thành đường mantozơ
Enzim Amilaza
-Ướt, mềm thức
ăn
- Mềm, nhuyễn thức ăn
-Ngấm nước bọt
-Tạo viên vừa nuốt
- Nhai
(11)Nhờ hoạt động phối hợp của răng,
lưỡi, môi má cùng phối
hoạt động của tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng trở thành viên thức ăn nhuyễn, thấm
đẫm nước bọt, dễ nuốt Trong :
Enzim
(12)(13)Sự di chuyển viên thức ăn thực quản
(14)1 Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào chủ yếu có tác dụng ?
2 Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dày tạo ?
(15)1 Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào chủ yếu có tác dụng ?
2 Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dày đượctạo ?
(16)3 Thức ăn qua thực quản có biến đổi gì mặt lý học hóa học khơng ?
Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo nhờ co dãn phối hợp nhịp
nhàng thực quản.
Thời gian thức ăn qua thực quản nhanh ( - giây) nên coi thức ăn
(17)Thức ăn được nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi và đẩy xuống dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản
(18)Nhờ hoạt động phối hợp của răng, lưỡi,
môi má cùng phối hoạt động của tuyến nước
bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng trở
thành viên thức ăn nhuyễn,thấm đẫm nước bọt,
dễ nuốt
Trong : Enzim
Tinh bột chín Đường mantozơ Amilaza
Thức ăn được nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi và đẩy xuống dày nhờ hoạt động của các thực quản
(19)1 Qúa trình tiêu hóa thức ăn khoang miệng gồm : a Biến đổi lý học
b Biến đổi hóa học
c Nhai, đảo trộn thức ăn d Tiết nước bọt
e Cả A, B , C D f Chỉ A B
2 Loại thức ăn biến đổi mặt hóa học khoang miệng :
a Prôtêin b Lipit
c Tinh bột chín d Hoa quả
(20)1 Tơi có vai trị tiêu hóa thức ăn
2 Tơi cịn bảo vệ miệng
3 Tơi có enzim amilaza
Em có biế
(21)- Nước bọt khơng có vai trị tiêu hóa
khoang miệng Mà tham gia bảo vệ miệng (nhờ có chất lizơzim có tác dụng sát khuẩn)
- Vào ban đêm uống thuốc kháng sinh nước bọt tiết ,sẽ điều kiện cho vi khuẩn phát triển ở nơi vết thức ăn cịn dính lại, tạo mơi trường axit gây viêm lợi, làm cho miệng có mùi hôi.
(22)- Về nhà học bài.
- Trả lời câu hỏi 1,2,3,4, (SGK-T83).
(23)