Đang tải... (xem toàn văn)
Nhöõng chaát coù nhoùm –OH hoaëc –COOH taùc duïng ñöôïc vôùi NaOH. Nhöõng chaát coù nhoùm –OH taùc duïng ñöôïc vôùi NaOH[r]
(1)(2)(3)Kieåm tra cũ
(4)(5)Tiết 55:
AXIT AXÊTIC
Cơng thức phân tử:C2H4O2 Phân tử khối: 60
I.Tính chất vật lyù
Axit axetic chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn nước.
(6)Tieát 55:
AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vật lyù
II.Cấu tạo phân tử
Phân tử axitaxetic có nhóm -COOH (do nhóm -OH liên kết với nhóm tạo thành)
C=O
CH3-COOH
Viết gọn: H C C
O H
H
O H
CH3-COOH
Viết gọn:
H C C
O
H H
O H
CH3-COOH Vieát
goïn:
H C C
O
H H
(7)III.Tính chất hố học:
1.Axit axetic có tính chất axit không?
Tiết 55:
AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vật lyù
(8)Hoá chất Hiện tượng sau phản
ứng
PTPỨ Ống1 Quỳ tím
OÁng 2 Zn CH3COOH(dd) + Zn(r)
……….
OÁng 3 CuO CH3COOH(dd) + CuO(r)
……….
Ống 4 dd NaOH có Phenolphtalein
CH3COOH (dd) + NaOH (r)
……….
OÁng 5 dd Na2CO3 CH3COOH (dd) + Na2CO3 (r)
……….
(9)III.Tính chất hố học:
1.Axit axetic có tính chất axit không?
Tiết 55:
AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vật lyù
II.Cấu tạo phân tử
(10)Hoá chất Hiện tượng sau phản
ứng
PTPỨ Ống1 Quỳ tím
Ống2 Zn
Ống3 CuO
Ống4 dd NaOH có Phenolphtlein Ống5 dd Na2CO3
Hoá đỏ nh tạ
(11)III.Tính chất hố học:
1.Axit axetic có tính chất axit không?
Tiết 55:
AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vật lyù
II.Cấu tạo phân tử
- Làm quỳ tím đỏ
- Tác dụng với:
(12)Hoá chất Hiện tượng sau phản
ứng
PTPỨ Ống1 Quỳ tím
Ống2 Zn
Ống3 CuO
Ống4 dd NaOH có Phenolphtlein Ống5 dd Na2CO3
(13)III.Tính chất hố học:
1.Axit axetic có tính chất axit không?
Tiết 55:
AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vaät lyù
II.Cấu tạo phân tử
- Làm quỳ tím đỏ
- Tác dụng với:
+ Kim loại: 2CH3COOH (dd) + Zn (r) (CH3COO)2Zn (dd) + H2 (k)
(14)Hoá chất Hiện tượng sau phản
ứng
PTPỨ TN1 Quỳ tím
TN2 Zn
TN3 CuO
TN4 dd NaOH coù Phenolphtlein TN5 dd Na2CO3
Hố đỏ Có bọt khí Dung dịch có màu xanh lam
(15)III.Tính chất hố học:
1.Axit axetic có tính chất axit không?
Tiết 55:
AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vật lyù
II.Cấu tạo phân tử
- Làm quỳ tím đỏ
- Tác dụng với:
+ Kim loại:2CH3COOH(dd) + Zn(r) (CH3COO)2Zn (dd) + H2 (k)
+ Oxit bazô :CH3COOH (dd) + CuO(r) (CH3COO)2Cu(dd) +H2O(l)
(16)Hoá chất Hiện tượng sau phản
ứng
PTPỨ Ống1 Quỳ tím
Ống2 Zn
Ống3 CuO
Ống4 dd NaOH có Phenolphtlein Ống5 dd Na2CO3
Hố đỏ Có bọt khí Dung dịch có màu xanh lam
(17)III.Tính chất hố học:
1.Axit axetic có tính chất axit không?
Tiết 55:
AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vật lyù
II.Cấu tạo phân tử
- Làm quỳ tím đỏ
- Tác dụng với:
+ Kim loại: 2CH3COOH (dd) + Zn (r) (CH3COO)2Zn (dd) + H2 (k)
+ Oxit bazô :2CH3COOH(dd) + CuO(r) (CH3COO)2C (dd) +H2O(l)
+ Bazô: CH3COOH (dd) + NaOH (r) CH3COONa (dd)+H2O (l)
+Muoái : 2CH3COOH(dd) + Na2CO3(r) 2CH3COONa(dd) +H2O (l) + CO2(k)
(18)III.Tính chất hố học:
1.Axit axetic có tính chất axit không? Tiết 55: AXIT AXÊTIC
I.Tính chất vật lyù
II.Cấu tạo phân tử
2.Tác dụng với rượu etylic:
- Este là sản phẩm tách nước từ phân tử axít
rượu phản ứng este hoá phản ứng axit
rượu tạo este nước.
Axit axetic rượu etylic etyl axetat
H2SO4 đặc,t0
CH3- C- OH(l) + HO-CH2-CH3(l) CH3-C-O-CH2-CH3(l) + H2O(l) O
O
H2SO4 đặc,t0
CH3- C- OH(l) + HO-CH2-CH3(l) CH3-C-O-CH2-CH3(l) + H2O(l)
O O
(19)Tieát 55: AXIT AXETIC (CTPT: C2H4O2 –PTK: 60)
Tính chất vật lí
Axit axetic chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn nước.
Cấu tạo phân tử Tính chất
hố học
-Tính axit yếu:
-+ Làm quỳ tím hố đo ûnhạt
-+ Tác dụng với kim loại đứng trước H2 muối axetat + khí H2
-+ Tác dụng với oxit bazơ muối axetat + H2O
-+ Tác dụng với bazơ muối axetat + H2O
-+ Tác dụng với muối ( axit yếu hơn) muối axetat + H2O + CO2
-Phản ứng với rượu etylic
-CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
Hay: CH3 – COOH
H – C – C H O
H
– O – H
(20)Chọn câu trả lời câu sau đây:
a Những chất có nhóm –OH –COOH tác dụng với NaOH
b Những chất có nhóm –OH tác dụng với NaOH
c Những chất có nhóm – COOH tác dụng với NaOH nhưng không tác dụng với Na
d Những chất có nhóm – COOH vừa tác dụng với Na vừa tác dụng với NaOH
(21)Dặn dò:
- Về nhà học bài, giải tập 4,5,7,8 trang
143 SGK
- Tìm hiểu Mục IV,V “Axit axetic”
- Xem lại kiến thức etilen, rượu etylic
(22)